卤鸡腿的家常做法

1 把鸡腿 生姜放入锅里趟下水，去浮油然后倒掉 2 炒糖色 3 放入各种配料，加入水慢慢的小火熬 4 大功告成，成品

1 鸡腿。2 鸡腿冷水下锅，焯出血沫，洗净备用。3 压力锅里放入所有配料。4 将鸡腿放入。5 压力锅定时25分钟。6 时间到，压力锅排气后鸡腿就可以吃了。7 好香啊！

步骤/方法 1 鸡腿冷水下锅，放入几个姜片和1个葱段，煮到水开，然后将鸡腿捞出。2 老卤汁提前从冰箱拿出解冻，再次过滤一下，然后将老卤汁大火加热至锅开。3 准备好家里现有的调料，葱段、姜片、蒜。4 还有香叶、桂皮、白芷、、花椒、大料、干辣椒.5 再加入适量水和老卤汁煮滚。6 将鸡腿放入，盖上锅盖，小...

1 鸡蛋用冷水煮十分钟，可以不煮太熟，因为后面还要煮 2 鸡腿冷水下锅，加入两勺料酒和三片姜，煮十分钟，捞起后用冷水冲一下 3 鸡蛋煮好后剥壳，放置一旁备用 4 准备桂叶，干辣椒，八角，蒜洗干净 5 锅中倒入植物油，加热后关火放入八角等(如果一直开火会烧焦)过一会再开火，之后再关火过一会再开火(这样...

1 我们一起动手制作吧。首先，我们去冰箱看一下还剩一些什么材料。准备了一大鸡腿然后呢？准备一个锅子，锅子里面放入适量的水，把我们解冻好的鸡腿放进去。煮至三到五分钟左右，上面会漂浮着一层肉。然后我们用勺子轻轻的把这一些搞出去。2 准备一个碗，碗里放入冰水，然后把鸡腿夹出来，迅速的放入冰水里，这...

卤鸡腿的做法 简介 今天分享个卤鸡腿的做法 食材 鸡腿 10只 葱姜 各5克 味精 1/2茶匙 盐 1/2茶匙 生抽 1茶匙 老抽 1茶匙 蚝油 1茶匙 啤酒 1罐 方法/步骤 1 鸡腿洗净，冷水下锅 2 放入葱姜，料酒大火烧开 3 捞出浮沫，过冷水洗净 4 洗净的鸡腿放入锅中，加入盐，味精，生抽，老抽，蚝油 5 搅拌...

卤鸡腿的家常做法 简介 首先准备食材鸡腿600克，香葱三根，卤料一包，盐、老抽、白糖、豆瓣酱、蒜、生姜各适量。 先将鸡腿入开水锅中煮去血水，捞出后将每个鸡腿都抹上老抽。锅内倒油，放入白糖。 待白糖融化后加入鸡腿，煎至金黄，翻煎另一面，两面金黄后，下豆瓣酱翻炒。加水、酱油、盐和卤料，加盖。大火烧...

卤鸡腿的做法，卤鸡腿怎么做好吃，卤鸡腿的家常做法 简介 主料：琵琶腿6个、老卤汁50克、生姜5克、八角2个、花椒适量辅料：水适量1.准备好琵琶腿和老卤汁酱料2.琵琶腿彻底解冻后用鸡骨剪刀剪开，剔除掉骨头，不需要剪成2半3.烧一锅热水，放入切好的姜片，八角和适量的花椒煮开，再放入鸡腿肉焯水4.煮到鸡腿肉...

卤鸡腿和鸡翅的家常做法 简介 今天咱们偷一次懒，把鸡腿和鸡翅放在一起煮了，没想到歪打正着，味道更好，鸡腿都鸡翅都很好吃，现在我把方法分享给大家，一起来看看吧。工具/原料 鸡腿 二个 鸡翅 三个 生姜 一块 大蒜籽 三瓣 八角 一粒 冰糖 十粒 花椒 少量 干辣椒 四个 方法/步骤 1 先把鸡腿和鸡翅洗干净...

腊鸡腿怎么做好吃？简介 妈妈又给我带了她自己做的腊鸡腿了，这都是我最爱的味道。腊肉是湖南特产，既然是湖南菜就得放辣椒来吵，现在小编跟大家分享这道菜的做法。食材 腊鸡腿 10个 青辣椒 三个 小米辣 三个 生姜 一块 大蒜籽 三瓣 青蒜苗 三根 方法/步骤 1 先把腊鸡腿用温水洗干净，再放在高压锅压二十...

鸡腿的18种家常做法分别是 简介 鸡腿可以做成可乐鸡腿、日式照烧鸡腿、盐焗鸡腿、葱油鸡腿、卤鸡腿、空气炸锅鸡腿等，以空气炸锅鸡腿为例，做法入戏下：准备材料：鸡腿500克、奥尔良粉适量、鸡蛋适量、淀粉适量、白酒适量、面包糠适量1、鸡腿洗净，然后切上几道口子。2、用油脂的剪去。3、加点白酒和奥尔良粉拌一下。

鸡腿的家常做法 鸡腿怎么做比较好吃 简介 冬天就是要吃肉~~于是昨天就做了个鸡腿，味道还是可以的，虽然卖相差了点，不过也尽力啦~鸡腿怎么做比较好吃？来看今天分享的鸡腿的家常做法。食材 鸡腿 6个 大蒜/蒜苗 8根 油盐 适量 生抽 少许 料酒 少许 生姜 少许 辣椒酱 适量 方法/步骤 1 鸡腿先洗干净，然后在上面...

小鸡腿是家常菜最常用的材料，小鸡腿的做法有很多，一般是主鸡腿肉，但是煮出来味道比较淡，所以煮完以后在进行加工鸡腿才能更好吃。食材 鸡腿 5根 酱油 1勺 葱姜蒜 少量 料酒 1勺 八角 少量 方法/步骤 1 鸡腿作为食材比较大，直接加工难以入味，所以在加工前需要用酱油、料酒、食盐、姜、八角腌渍10分钟，来...

鸡腿怎么做好吃？简介 鸡腿是我们家里长吃的东西，营养很多的地方，小孩子爱吃就这样做，保证他下次还吃。食材 鸡腿 适量 葱 适量 蒜 适量 料酒 适量 老抽 适量 姜 适量 洋葱 适量 方法/步骤 1 鸡腿改刀方便入味，放入葱，姜，料酒，生抽，抓拌均匀腌制一个小时。2 锅底部刷上一层油放老姜，葱段，洋葱，这样...

鸡腿家常怎么做才好吃？简介 鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，属于高蛋白低脂肪的食品。鸡翅胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。而且鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。今天买了几个鸡腿加鸡翅一起做，简单的家常做法，味道鲜美，大家有...

（具体时间根据鸡爪的大小和个人的喜好而定，可以在煮至20分钟时，取出试一下）记住不要盖锅盖；做法2.的清水一定要盖过鸡爪；同样的方法，可以卤鸡翅，鸡腿，牛肉等等，窍门就是在烹调过程中，千万不要盖锅盖，保证卤出完好无缺的食物。没有时间煮卤汤，可以用卤味包代替，卤味包可以反复使用 ...

鸡腿怎么做才好吃 简介 鸡腿是人人爱吃，但是做起来很多人做不好，今天教一个超级简单美味的做法。食材 鸡腿 适量 食用油 适量 葱姜 适量 盐 适量 鸡精 适量 老抽 适量 料酒 适量 番茄酱 适量 方法/步骤 1 鸡腿洗净，两面改刀，下锅加料酒焯一下。2 锅中放油，放葱姜蒜辣椒花椒番茄酱，翻炒均匀，加鸡腿 ...

葱油鸡腿的做法 简介 家常菜。食材 鸡腿 3只 香葱 30克 五香粉 3克 香菜 20克 小米椒 10克 食用油 30克 食盐 4克 步骤/方法 1 鸡腿加入食盐、五香粉、姜丝、葱段拌匀腌制入味 2 把腌好的鸡腿上锅蒸10-12分钟 3 香葱、小米椒、香葱切碎 4 炒锅热油，放入葱花、椒碎加热烧成葱椒油 5 蒸好的鸡腿改刀...

如何做好吃的鸡腿 简介 盐焗鸡为广东本地客家招牌菜式之一。味香浓郁，皮爽肉滑，色泽微黄，皮脆肉嫩，骨肉鲜香，风味诱人。此外，盐焗鸡还含有大量钙、镁等微量元素。因此，盐焗鸡不但是一美味，而且十分健康，对人体大有好处。食材 鸡腿 2只 盐焗鸡粉 15克 姜 6片 食用油 少许 方法/步骤 1 准备所需...

6)加入适量精盐，大火煮开后关火，卤制几小时后即可食用。5 卤鸡腿（古法鲜烹）食材：土鸡腿500g、猪油5g、辣椒红油5g、全肉型牛肉酱5g、老卤水500ml、生姜少许、米酒少许做法：1)鸡腿处理干净，用叉子在腿上刺出密集的小孔2)坐锅烧水，下姜片、米酒、鸡腿飞水，捞出沥水待用3)坐锅起油，下姜片爆香4)下辣椒...

怎么做鸡腿 既简单又好吃 简介 鸡腿作为常见的家庭美食，如何简单的做出美味的鸡腿，下面我给大家分享一我的做法与经验。食材 鸡腿 1只 姜片葱段 适量 当归 2片 枸杞 10粒 黄芪 3片 冰糖 1小块 黄酒 适量 方法/步骤 1 鸡腿洗净放入锅中，加2小碗清水、姜片和葱段煮熟。2 将煮熟的鸡腿捞出备用。3 另起锅...

如何制作葱油鸡腿？简介 去超市买回两只鸡腿做给自己吃了，鸡肉鲜嫩，热的花椒油激发了葱的香味，随着刺啦一声，整个屋子弥漫一股肉香。食材 鸡腿 500克 葱 100克 油 15克 姜 1大勺 海鲜酱油 1大勺 糖 1/2小勺 八角 3克 花椒 5克 盐 1/2小勺 料酒 1小勺 方法/步骤 1 准备原料 2 鸡腿清理掉多余肥...

琵琶腿家庭做法 简介 色香味俱全好有食欲。食材 鸡腿 400课 洋葱 半个 青红椒 一样半个 盐 适量 料酒 一勺 糖 一勺 蛋清 一个 黑胡椒 半勺 耗油 一勺 淀粉 一勺 方法/步骤 1 准备鸡腿清理干净。2 去皮去筋骨头切小丁。3 加料酒耗油。方法/步骤2 1 加入胡椒粉，一个蛋清一勺淀粉用手抓匀腌制20分钟...

适合小孩子吃的原汁鸡腿做法 1 鸡腿做法有很多，炸的、烤的、煎的等等，但这些方法做出来的鸡腿很油腻，吃了对身体不好。而原汁鸡腿用焖的方法做，做法简单，做出来的鸡腿不油腻，吃着香，很适合小孩子吃。下面就介绍一下原汁鸡腿的做法。主料：鸡腿数个。辅料：葱、姜、蒜、盐、水。1.最好用新鲜的鸡腿，要...