凉拌茄子

茄子(绿皮) 1个 青椒 1个 大蒜 10克 姜 2克 香葱 2克 香油 10克 盐 1克 十三香 0.5克 生抽 2勺 醋 3勺 鸡精 1克 辣椒油 1勺 步骤/方法 1 准备材料，都洗干净 2 茄子切厚片放入蒸屉，大火烧开转中火蒸8-10分钟 3 能用筷子轻松扎透就可以了，取出晾凉 4 青椒、大蒜、香葱、姜都切碎 5 ...

4 指天椒洗干净，切小块，和蒜米装在一起。5 茄子摆在盘里，上蒸锅，盖上锅盖，水开后蒸5分钟。6 5分钟后，打开锅盖，青椒放入锅里，和茄子一起再蒸4分钟。7 往小米椒和蒜米的碗里加入生抽、陈醋，盐和白糖，搅拌均匀。调成酱汁。8 茄子撕成条装碗里。9 青椒装碗里碾碎。10 碾碎的青椒铺在茄子上面。...

1 茄子切条 2 上锅蒸10分钟左右 3 葱，小米辣，白芝麻淋热油，后加生抽，醋，糖，蒜蓉酱，蚝油（图片没拍全）4 酱汁淋于蒸好的茄条上即可 5 下饭

凉拌茄子的做法 简介 茄子是营养价值很高的紫色菜蔬，肉质细腻，可口清甜。茄子和大蒜是一对很完美搭档， 清爽不腻口，吃这道菜是一种享受。食材 茄子(紫皮，长) 3条 青椒 30克 大蒜 1个 姜 2克 生抽 3勺 油 5克 步骤/方法 1 嫩长茄子洗净切去两头后切成粗条，把茄子放在蒸屉里上锅蒸熟，蒸到用...

1 准备茄子4根，洗净去头去尾备用 2 生姜，大蒜，小米椒，小葱，香菜分别清洗干净，切末备用 3 将去头尾的茄子对中切开，然后切成长条 4 起蒸锅，水烧开后将茄子放入锅中大火蒸20分钟 5 准备一个碗，碗中放入生姜，大蒜，小米椒，小葱，香菜末，再加入生抽，白醋，辣椒油，香油，盐，白糖，味精各适量，用筷子...

家常凉拌茄子怎么做,茄子是夏季常见的蔬菜,天气特别热的时候,我们可以做一道凉拌茄子,清爽又解暑,凉拌茄子怎么做好吃呢?今天就来看一道凉拌茄子的做法。

1 准备好适量的茄子，长茄子圆茄子都是可以的，用清水洗干净。2 然后将茄子切成块状，摆在蒸笼内，冷水上锅。3 大火加热烧开，继续蒸十多分钟，等到茄子变熟，就可以取出晾凉，控掉水分以后，撕成长条放在大碗里面。4 大蒜剥皮洗干净切成碎末，小葱剥皮洗干净切成碎末，小米椒洗干净切成小圈，拿一小把香菜摘洗...

我的厨房：凉拌茄子 简介 平平整整地摆在盘中里，吃起来软软的，很特别的味道，吃完后口中还余味不绝，让人回味无穷……食材 紫茄子 250g 香葱 1根 蒜 6小瓣 香油 5ml 醋 2勺 白糖 1勺 盐 1/3勺 酱油 1勺 方法/步骤 1 取一根茄子，洗净。2 洗锅，锅里加入400ml水，把茄子放在锅里蒸，盖上锅盖...

凉拌茄子，好吃。食材 茄子 300克 辣椒 5克 葱 5克 香菜 5克 酱油 5克 蒜泥 5克 芝麻 3克 蚝油 3克 醋 3克 方法/步骤 1 先将茄子清洗干净后，上笼蒸熟，用手撕成条。2 接着将蒜泥，辣椒，葱，芝麻，放入碗中。3 之后浇上热油激发出香味，加入蚝油，酱油，醋，搅拌均匀。4 最后将调好的汤汁和...

家常菜凉拌茄子的做法 简介 2024年新年已过，大家都涨重不少吧，今天在教大家一道好吃，又不胖的素菜做法，凉拌茄子，好吃又不胖，要减肥的跟着一起学起来吧 食材 茄子 500克 蒜 1颗 香醋 一勺 小米椒 2颗 盐 一勺 蚝油 一勺 香油 少许 鸡精 少许 方法/步骤 1 拿两个茄子，头和屁股切掉，中间用刀切开，切成段，如图

好吃的家常菜-凉拌茄子的做法 简介 四五月是茄子的季节，属于新鲜的时令蔬菜。众所周知茄子的营养非常的丰富，做法也是多种多样，今天介绍一个简答的做法-凉拌茄子。食材 茄子 250克 大蒜 1瓣 食用油 适量 食盐 3克 生抽 5克 红辣椒 1个 方法/步骤 1 准备好茄子；2 茄子洗净后，切成小块；3 锅中放入清水，...

怎么做 凉拌茄子 简介 爱吃茄子 但又不爱太油腻的蔬菜 用简单的清蒸方式 就可以完成简单又健康的料理 食材 茄子 2条 香菜 少许 大蒜 3瓣 酱油 1勺 黑麻油 1/2勺 白糖 1勺 方法/步骤 1 准备食材 2 切适当的大小不要切太大，会不易熟透 3 放进锅内蒸熟从冷水开始蒸约20分钟 4 可以用筷子...

凉拌茄子，非常好吃，简单好做还好吃，并且做起来也很快，味道很好。茄子的做法有很多，不过大多数都需要用油煎，或者是炸，油量非常的大。这次做的这个凉拌茄子，用的油很少，并且味道也不错。茄子是蒸熟的，所以水 正文 1 凉拌茄子，非常好吃，简单好做还好吃，并且做起来也很快，味道很好。茄子的做法有很多，...

凉拌茄子的做法 简介 今天带来的是凉拌茄子,注意调料根据自己口味适量增减。食材 茄子 10克（个人口味酌情增减）新鲜辣椒 20克（个人口味酌情增减）大蒜 20克 干花椒 一点点 生姜 10克 菜籽油 1勺 自己榨的黑芝麻油 1勺 酱油 1勺 方法/步骤 1 选择这个很嫩的茄子，用手拿起来茄子很轻，拿起来很轻的茄子比较...

凉拌茄子 简介 夏天有吃不完的茄子和豆角，当吃腻了烧茄子和干煸豆角时，凉拌茄子真的是最好的选择，清爽不油腻！我还没试过直接用生茄子凉拌吃，据说是生茄子凉拌更加原汁原味、更加有营养，但我觉得生拌茄子应该用特别嫩的才好吃 ，这次就算了，还是先蒸熟，做最常吃的凉拌茄子！食材 线茄 4根 蒜瓣 3粒 葱...

凉拌茄子颜色的做法 简介 介绍一个凉拌茄子颜色好看又好吃的做法。食材 茄子 4个 白醋 两勺 小米辣 适量 蒜末 适量 葱花 适量 食用油 适量 食盐 一小勺 白糖 一小勺 生抽 一勺 醋 半勺 方法/步骤 1 把洗净的茄子切成一段一段的，接着再把茄子对半切开。2 全部切好后，准备一碗清水，在里面加入两勺白醋...

麻酱凉拌茄子 1  材料：麻酱 60克，白开水30克，盐少许，酱油10克，香油10克，陈醋15克，姜末15克，蒜蓉10克，鸡精或牛肉粉3克，长条茄子1个，清水适量，香葱和红辣椒各少许。 做法：1．准备调凉拌汁。在一个大的容器里舀入麻酱，分2-3次加入常温的白开水，用筷子朝着一个方向搅拌，直到麻酱被稀释成...

凉拌茄子的做法 简介 超下饭的凉拌茄子 食材 茄子 1个 蒜 4、5瓣 小米辣或者干辣椒 2个 葱 2根 生抽 2勺 醋 1勺 盐 少许 糖 半勺 花椒 1把 辣椒红油 1勺 方法/步骤 1 首先将硕大的茄子对半切开。装一锅清水然后迅速将茄子浸入清水中防止氧化变黑，开大火煮沸转中小火，大约煮20分钟。（筷子能轻松插...

麻辣手撕凉拌茄子 简介 麻辣手撕凉拌茄子：以前读大学时，饭堂有一道凉拌茄子，特别的好吃，每次打饭见到这个凉拌茄子，我总是忍不住要上一份！那个麻辣鲜香，酸爽开胃，记忆中不能忘怀的胃口！有了豪吉麻辣川香汁，我也能复刻出记忆中的味道了！太棒了！该文章来自豆果美食达人作者快乐wen**e 食材 茄子 2根 葱...

酸辣篇之凉拌茄子 简介 又到了吃茄子的季节，紫色的茄子挂满了整个菜园，好有成就感，中饭的时候摘上几个，可以做凉拌，也可以做茄盒 食材 茄子 适量 香菜 适量 蒜瓣 适量 小米椒 适量 糖 适量 盐 适量 生抽 适量 陈醋 适量 方法/步骤 1 准备 食材 2 茄子去皮 3 放入蒸锅蒸20分钟，取出放凉，撕成条装。4 洗净切块 5 香菜、大蒜、小米椒切碎，撒在撕好的茄子上；然...

凉菜凉拌茄子的做法 简介 今天带来的是凉菜凉拌茄子,注意调料根据自己口味适量增减。食材 茄子 3个 蒜 3-4瓣 朝天椒 3-7个 蚝油 1勺 生抽 10克 陈醋 1勺 香油 1勺 盐 少许 方法/步骤 1 必须是洗净茄子 2 切段，备用。3 将切好的茄子，放入锅中，加锅盖大火蒸10分钟，在蒸的同时准备配料。4 准备3-5...

凉拌茄子怎么做,茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分,下面大家来看一下凉拌茄子怎么做。

凉拌茄子的做法。教你怎么做凉拌茄子 简介 凉拌茄子就是将茄子煮熟以后蘸上自己做的酱汁的一道凉菜小吃，也是一道别出心裁的菜肴。那么凉拌茄子的做法是什么呢。今天就来教大家怎么做凉拌茄子 食材 茄子 两根 醋 适量 大蒜 适量 生抽 适量 盐 适量 油 适量 糖 适量 老抽 适量 方法/步骤 1 茄子用刀切成小拇指...

好吃的凉拌茄子做法 简介 茄子是大家餐桌上很常见的一道菜，茄子的做法也很多，有红烧的，有鱼香的，有肉末的等等各种做法，那么夏天大家有没有尝试过凉拌茄子呢，超级好吃，非常适合做下饭菜，今天跟大家分享一下超好吃的凉拌茄子做法。食材 茄子 2个 蒜 适量 盐 适量 酱油 适量 醋 适量 花椒粉 适量 豆瓣酱 ...

手撕凉拌茄子 简介 夏天来了，你还在吃凉拌黄瓜吗？换一个口味吧，手撕凉拌茄子。撕着吃，拌着吃，就这么简单。食材 茄子 1根 胡萝卜 半根 红辣椒 1个 香葱 2根 蒜 10克 橄榄油 2毫升 盐 2克 酱油 1毫升 芝麻油 1毫升 步骤/方法 1 准备食材：茄子、胡萝卜、红辣椒、香葱等；2 茄子洗净去头、去尾...

凉拌茄子的做法 简介 茄子凉拌也是很好吃的，你们知道吧，不过能不能做好吃就是另一回事了。食材 茄子 四根 方法/步骤 1 准备几根长茄子，洗干净上锅盖盖蒸十分钟。2 蒸茄子的功夫，我们可以调个料汁。取一个空碗，放上大蒜末、葱花、线椒、小米辣，再加一勺盐和白砂糖，少许鸡精。3 再加一勺酱油，一大勺...

凉拌茄子的家常做法 简介 凉拌茄子，以茄子为制作主料，口味咸鲜可口。食材 茄子 1个 小油菜 1个 葱花 适量 蒜末 适量 酱油 1勺 黄豆酱 1勺 食盐 1勺 鸡精 少许 方法/步骤 1 煮茄子。准备1个茄子，洗净后切成细长条，放在盘在中备用。锅中倒入适量冷水，煮沸后将切好的茄子条倒入锅中，加1勺食盐，煮...

凉拌茄子的做法 简介 今天带来的是凉拌茄子,注意调料根据自己口味适量增减。食材 细长紫茄子 6个 香菜 少许 蒜末 5瓣 葱花 少许 小米辣 2 生抽 3勺 香醋 1勺 耗油 1勺 辣椒油 1勺 盐 2克 糖 1勺 方法/步骤 1 茄子洗净去蒂上锅加水蒸熟，大学10分钟左右 2 蒸好的茄子是这样的，从锅中取出自然晾凉 3...

凉拌茄子怎么做好吃,许多小伙伴喜欢吃茄子,那么凉拌茄子怎么做好吃呢?下面来看看吧!