酸菜肉丝面的做法

1 猪肉丝加少许盐、淀粉码味。2 老坛酸菜用清水淘洗一下，挤干多余水分，切细丝、姜蒜野山椒切碎。3 豌豆尖淘洗干净。4 第一步：炒邵子 锅中倒入适量油，下肉丝炒散后加入姜蒜野山椒炒香。5 加入酸菜炒熟出锅备用。6 汤底：猪油、芹菜、红油辣椒、味精、生抽、醋、花椒油。7 加入适量的开水（有骨头汤的...

方法/步骤 1 把酸菜洗净控干水分后切碎，准备好姜蒜葱及辣椒、小米辣切碎备用……把肉丝加入淀粉、盐、蚝油、老抽、蛋清、淀粉腌制5分钟待用！2 热锅冷油将肉丝炒制半生后起锅备用，剩余油加热把姜葱蒜及花椒爆香后加入郫县豆瓣炒香加入酸菜继续炒香后放入肉丝快速翻炒片刻加入适量鸡精、糖和水小火焖5分钟起锅...

方法/步骤 1 酸菜洗净切丝 2 瘦肉切丝备用 3 锅中热油爆香蒜米后把瘦肉放入翻炒 4 加入酸菜炒香 5 加入一勺辣椒酱 6 加入适量的开水 7 加入三饼面 8 盖上锅盖 9 煮至面熟透即可 注意事项 因为酸菜和辣椒酱里面都有咸味的，所以没有再加盐了

1 准备面条和做面需要用的肉丝、酸菜、泡辣椒、姜、洗净的油麦菜和香菜。2 宜盾普空气炸锅选用煮锅，开启煎煮程序，150度，20分钟，先倒入食用油放入切好的酸菜丝、泡辣椒和姜丝爆香。3 然后放入猪肉丝。4 翻炒至猪肉变色。5 将特级酱油继续翻炒入味。6 加入适量的清水。7 加玻璃盖煮至水开。看清我开启的...

1 将肉切成肉丝，酸菜从酸菜坛子里捞出备用。2 肉丝加淀粉和匀，酸菜切成小丁。3 用骨头慢慢熬一锅肉汤备用（这一步需要事先准备，但一般情况下可以省略的，大部分时间直接用开水也可以。）4 葱切成小段备用。5 锅里加植物油，烧热。6 放入肉丝，炒至肉丝变色。7 加酱油和酸菜，翻炒一会。8 将肉汤倒入一...

酸菜肉丝 一碗 方法/步骤 1 首先，在一个大盆子里放入面粉和水（一半的水），水先放，然后放面粉，加入一勺盐。加入的盐越多，面越筋道，喜欢吃嚼劲一点的朋友，可以再加半勺盐。2 用手将面用力的揉搓，一边揉，一边慢慢加水，将剩下的水加完。3 揉好后，面并不是团状，而是如下图的絮状。4 将絮状的...

妈妈中午没在家，留下小编一人。自己一个人也要善待自己，于是小编决定自己动手，丰衣足食，为自己做一顿简便的午餐。接下来小编就介绍美味肉丝面的做法。食材 瘦肉 100g 面条 若干 蘑菇 若干 青菜 若干 胡萝卜 若干 青椒 半个 生姜 若干 盐 若干 生抽 若干 方法/步骤 1 我们将需要的食材准备好，比如将胡萝卜...

肉丝 100克 白菜 适量 小葱 适量 食盐 7克 食用油 适量 红辣椒 两根 姜 少许 鸡精 5克 料酒 适量 方法/步骤 1 做备好面条和嫩白菜。2 把肉丝清洗干净，小葱切好，红辣酱和生姜也准备好。3 打开火，锅内倒入适量食用油，等待油烧热。4 油热后，放入肉丝煸炒，要炒的散开。5 加入少许料酒，把香葱、...

肉丝面的做法 简介 今天在家闲着没事的时候，自己试着做了一个肉丝面，哎呦，味道还不错哦，下面就把自己做的方法分享出来哦，希望能够帮助到大家哦!食材 面条 适量 猪肉 适量 青菜 1棵 蒜叶 3棵 青椒 2个 方法/步骤 1 首先是猪肉的选择了，选择前腿肉为最佳，买带皮的，然后洗净，切成丝备用，廋肉与带...

肉丝面怎么做 简介 肉丝面的做法 食材 面条 适量 猪肉丝 适量 葱花 适量 盐 适量 姜 适量 蒜 适量 料酒 适量 酱油 适量 蒜苗 适量 方法/步骤 1 猪肉切丝、葱、姜、蒜切碎。2 把白菜洗净，用手撕碎。3 锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。4 放入肉丝翻炒。 添加料酒、酱油。5 放入白菜，翻炒均匀后添加足够...

肉丝面怎么做好吃？简介 做饭有时候也想偷个懒，也变换一下口味，肉丝下面比较方便，以免去做荤素菜和主食的劳顿，也可以偶尔为之。今天去菜场正好看见新鲜的猪腰眉肉，这种肉质无比鲜嫩。正好用来做面原汁原味的，味道很鲜美。食材 猪腰眉肉 250g 干面条 80g 葱姜 适量 油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 准备好...

肉丝面的做法,青菜肉丝面的做法

怎样做肉丝面 简介 香喷喷的美味肉丝面 食材 面条 200克 猪肉 150克 榨菜 适量 鹌鹑蛋 适量 生姜 适量 大蒜 适量 生粉 适量 盐 适量 味精 适量 方法/步骤 1 先将准备好的肉丝放入碗中，放入一定量的生粉，加一点水搅拌，再加入盐和味精。切好一点生姜和大蒜。2 在锅中加入食油，等油热后加入生姜和大蒜，...

怎样下肉丝面好吃？简介 面条含有丰富的蛋白质和淀粉，每天早晨在家里下一碗肉丝面，营养、卫生又好吃，那么怎样制作呢？食材 面条 400g 姜 10g 葱 10g 方法/步骤 1 根据在家吃早点的人数，选取适量的面条备用；2 将姜、葱洗净切好备用；3 将切好的肉丝放入锅中，翻炒出油；4 加入切好的姜，炒出香味；5 ...

正宗肉丝面的做法 简介 大家都知道，面条是比较常吃的一种食物，有很多种吃法，今天我们一起来看一下正宗肉丝面的做法。食材 面粉 350g 猪肉 100g 盐（和面里） 2g 盐（面汤里） 适量 葱 少许 玉米油 适量 生抽 少许 耗油 少许 方法/步骤 1 首先，我们将面粉和150克清水放入盆中，加盐混合，搅拌成棉絮状...

1 第一种吃法就是酸菜鱼第二种吃法就是酸菜馅的饺子第三种吃法就是酸菜肉丝面第四种吃法就是酸菜粉丝汤第五种吃法就是酸菜炒肥肠第六种做法酸菜炒肉丝 注意事项 酸菜的吃法有很多种，大家可根据自己的口味来进行选择哦 酸菜不论怎么吃，都一定要炒炖熟透了，才可以吃哦 以上只是小编的个人建议，希望能帮助...

瘦肉 适量 四季豆 适量 土豆 适量 老抽 适量 生抽 适量 醋 适量 蚝油 适量 白糖 适量 红辣椒 适量 葱 适量 方法/步骤 1 选择新鲜的猪瘦肉，清洗干净，切成细丝。2 四季豆撕去老茎，清洗干净，切成细丝。3 土豆去皮后清洗干净，切成细丝备用。4 锅中放入适量的菜油，加入红辣椒段和葱花炒出香味。5 倒入肉丝，...

青椒肉丝面的做法 简介 好吃的青椒肉丝面，是怎样做出来的呢？工具/原料 主料：面条、青椒、里脊肉 辅料：葱、姜、料酒、酱油、食用油、盐、淀粉 方法/步骤 1 1.食材准备好洗净 2 2.青椒去蒂，剖开去籽斜切成青椒丝。葱切葱花备用.。猪肉切成肉丝备用。3 3.肉丝加适量酱油.淀粉.料酒用筷子拌匀放置5分钟就。

凉拌面的家常做法 简介 很简单，家里没饭有面时候的吃法，味道很不错 食材 面条 150克 青菜 1颗 豆芽 1小把 小西红柿 1个 蒜 2颗 盐 1勺 鸡精 1勺 十三香 适量 香油 适量 陈醋 适量 生抽 适量 步骤/方法 1 食材洗净，西红柿切片，蒜切粒 2 锅里加水，烧开后，下面条，煮熟，熟了就好，不要煮的...

2 先炒肉丁，加入葱姜调料酱油炒香，可以根据口味加点辣椒面，然后将所有切丁的菜都放进去翻炒。3 最后加汤等汤滚了，多煮一会，然后适量盐，将韭菜香菜放进去提味，煮面条就可以开吃啦，配上妈妈做的小酸菜味道赞赞的。注意事项 1、如果喜食辣味，炒肉的时候可以放入红辣椒面，做好的臊子汤就是红油的感觉...

好吃重庆小面的家常做法 简介 重庆小面是发源于重庆的一款特色面食，品种丰富，一般按有没有臊子来分，没有臊子的小面调味料也很丰富，一碗面条全凭调料来提味儿。有臊子的重庆小面有素小面、杂酱面、牛肉面、肥肠面、豌豆面、酸菜肉丝面等，其中以素小面、杂酱面、牛肉面与豌豆面最为常见。食材 鲜面条 200克 五花...

凉拌面的简单做法 简介 夏天吃面真的很热，但对于喜欢吃面的人们而言，季节根本阻止不了他们吃面的热情。为了吃上面想尽各种办法，而凉拌面正合适夏天这种酷热的天气来品味。工具/原料 挂面或者面条、木耳、香菜、黄花菜、小油菜 香油、食盐、蒜瓣 方法/步骤 1 现将黄花菜、木耳用温水泡开，大约需要泡20分钟左右 ...

新疆炒米粉的做法 简介 新疆炒米粉的做法 食材 大蒜 两瓣 葱 适量 鸡胸肉 200g 姜 适量 萱记米粉干米粉 适量 萱记米粉特制辣酱 适量 芹菜 适量 油 适量 方法/步骤 1 将干米粉先在沸水中煮20~40分钟 然后捞出在凉水中泡2~5小时 备用 2 将葱姜蒜切小粒 3 芹菜切粒 4 鸡肉切片（请勿吐槽 不会切肉）5...

家常凉拌面的做法 简介 超好吃的家常凉面。食材 面条 1份 黄瓜 1根 绿豆芽 50克 木耳 适量 洋葱 半个 蒜 适量 生抽 适量 醋 适量 芝麻酱 适量 麻油 适量 方法/步骤 1 冷锅烧油，油热关火（因为我不太喜欢洋葱和蒜头的辛辣味，所以就把它们用烧热的油烫一下减少辛辣味）这一步不怕辛辣味的朋友可以不...

新疆炒米粉的做法 简介 一般炒米粉芹菜是作为配菜的，要是提醒老板不喜欢吃芹菜的，就会换上油白菜或者别的时令蔬菜作为配菜炒出来的。其实拌米粉很受欢迎的，不用排队等，去了直接可以拌好，还加有油炸的黄豆和香菜作为调味品，现在有的米粉店还发展了，酸菜牛肉拌米粉，酸鸡肉拌米粉，所以我就是特喜欢吃拌米粉的...

凉面怎么做好吃又简单 简介 小二：掌柜的，最近我发现凉面是非常好吃的，那么我想问一下凉面有什么好吃又简单的做法呢？掌柜：首先将酱料准备好，然后将凉面烫熟，最后将所有材料搅拌均匀就可以了。小二：怎么操作？掌柜：接下来小编就和大家分享一下拌凉面的做法，希望能够帮助到大家。食材 鸡胸肉 250克 凉面 500g ...

青椒肉丝怎样做 简介 好多朋友都喜欢吃青椒肉丝，但是青椒肉丝怎么做，好多朋友都有自己的一套方法，下边我把自己的方法介绍给大家。希望大家能感受一下不同口味的青椒肉丝。食材 青椒 适量 猪肉 适量 油 适量 鸡精 适量 味精 适量 盐 适量 麻油 适量 鸡精 适量 油 适量 葱姜蒜 适量 方法/步骤 1 第一：先取...

素臊子面怎么做 简介 臊子面是陕西省关中平原及甘肃陇东的一种汉族传统特色面食，制作的臊子鲜香，红油浮面，汤味较重，酸辣爽口，拌过之后吃起来面条也更加地筋韧爽口，老幼皆宜。臊子面又分为肉臊子和素臊子两种浇头。今天自己做的是素臊子面，自己在家制作臊子里面的食材也可以随意，放自己喜欢的就可以。简单的...