-
蜂蜜脆底小面包一直对蜂蜜脆底小面包比较偏爱,特别喜欢甜甜的、脆脆的面包底今天做了一盘,趁热吃才好吃哦✅准备食材主面团:高筋面粉410克,低筋面粉90克,牛奶185克,鸡蛋液115克,干酵母7克,奶粉25克,白砂糖90克,盐5克,黄油20克脆底食材:白砂糖20克,白芝麻20克,玉米油20克✅烘焙工具...
-
9 烤箱上火180度,下火200度25分钟,20分钟面包表面刷一层蜂蜜水,烤制金黄色即可成美味的蜂蜜面包
-
1 我用面包机和面。 先把 一个鸡蛋 160克牛奶 20克蜂蜜 放入面包机桶里面 2 再加入高筋面粉260克 低筋面粉60克 奶粉10克 酵母4.5克 白糖50克 (我用的是燕子牌耐高糖酵母)其它酵母也可以 (白糖可以按照自己的口味增减) (注意:2克盐 30克黄油 后放,就是等一下有点初步出膜了在放,这个很重要,...
-
蜂蜜液 蜂蜜、水各10克混合均匀 方法/步骤 1 把所有的材料放在一起,揉到可以扯出较为结实的半透明薄膜。2 盖保鲜膜放在温暖处,进行基础发酵。3 发酵至两倍大。4 把发酵好的面团拿出来,平均分成12份,把面团擀成椭圆形,自下而上卷起,收口捏紧。5 烤盘倒入适量的玉米油,涂抹均匀,把面团从中间切开,...
-
蜂蜜 20g 黑芝麻 20克 方法/步骤 1 1. 除了黄油,把剩下的食材放进器皿里和面,成型后放软化的黄油,厨师机和面出膜后放进烤箱中下层发酵,底盘放点水,烤箱热度为45摄氏度1小时后用手指沾面粉伸面里没有回缩最佳发酵完毕 2 2. 揉面团排气后分成5份小面团松弛20分钟 3 3. 小面团搓成小棍儿状,用手压...
-
老式蜂蜜小面包的做法 简介 老式餐包又简单又好吃,新手一次就能成功,不用手套膜,手揉即可。食材 高筋面粉 400克 牛奶 200克 酵母 4克 盐 2克 鸡蛋 1个 细砂糖 70克 黄油(花生油或者玉米油都可以) 30克 白芝麻 10克 低筋面粉 10克 白芝麻 5克 白糖 5克 蛋黄液( 2滴油,准备刷子) 1个 方法/...
-
蜂蜜珍珠糖面包,把所有的原料(除黄油和珍珠糖外)揉成面团,我用的是面包机和面程序,15分钟后加入黄油,将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。发酵至2.5倍大时,分成9份,揉圆松驰15分钟。纸杯排在烤盘中,把面团揉圆放入纸杯里,最后发酵至2倍大。在小面包表面刷一层蛋液,用
-
5 把上述面包脆的皮底的材料加一次搅拌均匀 6 底部先沾水再沾粉料 7 放入刷了油的烤盘,铺上保鲜膜 8 发酵至两倍大 9 1⃣️用一颗鸡蛋加入两勺水搅拌均匀刷在面团上,这样颜色更亮泽2⃣️撒上黑芝麻3⃣️180度烤17-20分钟( ️多观察自家烤箱)10 出炉后立刻刷上一层蜂蜜水( ️蜂蜜加水...
-
蜂蜜小面包的做法 简介 今天带来的是蜂蜜小面包,注意调料根据自己口味适量增减。食材 高筋面粉 465克 白砂糖 120克 鸡蛋 1个 冰牛奶 250克 酵母 4克 炼乳 7克 黄油 35克 盐 3克 脆底用料:蜂蜜 15克 清水 15克 白芝麻 10克 白砂糖 25克 低粉 10克 方法/步骤 1 准备好所有食材 2 面团部分除了黄
-
蜂蜜 燕麦面包的做法 简介 昨天儿子要吃赛百味,买了最爱的蜂蜜燕麦面包胚,回家后,想想,好像自己也可以做,安排!于是就有了今天的蜂蜜燕麦面包,感觉还不错,不输赛百味哟!食材 高筋面粉 200克 全麦粉 50克 奶粉 15克 细砂糖 5克 蜂蜜 10克 燕麦 35克 牛奶 200克 盐 3克 燕子酵母 3-4克 黑芝麻 5...
-
如何做老式蜂蜜面包,面包的做法,面包怎么做,老式的蜂蜜面包,非常好吃,难度在揉面阶段,需要点耐心,用厨师机面包机代替手可以降低难度
-
脆底蜂蜜小面包的做法 简介 脆底蜂蜜小面包的做法 食材 中种面团 隔夜冷藏发酵 高筋粉(金山吐司粉) 135克 低筋粉(新良) 30克 水 105克 耐高糖干酵母 3.5克 高筋粉 140克 低筋粉 20克 水 45克 鸡蛋(不含壳) 50克 盐 3克 绵白糖 40克 奶粉 10克 无盐黄油 23克 白糖 10克 白芝麻 10克 玉...
-
蜂蜜脆底面包怎么做 简介 蜂蜜脆底面包怎么做,今天分享蜂蜜脆底面包的做法。食材 高筋面粉 200克 牛奶 80克 蜂蜜 20克 鸡蛋 1个 白糖 40克 白芝麻 3克 低筋面粉 5克 黄油或色拉油 适量 食盐 1克 酵母 2克 方法/步骤 1 把牛奶和鸡蛋倒入面包机内桶,分别在两个角落加入白糖和食盐,不放在同一位置,再...
-
蜂蜜脆底面包的做法 简介 今天带来的是蜂蜜脆底面包,注意调料根据自己口味适量增减。食材 高筋面粉 400克 牛奶(冰) 200克 糖 50克 盐 2克 酵母 5克 鸡蛋(冷藏) 1个 黄油 30克 蜂蜜 10克 水 10克 白芝麻 10克 砂糖 10克 低筋面粉 10克 玉米油 5克 方法/步骤 1 把牛奶、鸡蛋、糖、盐、高筋粉...
-
蜂蜜小面包的做法,看完你就知道了!简介 蜂蜜小面包的做法,看完你就知道了!食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 将50g牛奶加温后融化酵母 2 所有材料称好后加入酵母液 3 揉成一个光滑的面团后开始揉面 4 中途加入软化的黄油 5 揉到扩展阶段可以出膜后放在温暖处发酵至两倍大 6 发好的面团取出排气分成八份,...
-
面包香香甜甜的,底部却是香脆酥甜…一共分为7个步骤,以下为步骤的详细说明:食材 高筋面粉 280g 食用盐 4g 低筋面粉 120g 干酵母 5g 牛奶 165g 黄油 30g 鸡蛋 1个 蜂蜜 60g 细砂糖 40g 白芝麻 适量 白糖 适量 玉米油 适量 蜂蜜 15g 水 15g 方法/步骤 1 首先我们先做面包体,用到的都是主料中的...
-
电饭锅蜂蜜面包的做法 简介 今天带来的是电饭锅蜂蜜面包,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面粉 160克 玉米粉 45g 酵母 3克 蜂蜜 一勺半 盐 少许 食用油 1勺 鸡蛋 1个 红枣芝麻碎 10克 方法/步骤 1 玉米面用开水边烫边搅拌成絮状(开水烫的口感更细腻),然后把酵母用温水化开加一勺半蜂蜜,再把面粉玉米粉...
-
蜂蜜脆底面包的做法 简介 想吃就开动了,就是这么简单 食材 高筋面粉 380克 低筋面粉 80克 奶粉 30克 冰糖粉 80克 酵母 6克 鸡蛋 2个约95-100克 冻牛奶 170-180克(看面团状态)盐 5克 黄油 30克 芝麻 克 蜂蜜 勺 方法/步骤 1 提前一天冻好牛奶170-180克(面粉吸水性不同),倒入主锅5秒10的...
-
蜂蜜脆底小面包的做法 简介 顶部甜甜的蜂蜜,底部香焦酥脆,蓬松柔软的面包体,真的太好吃 食材 高筋面粉 250克 牛奶 80克冷藏的 酵母 3克 奶粉 20克 细砂糖 40克 黄油 20克 蛋液 1个冷藏的 淡奶油 70克冷藏的 盐 2克 葵花籽油 5克 细砂糖 20克 白芝麻 20克 温水 5克 蜂蜜 10克 方法/步骤
-
小美蜂蜜面包的做法 简介 蜂蜜芝麻椰浆小面包,一早儿子吃了4个,还要吃[呲牙]食材 牛奶 80克 淡奶油 70克 蛋清 35克 法国燕子酵母 3克 白砂糖 45克 高筋面粉 250克 黄油 10克 盐 3克 蜂蜜 10克 温水 10克 白糖 25克 白芝麻 30克 椰浆 少许(没有可以不加)方法/步骤 1 淡奶油和牛奶需冷藏,除盐...
-
蜂蜜脆底小面包的做法 简介 今天带来的是蜂蜜脆底小面包,注意调料根据自己口味适量增减。食材 高筋面粉 225g 低筋面粉 50g 耐高糖酵母 3.5g 奶粉 20g 细砂糖 50g 盐 2g 全蛋液 50g 冰牛奶 145g 无盐黄油(室温软化) 15g 白芝麻(底部蘸料) 20g 细砂糖(底部蘸料) 20g 玉米油(底部蘸料) 15g 蜂蜜...
-
紫薯蜂蜜面包 简介 蜂蜜紫薯吐司,香喷喷的吐司里裹着甘甜的紫薯,紫薯的香味远远都能闻到,让热爱紫薯的我们不进的沸腾起来~~用紫薯馅装饰面包,不仅好看还带来了美味和营养,作为早餐绝对一流喔!食材 高筋面粉 300克 土鸡蛋 1个 蜂蜜 45克 盐 3克 牛奶 150克 黄油 30克 酵母 3克 蒸熟的紫薯泥 100克 黄油...
-
蜂蜜小面包的做法 简介 今天带来的是蜂蜜小面包,注意调料根据自己口味适量增减。食材 高筋面粉 300g 牛奶 130g 玉米油 30g 白糖 75g 奶粉 20g 酵母 4g 盐 2g 鸡蛋 1个 方法/步骤 1 把牛奶、鸡蛋、奶粉、白糖、盐放进面包桶内 2 玉米油也放进去 3 然后放进高筋面粉和酵母(酵母最好和盐、白糖放对角)4...
-
蜂蜜小面包的做法 简介 28CM×28CM方形烤盘 食材 高筋面粉 400克 全蛋液 40克 奶粉 20克 酵母 5克 蜂蜜 40克 牛奶 210克 黄油 30克 糖 40克 盐 4克 玉米油 15克 白砂糖 10克 白芝麻 8克 全蛋液 10克 白芝麻 2克 方法/步骤 1 面团材料除黄油,其余放在厨师机,一档搅拌成团后改高档搅拌。2 揉...
-
蜂蜜小面包是面包种类的一种,同时也是西餐里最普通的软包。蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中经过充分酿造而成的天然甜物质。气味清香浓郁,味道纯真甜美。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物,存入自己第二个胃中,在体内多种转化的作用下,经过15天左右反复酝酿,将各种维生素、矿物质...
-
蜂蜜小面包的做法 简介 今天带来的是蜂蜜小面包,注意调料根据自己口味适量增减。食材 高筋面粉 200g 低筋面粉 50g 全蛋液 25g 蜂蜜 20g 纯牛奶 135g 盐 3g 细砂糖 20g 干酵母 3g 黄油 20g 蜂蜜水 1勺 黑芝麻 10克 奶粉 10g 方法/步骤 1 准备好所有材料。 高粉200克、低粉50克、蜂蜜20克、鸡蛋25克...
-
蜂蜜小面包的做法 简介 今天带来的是蜂蜜小面包,注意调料根据自己口味适量增减。食材 酵母 3克 蜂蜜 10克 牛奶 110克 细砂糖 50克 全蛋液 50克 低筋面粉 50克 高筋面粉 250克 盐 3克 食用油 10克 白芝麻 10克 方法/步骤 1 面包机桶内倒入牛奶、全蛋液、低筋面粉、酵母、盐、40克细砂糖和高筋面粉。
-
蜂蜜面包的做法 简介 蜂蜜面包的做法 食材 高筋面粉:280克 适量 牛奶: 150克 鸡蛋: 35克 玉米油: 30克 蜂蜜: 15克 葡萄干: 70克 酵母: 4克 盐: 2克 黄油 25克 方法/步骤 1 把除了黄油和葡萄干,一块放到盆里,面和到表面光滑,加软化好的黄油揉30分钟,面放盆里隔热发酵成两倍大拿出来分成...