东北家常菜

食材 牛肉 1500克 萝卜 1个 八角 适量 洋葱 适量 姜 适量 料酒 3勺 盐 适量 酱油 1勺 炖肉料包 1袋 步骤 1 牛肉用水泡一夜 2 萝卜切块 3 锅里放水放牛肉姜片料酒酱油 4 煮一下去 5 捞出牛肉用温水洗一下锅里放入姜洋葱花椒香叶 6 放入煮肉料放入热水 7 开始炖小火炖70分钟 8 放入萝卜 9 煮熟放...

东北乱炖的做法 简介 著名东北家常菜！最适合冬天吃啦 食材 五花肉 1.5斤 番茄 3个 茄子 1个 尖椒 3个 大白菜 半颗至一颗 葱 1棵 姜 4片 八角 4个 步骤/方法 1 准备食材：五花猪肉、茄子、番茄、白菜切块，尖椒一切两半。这里写的量基本是4-5人的 2 姜切片，葱切成几段，八角4个左右，准备好待用 ...

1 将燃气灶调为大火，向锅内倒入适量水（刚好没过豆角即可），紧接撒入8克食盐，再用铁铲翻动2-4下，让咸味能够均匀入菜。2 盖上锅盖大火炖制，等3分钟左右第一次开锅，用铁铲将锅底的菜翻到上面；继续盖上锅盖，大约2分钟后第二次开锅，再同上次对菜进行翻动。3 盖上锅盖调至中火慢炖（中间不再对...

东北乱炖的做法 简介 东北人最爱吃的家常菜 简单好吃 这个菜是我人生第一次做饭做的菜 也是最拿手的炖菜了！食材 精肉 适量 尖椒 一根 豆角 10～15个 土豆 一个 茄子 一个 西红柿 一个 食盐 3小勺 十三香 适量 猪油或者菜籽油 适量 耗油 适量 酱油 适量 大料 一瓣 大葱大蒜 适量 步骤/方法 1 首先大葱大蒜切好 精肉切片

东北乱炖焖饭 简介 东北乱炖是一道有名的家常菜，就是用茄子、土豆、豆角、西红柿、玉米、胡萝卜等和五花肉炖在一起，很家常也很好吃。用这个创意做的焖饭，简单方便，食材随心搭配。用培根代替五花肉，无需放油，成品更加鲜香。食材 大米 2杯 茄子 30克 土豆 30克 西红柿 30克 玉米 15克 芸豆 20克 胡萝卜 ...

东北家常菜——大酱土豆拌茄子 简介 这是一道农家美味——土豆拌大茄子，在东北的朋友大家都熟悉。这道菜营养丰富，简单易学，口感软绵好吃，老少皆宜，还等什么，一起来看看做法吧。食材 茄子 适量 土豆 适量 大酱 适量 葱 适量 香菜 适量 方法/步骤 1 用简单的方法做出营养的美味吧。先准备好土豆和茄子。2 ...

东北乱炖 简介 东北乱炖素有“大杂烩”之意，即将豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多种蔬菜，与排骨一同炖至熟即成。东北乱炖简单易煮，有荤有素，营养丰富，味道鲜美香喷喷，是一道常见的东北家常菜，也是东北人最爱吃一道菜。我做的是素乱炖，没放肉，爱吃肉的可以放肉，也可以放自己喜欢的蔬菜。...

好吃的东北家常菜 简介 生在东北长在东北，小的时候不觉得家里的饭菜有多好吃，直到在外流浪了十几年，寻寻觅觅，饕餮大餐、街边小吃，才发现，永远都比不过那儿时的味道！我来介绍几种我们东北简单的家常菜吧！食材 猪肉、酸菜、粉条、土豆、茄子、 适量 (*^▽^*)1 猪肉酸菜炖粉条：作为东北人，我想再说...

东北家常菜之土豆茄泥做法 简介 茄子和土豆是东北地区常吃的菜，特别是夏季的时候是再普通不过的了。以土豆和茄子为原料的菜简直太多了，比如地三鲜、炸茄子盒等等。不过我今天要给大家分享的是不太常见的家庭做法，这个做法更适合消化不太好的老人和小孩子来吃，下面我就给大家分享这道土豆茄泥的做法。希望大家喜欢...

东北家常菜酸菜乱炖 简介 爱上吃酸菜，也就爱上随意搭配食材 ，不仅仅是五花肉和粉条和酸菜很搭配，，豆腐、菌类、面条、西红柿等等和酸菜都很搭 。这次的乱炖里面鱼鱼放了豆腐、金针菇和粉条 ，当然也没有忘了放肉， 不过肉肉不是事先煮过的，而是直接炒过之后再炖的 整道菜菜的味道超级好，希望这样做菜菜的...

东北菜团子--做法 简介 东北菜团子简介属于我们东北人的主食，菜团子，很好吃 工具/原料 主料玉米面300g豆面200g白面100g萝卜500g香肠300g配料油适量盐适量虾米适量鸡精适量芝麻油适量葱适量姜适量 步骤/方法 1 玉米面、豆面、白面的比例，我是按照3:2:1的比例将三种面混合 2 用开水烫一半，搅匀后在晾凉。

东北家常酸菜锅 简介 冬天来了，雪花❄️飘了，东北人餐桌上不可缺少的美味自然也登场了，当当当～好吃的东北酸菜锅，绝对是小时候的味道，让也瞬间回到小时候
东北酸菜锅是每个东北人记忆中不可缺少的美味，一道以东北酸菜，猪五花肉，猪血肠为主要原料，可以随心搭配粉条，海鲜等食材的一道灵活的家常菜该文章...

东北乱炖，又被称为“大杂烩”，是将豆角、土豆、玉米或是茄子等蔬菜同排骨一同炖熟的一道菜，营养丰富有荤有素，制作简单，是一道常见的东北家常菜，有兴趣的朋友可以看下：食材 排骨 适量 土豆 一个 玉米 一根 豆角 适量 豆瓣酱 一勺 葱、蒜、姜 适量 盐、油 适量 方法/步骤 1 准备好所需要的食材，将...

东北酸菜汆白肉 简介 东北的酸菜汆白肉也是一道东北人的家常菜，基本家家都会做也喜欢吃。过去每年的冬天来临之前大家都忙着买秋菜积酸菜，腌咸菜准备过冬了。如今都上楼了也没有地方腌制了，大部分都是买着吃。可是思来想去我认为还是自己积酸菜比较干净，吃着放心。所以入冬前我还是买回来一些白菜在楼下晾晒几天就...

东北家常菜：土豆炖豆角 简介 土豆和豆角的完美搭配，简单食材，简单的做法，却可以做出不简单的味道！食材 土豆 2个 白豆角 1盘 猪肉 看自己喜好 葱 1段 姜 2片 蒜 2瓣 生抽 2勺 老抽 1勺 方法/步骤 1 豆角去筋清洗干净，土豆去皮，肉切薄片。2 豆角掰小段，土豆切块，葱姜蒜切碎。3 锅里倒油约30...

小编美眉在东北生活，由于这几天气温逐渐降低，早晚温度相差很大，所以炖菜作为日常晚餐开始受到大多数家庭的欢迎。今天，小编美眉就把昨晚做的白菜炖豆腐（酱香风味）分享给大家，不仅口感浓香，而且营养均衡，就算多吃也不用担心发胖，绝对是美味晚餐中必不可少的一道家常菜哟！食材 卤水豆腐（北豆腐） 500克 大白菜 ...

卧鸡蛋——东北家常菜 简介 鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98% 食材 鸡蛋 4个 生抽 5克 糖 3克 白胡椒粉 3克 蒸鱼豉油 5...

下面是学习时间了小编为大家带来东北菜的制作方法