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1 面粉里面放盐,加入蛋清,加入水用筷子搅拌成絮状(边加边搅拌),揉成面团,静置松弛10分钟,把松弛好的面团揉成表面光滑盆光手不粘的面团,盖保鲜膜静置30分钟。(水的量根据自家的面粉吸水性决定,其实就是粘手就是水多了,还有干粉就是水少了,最终面团的状态是中等偏硬的,摸起来手感像摸耳垂一样)2 ...
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鲜香菇 7-8朵 大白菜 3-4片 木耳 5-6朵 饺子皮 适量 盐 少许 酱油 少许 饺子料 少许 蒸鱼豉油 少许 香油 少许 步骤/方法 1 我理解的饺子馅料就是把所有东西切碎碎的,然后搅拌在一起,加上调料,调料不知道加多少的可以少放些,因为最后饺子还是要沾汁的,饺子馅的肉末在超市都可以买到,其他配料菜,...
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1 香菇焯水,挤干水分,用九阳绞肉机搅碎 2 干木耳用开水泡五分钟,再用清水清洗几遍,放入绞肉机搅碎,葱姜可以一起放入搅碎,胡萝卜切菜器切碎,或者切小块放入绞肉机搅碎 3 热锅凉油,放入肉馅,小火慢炒,放入葱伴侣豆掰酱,味极鲜酱油,花椒粉,炒至肉馅熟,放入适量盐,放入做好的菜馅,搅拌均匀备...
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鲜香菇 300g 食用油 适量 酱油 3勺 糖 3克 步骤 1 鲜香菇洗净切碎。2 炒锅热油,用中火。(可以多放些油,因为多余的油可以放入饺子馅中)3 倒入酱油和糖,转小火炒。4 大约3分钟左右,香菇明显变软,出了香菇味即可关火。5 因为已经放过酱油,稍后拌饺子馅时可以不用再放酱油了。6 出锅后拌入...
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香菇 份量: 4两 鸡蛋 份量:1个 面粉 份量: 3两 食用油 份量:两勺 葱 份量:1段 姜 份量:1块 食盐 份量:两勺 蒜 份量:两瓣儿 方法/步骤 1 做馅:1.将适量的鸡蛋打散,炒好,切碎备用;2.将适量的新鲜香菇洗净,切成碎碎的,备用,如果只是宝宝一个人吃的话,几个香菇就足够了。3.将适量的葱...
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今天的这篇经验就来聊一聊这个话题,希望可以帮助到有需要的朋友。食材 牛肉 100g 香菇 200g 鸡精 10g 香油 20g 盐 10g 花椒粉 10g 方法/步骤 1 香菇切末。2 牛肉剁成馅。3 香菇盛入碗中。4 加入牛肉馅、香油、盐、鸡精、花椒粉,搅拌均匀即可。5 这样牛肉香菇饺子馅就做好了。6 总结如下。
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最常见的吃法就是香菇馅饺子。食材 干香茹 100克 五花肉 100 小青菜 100克 生姜 三片 香葱 2棵 盐 少许 香油 少许 花生油 少许 方法/步骤 1 香茹先用干香茹,鲜香茹也可以,与干香茹做法相同。干香茹香味更浓郁,所以选用干香茹。用清水泡发干香茹,泡好后挤干水。2 用刀、刀板把香茹一个一个切碎成小...
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饺子皮 适量 步骤 1 包菜切碎,洗干净撒上盐搅拌均匀,腌至出水。2 香菇洗干净切碎。3 准备好肉馅,大葱和生姜分别切碎,放在肉馅上面。4 放上十三香,炒锅内倒适量的食用油烧热,浇在十三香上面激出香味,搅拌均匀。5 加入切碎的香菇,放太太乐原味鲜酱油、太太乐鲜鸡汁调味料和太太乐芝麻香油,搅拌均匀让肉馅...
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1 香菇泡发好之后,洗净,香菇蒂可以不用去除,都切成丁,接着剁碎。2 虾洗净控水,用牙签在距虾头第二节处轻轻挑出去虾线,然后剥去外壳,留下虾仁,再将虾仁冲洗干净,每条虾仁切成大概3到4小段,接着加一点料酒、生抽、盐、花椒粉腌制一会儿,去除腥味。3 鸡蛋磕入容器内,加入约三分之一的清水搅匀,锅烧...
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香菇饺子馅的做法 简介 香菇水饺,美味好吃,下面就叫你香菇饺子馅的做法!食材 猪肉馅 适量 饺子皮 适量 香菇丁 5朵 料酒 5克 盐 4克 鸡精 2克 淀粉 适量 姜 4克 芝麻 少许 色拉油 1勺 小葱 适量 方法/步骤 1 1.准备材料。2 2.锅中放水烧开,放入洗净的去蒂的香菇,焯水一分钟左右,捞出用冷水冲凉,沥
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很多人都喜欢吃饺子,但是饺子的馅料有好多种,其中香菇馅味道鲜美。但是很多人不知道香菇需不需要用热水焯一下?其实是需要用水焯。食材 香菇 300克 猪肉 200克 葱姜 适量 食用油 适量 蚝油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 选择新鲜的香菇洗净,备用。2 锅里烧开水,将洗净的香菇放入锅中焯一下,捞出来。3 将...
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莲菜香菇肉饺子馅的做法 简介 莲菜是什么菜?其实就是莲藕,莲科植物的可食用部分根茎,有些地方叫做莲菜,莲藕可以做的菜很多,比如搭配香菇猪肉包饺子,一起来看看莲菜香菇肉饺子怎么做吧。食材 饺子皮 一斤 莲藕 一节 香菇 20朵 猪肉 一斤 盐 适量 香油 适量 葱姜 适量 生抽 适量 方法/步骤 1 莲藕去皮,...
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香菇肉丁水饺的做法 简介 上学的时候,喜欢去一家小水饺店吃香菇肉丁水饺,真是太香了。今天,我也做了香菇肉丁饺子,虽不及当年的味道好,仍可以抚慰吃货的心呐。食材 面粉 约200克 五花肉 约150克 香菇 150克 食用油 适量 葱姜末 适量 十三香调料 少许 老抽 5克 生抽 5克 蚝油 5克 料酒...
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鲜香菇韭菜饺子 简介 正月葱二月韭,现在虽然是盛夏,却收到了和二月韭一样香的无污染的农民朋友送的韭菜为了不辜负它的鲜香,决定吃顿素饺子韭菜可以提升阳气,不管做馅还是拌面都很受欢迎二月份韭菜莲藕猪肉馅饺子最是鲜香今天天气太热,素饺子更爽口又不油腻该文章来自豆果美食达人作者水果女王的私房菜 食材...
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香菇 100 克 生抽 适量 芝麻油 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 方法/步骤 1 准备好猪肉、香菇、蛇豆。2 面粉和好、揉匀成光滑面团,静置。3 蛇豆洗净、剥开、取出籽,先切成丝,再切成碎粒。香菇洗净剁碎,放入蛇豆中。4 猪肉洗净剁成肉糜。5 倒入猪肉糜,加入盐、黑胡椒粉、生抽。6 充分拌匀成饺子馅。7 ...
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香菇胡萝卜鸡肉饺子馅做法 简介 对于喜欢吃饺子的人来说,香菇胡萝卜鸡肉饺子是一个不错的选择,如何将其馅料做好?小编的经验分享给大家。食材 香菇 300g 胡萝卜 200g 鸡胸肉 500g 淀粉 100g 油盐酱等作料 适量 方法/步骤 1 准备好胡萝卜、香菇、鸡肉。胡萝卜可去皮,毕竟不好看,香菇洗净切片,鸡胸肉洗净...
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香菇肉馅饺子的做法 简介 非常香的香菇肉馅饺子。食材 猪肉 500克 香菇 500克 料酒 适量 酱油 适量 蚝油 适量 葱 适量 姜 适量 花椒 适量 大料 适量 糖 适量 香油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 猪肉绞成肉馅,加料酒、酱油、蚝油、葱姜花椒大料煮的水、少许糖搅打至所有调料被吸收,饧发20分钟后再次加入两...
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香菇猪肉白菜饺子馅的做法 简介 今天是除夕包饺子了,一边看电视一边包饺子,多包点晚上煮一餐吃,留一点给明天做早餐。把我们今天做的饺子馅给大家分享一下,这个馅里有猪肉、白菜和香菇。首先要香菇和白菜先焯水一下,再放入肉馅中搅拌,香菇口感鲜嫩味道香,非常好吃。食材 猪肉 1000克 白菜 200克 香菇 400...
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虾仁香菇饺子的家常做法 简介 美味的蒸饺 食材 虾仁 500G 鸡蛋 5个 香油 适量 盐 适量 姜 姜蓉适量 干香菇 10朵 干木耳 一小把 胡萝卜 2根 蒜苗 一把 方法/步骤 1 一。煎四个鸡蛋,让它们冷却。2。把胡萝卜削皮切碎。用少许盐揉它们。把它们擦干。用刀切。四。蘑菇和木耳要事先腌好。用绞肉机低速烫...
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香菇胡萝卜饺子馅的做法 简介 北方人最爱吃的面食之一就是饺子了,饺子馅的种类有很多种比如肉馅、素馅、三鲜馅等。今天就给大家说说香菇胡萝卜饺子馅的做法。食材 胡萝卜 2根 香菇 五个 葱沫 适量 姜沫 适量 盐 适量 鸡蛋 2个 香油 适量 方法/步骤 1 将胡萝卜去皮洗净,切丝(擦菜板擦丝)。将胡萝卜丝放入盆
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适合懒人做的香菇肉饺子馅 简介 适合懒人做的香菇肉饺子馅 食材 腿肉 400克 干香菇 15朵 葱 适量 盐 适量 蚝油 10克 生抽 15克 色拉油 适量 方法/步骤 1 用温水把香菇泡上,一个小时左右,泡透了就可以,切成丝再切成丁备用 2 肉切丁备用 3 葱切小段 4 现在开始调肉馅,这是泡香菇的水,不能倒掉,...
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白菜香菇馅饺子🥟的做法 简介 大年初五,也叫“破五”,迎财神爷 恭喜发财!吃饺子🥟 食材 香菇 100克 娃娃菜 300克 猪肉 600克 生抽 2勺 鸡精 1勺 面粉 500克 盐 2克 水 240克 方法/步骤 1 1.材料洗净,娃娃菜剁碎(不必太碎)加少许盐腌制半小时左右、挤干白菜水分 2.香菇剁碎炒香备用 3.将所有...
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猪肉馅 200克 饺子皮 600克 香菇 6朵 胡萝卜 1/3根 盐 2克 生抽 2勺 植物油 20克 姜 2片 葱 1/2根 蚝油 1勺 老抽 1/2勺 料酒 1勺 十三香 1小勺 鸡粉 1小勺 方法/步骤 1 香菇洗净切片后焯水20秒左右,过冷水,切成小丁,胡萝卜洗净切碎丁 2 盆中放猪肉馅、胡萝卜碎、香菇碎、葱、姜、十三...
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饺子就酒,越吃越有,那么今天要和大家一起做的就是猪肉胡萝卜洋葱香菇馅的饺子,味道特别的鲜美,小伙伴们跟我一起来做吧!食材 猪肉 250克 胡萝卜 200克 香菇 250克 洋葱 100克 食用油 20毫升 香葱 适量 盐 2克 酱油 适量 淀粉 20克 食材的处理 1 胡萝卜洗净去皮切成丁。2 洋葱去皮洗净切成丁。3 香菇...
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饺子是很多人喜爱的食物,有道是:好吃不如饺子。下面介绍一下香菇馅饺子的做法。食材 香菇 50g 猪肉 400g 面粉 300g 鸡蛋 1个 虾皮 少许 葱姜 适量 盐 适量 方法步骤 1 泡香菇:提前将香菇用温水浸泡2小时,有的喜欢泡长一点,这都没有关系。2 和面:将约150-160g水慢慢加入300克面粉中,和匀,加入鸡蛋...
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芹菜香菇猪肉饺子的做法 简介 今天带来的是芹菜香菇猪肉饺子,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面粉 两个人的量 肉馅 一个拳头那么大 芹菜 2根 香菇 2朵 盐 少许 味精 10克(个人口味酌情增减)生抽 2勺 葱姜料酒 2勺 蚝油 1勺 十三香 一点点 熟油 5勺 水 1勺 方法/步骤 1 先和面,面粉:水=2:1...
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2 肉馅加入切好的香菇搅拌均匀、加入虾仁 3 揉好的面团室温放置15分钟 4 面团搓条切剂、擀皮 5 放入馅料包饺子 6 边缘捏起来 7 饺子的两个角沾点水对着捏起来,再用黑色面团装饰胡须、眼睛、大王 8 入蒸锅大火烧开转中火蒸10分钟 9 出锅,萌萌的小老虎蒸饺开饭啦 10 出锅,萌萌的小老虎蒸饺开饭啦 11 ...
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香菇鸡蛋馅饺子 简介 简单易学,美味可口,大众口味,无图,文字亦很明了 食材 香菇 250g 鸡蛋 3枚 饺子皮 250g 大葱 少许 食盐 少许 姜 少许 味素 少许 白糖 少许 酱油 少许 耗油 少许 色拉油 少许 鸡精 少许 方法/步骤 1 锅加热,添油,油热,放入绞好的鸡蛋,炒熟并弄碎;2 鸡蛋盛出,放凉,锅中...
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香菇虾仁猪肉饺 简介 简单易学,香菇虾仁猪肉馅,有干香菇的香味,又有虾仁的馅味,拌入半肥瘦的猪肉口感极佳~食材 猪肉(肥瘦) 两斤 饺子皮 75张 香菇(干) 20个 虾仁 150克 葱花 适量 油 适量 酱油 6茶匙 盐 适量 玉米淀粉 3茶匙 步骤/方法 1 准备好材料,干香菇和虾仁提前浸泡,香菇泡软易切为止(...