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步骤/方法 1 酒酿一盒;2 枸杞温水浸泡;3 糯米粉加温水和成面团;4 用和成的糯米团搓成小圆子;5 锅内水烧开后加入白糖、圆子、枸杞、酒酿;6 圆子煮熟后,倒入蛋液;7 倒入适量的水淀粉(倒入水淀粉时用勺子轻轻搅拌)勾芡;
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1 食材洗净上锅蒸熟,备用 2 食材趁热捻成泥加糯米粉+土豆淀粉+藕粉。比例是3:2:1,基本上不用加水,揉成面团,面团略硬一些,这样煮出来Q弹。3 和好面团用保险膜裹好,醒20分钟。4 搓成条切小块,撒干糯米粉防粘,5 团成球,也可以少量多次放小盆里加干糯米粉晃动成球状,我做的多,分成小份状保鲜...
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1 1、把需要的食材准备好。2 2、奶锅中加入250克纯净水、加入250克酒酿,大火烧开。3 3、加入圆子煮开。这个因为是汤圆的缘故,所以煮的时间长一些,个头大呀。4 4、加入枸杞子煮开。5 5、最后加入燕麦米粥,再次煮开,加入白砂糖,搅拌几下,即可倒出,装入大碗中 6 6、吃之前撒上玫瑰花酱,玫瑰花的香...
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简单酒酿圆子的做法,有没有哪种味道是买不到的,只有妈妈能做出。在我记忆里,甜酒酿就是其中之一,但妈妈不常做,超市里的味道总欠缺些,但还是常常忍不住买回家,加着圆子、鸡蛋还有淡淡的桂花味,丰富的口感,顿时感觉美味极了!
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酒酿圆子的做法 食材 酒酿 2勺 糯米粉 50克 枸杞 10粒 红糖 10克 大枣 一颗 温开水 适量 方法/步骤 1 准备好糯米粉和温开水 2 一边搅拌一边加水,用手和成面团 3 整形成长条 4 切成几等份 5 按自己喜欢的大小分好 6 用手搓成小丸子,撒上糯米粉防粘,自己做的小丸子很Q弹,后面用到的酒酿也是我自己做...
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酒酿圆子的做法 简介 步骤:1 将鸡蛋打散,冰糖备用。2 锅里倒入适量的水煮沸,再倒入小圆子。3 等小圆子浮上水面后,再放入酒酿、蛋清。4 最后放入枸杞、冰糖即可。酒酿圆子,是中国江南地区传统小吃。糯米粉搓的小圆子与酒酿同煮而成。酒酿味浓甜润,圆子软糯,汤品甜香。酒酿圆子属于甜点,主要原料是糯米、...
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甜酒酿 400克 糯米粉 30克 鸡蛋 一个 桂花 10克 冰糖 两粒 步骤/方法 1 糯米粉加入温水,揉成光滑的团子。水要一点点的加。2 把糯米团子搓成手指头大小的圆子。3 取一个鸡蛋,用筷子打散。4 把400g甜酒酿放入锅中,加入150ml清水小火煮沸。5 煮沸后的甜酒酿放入糯米圆子。6 边煮边搅拌,煮两分钟圆子...
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酒酿圆子羹的做法 简介 香醉的酒酿配上爽滑劲道的糯米小圆子,甜而不腻,香气扑鼻。浓郁的口感锁在唇齿间,香香糯糯,沁人心脾!食材 甜酒酿 200g 冰糖 3块 枸杞 几颗 鸡蛋 1个 糯米粉 适量 藕粉 适量 热水 适量 方法/步骤 1 以上食材准备好,藕粉用凉开水冲好,这里我放了一点熟黑芝麻,看自己喜欢,...
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黑糖蜜桔酒酿圆子的做法 简介 今天带来的是黑糖蜜桔酒酿圆子,注意调料根据自己口味适量增减。食材 糯米粉 200克 黑糖 40克 蜜桔 3个 酒酿 150克 枸杞 少许 淀粉 10克 温水 160克 红曲粉 2克 方法/步骤 1 把糯米粉倒入盆中,这个时候慢慢倒入温水,用筷子搅拌成絮状。2 用手揉成光滑的面团。3 取一半白色面团...
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蛋花酒酿圆子的做法 简介 首先是准备好原料。 比如: 主料:桂冠香糯适量 辅料:枸杞子适量 鸡蛋1个 江米酒适量 黄糖适量 原料准备好后就可以开始做了。 工具/原料 主料:桂冠香糯适量 辅料:枸杞子适量 鸡蛋1个 江米酒适量 黄糖适量 步骤/方法 1 小锅水烧开,倒入圆子,煮开,(小圆子浮上来,就...
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桂花酒酿小圆子的做法 简介 很喜欢酒酿圆子,若是配上桂花那就更好了,一般是是当做早餐或是午后的甜点,吃后总有一种满足感。糯米圆子寓意着团团圆圆、美满幸福。食材 糯米圆子 300g 酒酿 500g 鸡蛋 2个 糖桂花 适量 生粉 适量 方法/步骤 1 打好鸡蛋备用 2 锅中加入适量清水,烧开后放入买来的糯米圆子...
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自制桂花酒酿圆子 简介 八月桂花飘香,每年到这个时候,如果可以用桂花用来做这款桂花甜酒醇一定是味道香浓。桂花甜酒酿是上海和江苏一带的地方传统名点。酒酿在明朝才作为小吃,色泽洁白,香味浓郁,阴凉甘甜。今天教大家自制桂花酒酿圆子。食材 香糯小圆子 1包 江米酒 1盒 鸡蛋 1个 糖桂花 1匙 水 1匙 糖 1匙...
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可以让你在三天时间里,便达到狂瘦五斤的神奇效果,如果你心动了话,就赶快来学习下吧。营养减肥餐一:蛋花酒酿圆子 主料:糯米粉100克、温水适量、酒酿一盒、鸡蛋2个 辅料:冰糖少量、枸杞少量、桂花少量 蛋花酒酿圆子的做法步骤: 1、糯米粉温水和面,揉成面团 2、面团揉成细长条,切1CM宽小剂子...
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酒酿圆子蛋花汤的做法?简介 酒酿圆子蛋花汤既是特别催奶,有是美味营养。是哺乳期必做的点心汤。那么要如何做,能做出美味的酒酿圆子蛋花汤呢?废话不多说,由小编给亲们一一道来。。。食材 酒酿 50克 小汤圆 100克 鸡蛋 一个 白糖 20克 方法/步骤 1 首先是准备所需的材料。鸡蛋打到碗里,用筷子进行搅拌...
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桂花酒酿圆子的做法 简介 今天大姐从我们这里去盐城,然后从盐城飞韩国去旅游,祝她一路顺风,旅途愉快,最近身边很多人都去韩国玩,看的我很心动呢,除了坐飞机外,从我们这里坐游轮去韩国也很方便的交通工具呢,有句话叫身未动心已远,可是我心远了好久,身一直都没行动,有些旅行是适合一个人的,有些是要...
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4 淋入拌均匀的鸡蛋液,边淋边用勺子推汤,因为汤中加了淀粉,淋出来的蛋花比较好看,碎而薄,口感也很嫩。5 倒入米酒,大火煮开,开锅就关火。注意,米酒是关火前下锅的,米酒不能久煮,这样酒香才恰到好处。如果先下米酒煮了很久,米酒就失去它应该有的风味了。6 关火后放上枸杞,好看又好吃的酒酿圆子...
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家常酒酿的做法 简介 家常酒酿的做法 食材 新糯米 500g 酒酿圆子 5g 凉白开 1000g 方法/步骤 1 把糯米放在锅里蒸,一定要蒸,我是中午煮饭的时候放在蒸笼里铺了纱布把米放在里面蒸的,成品赶紧吃了,好好吃 2 好了以后立马把凉的白开水全部洒上面,一定要到处都淋到,这一步一定不能省哦,不然不会出卤 3 ...
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酒酿圆子是江南地区传统小吃,糯米粉搓的小圆子与酒酿同煮而成,酒酿味浓甜润,圆子软糯,汤品甜香。 今天做的小圆子还加了南瓜,营养翻倍!早上起来喝碗,肚子暖暖的好舒服~2 食材:糯米粉100克、南瓜泥100克、红枣6颗、酒酿3勺、红糖3块、藕粉1勺、桂花少许、枸杞适量 3 做法:1.南瓜去皮切片,...
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米酒汤圆怎么做 简介 汤圆软糯香甜,很好吃。做法也很多。今天小编和大家分享一下米酒汤圆的做法。希望能够帮助到有需要的朋友。食材 汤圆 200克 鸡蛋 2个 米酒 一碗 淀粉 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 把蛋清和蛋黄分离,把蛋清打散,不能有大块。见下图 2 锅内烧开水,倒入汤圆,煮5分钟左右。见下图 3 等...
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甜酒酿的做法 简介 甜酒酿有很多种吃法,到网上搜一下,会出现很多食谱,像酒酿圆子、蛋花酒酿;我倒是特别喜欢直接吃,特别是夏天,发酵好的酒酿加点水,放锅里再蒸一下,再放冰箱里冷藏,糯米自身的甜味加上软软糯糯的米,吃到嘴里甜甜的软软的凉凉的,感觉比饮料、冰激凌好多了,最起码没有添加剂,甜味来自...
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3 桂花冰淇淋桂花酒酿味的冰淇淋带着很本土口味创意的冰淇淋浓郁的味道让人一下子感受到了秋天的感觉 4 桂花馅饼藏在馅饼里的桂花香伴着一口松脆,传送着秋天的味道 5 桂花山药条形的山药爽脆可口浇了冰凉的蜂蜜上去,甜度适中再洒满桂花更是花香浓郁 6 酒酿圆子桂花配老宁波风味的圆子入口的是地道的宁波味道 7 桂花...
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黄酒怎么喝才好喝 简介 提起“黄酒”很多人想到的,第一个词应该是养生。黄酒和其他酒类也有着相同之处,都是经过酿造而成,但不同之处是黄酒里面所含的酒精成份非常低。就算是没有酒量的朋友喝了,也不会喝醉。关键是黄酒里面所的营养成份非常高,主要是由栗米,大米酿成。加生特殊的酿造工艺,使黄酒非常养生。...
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最简单的果冻做法 简介 酸酸甜甜的果冻,小朋友都很喜欢。西瓜造型的果冻应该是小朋友的最爱吧。自己在家做,简单好玩又有趣。食材 小西瓜 1个 巧克力豆 10粒 啫喱粉 1盒 方法/步骤 1 所需材料图。2 西瓜切半取出果肉。3 做成一个西瓜碗。4 将225ML开水与啫喱粉溶合。搅拌至溶解。5 再加入225Ml冷水拌匀...
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冰糖红枣蒸雪梨 工具/原料 主料 梨丰水3只 枣(干)6枚 枸杞子7粒 调料 冰糖80克 步骤/方法 1 将梨洗净。洗梨的方法同洗苹果一样,先把梨放水里泡一下,在表面撒上盐,用双手来回揉搓,然后冲洗干净 2 用水果刀将梨的上部削去1/4 3 用小匙挖去中间梨核 4 将冰糖敲碎后放进梨中间 5 再放入泡发的...
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冰糖雪梨怎么做好吃 简介 “梨被誉为“百果之宗”,具有清肺润燥、生津止渴的功效。秋季干燥,容易感冒上火,正是吃梨好时节 食材 雪梨 2个 清水 1000ml 冰糖 10g 方法/步骤 1 雪梨洗干净 2 冰糖备好 3 用水果神器将雪梨切块 4 用水果刀去掉核 5 迷你砂锅放适量水,加入雪梨 6 煮开后加入冰糖 7 再继续...
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方法/步骤 1 冰糖雪梨冰糖雪梨是我们最为常见的,几乎每个人都吃过,冰糖雪梨除了我们用来润肺止咳之外,它还可以美容养颜,降火清热等功效,所以平时可以适当的食用一些。做法:雪梨一个大小适中,冰糖适量,雪梨清洗干净从顶端切开类似于一个盖子,然后用小刀或者是勺子想办法把中间的核去除,有时候核不太好去,尽快...
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冰糖梨水的熬制方法 简介 其性味甘酸而平、无毒,具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆,润肺止咳,对器官和肺部有好的功效。春季是感冒易发的季节,冰糖梨水治疗咳嗽具有比药物还要好的功效,下面就给大家介绍冰糖梨水的熬制。食材 雪花梨 200g 冰糖 50g 水 500g 方法/步骤 1 市面上的梨的种类很多,但是熬制...
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怎样做雪梨冰糖水 简介 雪梨具有生津润燥、清热化痰的功效,冬季吃些雪梨加冰糖可以止咳润肺。食材 雪梨 1个 清水 600 冰糖 60克 方法/步骤 1 将雪梨洗净去皮。2 去核,切成小块儿。3 放入锅中。4 加水和冰糖,加盖大火煮沸,调小火煮10分钟关火,焖3分钟 掀盖。5 稍微凉一下就可以吃了,吃不完的放入...