蛋饼的做法

1 将面粉加入碗内，香菜洗净切碎加入面粉中，加入少量盐和鸡精 2 向碗内加入水（水最好用温开水，凉白开也可以），将面粉搅拌匀成稀面糊无干粉的状态 3 向碗内加入两个鸡蛋 4 将鸡蛋顺着一个方向打散，搅打成均匀的鸡蛋面糊 5 将电饼铛抹油预热，舀一勺面糊倒在电饼铛中间，稀面糊会自动散开来 6 将一面...

1 准备好3个鸡蛋、120克的面粉、20克葱花、2克的食盐、120克的纯净水；2 将面粉倒进打蛋盆里，鸡蛋也倒进去搅拌均匀；3 加入约120克的纯净水、葱花和食盐搅拌均匀；4 面糊的稀稠程度以能轻易流动为止；5 平底不粘锅，电磁炉火锅档800瓦的火烧热，倒上一点油，舀一勺面糊摊在平底锅，快速转动锅子，让面糊...

1 将鸡蛋打入碗中，加面粉，放入适量水，搅拌均匀。2 放入葱粒，食盐，再次凉拌。3 搅拌至无疙瘩，面糊细腻，不稀不稠。4 开小火，在锅底刷上一层油 5 舀入一勺面糊，将面糊换成圆形，晃动不粘锅，蛋饼成型且随锅晃动时，可以翻面，将另一面烙熟即可出锅。

1 甜面酱(或豆瓣酱)15克、生抽23克、香醋3克、糖3克、水淀粉31.5克拌匀小火煮开感觉有一点点粘稠(不要太粘稠，抹不开)，待用。 面酱一次可以多做点，冷藏可以保存一星期。2 方法:面粉100克(或面粉80+玉米面20克)＋盐2克＋第一次水120克调上劲，醒面20~30分钟左右，再加第二次水60克调成细腻的酸奶...

2 锅大火加热，尽量热点，刷一层薄油，转中火偏小火，倒入两大勺（大号汤勺）的面糊。 注意：重点来啦！！！ 抬起锅，360°转锅，让尽量多的面糊绕着中心位置向四周流动使整个蛋饼向拓展，这样的鸡蛋饼会很薄。 想让面糊能够自由流动还有一点就是锅加热后要转小火，这样面糊就不会那么快凝固而集中在中心。3 ...

小葱 一小颗 玉米油 1勺 方法/步骤 1 准备好鸡蛋，面粉还有小葱，没有小葱可以用大蒜叶子也行。2 把鸡蛋打散，加入小葱。3 舀一勺面粉倒入鸡蛋里，放一点盐再放一点水，搅拌均匀。4 用勺子把面疙瘩都按压散。5 然后，把平底锅里放油烧热。6 把鸡蛋糊倒进锅里，自然流动成一个圆。7 然后开始煎炸，一面...

转动锅底使油均匀沾满表面而又不会过多（这里我有好办法，我到了比较多的油，转上两圈，锅底充分有油之后把油倒入干碗，下次再用，反正要烙八个饼），加入两勺或两勺半蛋液，慢速转动锅底，使蛋液均匀平铺锅底达到以上状态，有空隙的地方可以滴几滴蛋液补充上，记得全程小火哟，煎的过程中可以前后晃动蛋饼使其...

食材 面粉 2碗 鸡蛋 3个 食盐 适量 白糖 适量 鸡蛋饼做法 1 先活好面，拽出两个小剂子，拍平。2 擀面杖擀成片，撒点白糖或者食盐，还有少量食用油，卷起来。3 两端捏紧，否则油容易露出来。4 竖起来，往下拍，然后擀成圆饼。5 开始在煎锅上煎饼子，上面打上鸡蛋。6 注意翻面，让两面都煎至金黄。7 鸡...

鸡蛋饼是这样做出来的 简介 鸡蛋饼大家经常吃，但是，却并非大家都会做。做鸡蛋饼，最关键的是火候的掌握和翻锅的技术。现在，给大家示范一下。食材 生鸡蛋 四个 尖椒 3-4个 食用油 适量 食盐 适量 方法/步骤 1 尖椒去蒂，切碎。也可用香芽。2 鸡蛋打入碗中，倒入切好的尖椒碎儿，加盐，用筷子调匀。3 ...

家常鸡蛋饼怎么做？简易做蛋饼 简介 几个鸡蛋，适量面粉，再加点食盐，就能做出松软可口的鸡蛋饼，下面说一下做法哈。食材 鸡蛋 2个 面粉 适量 盐 适量 油 适量 方法/步骤 1 取2个鸡蛋打入碗中备用，如果喜欢松软一点的，可以多加鸡蛋 2 加入适量面粉，面粉要根据容器大小加，不要加太多，不然一会就放不下水...

简单的鸡蛋饼的做法 简介 鸡蛋饼营养丰富，做法简单，是常见的早餐。对于工薪族，每天早上要赶时间上班，且 上班期间能量消耗大。因此，一份能量充足，简单易做且美味的早餐是工薪族迫切需要的。现在我就为大家介绍简单的鸡蛋饼的做法。这个做法非常简便易行，基本只要有鸡蛋和面粉就可以做好一顿丰盛的早餐。食材 ...

鸡蛋饼的家常做法 简介 鸡蛋饼好吃并且做法也很简单，接下来我和大家一起分享这道简单小吃的做法，希望大家能够喜欢。食材 鸡蛋 3-4个 面粉 2勺 酸奶 一盒 白糖 1勺 花生油 1勺 方法/步骤 1 碗中加入三个鸡蛋备用。2 接着加入2勺面粉、一盒酸奶还有一勺白糖。3 然后将其搅拌成无颗粒的面糊。4 准备好一...

6 平底锅放电磁炉上，按“煎炸”，火调到最小，倒入少许油，刷匀 7 用汤勺舀一勺粉浆淋入锅内，并迅速转动平底锅，使面糊均匀铺满锅底成圆饼状 8 盖上锅盖，待蛋糊表面凝固后翻面煎（小心地晃动平底锅，发现鸡蛋饼可以自由移动了再翻面）9 煎至两面都变的有些焦黄上色，即可用木铲卷起蛋饼出锅装盘。

做鸡蛋饼的手法 简介 其实做鸡蛋饼没有多复杂，只要掌握了几点，做鸡蛋饼不粘锅，薄而均匀轻松就能搞定。工具/原料 锅，锅铲，筷子 方法/步骤 1 首先在碗中加入面粉后用水调匀。2 再加入鸡蛋和盐再把它调均匀。3 先把锅洗干净后再放入油2-3滴，拿起锅摇晃，这样油就可以均匀的摊在锅里。4 开小火后...

泼洒出的效果也很不错。5 饼铛下盘预热一会儿，用泼洒的手法将蛋糊随心意倒入饼铛中，先把四周围边画好。6 再画中间的位置，花纹随意，尽量发挥您的想象力和创造力吧~7 当蛋糊慢慢凝固，蛋饼会自然脱离饼铛，这样就成熟了。将蛋饼取出，随心意卷成您想要的样子。8 好啦，咱的鸟巢鸡蛋饼也卷好了~

鸡蛋饼的多种做法葱香鸡蛋饼原料：鸡蛋，盐，香葱，胡椒粉。做法：1.把鸡蛋打入碗中，调入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀后再把香葱切成细末，倒入蛋液里，搅拌均匀即可。2.在平底锅内抹一层薄油，再倒入一层薄薄的香葱蛋液，开小火煎。在蛋饼底部煎熟时，把它卷起来，放在一边留着用。3.在锅里倒入一层薄薄...

鸡蛋薄饼的做法 简介 超级好吃的面粉蛋饼，满满童年的味道。食材 面粉 120g 鸡蛋 1个 白糖 看个人口味（2~葱花 可不要，看个人口 水 边搅面粉边加水至 清油 少量用来热锅，防 方法/步骤 1 配料 2 面粉边加水边搅拌均匀，水不要太多 3 搅拌至拉丝状 4 打蛋，搅拌至拉丝状 5 加入鸡蛋，搅拌均匀 ...

摊蛋饼的家常做法 简介 之前做过火腿蛋饼是厚的，把鸡蛋和在面里，这次是把鸡蛋直接打在饼上，做薄饼 食材 面粉 300克 玉米淀粉 100克 火腿 50克 鸡蛋 4颗 盐 2克 葱花儿 适量 步骤/方法 1 面粉和玉米淀粉加水打成稀面糊 2 火腿切碎，葱花儿切碎，鸡蛋打匀 3 平底锅预热放小火，倒入一勺面糊撒上葱花...

洋葱圈蛋饼的做法 简介 不用模具就能煎出完美蛋饼不知道吃什么的时候就会做一次这种蛋饼，有点像是消灭冰箱库存的产物，各种蔬菜切切切，加鸡蛋，加玉米淀粉和调料倒入洋葱圈里煎熟，是不是很简单。也适合给挑食或者不吃蔬菜的小朋友尝试下，根本没法挑是不是 食材 洋葱 半个 鸡蛋 1个 玉米淀粉 1汤匙 胡...

2 加入鸡蛋、葱花和盐，搅拌均匀；3 可酌情适量加水，调制浓稠度适中的糊状，如果适中也可不加水；4 加入葱花，搅拌均匀；5 锅内抹少许油（大火热油小火煎），锅里的油不要放多，薄薄的用厨房纸或刷子刷一层就好了，将面糊倒入中央；6 一次煎的面糊不要太多，薄一点更容易煎熟，在蛋饼未成型前，以缓慢的...

怎么做葱花鸡蛋饼？简介 鸡蛋饼早餐常吃的一道美食，小编和大家分享一下自己在家如何鸡蛋饼。食材 面粉 100克 鸡蛋 2个 盐 适量 油 适量 清水 适量 葱 适量 方法/步骤 1 准备100克的面粉，放入干净的碗中。2 面粉中打入2个鸡蛋，加入适量的盐。3 加入适量的水，用筷子顺时针搅拌成面糊。4 葱去根，清洗...

怎样煎鸡蛋饼好吃？简介 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸和人体需要的矿物，怎样煎鸡蛋才没有腥味，更好吃呢？食材 鸡蛋 200g 野韭菜 100g 方法/步骤 1 将鸡蛋200g去壳打入碗中；2 将野韭菜摘干净备用；3 将摘好的野韭菜放入水中，泡洗干净；4 将野韭菜切成沫装在碗中备用；5 将鸡蛋倒入韭菜中；6 加入3...

土豆蛋饼的做法 简介 如果土豆懒得擦丝，又或者没有擦丝的工具，做不成土豆丝饼，那就试试这款土豆蛋饼吧。省时省力，又超级好吃，土豆控们看过来~~食材 土豆 250克 鸡蛋 2个 香葱 2根 胡萝卜 1根 盐 适量 油 适量 步骤/方法 1 土豆切片，不用太薄，大约有3毫米左右厚的片就可以，切好的土豆片撒一点...

香蕉蛋饼的做法 简介 本来打算起个香蕉派的，感觉名不符实，太华丽的名字不适合我们朴实的本质，还是老老实实的叫饼吧香蕉做夹馅，让这款未添加任何调料的饼口感丰富起来，香蕉被加热后变软类似香蕉泥的口感，软糯香甜，配上饼甜味正好，不会太甜腻，是一款早餐哄娃利器。明明是普通的中式饼，怎么加了水果口感...

洋葱圈蛋饼的做法 简介 蛋饼是我家餐桌上比较常见的搭配了，做法虽简单却是营养全面。今天早上做了洋葱圈鸡蛋饼，其实就是给鸡蛋饼做个小花样，烙制过后的洋葱圈，没有一丝丝辣感，反而脆脆的，加上香嫩的蛋饼，成就了很独特的美味，让原本就反感洋葱辣味的仔仔也喜欢起来。食材 洋葱 1个 鸡蛋 3个 面粉 50克 ...

洋葱圈蛋饼的做法 简介 十分钟就可以做出不一样的早餐，不用模具就能煎出完美蛋饼，它就是洋葱圈蛋饼。造型美美哒有没有？食材 洋葱 1个 鸡蛋 2个 玉米 1条 玉米淀粉 1勺 胡萝卜 半根 盐 适量 黑胡椒粉 适量 步骤/方法 1 洋葱横向切开成对半，取出后成圆圈状 2 2、胡萝卜去皮后切成小丁，取适量...

6 调入少许盐 7 锅烧热，刷一层薄薄的油，倒入面糊，如果面糊多就分两三次。8 摇晃平底锅，让饼更圆更成型，面饼会慢慢凝固成型。9 打入一个鸡蛋，用勺子或者筷子搅拌平摊在面饼上。10 蛋液定型后再撒上黑芝麻（这个是选用的，没有可以不放）。11 蛋饼完全熟透之后，借助铲子，从一侧开始慢慢卷，卷成长条...