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红尖椒 2个 青剁椒 1个 尖椒 1个 酱油 30毫升 黄酒 30毫升 糖浆 30毫升 白醋 30毫升 姜 3片 蒜 10克 食盐 1/2茶匙 植物油 30毫升 水 适量 子姜焖鸭的做法 1 1.准备材料:鸭斩件,子姜削皮切块 2 2.将鸭块放进烧开水里焯水 3 3.鸭肉焯水后用冷水冲洗血沫,沥干水分 4 4.炒锅放植物油爆香姜...
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1 鸭肉入冷水中焯烫洗净待用 2 干香菇用温水泡发 3 锅内入油,放入焯好的鸭肉炒制稍微变色即可 4 加入辅料继续翻炒出香味,哇好香 5 烹入少许的红酒,加入香菇、生抽、老抽、糖烧开 6 转中小火焖煮45分钟左右,收汁 7 最后放点盐、鸡精、胡椒粉、淋几滴香油即可 注意事项 干香菇更加入味 ...
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1 准备一只鸭子,内脏去掉,特别是里面的膜和肺要去掉,鸭子的气管食道都拿掉。2 先把鸭子用盐涂抹全身,腌制3-4小时 3 把调料一次放入容器中搅拌均匀 4 把鸭子放入容器内,腌制4-5天,要记得每天翻面,使调料充分腌入鸭子内。5 把鸭子拿出来用撑杆把肚子撑起(如图),晾起来,把鸭头打个洞铁丝穿起就是了...
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鸭子翻炒至出油。5 倒入酱油调色,加入适量水,大火烧开,转中火慢慢闷煮一小时左右。煮到鸭子七八分熟的时候放盐调味,倒入大蒜头,葱段,继续煮。6 煮至大蒜头松软,鸭子软烂时放少许糖,鸡精,撒上葱花即可,然后盛盘,可以放少许青菜点缀,使菜色香味俱全。注意事项 注意火候,不要炒的太老 ...
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1 主料 鸭子1只 辅料 盐蚝油;花椒粉五香粉或13香调成酱 烤鸭的做法 1、鸭子1只,化冻后洗净去内脏(有新鲜生鸭更好,不过我们这没得卖,冰冻的还要20来块一只,贵的时候甚至要30多,泪奔ing),用盐里外均匀的抹一遍。 2、用蚝油、花椒粉、五香粉或13香调成酱,将腹腔抹一遍。 3...
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笋干 适量 蒜 适量 姜 适量 香菇 适量 枸杞 适量 料酒 适量 食盐 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 1.鸭子洗干净,然后切成块,放入开水中焯烫一下,捞出洗净。2 2.笋干洗干净,放入清水中浸泡20分钟,然后切段。3 3.香菇提前泡发,然后切成两半,大葱切段,姜切片,小葱切葱花。4 4.把焯水后的鸭肉放入高压...
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鸭子 适量 方法/步骤 1 方法一肥雄鸭1只(重1500克左右),花椒52克,味精1克,胡椒粉1.5克,绍酒、精盐、醪糟汁各50克,芝麻油15克,熟菜油1000克(约耗100克左右),锯木屑500克,柏树叶750克,樟树叶50克,茶叶、樟木屑各适量,开花葱1.5克,甜面酱少许。制作过程1、将鸭宰杀煺净毛,在背尾部横割7...
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鸭子 半只 萝卜 2只 大葱 适量 小葱 适量 姜 适量 油 适量 盐 适量 料酒 适量 黑胡椒粉 适量 方法/步骤 1 鸭肉切块,鸭肉冷水下锅加料酒,焯水去血末,盛出备用 2 萝卜切块,大葱切段,小葱打结,姜刀背拍散。3 热锅凉油炒香大葱和生姜,然后下焯过水的鸭肉,加料酒炒干水分备用。4 冷水下鸭肉和小葱结,加...
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柠檬鸭的做法大全 1 制作要点1、煮鸭子的时候不要放盐;2、拌的时候盐一定要适量,咸了就不好吃了,尝一尝比较好;3、辣椒一定要辣才好吃,不然就太酸了,会比较没有口感,推荐海南的黄灯笼;4、这种做法还可以用来做带皮的五花肉,肉一定要肥腻,因为柠檬很解腻,如果用牛肉或者鸡肉,会比较寡淡,不好吃;...
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鸭肉的做法大全,嫩嫩的生姜,模样比老姜鲜嫩些,末端呈紫红色。所以又叫“紫姜”子姜吃起来脆脆爽爽,没有老姜的筋筋柴柴,辛辣味也不是特别的冲。在四川子姜有很多种吃法。“子姜肉丝”、“子姜回锅肉”、“凉拌子姜丝或泡子姜“都是常吃的。
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炒鸭子的做法大全 简介 爆炒鸭子香辣无比,颜色鲜亮,是道非常不错的下饭菜。今天教大家它的制作方法。工具/原料 鸭子 尖椒 方法/步骤 1 1.把尖椒放锅里焙香,待到表面微糊的时候铲起来 2 2.把葱姜,花椒,放入油里炒出香味 3 3.放入鸭子小火慢慢煸香,待到像这样微黄的时候放入郫县豆瓣酱,加入一点老抽...
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窝鸭的做法大全 简介 莴鸭是一道比较有营养价值的菜,而且味道还不错哦。下面给大家推荐一个做法,详细如下:食材 鸭 2斤(半只)油 适量 豉油 适量 姜 适量 葱 适量 熟花生 适量 酒 适量 方法/步骤 1 1.把鸭洗干净,沥干水 2 2.把碗里的豉油倒进鸭子里 3 3.把豉油拌匀腌二十分钟 4 4.锅里先放油...
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2 淮山田七水鸭汤,滋阴补血益脾,好汤。将水鸭切去尾部,整只焯水后和瘦肉一起入汤锅。田七捣碎,有油文火炒5分钟,再与淮山、枸杞一起加入到鸭子的行列,猛火烧开后文火炖2小时下盐调味就好。3 材料老鸭半只430g,芋艿100g,新鲜竹笋块150g,火腿块50g,葱姜蒜60g,鲜汤料包30g,小炒料包30g,黄酒...
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太白鸭子怎么做(做法大全)简介 太白鸭子是川菜中一道历史悠久的传统名菜。据传,在唐玄宗眼里,李白始终不过是一个写诗填词的文人,并无重用之意。接着,由于他性格傲慢,蔑视权贵,又遭到了高力士、张项等近臣的谗毁,使玄宗逐渐地疏远了李白,但李白总想寻找机会接近玄宗。一次,他突然想起了年轻时在四川吃过的...
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儿歌简笔画图片大全 简介 今天给画一个小鸭的简笔画,带儿歌形式的,通俗易懂。小朋友应该会觉得有趣。工具/原料 白纸和黑笔 马克笔 方法/步骤 1 准备一张白纸和一支黑笔,在纸中间写上主题鸭子。然后写下第一句词,先画一个大脑瓜和画图。2 第二句词旁边再加一牙瓜和画图。3 第三句词添上眼睛和嘴巴和...
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魔芋的吃法大全 简介 魔芋可以抗癌,魔芋的做法也多种多样,下面给大家介绍几种主要的做法。食材 魔芋 600克 鸭肉 400克 排骨 400克 料酒 少许 青椒丝,嫩姜丝 少许 老姜、大蒜 少许 干辣椒、干花椒粒 少许 豆瓣、盐、味精 少许 葱花、八角、茴香 少许 方法/步骤 1 一,魔芋烧鸭子,这是出名的四川...
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方法/步骤2 1 鱼。将正方形折纸上下两边对折,把右上边的角往下压,两边往外拉,翻过来,左上边的角同样往下压,两边往外拉开。2 先将右边的角向左折,然后把左边的角向右折,翻过来,用黑色的笔画上鱼的眼睛和身上的花纹,小鱼就折好了。方法/步骤3 1 小鸭子。将正方形折纸其中的两个角对折,形成一条中心...
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鸭脖的做法大全 简介 中华美食甲天下,饮食文化传承千古。由于地域广阔,很多地区都不断形成自己特色的饮食,其中,鸭脖子是湖南,湖北,四川等地传统名吃之一,最早起源流传于清朝洞庭湖区的常德,经湖南流传至四川和湖北,近年来风靡全国。下面分享几种鸭脖子的做法,希望朋友们能喜欢!食材 鸭脖 1000g 食盐 20g 辣...
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鸭脖子的做法大全 简介 武汉鸭脖超爱吃的,而且很多人和我一样都很爱吃,那么鸭脖的做法也有很多,你喜欢吃哪种做法的鸭脖子呢?我叫你一个麻辣鸭脖的做法 食材 鸭脖 一斤 八角 3颗 桂皮 3g 陈皮 2g 小茴香 3g 花椒 5g 香叶 2片 干辣椒 20g 姜 15g 葱 15g 蒜 15g 方法/步骤 1 首先将需要的材料准备...
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酸萝卜老鸭汤的做法大全 简介 老鸭汤,汤汁澄清香醇,滋味鲜美,鸭脂黄亮,肉酥烂鲜醇,是一种集美食养生,传统滋补,民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。食材 鸭子 一个 方法/步骤 1 将鸭子洗净,焯去水份 2 将老鸭汤调料包和其余各种辅料加入锅中 3 大火炖20分钟,转为小火炖60—90分钟 4 最后,将熬...
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儿歌简笔画图片大全 简介 今天给画一个小鸭的简笔画,带儿歌形式的,通俗易懂。小朋友应该会觉得有趣。工具/原料 白纸和黑笔 马克笔 方法/步骤 1 准备一张白纸和一支黑笔,在纸中间写上主题鸭子。然后写下第一句词,先画一个大脑瓜和画图。2 第二句词旁边再加一牙瓜和画图。3 第三句词添上眼睛和嘴巴和...
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魔芋的吃法大全 简介 魔芋可以抗癌,魔芋的做法也多种多样,下面给大家介绍几种主要的做法。食材 魔芋 600克 鸭肉 400克 排骨 400克 料酒 少许 青椒丝,嫩姜丝 少许 老姜、大蒜 少许 干辣椒、干花椒粒 少许 豆瓣、盐、味精 少许 葱花、八角、茴香 少许 方法/步骤 1 一,魔芋烧鸭子,这是出名的四川...
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方法/步骤2 1 鱼。将正方形折纸上下两边对折,把右上边的角往下压,两边往外拉,翻过来,左上边的角同样往下压,两边往外拉开。2 先将右边的角向左折,然后把左边的角向右折,翻过来,用黑色的笔画上鱼的眼睛和身上的花纹,小鱼就折好了。方法/步骤3 1 小鸭子。将正方形折纸其中的两个角对折,形成一条中心...
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鸭脖的做法大全 简介 中华美食甲天下,饮食文化传承千古。由于地域广阔,很多地区都不断形成自己特色的饮食,其中,鸭脖子是湖南,湖北,四川等地传统名吃之一,最早起源流传于清朝洞庭湖区的常德,经湖南流传至四川和湖北,近年来风靡全国。下面分享几种鸭脖子的做法,希望朋友们能喜欢!食材 鸭脖 1000g 食盐 20g 辣...
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香辣鸭脖的做法大全 1 香辣鸭脖的做法香辣鸭脖主料:鸭脖一袋(7根)配料:葱 姜 老卤汤香辣鸭脖调料:食盐 料酒 花椒 麻椒 七星椒 大茴 小茴 香沙 肉扣 草蔻 丁香 白芷 桂皮 香叶 良姜 冰糖 老抽(由于香料买的时间长短不一,有的都无法记清是什么名称了,我的做法是,只要家里有的,做...
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鸭脖子的做法大全 简介 武汉鸭脖超爱吃的,而且很多人和我一样都很爱吃,那么鸭脖的做法也有很多,你喜欢吃哪种做法的鸭脖子呢?我叫你一个麻辣鸭脖的做法 食材 鸭脖 一斤 八角 3颗 桂皮 3g 陈皮 2g 小茴香 3g 花椒 5g 香叶 2片 干辣椒 20g 姜 15g 葱 15g 蒜 15g 方法/步骤 1 首先将需要的材料准备...
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野猪肉的做法菜谱大全 简介 野猪肉可能大家都吃过,你知道野猪肉都可以怎么吃吗?快来看看吧!方法/步骤 1 红烧野猪肉 2 野猪肉烧土豆 3 野生熟菌粉煮野猪肉 4 野猪肉青菜煎包图为肉馅 5 生炒野猪肉 6 炖野猪肉
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食材 小芋头 500克 剁椒 适量 盐 适量 生抽 适量 鸡精 适量 香油 适量 葱 适量 方法/步骤 1 剁椒芋头:将芋头洗净擦干;用刮皮刀刮掉芋头的表皮;刮完皮的芋头切成厚薄一致的薄片;剁椒、鸡精、生抽、香油混合均匀,平铺在芋头片上,烧开水大火蒸30分钟,最后撒葱丝即可。2 芋头烧鸭:鸭子洗净切块,芋头去皮切...
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魔芋粉的做法大全 简介 在我们的生活中那,如何操作上述标题的小问题,小编今天就在这里给大家分享一点我的小经验,来增加我们的体验,希望可以给你们带来帮助。方法/步骤 1 准备调料香菜,小米椒洗干净鸭子直接下锅炒干水份,如果水份太多,就用勺子盛出来,因为水份太多 再炒干需要花很长时间。2 水炒干了之后加...