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5 称3g内酯,加一点点水化开。 化干净了倒进另一口锅里。6 豆浆煮开了之后再咕嘟几分钟,然后关火放在旁边晾两分钟。然后倒入刚才装了内酯的锅里,盖盖子闷10分钟。 这里其实是要求85℃左右,但是我没有温度计。 煮开了离火晾两分钟之后做豆腐和豆腐脑目前为止都成功了 ;-) 等待时间拿张纱布弄湿铺在豆腐...
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材料:(参考涓涓的方子) 干黄豆500克,清水3000克(黄豆与水的比例为1:6),内酯10克 制作过程: 1、将黄豆洗净浸泡,并放入冰箱; 2、6小时后黄豆泡好拿出; 3、黄豆加水用料理机打成浆; 4、将打好的黄豆浆过滤,并...
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温水(调和内酯用) 30克 方法/步骤 1 首先提前泡发黄豆,冬季一般20小时,室温20到25度,12小时,室温高,可以冰箱泡20小时,泡好后可以把豆子掰开中间面两半都平了,这样出浆率就高了。2 用机器分两次水,加水打大豆。3 下锅煮滚3分钟关火,中通不要忘记抄锅底避免结底。我还揭了一张厚厚的豆腐皮!4 ...
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1 如图,首先取来一块新鲜豆腐,用清水将其冲洗干净。2 如图,将干红椒、香葱洗净并切好。3 如图,将新鲜香菜和蒜苗洗净并切好。4 如图,锅内加入适量色拉油,烧至八成热放入干红椒爆香。5 如图,放入豆腐块、香葱、蒜苗,翻炒两下并加入食盐、五香粉 。6 如图,放入香菜,翻炒均匀即可关火。7 如图,将做...
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自制内酯豆腐的做法 简介 今天带来的是自制内酯豆腐,注意调料根据自己口味适量增减。食材 干黄豆 150g 葡萄糖酸内酯 3g 凉开水 30ml 冷水 1200ml 方法/步骤 1 黄豆提前一晚用水泡上,泡好后洗两遍,控净水分 2 黄豆分三次放入搅拌机里(搅拌机比豆浆机出浆率高),每次加400ml冷水,一起搅拌,搅拌好后用...
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1 先把内酯豆腐从盒子里拿出,再把豆腐切成四方行小块备用。切的时候切厚一点没关系,这样不容易碎。切好后,把西红柿,火腿,娃娃菜等也一起洗净切好备用。2 冷锅热油,把豆腐放进去炸至两面金黄后捞出。再把西红柿下锅炒出汁水,这时可加适量的水倒入,等水开后下入豆腐。3 5分钟后下入火腿,娃娃菜,盐...
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1 香菜拌豆腐。将香菜焯水后捞出,切成小段。内酯豆腐切成块后装盘,不必加热,直接可以食用。将香菜段铺上,淋上香油、生抽、味精调成的料汁,喜欢吃辣的可以加上一些辣椒油,即可食用。2 皮蛋豆腐。皮蛋去壳后用开水过一下,切成丁状。内酯豆腐切成丁,与皮蛋丁一起装盘。撒上一些葱末,淋上香油、生抽、...
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1 准备一块内脂豆腐放在好看的容器里,划成小块 2 鸡蛋打散备用(加少许温水,鸡蛋更加嫩滑)3 将打好的鸡蛋液倒入装内酯豆腐的容器里 4 上蒸锅中火蒸熟(和蒸鸡蛋羹一样的时间)5 在蒸蛋的时候准备肉末,葱,姜,蒜末 6 起锅烧油 7 待油热倒入肉末炒至变色加入葱,姜,蒜末少许盐翻炒出香味 8 根据口味...
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内脂豆腐怎么做好吃 简介 内酯豆腐是一种非常口感非常嫩的豆腐,制作方便干净卫生,内脂豆腐可以制作成多种的菜肴都有哪些呢?让我给你一一介绍 方法/步骤 1 红烧豆腐,内脂豆腐可以加少许的肉末,豌豆,黑木耳,制作成红烧豆腐。咸香可口非常下饭 2 铁板豆腐。把内脂豆腐削成片沾上少许的干淀粉,放入锅中煎...
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内酯豆腐的家常做法 简介 今天小编带给大家内酯豆腐的家常做法 食材 内酯豆腐 1块 鸡肉 1两 辣椒 适量 花生 适量 葱姜蒜 适量 老抽 生抽 淀粉 适量 方法/步骤 1 鸡肉:切成小薄片-用老抽、淀粉、油、生姜片腌制至少10分钟 2 内酯豆腐:用刀切成小块,也可以像我一样用小勺挖成同等大小的块-放...
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内酯豆腐的做法 简介 内酯豆腐不但营养丰富,含有丰富的蛋白质,而且特别嫩滑、有光泽,适应任何年龄段的人,特别是老人和孩子,以及消化功能不好的人;内酯豆腐的做法很多,可以凉拌、红烧,也可以做汤。今天我做的是内酯豆腐芋头汤,浓浓的、滑滑的,很好吃!食材 芋头 200克 内脂豆腐 1盒 基尾虾 3只 食用油...
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凉拌内酯豆腐的做法 简介 狐狸是一个刚刚工作一年多的上班族,每天的生活简单平淡,家里公司两点一线,因此不知不觉就变胖了起来。开始狐狸还没有在意,直到有一次在公交车上被老伯伯当作孕妇让座位,才发现自己已经胖得不成样子了。于是,狐狸的减肥之旅开始了。今天的晚餐,狐狸的主菜就是这道凉拌内酯豆腐。白嫩...
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美味好吃的内酯豆腐 简介 内酯豆腐高营养的美味食物,用新手法更好吃哦。食材 内酯豆腐 一块 鸡蛋 4个 肉末 少量 生抽 一勺 葱姜 适量 方法/步骤 1 买一块内酯豆腐,碗中打入4个鸡蛋。2 盖子盖上,放入蒸锅蒸15分钟。3 锅中放油,爆香葱姜,加入准备好的肉末。4 将肉末炒制白色后加入一勺生抽。5 再用...
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家常豆腐的做法。食材 内酯豆腐 1块 肉 100g 郫县豆瓣酱 1勺 盐 少许 料酒 1勺 葱姜 适量 生粉 1勺 麻油 1勺 胡椒粉 适量 花椒粉 适量 方法/步骤 1 葱姜蒜,肉切碎备用。2 豆腐凉水放入锅中,去豆腥味。3 起锅烧油,加入葱姜蒜爆香。4 加入肉,放入豆瓣酱翻炒均匀后加入豆腐。5 加入适量清水,...
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葡萄糖内酯豆腐的做法 简介 豆腐是由中国汉朝炼丹家淮南王刘安发明的绿色健康食品。诞生于安徽六安市寿县与淮南市的之间八公山上,因此寿县又被称为豆腐的故乡。豆腐的诞生彻底改变了大豆的命运。豆腐让人体对大豆蛋白的吸收和利用,变得更加容易;豆腐柔软变通的个性给擅长烹饪的中国人留有极大的创造空间,豆腐也因此被...
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俩儿子不喜欢吃豆腐,但换了内脂豆腐,无论是做汤或者做菜都会光盘。今天是肉末炖豆腐。食材 内酯豆腐 1盒 香菇 2朵 小麦芹 6根 肉末 5克 盐 少量 五香粉 少量 水淀粉 少量 方法/步骤 1 香菇、小麦芹切碎,肉我用的提前烧好的肉片,切碎(平时我会烧些肉片,分装冷冻在冰箱里,炒菜的时候比较方便)。也...
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家常做法的内酯豆腐花 食材 干黄豆 100克 水 800毫升 内酯 2.2克 方法/步骤 1 将100克干大豆浸泡12小时以上,浸泡后冲洗干净。2 倒入豆浆机,800毫升水,刚好在1000毫升豆浆机的刻度上。我们选择的是果汁功能。我把它压了三次做生豆奶。也可以尝试豆浆功能,避免煮豆浆的过程。我不知道我是否能成功。有人说...
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凉拌内酯豆腐怎么做 简介 内酯豆腐细软滑嫩,很多饭店都推出凉拌豆腐这道菜,很受欢迎,那么平时在家,我们应该怎样完成这道美食呢?食材 内酯豆腐 1盒 花生米 适量 白糖 适量 香菜 适量 葱、蒜 适量 生抽 适量 香油 适量 醋 适量 食盐 适量 方法/步骤 1 香菜择洗净,切碎,葱蒜切末。2 将熟的花生米去皮,...
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内酯豆腐的家常吃法 简介 内酯豆腐口感绵软,凉凉的,做凉菜吃很方便也很好吃。下面就介绍凉菜内酯豆腐的做法。食材 内酯豆腐 1盒 花生碎粒 适量 香菜 少许 酱油 适量 香油 少许 方法/步骤 1 将内酯豆腐从盒中倒入长盘中。2 烘熟的花生碾碎,去皮备用。3 香菜洗净切小段,均匀洒在内酯豆腐上。4 碗中加入...
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肉末蒸内酯豆腐做法 1 准备一盒内酯豆腐,现在夏天到了,一定要买新鲜的,味道才好。2 把盒子上面的塑料封闭膜剪掉。3 倒扣在一个盘子里,左右两边用剪刀剪一个长洞出来,就可以轻易把内酯豆腐倒出来了。4 用刀把豆腐切成薄薄的片,切完就发现内酯豆腐自然的倒下去。5 把猪肉切成肉末,盛到碗中。6 切些蒜末...
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内酯豆腐三丝汤 简介 健康好喝的汤学起来!食材 内酯豆腐 1盒 鸡蛋 2个 火腿肠 2根 葱末 适量 耗油、盐 一勺 韭菜 1把 生抽 半勺 胡椒粉 适量 方法/步骤 1 内酯豆腐从盒子里取出用刀切成片在切细丝备用。2 取2个鸡蛋磕入碗中用筷子搅拌成鸡蛋液。3 锅内倒入适量油,倒入适量的鸡蛋液均匀的摇晃锅子,...
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成盒的内酯豆腐怎么吃 简介 一盒平平常常、清清淡淡的内酯豆腐,三种简简单单、爽爽快快的做法,让原本很家常的豆腐变幻出各种诱人的滋味,或香甜嫩滑,或柔和爽口,不禁让人想起一句话“豆腐得味,远胜燕窝。”方法/步骤 1 内酯豆腐做汤完整地取出盒中的豆腐,用刀切成0.8厘米见方的小块,切的时候一定要小心,...
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双椒蒸内酯豆腐的做法 简介 首先豆腐没在意,买成了普通豆腐,普通豆腐也就罢了,竟是世界上最难吃的豆腐。 没买蒸鱼豉汁,放了普通生抽,颜色极难看,我没空吃,但最后剩了这道菜,就知道是多么失败了,大家之所以能尝一口,无非也就是看上面放了点剁椒,颜色还可以吧,谁知是假冒伪劣。工具/原料 双椒蒸内酯...
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盒装内酯豆腐的吃法 简介 盒装内酯豆腐的吃法 食材 内酯豆腐 1盒 酒酿 200g 水 200g 糖 10g 枸杞 10粒 水淀粉 30g 方法/步骤 1 将酒酿放入锅中 2 再将水放入锅中 3 然后将枸杞放入锅中 4 再将糖放入锅中 5 水煮沸后将水淀粉放入锅中 6 搅拌均匀,然后出锅,放入冰箱冷却 7 然后将冷却后就酒酿淋...
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辣炖内酯豆腐 简介 豆腐蛋白质含量丰富,各种做法风靡人间 食材 豆腐 1块 豆豉 若干 植物油 2勺 火锅底料 2勺 盐 少许 淀粉 适量 方法/步骤 1 将豆腐切成小块,豆豉和火锅底料备好 2 锅内放植物油2勺加入火锅底料炒香,加入淀粉水将豆腐放进去 3 小火炖10分钟,加入少许盐,让豆腐充分入味 4 盛盘即可...
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内酯豆腐松花蛋的最简单做法 简介 今天我们来凉拌内酯豆腐松花蛋,简单营养,老少皆宜,喜欢的朋友可以做做。食材 内酯豆腐 1盒 皮蛋 1个 盐 适量 香油 适量 生抽 适量 香菜 1棵 小米辣 1个 方法/步骤 1 首先准备一块内酯豆腐去掉盒子。2 内酯豆腐切大片并放在盘子上。3 皮蛋去皮切小块备用。4 小米辣切段...
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1 新鲜的内酯豆腐 2 取一半切小块,放入大碗里。3 小碗里敲入两个新鲜的笨鸡蛋,用筷子充分调匀(时间大约5分钟),加入碗容量3/4的温水、一茶勺食盐,再次用筷子调匀(大约一分钟),然后用勺子撇去浮沫。(朋友们可以搜索我的韭香芙蓉蛋,一样的做法)4 将鸡蛋液倒入装有内酯豆腐的大碗中。5 盖上保鲜膜...