螺丝的做法

1 买回的螺丝泡在清水中，加入食用油几滴，让它们吐出体内沙子，这个过程至少要24小时，中途换几次水。2 螺蛳用流动清水反复冲洗，去除表面泥沙。3 用大剪刀将螺蛳尾尖剪掉，这样容易入味，不用剪掉太多，露出里面肉就行。4 将佐料准备好，即可开火制作了 5 炒锅烧热放入食用油5汤匙，放入所有佐料用最小火熬制...

1 备好所用食材。2 用洗米水泡洗螺。3 锅里加油下姜及辣椒煸香。4 再将螺丝下锅爆炒并加适量白糖提个味。。5 再加入酱油及榨菜条调味，炒制一下后加入半小碗清水。6 焖至螺熟透，再加入适量的鲜辣粉调味。7 最后再加入葱段调个鲜提个味即可。8 喜欢的来视吃一个吧。

方法/步骤 1 买回来的鲜活的螺丝 2 先放在盆里让它吐一下脏东西，中间要换两次水 3 葱、姜、蒜切好备用 4 先把螺丝用水焯一下，焯的时候要放入花椒、八角 5 锅里放油，放入干辣椒、葱、姜、蒜爆香 6 倒入焯好的螺丝，放入白糖、盐、酱油翻炒 7 为了除一下腥味，倒入少许白酒 8 翻炒一下便可出锅...

9 淋入水淀粉，可以让汤汁粘稠，包裹在螺丝表面更入味。口重的可以再加少许盐（因为前面用的调味品都自带咸味，所以无需再加过多的盐，不然一盘下肚，吃咸了别怪我）10 加少许葱花增色提香，即可出锅 11 成品图，啧啧啧的吸一口~~~追剧宵夜来一盘不要辣的太过瘾 12 成品图 13 成品图 ...

1 买回来的螺丝先加2勺盐和1勺油，加入清水泡30分钟左右 2 然后把姜片、大蒜、小米椒、洋葱、辣椒和葱都准备好 3 泡好的螺丝用双手反复搓洗干净，沥干水分，这个过程需要耐心，反正我是搓洗了不下10次，毕竟是吃到肚子里的东西，得清洗到位 4 热锅下油，加入姜片和大蒜，中火翻炒出香味 5 倒入螺丝，大火...

炒河鲜螺蛳的做法 简介 在众多河鲜中，除了鱼虾以外还有一种单壳的贝类——螺蛳，无论是作为菜品还是作为小吃都是一道美味，尤其以江苏、浙江等南方沿海城市的人最为热衷，同时要说明的一点是，南方人吃螺丝并不是为了吃螺肉，而是享受瞬间吮吸螺肉的过程。 现就为大家介绍一下，关于炒河鲜螺蛳的做法。食材 ...

炒螺丝的做法 简介 炒螺丝是个简单的菜，很多人都挺喜欢吃。食材 螺丝 1斤 红辣椒 适量 食用油 适量 食用碱 适量 葱 适量 姜 适量 花椒 适量 八角 适量 大蒜 适量 酱油 适量 盐 适量 蒜苗 适量 鸡精 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 【螺丝的清洗】我们都知道螺丝虽然好吃，但是清洗比较不方便。我们买了螺丝...

炒螺丝的做法大全 简介 不管是酱爆螺丝还是香辣螺丝，吸上一只就根本停不下来！螺丝只有不吃和非常爱吃的两种人，1分钟吸溜几十个不在话下，不过这螺丝的做法可谓非常讲究！做得好就非常好吃！食材 螺丝 350g 蒜瓣 50g 生姜 30g 干辣椒 20g 小葱 20g 食用油 30g 料酒 20g 生抽 30g 鸡精 10g 白糖 15g 花...

麻辣小螺蛳的做法 简介  很下饭的一道菜 食材 螺蛳 适量 料酒 少量 生抽 少量 辣椒酱 少量 糖 少量 食盐 少量 方法/步骤 1 锅里放油和葱姜 2 螺蛳下锅翻炒，需要放入料酒/生抽/辣椒酱/少量白糖和食盐。3 加入少量水翻炒 4 等锅开了再翻炒几下就差不多了，一般的等螺蛳的小盖子掉下来之后，再炒几下...

水煮螺丝的做法,螺丝是一道大自然赐予的美味,做法各种各样,下面我给大家介绍一种水煮螺丝的做法。

简介 今天给大家分享一个下酒菜，螺丝肉的做法，在家做了这道菜，啤酒都能多喝一瓶！食材 螺丝肉 300g 韭菜 100g 花生油 50g 盐 适量 生抽 30g 料酒 30g 耗油 10g 生姜 2小块 大蒜 5粒 小米椒 5个 泡椒 5个 方法/步骤 1 把田螺螺倒入开水锅中，煮20分钟，捞起过凉，用钉子之类的把螺肉挑出，摘掉...

2、螺丝一定要反复使劲搓洗干净。3、热锅凉油加入干辣椒、花椒 、姜 、蒜、 炒出香味儿 ，倒入螺丝炒几下淋料酒加入刚才调好的汁儿 ，炒几下使汁儿均匀，如果干就加点水，不干就不用加，沸腾后加葱出锅。4、炒螺丝要快 ，沸腾后就关火，炒越久肉缩的越小。做法二：韭菜炒螺丝1、螺丝肉买回来，要 正...

炒螺丝的做法 简介 螺丝是较为受人热烈欢迎的一种食物，非常是来到夏季，在大排挡或是是夜市街上，常常会吃到。螺丝最經典的食用方法也许要属炒螺丝了，实际上作法并并不是难以，要是有食物，把握了方式，在家里就能烹制。那麼，如何炒螺丝最美味?下边我们就讨论一下方式吧。食材 螺丝 若干 韭菜 若干 盐 ...

2 这个也是直接炒螺丝肉，换材料；黄豆需要提前煮熟，螺丝肉也需要提前煮熟挑出备用；按照自己的炒法，可以先炒爆香着料或是直接下菜炒都可以；螺丝先下锅，因这肉类要先炒，保证能吃动，入味；依次倒入黄豆，韭菜丁、小尖椒丁，及其着料等；这个做法内有黄豆，在炒的过程中，可以适当加入一些温清水，以防豆子粘...

花螺的做法大全：[1]辣酒煮花螺 简介 花螺在广东俗称“花螺”、“东风螺”、“海猪螺”和“南风螺”。其肉质鲜美、酥脆爽口，是国内外市场近年十分畅销的优质海产贝类。食材 花螺 500克 姜 1 蒜 1 鲜红椒 1 八角 1 桂皮 1 鱼露 1 盐 1 生抽 1 胡椒粉 1 甜酒汁 1 白酒 1 陈醋 1 方法/步骤...

上汤螺丝的做法 简介 螺丝菜流动很快的,所以只有卖不动的店,螺丝才会放过夜,才会容易吃到臭的.这个菜是上汤螺丝的做法,里面放了泡椒,辣意不刺，下面教大家做螺丝。食材 螺丝 500g 姜片 适量 盐 适量 方法/步骤 1 螺丝买来先剪去尾部，然后加油和盐放在水里养个半天，让其充分的吐掉泥沙 2 螺丝买来先剪去...

爆炒海螺丝的做法 简介 吃这个海螺丝最多的乐趣就是一吸一吮，随着吱吱的砸吮声，海螺丝肉瞬间被吸入嘴中，外壳的咸香味和螺肉的鲜嫩混合一起，味蕾立即达到一种满足感。除了螺肉好吃外壳的料味也让人喜爱，吃完的螺丝总是忍不住再去舔舔味儿，微辣鲜香味儿真是鲜溜。食材 海螺丝 1000克 蒜蓉酱 2汤匙 植物...

红烧螺蛳很简单的家常做法 简介 螺丝一直以来是夜宵必备品，但同时正餐中也会出现，今天我就给大家介绍一下红烧螺蛳的做法.食材 螺蛳 一份 大蒜 3瓣 生姜 3片 方法/步骤 1 第一步当然是把螺蛳洗干净了，螺蛳一定要过夜用清水养一个晚上，这样里面的脏东西都会吐出来 2 第二部当然是把锅子烧热，放油炒啦，油...

辣炒海螺丝的做法 简介 辣炒海螺丝，超级好吃，超级下饭。食材 海螺丝 1斤 红油 适量 料酒 适量 干辣椒 适量 蚝油 适量 蒜末 少许 白糖 适量 葱丝 适量 香菜 适量 酱油 适量 姜丝 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 步骤一： 准备好各种材料。2 步骤二： 将海螺蛳清洗6遍左右待用。3 步骤三： 锅...

炒田螺的做法 香辣螺丝肉做法 简介 最帅的逆行：炒田螺的做法 香辣螺丝肉做法！食材 田螺 1000克 植物油 3汤匙 食盐 1茶匙 白酒 2茶匙 姜 1小块 大葱 1棵 蒜 4瓣 青辣椒 1条 红辣椒 2条 蚝油 2茶匙 生抽 3茶匙 方法/步骤 1 买回的田螺用清水养2天，使其吐净污泥，中途要多次换水，顺便捡出没有...

酱爆海螺丝的做法 简介 好久，没有做东西了。其实不是因为懒，而是这道“酱爆海螺丝”不知道，前言如何写。喜欢做菜，喜欢鼓捣与吃的、与厨房里的那点事儿，从东北来胶东久了，就会慢慢学习研究当地鲁菜，特别是海鲜菜肴的做法。“酱爆海螺丝”这道菜，以前做过很多次，但是总是感觉做不出饭店里的那种味道，后来...

罗勒咸肉上汤螺丝的做法 简介 今天带来的是罗勒咸肉上汤螺丝,注意调料根据自己口味适量增减。食材 螺丝 500g 咸肉 20g 大蒜 3瓣 生姜 3片 罗勒 少许 方法/步骤 1 配料简单，咸肉切小条(咸肉半肥瘦更好，今天家里的不够肥)，大蒜切段，生姜切片，罗勒洗净(家里刚好有罗勒，还可以用紫苏)，2 螺丝在水里养了...

如何做好吃的炒田螺 简介 记得刚来那会，在工厂里认识了几位要好的朋友和老乡，我们经常出去吃宵夜，爱点炒田螺吃，男同事用来下酒，女同事用来下饮料，好吃的停不下来。现在很少出去外面吃东西，今天看到田螺很新鲜，买了点自己做，还是那种熟悉的味道，孩子也特别爱吃。食材 田螺 400克 辣椒 3个 油 5克 盐 3...