麻辣豆腐的家常做法

步骤/方法 1 水豆腐一块 2 葱姜蒜切碎末备用 3 改刀切块后下冷水锅煮，加一大勺盐 4 开锅后煮沸3分钟 5 捞出控水备用 6 锅放底油，加入花椒粒，姜，蒜 7 花椒，姜，蒜炒出香味加辣椒油 8 加入辣椒油，自制油辣子。9 将控好水份豆腐倒入锅中，加盐少许。10 加味精和水淀粉，翻炒。11 快出锅前加绿...

一撮 辣椒粉 一勺 鸡精 一撮 步骤/方法 1 香干豆腐备用 2 斜着连切几道口子，不要切断，翻面再切连刀片，同样底部相连 3 全部切好 4 烧开一锅油，将切好的豆干全部放入油锅 5 炸至浮起 6 捞出沥油另起油锅烧热，调料全部倒进去，淋入半杯水烧开后将炸好的豆腐倒进去，烧软，加入葱花即可出锅 ...

1 要用卤水大豆腐，首先把大豆腐切成麻将块大小 2 小葱和香菜洗干净切碎备用，香菜的段稍微大一点 3 热锅放油，推荐用不粘锅 4 放入切好的豆腐块大火煎 5 把豆腐煎至两面金黄的样子，注意翻动的时候小心 6 放入2勺麻辣小龙虾调料 7 放入半小碗水，翻拌均匀，小火煮炖5分钟 8 看到汤汁快收干，先放入小葱...

1 先将豆腐切成块放入盘里。2 把豆腐放入开水里烫一会，沥干水放入盘里备用。3 葱、姜、蒜、白菜切好。4 锅上炉油热时，放入花椒、葱花、姜丝，再加入豆瓣酱、酱油入味，再加入高汤、八角，等汤开时倒入豆腐，加入辣椒酱炖10分钟。5 最后倒入白菜，加入蒜、鸡精、盐、胡椒粉、淀粉水（事先调和好）即成。...

1 豆腐切成大小均匀的方块，放入锅中热水焯一下捞出备用。2 准备好豆瓣酱和豆豉 3 起锅烧油，5成熟倒入切好的肉末、酱油、料酒翻炒出香味。4 另起锅热油加入豆瓣酱小火煸炒出香味，加入豆豉辣椒粉继续翻炒。5 锅中加入适量的清水，放入之前炒好的豆腐和肉末，加入生抽、料酒进行调味，中小火烧至收汁加入葱花...

豆腐 300g 油 适量 郫县豆瓣酱 30g 葱 适量 姜 适量 辣椒粉 适量 花椒粉 适量 水淀粉 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 准备食材 2 豆腐切成约2厘米的大方丁。3 将水中投入少许盐，放入豆腐丁大火煮开约两分钟后关火。4 锅中油烧热，放入郫县豆瓣酱炒出香味。5 加入辣椒粉、姜末。6 加入辣椒粉、姜末。7 ...

1 豆腐切成1.5厘米见方的小块，香葱切末备用。2 找一个安全耐热的玻璃大碗，放入一勺植物油，然后加入郫县豆瓣酱与火锅底料微波炉高火1分钟，然后加入绞肉拌匀继续1分钟 3 加入切好的豆腐与少许高汤拌匀，盖上盖子入微波炉高火3分钟。4 加入少许花椒粉、蚝油，以及水淀粉继续加热1分钟最后淋少许香葱即可。

家常版麻辣豆腐 简介 有的人爱吃辣，但又怕辣，我就是这样的，今天我们一起来做减化版的麻辣豆腐，不麻不辣的麻辣豆腐。食材 豆腐 适量 麻油 适量 辣椒酱 适量 酱油 适量 盐 适量 十三香 适量 葱姜 适量 方法/步骤 1 准备食材，豆腐，切块备用；2 准备食材，葱姜洗净，切好，备用；3 少油，热锅，下葱...

麻辣豆腐的做法 简介 豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素等。食材 豆腐 1块 邯郸豆瓣酱 1勺 盐 4克 白糖 5克 鸡精 3克 葱 1根 蒜 2瓣 干辣椒 1个 麻辣粒 3粒 料酒 1勺 花椒面 3克 老抽 1勺 水淀粉 小半碗 方法/步骤 1 豆腐改刀切小块。2 水开后加盐，将豆腐...

家常麻辣豆腐做法（简便）？简介     小编分享的经验都是自己的兴趣或擅长，平时也喜欢自己做菜，家常的麻辣豆腐还是很合口味的，简单又方便而且营养也丰富，豆制品有利于身体健康哦。    家常的是最简便的，没有什么复杂的做法，大家跟着做做吧？大家在买东西的时候记得买上一些小调料及配菜，葱、蒜、姜...

怎样做一道简单的家常麻辣豆腐 简介 第一次在外地的饭馆吃饭，点了一道麻辣豆腐，结果发现不怎么好吃，没有我自己做的好吃。这道菜是我妈教给我的，但是我又根据自己的想法和口味改良了下，做完后发现很好吃，又麻又辣。网上也看了很多麻辣豆腐的做法，但很麻烦，因此分享下自己的经验。只适合北方的原材料哦。

怎么做麻辣豆腐？简介 怎么做麻辣豆腐好吃呢？首先应该是，新鲜的水豆腐。再有就是辣椒面要自己磨得。（用料理机，把小红辣椒打碎。自己做的纯。）下面，您看看我的做法？食材 豆腐 300克 小红辣椒 20克 葱姜蒜 各10克 花生油 15克 生抽 5克 盐 适量 方法/步骤 1 新鲜的水豆腐，300克。用刀打成3厘米...

怎样做麻辣豆腐【图文教程】简介 麻辣豆腐是四川名菜，又叫麻婆豆腐，此菜麻辣咸香，开胃下饭。麻辣豆腐的做法有多种，今天我就结合自己实际经给大家推荐的一种最简单有美味的做法，供朋友们作为参考，大家不妨试着做来尝尝。希望大家都能轻松做出适合自己胃口的麻辣豆腐。 食材 豆腐 1块 肉糜 50g 方法/步骤 1 ...

麻辣豆腐的做法 简介 麻辣豆腐的做法 食材 豆腐 500克 火腿肠 适量 大蒜 适量 葱 适量 豆瓣酱 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 准备工作：先将豆腐放入锅中小煮一会儿，然后切成小块备用 2 将葱洗净，葱头切成段，后面的切得可以细一些，然后将火腿肠切成片，再切少许蒜末备用。3 锅中倒入少许油，将花椒投放到油...

喜欢辣味菜，所以一直在寻找一种简单的方法，今天小编小咪鼠A文吉分享我的经验——炒简单的麻辣豆腐做法。食材 内酯豆腐一盒 300g 胡萝卜适量 50g 青椒适量 30g 香菇适量 50g 郫县豆瓣适量（一汤匙） 10g 食用油适量 5g 方法/步骤 1 内酯豆腐切块；2 胡萝卜洗净、去皮、切丁；3 青椒洗净、切碎；4 鲜香菇用水...

家常麻辣豆腐 简介 鲜香可口 食材 豆腐 1块 葱姜蒜 适量 干辣椒 少许 豆瓣酱 少许 盐 少许 生抽 少许 方法/步骤 1 将豆腐切块，葱姜蒜切沫，备用。2 起锅烧油，葱姜蒜爆香。3 下入豆瓣酱 4 下入豆腐，干辣椒段。反复翻炒。5 加水焖10分钟。6 乘出装盘。注意事项 口味依个人 ...

美味麻辣豆腐的做法 简介 豆腐是我们经常吃的一种素菜！下面我为你们介绍一种很好做的一种做法！就算不会做饭的都很好学会！食材 豆腐 两方 植物油 适量 老姜 20g 蒜 3瓣 自制豆瓣 2勺 花椒 25g 草果 1颗 豆粉 30g 方法/步骤 1 我们准备好两方豆腐。（大概750g）2 把豆腐切成小块，用温热水泡着！3 把...

麻辣豆腐的做法 简介 “一盘麻辣豆腐，能吃掉两碗米饭”食材 豆腐 2斤 盐 适量 方法/步骤 1 所有材料准备好，豆腐焯水 2 捞出控水备用 3 油放入锅内加热 4 加入猪肉馅翻炒 5 加入郫县豆瓣酱和一小块火锅底料，炒匀 6 加入适量清水 7 水开后放入豆腐，小火煮十分钟左右 ...

如何制作麻辣豆腐 简介 麻辣豆腐，味道刺激，口感好。食材 豆腐 两块 葱姜蒜 若干 辣椒 3个 胡椒 若干 方法/步骤 1 首先豆腐清洗一下，然后切成条。2 在将豆腐条，切成小丁。3 准备辅材，葱姜蒜，辣椒等。4 锅烧热后放油，再放入葱姜蒜，辣椒等，炒出味道，再将豆腐放入。5 不断翻炒，使得豆腐与作料...

麻辣豆腐四川做法 简介 豆腐在饮食街具有很高 的营养价值，更是受到很多养生人士的追捧，这道麻辣豆腐口感细腻，味道麻辣，吃货的最爱 食材 豆腐 1块 渠县豆瓣 3勺 生姜 2片 大蒜 2个 味精 适量 盐 适量 食用油 30毫升 小葱 适量 浅粉 1勺 方法/步骤 1 把豆腐切成2CM的小方块备用，生姜大蒜切细备用，小葱切...

麻辣豆腐的另一种做法 简介 豆腐的第108种吃法，家人没吃够！食材 豆腐 适量 盐 适量 火锅底料 适量 豆瓣酱 适量 酱油 适量 葱姜蒜 适量 鸡精 适量 蚝油 适量 白糖 适量 淀粉 适量 辣椒油 适量 麻椒油 适量 香油 适量 方法/步骤 1 豆腐切块，放入热水锅中，焯一下捞出 2 锅中放入少许油，放一块火锅底...

简单做麻辣豆腐 简介 湖南菜 学龄期儿童食谱 老人食谱 骨质疏松调理 动脉硬化调理 食材 豆腐 700克 猪肉(肥瘦 100克 方法/步骤 1 1.猪肉剁成泥，冬笋去壳洗净切成米状。大蒜切成花，豆瓣酱要剁碎 2 2.豆腐切成1.5厘米大的方丁，下入开水锅内氽过捞出，用开水泡上 3 3.食用时，将猪油烧沸，下入猪肉末...

家常红烧麻辣豆腐 简介 有一点小华丽的家常烧豆腐，红的辣椒末，绿的香菜碎，煎的黄金焦香的豆腐，还有若隐若现的白色的蒜碎，足够来诱惑你的胃，挑逗你的味蕾。豆腐中吸满了红烧的汤汁，一块入口绝对让你齿颊留香，配酒下酒，配饭下饭。它的做法相对简单，只需比平常多一步，给它加上一点华美的外衣，就让这...

怎样炒麻辣豆腐 简介 麻婆豆腐属川菜系。主要原料有豆腐、肉末、辣椒和花椒等。这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。吃起来有麻、辣、烫、嫩、酥、香、鲜等口感。食材 豆腐 一大块 猪肉馅 适量 花椒 适量 豆瓣酱 适量 辣椒 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 将豆腐切成小块、蒜切末、香葱切碎、郫县豆瓣酱剁碎备用。2...

豆腐这个做法太好吃了，做出来麻、辣、鲜、香、嫩，太香了！食材 大豆腐 200克 小葱 2棵 红干椒 2个 大蒜 2瓣 郫县豆瓣酱 1勺 相公寨纯茶油 适量 香油 少许 水淀粉 适量 鸡精 适量 热水 适量 方法/步骤 1 把豆腐切小块，小葱切段，大蒜剁成蒜末，红干椒剪成小段。2 锅中放适量相公寨纯茶油烧至五...

四川麻辣豆腐的做法 简介 四川麻辣豆腐是一道非常美味的素菜，软嫩可口，让人垂涎欲滴，每次做出来，全家人都赞不绝口，这道菜是怎样做成的呢？食材 豆腐 200克 牛肉 100克 肉汤水 300克 豆瓣酱 20克 青椒 15克 姜，酱油，豆豉 各10克 糖淀粉 各5克 胡椒粉 1克 油盐 各适量 方法/步骤 1 将豆腐切块放入...

麻辣豆腐调料 简介 我家乡的豆腐味道.走遍了大江南北没曾见过，再此分享大家 食材 豆腐 500克 豆腐汁 500克 花椒 5克 桂皮 2克 八角 2克 茴香 2克 辣椒面 5克 面粉 5克 鸡精 5克 食盐 3克 方法/步骤 1 把辅料 花椒 桂皮 八角 茴香 辣椒面 热油炸一遍 搞成粉末状.与面粉混合在一起.把烧好90度---...