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6块钱麻辣烫事件 的具体内容讲的是,一个青岛的女人坐飞机去了成都找网友,网友请她吃了6块钱的麻辣烫。后来这网友在贴吧贴出了网恋不靠谱的帖子,引来了网友的疯狂跟帖和转发。拓展资料麻辣烫(Spicy Hot Pot )是起源于四川乐山牛华镇的传统特色小吃,麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点改良而来。是川渝地区最有特色...
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2 锅中放入色拉油、牛油烧至六成熟放入葱、姜炸香捞出 3 然后放入浸泡好的干香料,加少许水炒香。再加入豆瓣酱、豆豉、冰糖、火锅底料、泡椒、紫草和少许水炒香。最后加入干辣椒炒片刻。然后加入多量的清水煮1—2小时,捞出锅中的所有原料。只留下油汁即可 4 将油汁放入涮烫锅内,加入八分满高汤,再加入...
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4 4.食材熟透后撒上白芝麻就可以了
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豆瓣 500克 红花椒 75克 白酒 100克 啤酒 1瓶 醪糟 20克 生姜 50克 冰糖 20克 牛油 800克 色拉油 1500克 大蒜、大葱 适量 白蔻 5克 草果 5克 山奈 3克 丁香 2克 砂仁 5克 香果 5克 桂皮 15克 甘草 5克 排草 5克 老蔻 20克 甘菘 5克 陈皮 5克 香茅草 8克 八角 15克 香叶 5克 小茴香 ...
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这个就是烫菜的汤。底料和鲜汤的比例,下面有详细的解释。为了适应大部分网友学习,我们这里特地讲了两种麻辣烫底料的配方,分为辣和不辣,你不用都去学,只需根据自己当地的口味,学一个就可以了:红汤麻辣烫(辣)和白汤麻辣烫(不辣)注意:这两种麻辣烫只是底料不同,鲜汤的做法是一样的。
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简介 麻辣烫是人们的最爱的,但是有些人觉得街边小吃不卫生,那何不自己动手做做,现在就教大家自己在家如何做麻辣烫。食材 油 适量 大蒜 适量 生姜 适量 麻椒 适量 辣椒 适量 冻豆腐 100g 牛肉 100g 鱼丸子 100g 虾饺 100g 蔬菜 适量 方法/步骤 1 热锅下油,生姜,大蒜炒香,下麻椒,辣椒炒香,吃得特...
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食材 肉类、玉米、藕、土豆 各一份 青菜等 两份 花椒、桂皮、八角 一份 葱、姜、蒜 一份 干辣椒 一两 如何自制麻辣烫 1 第一步:热油放葱、姜、蒜炒香然后再放入干辣椒 2 炒出香味后放入郫县豆瓣酱继续翻炒,出红油以后淋一圈料酒再放入几块冰糖翻炒。3 然后倒入热水,放入香料包(花椒、桂皮、八角等...
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四川麻辣烫以乐山一带为代表,乐山麻辣烫的佼佼者则集中在五通桥区。说起五通桥这个弹丸之地,确是四川鼎鼎有名的“食府”之一,西坝豆腐、麻辣烫和豆腐脑都产于此;而该区的牛华镇,更是有着最佳麻辣烫和豆腐脑之称的“双料食府天堂”。 牛华麻辣烫既能饱肚子更能解馋,可做法并不复杂:其汤汁...
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兰州回味香川味鸡汁麻辣烫 简介 川味鸡汁麻辣烫,是巴渝地区最有特色也最能代表巴渝地区的一种饮食文化。或大或小的麻辣烫店家及小摊,遍及大街小巷,可谓是巴渝地区的一道亮丽风景。 幕降临,那一家家麻辣烫店、夜市麻辣烫摊点人头攒动,热闹非凡。无论是天上飞的、地下跑的、水里游的、树上结的无不可烫,...
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方法/步骤 1 冷面用热水煮两分钟,马上泡到冷水里。麻辣烫店里每天都要煮一大盆冷面,泡在盆里,有吃麻辣烫的就捞一把放到锅里烫一下,很方便。每次我去吃麻辣烫都央求店主多给我放点冷面,这回好了,自己做想放多少放多少,看,我对自己多么舍得,煮了一大碗冷面。2 锅里加水烧开,下入一块火锅底料,...
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自己做麻辣烫方法!简介 自己在家制作麻辣烫方法!简单实在哦 食材 红薯粉 一量 香菜 5根 金针菇 1块钱 火锅底料 一条 浓汤宝 1小杯 丸子 5个 火腿肠 两根 豆瓣酱 一勺 方法/步骤 1 将红薯粉提前泡好.准备好金针菇.香菜.火锅底料.丸子火腿肠 大蒜.浓汤宝 2 往锅里倒油.加入蒜火锅料豆瓣酱.小火炒出...
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简介 麻辣烫为什么这么受欢迎?其中尤以九宫煮麻辣烫最为受欢迎,九宫煮麻辣烫是传统的皇家私房麻辣烫,一上市就立刻在大街小巷中掀起了一股麻辣烫旋风。 九宫煮麻辣烫拥有各种类型的菜品非常多,荤蔬搭配,营养也非常的丰富,九宫煮麻辣烫采用独特的工艺制作而成,最大限度的保证了食物的新鲜口感,同时九宫煮麻...
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家庭吴师傅麻辣烫炒底料的做法及配方 简介 麻辣烫炒底料一般分三步走:香辛料配量炒制至熟起锅其实并没有多难 食材 色拉油 500g 牛油 500g 猪油 500g 豆瓣酱 500g 药材粉 20g 生姜 15g 大蒜 15g 大葱 15g 冰糖 20g 方法/步骤 1 三油混合--加冰糖小火炒化 2 加郫县豆瓣小火炒香(至少半小时)...
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简介 麻烦烫是一种很受大众欢迎的小吃。但是很多人担心外面的麻辣烫的汤料久煮不换。对身体不好。今天小编就教你怎么在家自己做麻辣烫 食材 金针菇 2两 蛋饺 几个 蘑菇 2两 火腿肠 一根 木耳 1两 生菜 1颗 千叶豆腐 半斤 粉丝 2两 冬瓜 几片 葱 少许 姜 一小块 蒜末 5瓣 花椒 10粒 辣椒 10个 豆瓣...
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麻辣烫怎么做最好吃 简介 麻辣烫怎么做最好吃 食材 火腿肠 3根 鱼豆腐 7个 安井鱼丸 5个 小油菜 1棵 方法/步骤 1 第一步,葱姜蒜,切成丁,起锅烧油,下葱姜蒜,放入火锅底料,直到火锅底料融化,加入酱油,蚝油,放入1盒奶,之后,放入适量等盐。2 第二步,先放丸子,等肉食,等丸子飘起,放入...
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儿童不辣的麻辣烫做法 简介 儿童不辣的麻辣烫做法?接下来就一起来看一下小编给大家的分享吧!希望小编的分享能给大家带来帮助。食材 姜 40克 食盐 5-8克 蒜 80克 红椒 350克 方法/步骤 1 将红椒洗干净,擦干水分,切成小丁备用,将大蒜(紫皮的比较好)和生姜切成末将辣椒。生姜。蒜末都放在一个干净...
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6 麻辣烫的危害六 食品原料不新鲜,尤其是那些蔬菜类的,有的已经枯萎发黄了,但是,依然摆在上面。有的食物更是经过处理,譬如甲醛可以改善水产品、动物血、豆腐等食品的质地。不要再吃麻辣烫,为了自己的健康。科学吃麻辣烫 1 第一,麻辣烫通常有多种绿叶蔬菜,有多种豆制品原料,有海带等藻类,有蘑菇等...
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麻辣烫怎么搞活动吸引顾客 简介 小编给大家介绍一下麻辣烫店搞活动吸引顾客的经典案例 方法/步骤 1 1 、合理利用“不确定性原则”,在顾客消费后,附赠一份“不确定礼物”,也许是饮品,也许是一张优惠券,也许是门店的周边产品(布袋或扇子),以示奖励。2 2 、把“吃麻辣烫变成“好玩”的事,换言之,是把...
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建议:最好少吃麻辣烫 专家介绍,每天吃麻辣烫,可能是诱发患上结肠癌的因素之一。首先,街边麻辣烫常常是满满一锅,如果没有烧开、烫熟,一些羊肉、牛肉、猪肉等就会藏有绦虫病,尤其是猪肉,这些寄生虫卵就不会被彻底杀死,食用后容易引起消化道疾病,最好是肉类和蔬菜不要放在一块,如果麻辣烫汤水煮不开肉...
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4 玉米玉米里面的玉米瓤超级压秤的,而且不可能晾干,一小块玉米就差不多有一两块钱左右,然而吃的时候就大概两三口。5 银耳银耳都是泡开放着的,吸水的能力比较强,所以就非常的压秤。6 午餐肉一片肉很实在,所以很压秤,煮出来并不好吃,经常吃麻辣烫的人一般是不会选择午餐肉的 ...
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麻辣烫菜品保存方法 简介 可以使用麻辣烫菜专用的保险柜,不会结霜,温度也合适。腐竹、豆腐皮、黑木耳、海带这样的干食材,可以不要泡制过多,十二小时内能使用完最好。土豆片、金针菇,平菇,冬瓜等菜,可以现卖现切,可以用清水浸泡,或者少加一点盐,可以杀菌。扩展资料:麻辣烫店里常见的食材:1、素菜类:...
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滋麻官家常麻辣烫做法教程 简介 麻辣烫大家都爱吃,但是做麻辣烫的技巧大家知道吗?蒜泥汁一定要有,味道才够正宗,还有杀菌防癌的作用。但要在空气中静置20分钟以上,大蒜中的大蒜素才可发挥作用。下面一起来学学做吧 食材 各种蔬菜 适量 郫县豆瓣 适量 冰糖 5g 豆豉 20g 姜末 50ml 花椒 10g 醪糟汁 20ml 料酒 ...
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麻辣烫种种诱惑,但又担心外面的食物不够卫生,怎么办呢?我相信,这么纠结的绝不止一个人!既然如此,那就自己动手丰衣足食吧!食材 虾饺 100g 鱼丸 100g 肉丸 100g 冻豆腐 100g 黑木耳 100g 、豆芽 100g 油 适量 盐 适量 大蒜 适量 生姜 适量 辣椒 适量 麻椒 适量 辣豆瓣 两小勺 麻辣烫 1 热锅下...
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做简单又诱人的麻辣烫 简介 天凉了,吃上一顿热气腾腾的麻辣烫,那真是爽,下面就说说在家自做这道又麻又辣的诱人小吃。食材 面条 300克 鱼豆腐 10克 火腿肠 10克 牛肉丸 10克 豆腐皮 10克 白菜 20克 筒篙 20克 杏鲍菇 20克 火锅底料 50克 方法/步骤 1 先将火腿肠杏鲍菇切成片,将豆腐皮白菜,...
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麻辣烫的详细做法 简介 菜油200克(约耗135克),猪油100克,豆瓣酱30克,泡姜片30克,泡辣椒节40克瓣,蒜10瓣,老姜50克,花椒15克,白糖25克,精盐10克,味精5克,胡椒面3克。另加鸡汤或鸭汤500克.食材 菜油 200克 猪油 100克 豆瓣酱 30克 泡姜片 30克 泡辣椒节 40克 蒜瓣 10瓣 老姜 50克 花椒 15...
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美味红薯粉麻辣烫教程做法 简介 麻辣烫谁不爱吃呢?你也想不到自己可以动手DIY麻辣烫吧,我绝对不会告诉你加了滋麻官调料的麻辣烫更好吃噢!食材 滋麻官料 麻辣烫适量 红薯粉 适量 胡椒 适量 芝麻 5g 青豆 20g 红辣椒 1个 红油 适量 葱姜蒜 适量 红薯粉 200g 方法/步骤 1 把红薯粉用清水浸泡1小时 2 放入...
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怎么在家自己做麻辣烫 简介 自己做麻辣烫 卫生 美味 食材 虾饺 100g 肉丸 100g 鱼丸 100g 冻豆腐 100g 豆芽 100g 黑木耳 100g 油 适量 盐 适量 生姜 适量 辣豆瓣 两小勺 麻椒 适量 辣椒 适量 大蒜 适量 方法/步骤 1 热锅下油 生姜大蒜炒香下麻椒 辣椒炒香 (可根据口味调整)2 加辣豆瓣炒香加高汤...
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做麻辣烫食为先制作方法介绍 简介 麻辣烫可谓是四川火锅的前身,也可说是火锅的简装版,只是肉和菜都穿在竹签上。别看它只是街头巷尾的风味小吃,但因其方便快捷、口味多样,异常的受各个层次的食客们喜欢。那么有没有简单版本的做法呢?接下来给大家分享下如何自制家庭版麻辣烫。食材 火锅底料 1份 方法/步骤 1...