冷面怎么做

1 首先把冷面放在盆中用清水泡30分钟。在等候冷面泡好的时间里，把黄瓜切丝，西红柿、火腿肠切片，香菜切好，放入盘中。把鸡蛋煮好，剥去皮，切成两半放在盘中。冰块从冰格中倒入碗中备用。再准备一小碟辣白菜。2 然后就是调冷面汤了。把适量的白糖、盐、醋、酱油、鸡精、大拌菜口味的沙拉汁放在盆中，倒入适量...

1 买来的冷面温水浸泡四十分中，太长的可以剪开 2 把洗好的各种配菜切成自己喜欢的样式就好了。3 黄瓜切丝 4 小葱切碎 5 鸡蛋煮好切半 6 我要做的的凉汤面，所以事先烧好开水放温，在水里加白糖（根据口味来）、盐半勺、鸡精1勺、香油少许、生抽（汤变成这个颜色就可以）、香醋（根据口味）、辣椒油（此...

1 选购冷面。可以在市场购买成板的冷面，根据需要购买所需的分量。 2 跑冷面。先将冷面泡入冷水中，泡大概十分钟。这样做的目的是让冷面软一些，可以减少煮的时间。 3 兑汤汁。用白开水勾兑汤汁，在里面加入糖、盐、酱油、醋、香油，没有具体的分量要求，你可以根据自己的口味勾兑，兑好后放入冰箱冷藏。

1 把买来的冷面用温水或冷水都可以，泡一会，洗一洗。泡面的同时切配菜。锅中烧开水。2 黄瓜切丝。西红柿切片。鸡蛋切两半。蒜切末。香菜切碎。3 在容器中加入酱油约4勺、醋5勺、糖一勺、（我做的是酸甜的，不喜欢糖醋可以不放）倒入开水、温水，或者凉水，我放的开水。这样胃不疼。4 锅中烧开水，放入事先...

1 准备一包冷面。2 打开后，可以看到有冷面包和调味包。3 准备好煮熟的鸡蛋，香菜和黄瓜。4 冷面提前放冷水里泡散一下。5 鸡蛋一分为二，黄瓜和香菜洗净切好。6 锅加水烧开。7 加入冷面煮上两分钟，捞出放入凉开水碗里。8 辣椒醋等调味包放入碗里，加适量凉开水，放入煮好冰过的冷面。9 加入鸡蛋，黄瓜...

1 准备好冷面 2 在凉水中浸泡6小时以上 3 接着准备调料调汁 4 把辣椒面，糖，醋，鲜贝露，盐，蚝油，鸡精，味精，五香粉，矿泉水调和到一起，口味根据自己定，然后把调好的冷面汤放入冰箱中冷冻几个小时 5 6小时后冷面已经泡好了 6 接下来把泡好的冷面在锅中用开水焯一下，注意，水开放入冷面5秒钟就...

1 将一块荞麦冷面掰开，用清水泡一会。荞面冷面个人觉得这款比较不错，一包5份，煮冷面的话，能吃四次，不过我饭量比较大哈哈哈 2 黄瓜切丝，葱切成葱花，蒜切成蒜末 3 大火将水烧开，将荞麦冷面下入热水锅中，不断搅拌面条至水再开立即关火，将冷面迅速捞入冷水中，并用水将面冲凉，盛入盘中。（如果有...

1 锅里倒水，水开下冷面，煮熟捞出备用。2 准备一些自己爱吃的配菜。3 准备一个碗，倒一勺生抽，两勺白醋。4 继续放一勺白糖，少许盐。5 再来一勺蜂蜜。加提前在冰箱冷藏过的凉白开。搅拌均匀。6 下入煮好的冷面。7 放入配菜。淋上一勺辣椒油。8 美味的蜂蜜大冷面就做好啦。注意事项 水要提前冰镇，效果...

时间长短依据实际情况而定，控干水后放到碗里。4 把辣白菜把辣白菜撕开。或者用刀切成小块儿。5 牛肉切片或切条。6 西红柿切片。7 最后加入冷面汤，加入适量的雪碧，然后把事先准备好的牛肉片，黄瓜丝，鸡蛋，辣白菜，西红柿片都放到里面。一碗美味的冷面就做好啦！如果有冰块加进去，那就更美味啦。

炸冷面的做法 简介 今天带来的是炸冷面,注意调料根据自己口味适量增减。食材 冷面 1片 鸡蛋 1个 火腿肠 1跟 洋葱 10克（个人口味酌情增减）香菜 10克（个人口味酌情增减）甜面酱 10克（个人口味酌情增减）辣椒酱 20克（个人口味酌情增减）油 少许 糖醋汁 1勺 方法/步骤 1 准备食材，香菜摘洗干净，洋葱去皮洗净...

韩国冷面的做法 简介 将200克荞麦面在冷水中浸泡20-30分钟泡面的时间，将汤锅中倒入牛骨或者牛肉高汤，把面包中附赠的汤料包倒入高汤中，再加入一大勺韩式辣酱，两大勺泡菜汤，搅拌均匀，大火煮沸后转小火煮5分钟，关火，将锅坐于冷水或冰水中放凉，喜欢更冰的口感的朋友可以放进冰箱冷藏另取一汤锅，倒入半锅清水...

6、黄瓜洗净切丝，梨去皮切丝，番茄切片，香肠切片，鸡蛋煮熟后对半切开。7、面条上放火腿肠，黄瓜丝，蕃茄，梨丝和榨菜，中间放上半边鸡蛋。8、淋上冷面汤汁，撒上芝麻就可以开吃了。注意事项 tips1：面条最好买用高筋面粉做的，如果能买到做冷面专用的面条更好。tips2：冷面汤汁根据口味灵活调整食材的份量。

家常冷面的做法 简介 很多人喜欢面食，下面介绍一款口感独特的面食——冷面的做法。工具/原料 挂面、青椒半个、胡萝卜半个、苹果半个、香菜适量、熟白芝麻适量、蒜2瓣、白糖2勺、醋4勺、盐适量、生抽适量、凉白开1杯、黄瓜半个、咸鸡蛋1个、蘑菇粉适量 方法/步骤 1 备齐材料待用。2 黄瓜、胡萝卜、青椒、苹果...

冷面热做的做法 简介 冷面热做适合寒冷的冬天吃，做法既简单又好吃，适合居家当早餐或夜宵吃哦，下边小编教教大家具体的做法吧。食材 冷面 1把 葱花 适量 盐 适量 香菜 适量 鸡精 适量 麻椒油 适量 蚝油 适量 辣椒油 适量 水 适量 方法/步骤 1 冷面用水浸泡两个小时以上 2 葱花和香菜都切碎备好 3 锅中水...

韩国冷面怎么做好吃？简介 冷面是韩国一种具有代表性的传统食品，是韩国人夏天最喜欢的食品之一。冷面来源于韩国北部地区，以前只有在冬季才能吃到，现在因为冰块容易保存，所以冷面也就成为了韩国夏季消暑最具代表性的食品。冷面可分为两种，一种是以荞麦面为原料的平壤冷面俗称水冷面，另一种是以土豆粉和地瓜粉为...

果味冷面的做法 简介 有一次分享日记，发现很多小伙伴很喜欢冷面，冷面的做法有很多，我也有好几个配方，今天就拿出一个分享大家。食材 纯净水 500克 盐 12克 糖 35克 苹果醋 35克 一品鲜 12克 味精 3克 小苏打 1克 9°醋 12克 浓缩橙汁 5克 姜 6片 青辣椒 1个 黄瓜 1根 方法/步骤 1 把以上调料...

2 泡面的同时，准备配菜：做个辣白菜，上一篇家常朝鲜面里写了具体做法，黄瓜切丝，西红柿切片，叉烧切片（牛肉也好哦），鸡蛋煮熟对半切开 3 配个汤底，一勺生抽一勺白醋半勺糖 一小勺盐，200ml水，250ml带冰碴的雪碧 4 水开焯面20-30秒，做冷面的面可以稍稍多煮一会儿，面条放入冷水会硬 5 过下冷水 6 ...

去年我教大家做冷面，有的朋友说做法有些复杂了，我感觉也是。今年的夏季又到了，为了让更多的人在家吃上放心可口的安全冷面，我们一道做做简单又好吃的冷面吧。再做之前我要友情提醒大家，现在有些饭馆用添加剂勾兑出来的牛肉汤做冷面，有的饭店还直接使用生水做汤料。所以除了正宗的朝鲜族冷面馆，还是自己动手...

朝鲜冷面做法 简介 冷面，是朝鲜族的传统食品，用荞麦面或小麦面（也有用玉米面、高粱米面）制作而成，柔韧耐嚼，凉爽清淡，其中的咸、辣，伴随着酸甜，滑顺润喉，可令人食欲大增。朝鲜族有在正月初四中午，以及过生日时吃冷面的传统，据民间传说，这一天吃了纤细绵长的冷面，就会预兆多福多寿、长命百岁，因此冷面在朝鲜也叫“长寿面。”

在家做冷面 好吃的冷面怎么做 简介 冷面酸辣甜开胃助消化 食材 冷面 300g 黄瓜 1根 香菜 一棵 小柿子 两个 方法/步骤 1 将冷面洗净揉散，将醋白糖酱油调汁2:2:1加水后放入冰箱冷冻 2 用水浸泡10-15分钟 3 将锅中放入水加入冷面大火烧开后小火3-4分钟 4 在煮冷面期间准备配菜吗，黄瓜香菜洗净 5 黄瓜...

热汤冷面的做法 简介 热汤冷面的做法 食材 冷面 适量 黄瓜 适量 香菜 适量 盐 适量 白糖 适量 麻辣鲜 适量 香油 适量 辣椒油 适量 蒜泥 适量 热水 适量 方法/步骤 1 先来一个全家福 2 先做个辣椒油，把辣椒、白芝麻、盐放在一个小碗里。3 把油烧热，一定要烧的热热的，时间长点没关系，烧到一直冒烟...

5 取出一个碗，里面放入适量的盐、白糖、酱油、白醋、虾皮以及凉白开，搅拌均匀。冷面的做法正宗不正宗全靠这一步。6 在调好的料汁里面加入过完冷水的面条 7 在面条上面摆上准备好的食材就可以了。是不是很好看呢，其实味道也很好呢。这就是凉面的做法之一，其实做凉面的调味汁也是可以自己随便调配的，有些人...

烤冷面怎么做 简介 烤冷面是东北比较常见的街边小吃，有很多小伙伴们想自己做这种小吃，但是又不知道如何做，接下来我就给大家说下做烤冷面的方法。食材 冷面 1张 鸡蛋 1个 火腿肠 一根 葱末 适量 辣酱 适量 豆油 适量 方法/步骤 1 首先，我们需要准备1张冷面，这种冷面在市场上有卖的，属于一种干豆皮。2 ...

正宗朝鲜冷面的做法 1 炎热的夏天，吃热的吃不下去，就是想吃点冷的对吧。我最近在家里面做了非常可口的朝鲜冷面了。嘿嘿 ，于是和大家分享一下啊 。1.准备材料： 朝鲜冷面（一般在超市都有。建议去朝鲜族那边的市场购买）              冷面汤料（超市也有，但是还是朝族...

怎么样调冷面汤 简介 大夏天的时候都爱吃冷面是不是，怎么样调冷面汤你们知道吗？工具/原料 冰凉水 4斤 白 糖 6两 白 醋 6两 味 精 3克 方法/步骤 1 先准备四斤凉白开，放入冰箱冷藏至拔拔凉、备用。2 在凉好的冰水里加上6两白糖，6两白醋。3 再加上半勺生抽（生抽少放），...

4、等面团醒好后（面团增加1.5-2倍左右），再将面团至于案板上，反复顺着一个方向和面，等面和实后，将和实的面团静止5-10分钟后，下面剂，做成自己喜欢的面胚子，入笼继续醒面10-20分钟，上旺火蒸。冬天和面，应该用温水，切水刚刚温温热，冬天面因该和的湿点，夏天干点。扩展资料：冷面属于机压面条，是...

冷面的好吃做法 简介 喜欢吃冷面，自己在家做，可以放入自己喜欢吃的配菜，在放入一个煮鸡蛋，营养多多。食材 冷面 1袋 西红柿 适量 黄瓜 适量 煮鸡蛋 一个 方法/步骤 1 冷面放入凉水中泡10分钟，用手抓散。2 锅中烧开水，放入冷面煮5分钟左右，捞出放入凉水中过凉。3 准备好调料包，不喜欢吃辣的可以少放...

朝鲜冷面的做法及调料 简介  朝鲜冷面（俗称朝鲜面） 是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统民族食品。其中尤以荞麦面冷面为著称。一般用牛肉汤或鸡汤，佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条、葱丝、辣椒、味精、盐等。食用时，先在碗内放少量凉汤与适量面条，再放入佐料，最后再次浇汤。其面条细质韧，汤汁...