凉拌莴笋丝的做法

1 准备新鲜莴笋；PS：太长，可以切段。2 莴笋去皮，洗净；3 去皮好的莴笋，切丝，用盐腌制3分钟；PS:变软，有盐水即可 4 捞出滤干水，去盐水，吃的时候才会咸；5 把莴笋丝放入陶瓷盆中，放冰糖，最后放白醋，白醋的用量要盖过莴笋；6 腌制1小时即可食用。

方法/步骤 1 莴笋洗净去皮，先切成段。2 然后切成博片，再切成丝。3 芝麻酱加一点清水和食盐后加拌均匀后备用。4 锅里加水烧开，把切好的莴笋丝用开水焯一下。用凉水过一下，然后沥干水分。5 把麻酱放入，然后锅里加入底油烧热，放入花椒，炸成花椒油倒入盘中。6 然后加入米醋搅拌均匀，然后把大蒜砸成蒜泥...

1 莴笋洗净用刨皮刀去皮，再用刨丝器把莴笋刨成丝放入盆里，加入1勺盐用手揉搓2分钟倒出水，腌制一会儿（5分钟吧），把蒜和葱切末 2 挤干净莴笋丝的水分后放入盘中，再将葱碎和蒜蓉放在莴笋丝上。3 把酱油、醋、糖放入碗里搅拌均匀，在锅里烧半汤勺（锅里用的）滚油浇在葱蒜末上，再把酱油醋汁浇在上面...

方法/步骤 1 将莴笋洗干净，然后去皮，再将莴笋切丝，姜蒜切末 2 将笋丝放在碟子里，放盐把笋丝里的水腌出来一些，五分钟就可以了。 3 腌过之后莴笋丝颜色要亮一些，口感更好。没有生味儿。倒掉多余的水份。用凉开水冲洗一下盐份。 4 然后放调味品，姜、蒜末，生抽少许，醋多放一些。 5 撒上...

食补佳品凉拌莴苣(莴笋)丝的做法 简介 莴苣热量低，在常见食物中，仅比冬瓜略高，碳水化合物和脂肪含量也很低，对要求减肥健美的人而言，是一种良好的食品 方法/步骤 1 莴苣去皮洗净先切薄片再切丝；2 全部切好；3 切好的莴苣丝入开水焯一趟，等水再次沸腾断生即可，不需煮久、煮久莴苣丝脆爽劲儿就没了；4...

2 莴笋去皮，用刮丝器刮成细丝备用。3 将莴笋丝用适量食用盐腌制五分钟，用手抓去水分。4 调制酱汁。大蒜捣碎，加入葱花、辣椒油、生抽、香醋、白糖和胡椒粉搅拌均匀。5 倒入去除水分的莴笋丝。6 将料汁与莴笋丝搅拌均匀，倒入香油，装盘即可，清爽的凉拌莴笋丝就完成啦~注意事项 莴笋丝用食盐腌制时不要放太多...

凉拌莴笋丝的做法 简介 快来自己动手制作一些美食吧，制作的过程中，既能培养兴趣和爱好，还能消磨无聊的时间，可以给和孩子一块制作，能增加家人之间的感情，还可以享受美味的大餐。食材 莴笋 1根 小米椒 3个 胡萝卜 50克 大蒜 15克 方法/步骤 1 准备各式材料。2 莴笋切皮切片后再切细丝，胡萝卜去皮切细丝。3...

1 1.准备一个莴笋去皮备用 2 2.将莴笋刨丝器成丝 3 3.起锅烧水，将莴笋丝放到锅中焯熟 4 4.准备小米椒切段，大蒜切末备用 5 5.将焯好水的莴笋丝捞出控水，放到盘子中加盐、鸡精调匀 6 6.将小米辣和蒜苗撒到莴笋丝上 7 7.用勺子倒油，里面加入花椒，将油烧热 8 8.将热油均匀的淋到莴笋丝上，...

凉拌莴苣丝的做法 简介 莴苣也叫莴笋，是夏季常见的食材，这种植物口感清凉爽口，在炎热的夏季，作为一道凉拌菜再适合不过了，今天我就来分享一下凉拌莴苣丝的做法。食材 莴苣 1根 葱 适量 蒜 适量 香菜 适量 方法/步骤 1 将莴苣削皮洗干净，然后切丝，放入容器内 2 将葱洗净切丝，放入盛有莴苣丝的容器内 3 ...

莴笋凉拌这道菜爽口清脆，是道好吃的凉菜，今天我们就来介绍一下这道菜的做法。食材 莴笋 1根 萝卜 半根 盐 2克 方法/步骤 1 准备一根莴笋，将叶子剥干净，用刮刀削去莴笋的皮。当然也可以在买菜的时候请卖家削干净。如果不是立刻吃的就不要将皮削干净，这样很容易失去水份。2 将莴笋切成丝。莴笋丝的切法先...

洗净后拍碎待用。另外准备几粒花椒用于做花椒油，增加菜品的香味。5 倒掉多余的水分，加入酱油，醋，少许白糖，少许花椒粉，没有花椒粉的可以加少许花椒油。6 锅洗干净，烧热，加入少许食用油，放入花椒粒和蒜末，蒜末开始变黄时时最香的，关火，淋在莴笋丝上即可，拌匀就可以享用清香爽口的凉拌莴笋了。

凉皮拌笋丝的家常做法 简介 在这个初夏的季节，正是莴笋上市的大好时节，我们可以拿它同凉皮一起做一道时令的小凉拌菜，清爽可口。食材 莴笋 100g 凉皮 2小卷 蒜 50g 辣酱 适量 食盐 适量 香油 适量 醋 适量 方法/步骤 1 准备好食材 2 把凉皮切成条，把莴笋切成丝，把蒜拍泥，放入大碗中 3 再放入辣酱...

今天给大家分享几种特色的吃法，喜欢吃莴笋的朋友们就赶紧围观吧。食材 莴笋 适量 方法/步骤 1 NO.1 凉拌莴笋准备食材如下：莴笋2根，食盐3茶匙，葱油2汤匙，白糖2茶匙具体做法如下：莴笋用刨刀刨去皮(要把白色茎的部分刨干净，影响口感)，用擦丝器擦成丝，加5克盐拌匀腌制半小时左右，腌好的样子(腌的时间不...

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