蜂蜜小面包的做法

 时间:2024-10-13 07:36:37

1、 除了黄油,把剩下的食材放进器皿里和面,成型后放软化的黄油,厨师机和面出膜后放进烤箱中下层发酵,底盘放点水,烤箱热度为45摄氏度1小时后用手指沾面粉伸面里没有回缩最佳发酵完毕

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3、 小面团搓成小棍儿状,用手压平后再用擀面棍赶平整

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5、 从中间切开,竖立,注意:底部要两只手搓圆

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7、 在面包胚子上面抹蜂蜜水(白开、水蜂蜜1:1)撒黑芝麻第二次发酵到两倍的样子,跟第一次同样放烤箱里,注意:温度还是45摄氏度时间大概30分钟左右

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9、来个近照吧!香甜清脆非常完美,灯光不太好啊!大家一起来吧!

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