豌豆面的做法大全

方法/步骤 1 豌豆剥壳，洗干净捞出 2 锅中添水，豌豆凉水下锅烧开 3 锅中的水煮开后，下入面条 4 放入适量猪油，再加入少许的酱油 5 加入适量盐调味 6 继续煮一分钟关火，盛出

方法/步骤 1 豌豆剥壳，洗干净捞出 2 锅中添水，豌豆凉水下锅烧开 3 锅中的水煮开后，下入面条 4 放入适量猪油，再加入少许的酱油 5 加入适量盐调味 6 继续煮一分钟关火，盛出 7 一碗美美的豌豆面就做好啦。总结 1 1.豌豆剥壳，洗干净捞出，锅中添水，豌豆凉水下锅烧开。2.锅中的水煮开后，下入...

1 准备一个空碗，放入适量的豌豆淀粉，然后少量多次地倒入清水，清水与豌豆淀粉的比例是2:1，一直搅拌到里面没有干面粉颗粒。2 准备一个平底不粘锅，烧热之后倒入淀粉水，全程小火慢熬。在熬制的过程中，豌豆淀粉水会一层层地凝固。一直慢慢地推动，防止粘在一起。3 等到豌豆淀粉水全部凝固成块状，用铲子翻拌，...

1 豌豆剥米，清洗干净，放入一个大点的碗里。2 打一个鸡蛋，搅拌均匀，放面粉进去，搅拌均匀，如图。面粉的多少可以根据喜欢调整，方子给的量，个人认为比较适中。3 起锅开中火，倒入油，可比炒菜的量多一点，先爆香姜片和葱段，然后倒入拌好的面糊。4 用油煎至变黄，成块。5 然后，倒入开水400～500克，盖...

2 大火煮5分钟，然后关火盖上锅盖，焖几分钟。3 捞出面条放入水龙头底下冲凉，然后放入镂空的容器中控去水分，我是放入电饭锅蒸笼中控水的。4 准备调味料，将蒜蓉放入碗中，加入食盐、生抽、红糖、香油、捞汁、辣椒油搅拌充分。5 将控去水分的面条放入盘子中，加入豌豆、榨菜切碎放入，然后将所有调味料倒入面中，...

面先生豌豆炸酱面的做法！食材 碱面 100g 面条 适量 豌豆酱 50g 藤菜 50g 肉末（杂酱） 50g 方法/步骤 1 将所有调料加入碗中。2 事先制作好的豌豆酱。将豌豆热水泡3小时，用猪筒子骨熬汤煮1小时，汤稠即可。藤菜折好，洗净。3 水烧开，下面。煮开后下藤菜，加入一点冷水。煮开后将面、藤菜捞入碗中。4 ...

方法/步骤 1 500克面粉放入容器中；2 新鲜豌豆打出的豆浆适量，放入酵母搅匀，静置一会儿；3 豆浆酵母水放入面粉中活成软硬适中的面团，多揉一会儿，盖保鲜膜或者盖帘放温暖处发酵；4 面团发酵到1.5到2倍大，手指按下去不反弹不会缩即可；5 面团取出揉匀排气，分成两份；6 取其中一份搓成长条，切成大小合适...

1 鲜豌豆去壳包成豆备用；番茄清洗干净以后去皮切丁；胡萝卜清洗干净以后去皮切片儿。2 鸡蛋打散。3 宝宝进口螺纹意面备好。4 把豌豆和胡萝卜分别焯水豌豆熟了以后捞出锅备用胡萝卜焯水以后切丁备用；最后在把宝宝螺纹意面煮熟盛出。5 锅内倒入少许油油热以后把蛋液倒进去翻炒凝固盛出；6 锅内在次倒入少许油油...

食材 豌豆淀粉 100g 水 600ml 红油辣椒 适量 酱油 适量 花椒粉 适量 醋 适量 姜沫 适量 葱花 适量 蒜沫 适量 鸡精 适量 香油 适量 方法/步骤 1 取100ml温开水将100g豌豆淀粉调成淀粉浆备用，将上述作料调制成汁备用。2 然后取小汤锅将500ml水烧开。再将淀粉浆缓慢倒入锅中，边倒边搅拌，防止粘锅成块。

豌豆黄的做法 简介 豌豆黄是北京一种常吃的佳品小吃。 豌豆黄原为民间小吃，后传入宫廷。成品色泽浅黄、细腻、纯净，入口即化，味道香甜，清凉爽口。 豌豆既可作蔬菜炒食，子实成熟后又可磨成豌豆面粉食用。因豌豆豆粒圆润鲜绿，十分好看，也常被用来作为配菜，以增加菜肴的色彩，促进食欲。食材 豌豆

在家自制凉拌凉粉 简介 在家自己做凉粉。食材 豌豆粉 小半碗 青椒 半个 盐 适量 南德 1勺 大蒜 2个 香油 适量 姜 小半个 方法/步骤 1 取小半碗豌豆粉放入大碗中，加入适量的清水，使豌豆淀粉搅拌均匀。2 砂锅内加半锅清水煮开，水开后加入调好的水豌豆淀粉，边加边搅拌均匀。3 在大碗中刷上一层油，把...

爽口的牛肉面的做法 简介 这次的牛肉面很多材料都是现有的，牛肉是做好的，只要在加点新鲜豌豆和圆白菜就可以了，吃起来很是清爽 食材 面条 100g 鸡蛋 1个 牛肉 30g 豌豆 少许 盐 适量 香葱 1棵 香菜 1棵 方法/步骤 1 锅中加水，大火烧开后放入面条，加入少许盐 2 将香葱香葱洗净切末，鸡蛋一个煮熟，剥壳...

豌豆黄的制作方法 简介 豌豆的营养很丰富，在中药里也很受重视。它富含赖氨酸，这是其他粮食所没有的。 豌豆可作主食，豌豆磨成豌豆粉是制作糕点、豆馅、粉丝、凉粉、面条、风味小吃的原料，比如今天做的豌豆黄就是用豌豆作为原料制作的。 工具/原料 豌豆、白糖、琼脂 方法/步骤 1 豌豆洗净，用水浸泡过夜 2 ...

走菜 取一份面（150克）放入碗中，加入蒜汁、姜水、生抽、辣椒油、葱花各5克，腌菜、芽菜、自制麻酱各10克，肉酱50克，豌豆15克，拌匀即可。肉酱 1.选肥三瘦七猪肉500克斩碎成粒。2.锅加菜子油100克加姜末、蒜末各50克炒至金黄，放入黄豆酱100克炒香，淋入料酒20克，老抽、盐各10克、鸡汤1千克熬制10...

白豌豆怎么吃 简介 最近身边一些朋友咨询小编关于白豌豆怎么吃，今天小编就从网络上收集到了一篇豌豆黄的做法。豌豆黄是一种民间小吃，后传入宫廷。成品色泽浅黄、细腻、纯净，入口即化，味道香甜，清凉爽口。食材 白豌豆 1大碗 琼脂 适量 白糖 1小碗 方法/步骤 1 豌豆洗净，用水浸泡过夜，浸泡好的豌豆用流水冲洗 ...

1 正宗重庆小面做法1.五花肉洗净去皮后，肥瘦肉分开切成豌豆粒大小的丁。2 正宗重庆小面做法2.花椒放入烧热的锅中，小火焙香，晾凉后擀成花椒面。3 正宗重庆小面做法3.熟花生米去皮切碎。4 正宗重庆小面做法4.榨菜切末。5 正宗重庆小面做法5.大葱生姜切片。大蒜和5克生姜放入蒜臼中，捣碎。姜蒜泥中放入少许凉...

酸辣粉的家常做法 简介 酸辣粉是重庆市、四川省、贵州省等地的汉族传统特色小吃，属于渝菜、川菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。 酸辣粉主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名。酸辣...

豌豆黄的家常做法 简介 豌豆黄，北京春夏季节一种应时佳品。色泽浅黄、口感细腻、入口即化，味道香甜，清凉爽口，带有豌豆的清香和沙沙的口感。家庭自制简单方便，无需添加任何胶质或凝固剂，通过浸泡和蒸煮后，打碎成蓉，再经炒制调整其水份含量，冷却后豌豆蓉可自然凝固定型。食材 去皮豌豆 500克 水 1000克 糖 ...

6 6、老北京炸酱面食材：面条、豆瓣酱适量 、肥一点的五花肉适量 、甜面酱适量 、豆豉辣酱适量 、番茄酱适量 、葱花少量 、姜米少量 、香菜适量 、八角2个 、黄瓜丝 、莴笋丝 、胡萝卜丝 、豆腐丝 、圆白菜丝 、青豌豆 、甜玉米粒。做法：1.锅中倒入适量的玉米油，油温微热放入五花肉，小火煸出油和香味。2....

豌豆的家常做法,豌豆的家常做法

3 把花椒盐撒在面皮上面，香味浓郁啊。4 在面皮上刷一层花生油。5 把面皮折叠起来，第一次用面条机做不知效果如何，所以没敢叠太多层，看看侧面。6 把两边捏住，放入锅里，温水发酵30分钟。7 用筷子扎一些小孔透气，容易蒸熟，也容易切块。8 大火蒸30分钟。9 层次还是可以的，就是面硬了，不够暄软。用...

秋季，是个干燥的季节，由于阳气弱阴气长，人们肠胃的抵抗能力下降，病菌易乘虚而入，损伤脾胃，导致肠胃疾病。秋天是养生的重要季节，也是护理肠胃的关键时期，一定要注意时刻做好肠胃的护理，而每天早上喝粥就是养护肠胃的最佳方法。食材 玉米面 20g 燕麦片 20g 棒渣 50g 大米 30g 清水 适量 玉米粒 少许 豌豆...

食材 米饭 1碗 鸡蛋 一个 虾仁 20克 火腿 10克 玉米粒 10克 胡萝卜 10克 豌豆 10克 香葱 1根 香油 3克 植物油 10克 方法/步骤 1 准备好玉米粒及碗豆，将火腿、胡萝卜切细丁，香葱切碎，鸡蛋打散成蛋液。2 米饭放少许油拌匀，搅成松散的状态备用。3 锅内烧开水，放入胡萝卜丁、玉米粒、碗豆、火腿丁...

方法/步骤 1 将经过加工的荞面颗粒淘洗三遍后，用温水浸泡一晚（根据食用量浸泡1碗或2碗以上等）。2 用凉粉专用口袋（市面有卖）或用纱布自己缝制口袋，将荞面装入袋中扎口进行加水揉搓清洗，每次加水清洗不能太多（一次半碗水）。3 经过反复数次加水揉搓，待看至盆里的水开始发青，没有一开始时那么浓的白色面...

直至毛粉中无淀粉沉降为止。撇除上面清水，取出沉淀的淀粉，用细筛或沙布过滤除去碎渣。过滤时加入清水和清浆反复冲滤。滤出液再装入缸中沉淀。除去上面清水，取出沉淀的湿淀粉装入布袋中沥出水分，即为绿豆淀粉坨。2 冲制：取10kg绿豆淀粉，捣成碎面。无疙瘩、颗粒。然后加入温水20kg，明矾40g，搅拌均匀至粘稠状...

1 重庆小面　　小面属于汤面类型，麻辣味型。狭义的小面是指麻辣素面。　　主料为新鲜小麦粉面条，重庆人称之为“水面”、“水叶子”。　　汤料为大骨头汤冲调品种丰富、选料考究、制作独特的佐料，形成了复合型麻辣口味汤料。　　配料为时令绿蔬。　　广义的小面还包括有臊子的面食，如牛肉、肥肠、豌豆炸酱面等。

应该怎么做酸辣粉 简介 酸辣粉 食材 红薯粉 200克 豌豆尖 200克 猪油 一勺 蒜泥 一勺 姜末 一勺 花椒粉 一勺 辣椒面 一勺 酱油 两勺 醋 两勺 葱花 一勺 酥黄豆 两勺 榨菜末 一勺 方法/步骤 1 第一步，烧好开水备用。取出一只碗，装好红薯粉，倒入开水，浸泡一个半小时左右。2 第二步，取出一只碗...

怎么巧做凉粉？简介 每日一道家常菜，都有家的味道/(^o^)/ 食材 绿豆淀粉 100克 黄瓜、大蒜、葱、芝麻酱 1汤匙 醋 1汤匙 酱油 1汤匙 辣椒油 1汤匙 鸡粉 半汤匙 白糖 半汤匙 方法/步骤 1 把30毫升的清水倒入土豆淀粉，搅匀；2 再往锅里倒200毫升的清水，用大火烧开；3 然后倒入土豆淀粉混合物，一边倒...

土豆粉做法大全 收藏回家咯 简介 土豆粉是一种著名的传统小吃。正文 1 酸辣粉酸辣粉起源于四川 ，是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃，属于渝菜、川菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。 酸辣粉主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南...