宜宾燃面的做法

姜油 2克 步骤/方法 1 个人觉得，宜宾燃面的精华之一就在于这个芽菜碎，大小超市都有卖，买回用油炒香待用。2 个人觉得，宜宾燃面的精华之二就在于这个花生碎。用生花生米炒香去皮，压碎待用 3 煮面条，锅选大一点的，宽汤煮面。面呢选择咸面，不易粘连，我们这里叫棒棒面，现做的湿面条最好，干面条亦可，...

宜宾碎米芽菜 50g 五花肉碎 100g 菜籽油 1勺 生抽 10克 姜沫 10克 蒜沫 10克（个人口味酌情增减）辣椒粉 20克（个人口味酌情增减）花生 10克（个人口味酌情增减）小米椒 两个 花椒 少许 老抽 10克（个人口味酌情增减）小葱 两根 方法/步骤 1 小碗装适量辣椒粉和少许花椒。2 把菜籽油烧热，浇入其中，辣椒油...

面粉 400g 鸡蛋 一个 芽菜 60g 猪肉末 50g 油 适量 辣椒油 适量 酱油 适量 花生 适量 姜 适量 蒜 适量 葱 适量 胡椒粉 适量 方法/步骤 1 面粉加入适量的水和一个鸡蛋搅匀后揉成光滑的面团 2 用擀面杖擀成薄片，折叠好切成条 3 弄开，撒上适量的面粉使其不粘在一起 4 锅中烧干水分，加入花生粒，小...

1 花生米用盐小火炒至颜色微黄，花生皮爆开，发出＂噼啪＂的响声时盛出花生米放凉。2 搓去花生皮，放保鲜袋用擀面棒碾碎。3 油里放两粒草果、两颗八角、五片香叶、一块桂皮、十几粒花椒以及一整颗葱切段放入小火煸至葱段变黄。捞出香料不要，香料油盛出备用。要吃辣的，用这油烧热浇在辣椒面上成辣椒...

自制宜宾燃面的做法 食材 水面 100g 小葱 2条 辣椒面 100g 花椒 1勺 花生 2勺 碎米芽菜 1勺 菜油 6勺 麻油 1勺 味精 1勺 盐 1勺 酱油 2勺 方法/步骤 1 超市买的芽菜倒入碗里用微波炉中火30秒，不加任何东西，葱切碎，吃的辣的小米辣切碎 2 辣椒面倒入干净没水的碗中，放少许芝麻，一个八角，少许...

宜宾正宗燃面的做法 1 宜宾最具特色的传统名小吃，原名叙府燃面，旧称油条面，因其油重无水，点火即燃，故名燃面。一、准备佐料：水面，（这里一定要水面，超市里面的干面做出来味道不正的）花生米（碾碎成颗粒），碎米芽菜，酱油，葱，红油辣椒，熟菜油（用锅煎开至无泡沫） 味精，醋（个人喜好）。二、把水...

食材 面片 500g 韭菜 1把 鸡蛋 2个 红萝卜 1根 豆腐 50g 鲜香菇 3个 干木耳 1把 臊子肉 2勺 娃娃菜 4片 油 适量 生抽 适量 耗油 适量 十三香 适量 味精 适量 香醋 适量 油泼辣子 适量 方法/步骤 1 红萝卜纵向切开，再斜刀切片，香菇切片，韭菜切段，豆腐切成指甲盖大小的丁，干木耳用水泡开，去除...

家常美味蒸面条的做法 1 材料：湿面条（最细的那种） 鸡蛋 豆角 豆芽 八角 桂皮 香叶做法：1、豆角择好后和豆芽冲洗干净沥水。2、面条抖散放入蒸格上蒸，蒸格上铺一层屉布。中火上汽后15分钟，蒸好后抖开放凉。3、油锅小火放葱姜蒜和八角、花椒粒炒香，放入菜一起炒炒，加水没过菜，一直煮到水干到一半...

如果老北京炸酱面温文尔雅的名门闺秀，那四川特色小吃之味干炸酱面则是个性鲜明的时尚美女。长假里我每天都会来上一碗干炸酱面，昨晚和姐姐聊天到很晚，夜深人静之时肚子咕咕直叫，于是又去煮了2份上桌，饱餐一顿之后才去睡觉。这是搅拌以后滴样子，看着就口水直流呀。炸酱的做法：原料：猪肉末（瘦6肥4）、郫县...

老烩面的制作方法 1 简介:     老烩面是河南特色美食，有着悠久的历史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。到了郑州不去吃碗地道的河南老烩面，那真实太遗憾了。很多网友喜欢河南老烩面，但是却因身在他地，而不能吃上。所以小编在此...

茼蒿面条鱼丸汤的做法 1 原料：面条鱼、花肉、茼蒿、蛋清、小葱、姜做法：1、面条鱼和花肉一起剁成细腻的馅料，葱姜切成碎末备用；2、馅料添加蛋清、葱姜碎、料酒、白胡椒粉、淀粉、盐和油搅拌均匀；3、锅内下热水（适量添加高汤），用小勺把调好味的鱼馅依次挖入水中；4、开火，用大火煮开，撒入切好的...

休闲小吃锅巴的做法 简介 日常餐饮也能吃出小吃的味道，锅巴大多数人都喜欢吃，其实家里的生米饭就是做锅巴做好的东 西了。今天小编给大家介绍一种休闲小吃锅巴的做法，你也来DIY吧！ 工具/原料 米饭、淀粉、芝麻 步骤/方法 1 米饭250克。2 淀粉25克。 3 米饭加少许猪油微波高火30秒（如果你想减肥，...

山东的那些特色小吃 简介 山东的那些特色小吃 食材 面粉 适量 水，盐等 适量 方法/步骤 1 煎饼：煎饼（jiān bǐng），是中国传统食品之一，以山东为盛，起源甚早。用调成糊状的杂面摊烙而成，各地做法、食法略有变化。煎饼多由粗粮制作，营养价值高。煎饼疏松多孔，可厚（叠层）可薄，便于与其他食品搭配，可...

桃花粥的做法 1 食材明细:粳米适量糙米适量桃花 适量冰糖 适量面碱 适量水 适量制作步骤1. 准备适量冰糖，根据自己喜好放入。2. 准备糙米一小把。3. 准备粳米一小把。4. 准备桃花。5. 准备碱面。6. 糙米清洗干净，放入水中泡一段时间（糙米不宜熟可多泡一会）。7. 粳米清洗干净，放入水中泡一段时间。 8....

白灼青菜菜心 简介 绿色蔬菜一直是我家的畅销品，常常炒着吃，今天忽然想改改，用白水煮了沾着吃。这样不仅健康还减肥呢。完全符合低盐低油的理念。沾一点调料就让菜吃起来味道丰富。食材 菜心 400g 油 适量 姜 适量 蒜 适量 辣椒油 适量 花椒粉 适量 胡椒粉 适量 方法/步骤 1 刚买回来的菜苔用盐水泡一下 ...

小葱炒鸡蛋 简介 葱为厨房烹调必备品之一。在北方多种植大葱，而小葱多半生长在南方。葱不仅可以作为调味之品，还可以防治疫病，可谓佳蔬良药。     小葱的主要成分为葱素，具有较强的杀菌和抑制细菌、病毒的功效。春季小葱对血管内皮细胞有保护作用，能防止血栓的形成和降低血脂，对预防冠心病和脑...

宜宾燃面的做法 简介 四川的小吃尤为丰富，宜宾燃面给我留下了深刻的印象。油而不腻，麻辣爽口，可以下酒也能果腹。下面就给大家介绍宜宾燃面的做法。食材 碎米芽菜 50克 面条 200克 猪肉末 50克 香油 10毫升 辣椒油 10毫升 香葱 5克 生姜 5克 生抽 10毫升 花生米 5克 方法/步骤 1 猪肉剁碎。2 熟花生米...

宜宾燃面的做法 简介 今天带来的是宜宾燃面,注意调料根据自己口味适量增减。食材 灯笼椒、干红椒、二荆条 各30g 花椒、藤椒 各35g 桂皮 20g 香叶 15g 五花肉糜 50g 碎米芽菜 10克（个人口味酌情增减）姜末蒜末 10克 花生米 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 1、灯笼椒、干红椒、二荆条、花椒、藤椒、桂皮...

正宗宜宾燃面的做法 简介 四川有一个叫宜宾的地方，没有什么名气，不过这里产的酒估计爱喝酒的都听过，那就是五粮液，但是那玩意我享用不起，但是宜宾最安逸的东西，燃面，我却非常喜欢，好吃，香，曾经有人说过燃面好吃的让他舌头打结，这也说明她的味道确实好，今天我们就来科普燃面的做法加肉就是荤燃，不叫...

宜宾燃面做法 简介 宜宾燃面做法教程 食材 面 适量 雪菜 适量 猪肉 适量 糖 适量 油 适量 老抽 适量 生抽、陈醋 适量 蒜姜水、猪油 适量 豆瓣酱、胡椒粉、鸡精 适量 花生碎、酸豆角、辣椒油、葱花 适量 方法/步骤 1 1热锅起油热锅中倒入适量油，烧至7成热。2 2炒肉末肉沫放入油锅中翻炒变色。3 3加入...

宜宾燃面做法详解 简介 燃面是四川省宜宾地区最具特色的汉族传统名小吃之一，原名叙府燃面，旧称油条面，因其油重无水，点火即燃，故名燃面。食材 碎米芽菜 50g 面条 200g 猪肉末 50g 香油 适量 辣椒油 适量 熟花生 适量 香葱 适量 大蒜 适量 生姜 适量 油 适量 生抽 适量 方法/步骤 1 猪肉剁碎 2 熟花生米...

宜宾燃面做法 简介 宜宾燃面为四川宜宾最具特色的传统名小吃，原名叙府燃面，旧称油条面，因其油重无水，点火即燃，故名燃面。其特点是松散红亮，油而不腻，麻辣相间，味美爽口，既可佐酒，又可果腹 食材 面条 200g 香油 适量 方法/步骤 1 炒锅加入油 2 开始放入肉沫,加入适量料酒 3 加入碎米芽菜,4 炒锅...

宜宾燃面的简易做法 简介 宜宾燃面很好吃又简单易做 食材 宜宾燃面 50克 宜宾芽菜 15克 花生 20克 芝麻 少许 小葱 适量 酱油 适量 辣椒油 适量 味精 少许 方法/步骤 1 1.准备好全部材料 2 2.锅里水烧开放下面条煮3分钟左右打捞起来 3 3.打捞起来放在盘里面，跟着就放酱油和辣椒油搅拌均匀。4 4.跟着放...

烩面片的制作方法 简介 烩面是很多人都爱吃的面食，烩面有多种吃法，有羊肉烩面，炒会面，凉拌烩面等等。烩面片怎样做呢？下面我给大家分享一下烩面片的做法，希望大家能够喜欢。食材 面粉 适量 盐 适量 水 适量 油 适量 方法/步骤 1 在和面盆中放入适量面粉，加入一小勺盐，2 用一小碗放入凉水开始和面，先...

家常河南烩面的做法 简介 简单好吃又好做。食材 油菜 50克 羊肉 300克 面粉 300克 姜 5克 葱 5克 八角 3克 香叶 3片 食盐 3克 方法/步骤 1 准备油菜1棵去根，姜片5g、葱段5g，羊肉250g切块。2 碗中倒入面粉250g，加入清水20ml，顺时针搅拌并揉面，密封醒发30分钟。3 将面压成扁长面剂，用筷子压一...

螺蛳粉简单做法 简介 好吃的螺蛳粉是我们最熟悉的小吃了 食材 煮大骨头 20克 米粉 50克 香菇 3朵 酸笋 20克 酸豆角 20克 沙姜 5克 食盐 4克 鸡精 3克 葱 3克 香菜 适量 辣椒粉 4克 腐竹 20克 方法/步骤 1 猪骨，大料，沙姜，干枣，枸杞，香菇加水熬汤待用。2 腐竹油炸之后切块待用。3 炸完腐竹的...

河南羊汤烩面做法介绍 1 材料主料：小麦面条，羊肉，香菜，海带，羊骨头 调料：盐6克，味精4克，辣椒粉15克，羊脂20克，花生油20克，八角5克，香油30克河南羊汤烩面的做法1、将羊肉洗净，剔骨后放入汤锅，下入羊脂、八角，煮熟捞出，切成约1厘米见方的块。 2、将粉条放入沸水中煮透，放入清水淘洗至凉；...