如何做酱牛肉好吃

步骤/方法 1 将冰箱冷藏柜里的牛肉拿出来放置一会，冰块融化后将牛肉洗净，稍稍晾干，切几个大块，放在大碗里，用豆瓣酱裹匀 2 碗里放入几粒花椒、剁碎大蒜头、揉碎的香叶，再倒入适量生抽（酱油的高度在牛肉的一半），全部食材再拌匀 3 密封放置冰箱保鲜柜一小时以上，我一般放半天或者一晚上，时间长比较入味 4 ...

1 牛腱子肉，清水泡三个小时 2 沥干水分，倒入酱油，放冰箱腌制一晚，记得翻面儿 3 连同酱油倒入锅中，加清水没过牛键肉，因牛健肉在煮的过程中会膨胀，所以要加多一点的水。4 加入甜面酱和豆腐乳 5 加入各种炖肉调料，盐（因甜面酱有甜味所以不需要加糖）6 大火烧开后转小火炖两个小时，用筷子戳牛健肉...

1 牛腱子切块，洗干净泡水，2-3小时把血水去掉，中间记得换水(我切的块太小啦，牛肉一煮缩水特别厉害)2 准备好各种香料，怕麻烦就直接去超市买一包炖肉料叭～基本内容都差不多哒 3 准备好葱姜蒜、甜面酱、豆瓣酱。大蒜不用拨皮，用刀划开就好 4 锅里放水，把除牛肉以外的所有料倒进去，烧开 5 倒入牛肉...

1 牛肉洗净，切成适量大小的块。2 葱洗净切段，姜洗净切片，蒜扒瓣放入碗中，倒入料酒，生抽，酱油，耗油，放入花椒，大料，桂皮，香叶，盐，味素。3 牛肉放入多功能锅中，倒入碗中辅料，拌匀，腌制30分钟，这样做出的牛肉会更入味。4 多功能锅调至“牛/羊肉”档，按启动键，开始加工牛肉了。5 多功能锅发出...

酱牛肉怎么做好吃？简介 逢年过节的时候，饭桌上总少不了冷荤或者拼盘的菜作为开场菜，比如各种卤制的鸡鸭猪牛羊肉，挑逗起人们的胃口。所以今天就为大家带来了这道五香味的酱牛肉，学会后在中秋佳节做给家人吃，人手捏上一片嚼着其乐融融。这道五香酱牛肉属于清真风味，是我老妈在清蒸饭馆上班，耳目渲染之下学来...

教你简单的做简单好吃的酱牛肉!简介 小时候家附近有一家回民馆，偶尔妈妈忙的时候，就会让我去点一个凉拌酱牛肉打包带回家，那个拌牛肉的味道至今难忘。凭记忆还原儿时诱人的味道。无论凉拌，蘸汁，做牛肉面都非常美味??。闺蜜和同事按这个方子直呼太简单啦??【小贴士】1?酱牛肉首选择牛腱子肉，口感会更有嚼劲...

如何做酱牛肉好吃又好烂 简介 　　酱肉是最传统的家庭菜。家宴时，卤一大锅，切冷盘，或直接上热拼盘，快捷省事；夏天卤一盘荤素酱货，和朋友月下喝酒，嚼酱牛肉，有水浒感　　对于我来说，熏酱更是comfort food（走心食物）和soul food（灵魂食物）。异乡漂泊，一壶黄酒，一盘酱肉，瞬间回到故乡。食材 牛腱子 ...

怎么酱牛肉好吃又简单 简介 一盘正宗的酱牛肉色泽鲜美，口感丰厚，又加上牛肉可以补中益气、强筋健骨的功效，因此是老百姓日常进补和接客待亲的一道上好菜品。现在，小编就来教大家制作一份好吃又好做的酱牛肉。食材 牛肉 1000g 葱 1根 姜 一块 食盐 适量 黄豆酱 2汤匙 料酒 30g 白糖 2汤匙 老抽 适量 生抽...

如何做家常酱牛肉 简介 简单几种材料在家也能做出好吃的酱牛肉。食材 牛肉 500克 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 料酒 适量 盐 适量 黄酱 适量 老抽 适量 生抽 适量 黄豆酱油 适量 白糖 适量 花椒 适量 大料 适量 香叶 适量 方法/步骤 1 将牛肉洗干净，用牙签扎上许多小眼，放入盆中；2 葱姜蒜洗干净，葱切碎...

电饭锅版酱牛肉的做法 简介 炖牛肉是我最头痛的事情，牛肉不易熟烂，费时费火，还要小火慢炖才好吃入味，用压力锅做出来的牛肉总感觉牛肉不香，没有入味。怎样将牛肉炖的好吃又不费事呢？突发奇想何不用电饭煲试试呢，没想到第一次做就成功了，软烂入味，简单又省事，不用掌握火候，味道营养都不流失，打开锅盖...

教你做非常好吃的酱牛肉 简介 美味的酱牛肉，层次感分明，好吃到停不下来！而且超级简单，赶紧跟着我学吧，嘿嘿。食材 牛肉 1500g 盐 适量 味精 适量 桂皮 六片 花椒 三十粒 大葱 两根 辣椒 四根 姜 三片 方法/步骤 1 我们把事先准备好的牛肉洗净切成大块。2 锅中倒入冷水，将牛肉块放入其中，然后倒入适量...

好吃酱牛肉的做法 简介 酱牛肉一种菜名，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用 食材 前腿牛键子 1000克 醋 适量 胡椒粒 适量 白糖 1汤匙 姜 一块 酱油 3汤匙 方法/步骤 1 前腿牛键子洗净，切成10cm见方的大块。锅...

酱牛肉怎么做才好吃 简介 这是我老妈电话传授我的酱牛肉方法，很容易，一次就可以成功。工具/原料 食材选用鲜嫩牛肉，(沙仁、豆蔻、丁香、肉桂、大料、小茴香各2克用纱布扎成小口袋) 葱姜少许蒜和辣椒备用 步骤/方法 1 选料：选用鲜嫩牛肉，(沙仁、豆蔻、丁香、肉桂、大料、小茴香各2克用纱布扎成小口袋) 葱姜...

养生食补简单好吃的酱牛肉 简介 牛肉的营养价值非常高，经常吃牛肉可以促进肌肉的增长，并且也可以增强机体的免疫功能，可以提高人体抗病能力，可以起到抗病抗衰老的作用，方法/步骤 1 准备好食材，这次没买到牛腱子。就选了这块边上带了一小块筋的肉，炖了也很好吃。2 用清水浸泡，去除血水。每次水颜色变深，就把...

家庭版酱牛肉怎么做更好吃 简介 这是一道适合自己在家做的家庭版酱牛肉，大人孩子都爱吃，方法简单，营养又美味。食材 牛腱子 一整块（三斤二两 ①葱、姜、花椒、大料 适量 ③甜面酱 1小袋 ②蒜、香菜 适量 ④酱油、香油、油辣椒 适量 方法/步骤 1 将牛腱子肉用冷水浸泡，倒出血水，再浸泡，反复几次，直到...

高压锅如何做酱牛肉 简介   1，我的酱牛肉好吃的秘密是放了丁香和甜面酱。    2，放丁香是秘籍之一，真心觉得和丁香最搭的两种肉是牛肉和鸭肉。但是丁香千万不要放多，两条牛腱子放两粒丁香即可，太多反而影响味道。我个人做菜香料类的放得比较谨慎。因为香料用得比较多反而影响食材本身的鲜味。   

五香酱牛肉怎么做才更好吃？简介 想起来我大学时经常吃的一个熟菜，那就是五香酱牛肉。食堂吃了三年下来就已经觉得索然无味，再开发周边美食的时候，我发现了一家非常好吃的熟菜店，他家的招牌五香酱牛肉。据说他家已经营业了30多年，配方是祖上传下来的。那酱牛肉别提有多好吃了，我现在回想起来依旧口舌生津。工...

酱牛肉怎么吃好吃 简介 酱牛肉的极致吃法，普通的酱牛肉也可以变身为好吃的另类美食，生活中总是不乏美好的创新，下面就让小编来介绍一下吧~食材 酱牛肉 适量 调味料 适量 方法/步骤 1 蒜蓉酱牛肉：将大蒜剥皮捣碎，放入酱油、胡椒粉、盐搅拌均匀制成辣酱，酱牛肉切片，经典的家常吃法。2 酱牛肉闷蛋：将鸡蛋洗净...

酱牛肉如何做才好吃 简介 　　酱牛肉是很多人都爱吃的美食,但是从市场上或者超市买来的酱牛肉多半会有亚硝酸盐用量不确定、人工色素多、污染可能性大、保质期无从查证等顾虑。尤其是最近世界卫生组织新发布“加工肉制品被列入致癌食物名单”的消息后，大家对于吃肉变得更加谨慎。为了让大家能够放心地吃肉，我把自己...

高压锅酱牛腱子的做法 简介 牛肉，是我们非常喜欢、常见的食物，它营养太丰富了，做法也很多：牛排、牛柳、牛肉汤、牛杂、牛肉丝...牛肉好吃，但做起来有点技巧。如何将牛肉烧得嫩又好吃？我喜欢用高压锅焖，因为用时短、牛肉容易烂，今天分享一下高压锅酱牛腱子的做法：食材 牛腱子 400克 胡萝卡 500克 花椒 ...

如何酱牛肉又软又好吃 简介 我是一名热爱美食的生活小达人，在美食领域有着丰富的经验和热情。我善于烹饪创意美食，了解食材的搭配和烹饪技巧 食材 牛肉 300克 葱姜蒜 5克 料酒 7克 酱油 3克 冰糖 3克 八角、桂皮 2克 方法/步骤 1 将牛肉切块或切片，大小适中，方便入味和炖煮。2 将切好的牛肉放入开水中...

牛肉的做法，番茄酱牛肉，好吃，下饭 简介 家里两宝最爱吃牛肉，一直找不到烹饪牛肉的最佳方法，看烹饪书籍和网上搜索双管齐下，经过多次尝试，终于做出宝最爱吃的番茄酱牛肉，光盘行动开启了。 番茄是小朋友的最爱，将番茄和牛肉融合，更是将番茄的所有营养价值发挥到极致。加上几片山楂，牛肉更容易软烂，吃...

酱牛肉这道菜很多人都非常喜爱吃，但是炖起来时间太长，一般人没有那么多空闲时间，所以都不能自己亲手去做，只能吃市场上买来的，毕竟不是自己做的尽管有的味道不错，但卫生上不是自己做的还是不怎么放心，现在我来教大家一个简单省事的电压力锅酱牛肉方法，让你轻松吃到自己做的美味。食材 生牛肉 1.3斤 酱...

在日常生活中想吃牛肉只有去肉食店里买的吃, 想做却又不知道怎么做. 现在教大家制作酱牛肉,,好吃美味 自己在家做的安全有放心 食材 牛腱肉 1400克 洋葱 半个 生姜 3片左右 豆腐卤 4块 方法/步骤 1 能做出好的酱牛肉主要在于食材,今天我选用的是牛腱肉. 做好酱牛肉主要在于三酱. 过会在以下步骤会给...