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步骤/方法 1 把牛肉 猪肉 香菇洗干净 2 把肉切片剁碎 香菇切粒。3 把剁碎的肉和香菇跟适量红薯粉 盐 酱油 食用油混在一起。4 把肉均匀放在碗里 5 我是放在电饭锅里蒸(煮饭和蒸肉饼同时进行)6 美味的肉饼出锅了
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1 准备好材料,玉米剥出,葱切葱花 2 胡萝卜切成粒 3 猪肉洗净,沥干水分 4 剁成肉末 5 盛起,加入油盐、蚝油,搅拌均匀 6 加入胡萝卜粒 7 加入玉米粒 8 搅拌均匀 9 加入葱花,搅拌均匀,用碟盛起,待饭滚的时候,放入电饭煲蒸,饭熟时,肉饼就熟了,这步骤忘记拍照了,不过亲一定懂的 10 简简单单的...
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5 把肉糜压平,再放上咸蛋黄 6 蒸锅烧开水后放入咸蛋肉饼,用大火蒸10分钟 7 蒸熟后撒上葱丝即可
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家常肉饼的做法 简介 今天带来的是家常肉饼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 五花肉 2斤 干香菇 1把 山药 1根 小葱 1把 酱油 2勺 生粉 1勺 红薯粉 1勺 盐 少许 白糖 10克 蛋清 10克(个人口味酌情增减)蛋清 10克(个人口味酌情增减)方法/步骤 1 干香菇一把,先用温水泡发;2 接着准备一根山药,...
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简介 自从用了这些妙招,做出的肉饼皮薄馅大又多层 食材 面粉 1碗 肉馅、 少许 姜 2 大葱 2 盐、味、 1勺 黄酱、酱油、 1勺 胡椒粉、料酒 1勺 香油、葱油 少许 方法/步骤 1 面粉里加入适量的水和成面团备用(一斤面粉加380克水)2 肉馅里加入生姜末、料酒、黄酱、酱油、盐、味胡椒粉、水适量顺一个...
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肉饼放入锅中蒸15分钟左右起锅 注意事项 肉饼不能用盐来调味,主调味料是酱油,所以盐放一点点即可,酱油差不多一汤匙 最好用无锈钢盆盛放肉饼,蒸肉饼的时候用高压锅蒸,开了之后马上关到最小火,10分钟之后起锅 如果一顿吃不完,请放冰箱保鲜,第二顿按原方法加热,第二顿第三顿的味道会更美味
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蒸肉饼的秘诀是什么 1 蒸肉饼的秘诀是什么蒸肉饼的秘诀是什么在过去,老资格的食家,家里要雇佣厨师时,要考三道菜试:蛋花汤、炒牛肉、蒸肉饼。这三道菜都是普通的家常菜,但却也最靠厨师的刀工和选料。我听说有个人家煮的一道香葱糯米糖粥非常好喝,喝过的人念念不忘。但我没有机会去试一次,那个人...
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毛豆蒸肉饼的做法 简介 蒸肉饼,是我家大叔百吃不厌的一个菜,连带着宝宝也非常喜欢吃蒸肉饼。这次用应季的毛豆来蒸,毛豆糯肉饼嫩,吃了个碗底朝天,我可以理解为对我夸奖么? 工具/原料 猪肉馅;毛豆;泡椒(宝宝吃可不放);生抽;盐;料酒;蒸鱼豉油;方法/步骤 1 毛豆剥出洗净沥干;猪肉末加一勺生抽、...
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香菇蒸肉饼的做法 简介 美味的家常菜,从小吃到大。根深蒂固的味蕾,满满的都是家的味道~食材 梅头肉 150g 香菇 6、7朵 蚝油 1勺 减盐酱油 半勺 白糖、盐 少许 食用油 半勺 淀粉 1勺 方法/步骤 1 香菇用温水泡发,洗净。梅头肉切碎后与香菇一起剁碎~2 手工剁好的香菇肉末,加适量盐生抽蚝油白糖食用油...
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发面肉饼的做法 简介 非常好吃的发面肉饼 工具/原料 熟猪肉100克 大葱1棵 生抽1勺 盐少许 白糖小半勺 香油2勺 五香粉少许 方法/步骤 1 1.熟肉剁碎,加葱和调味料拌均。2 2.面提前发好,称140克,分4个剂子,按扁放馅包成包子。3 3.按扁擀成小圆饼,依次擀完醒五分钟。4 4.放入锅中,小火烙制。5...
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食材 牛肉馅 适量 牛奶 适量 鹌鹑蛋 适量 圆葱 适量 全麦土司 适量 方法/步骤 1 先把吐司切小丁,加入牛奶拌匀备用。2 圆葱切小丁加入肉馅中,加上植物油,酱油,鲜菇粉,打入鹌鹑蛋搅拌均匀。3 再倒入吐司小块,拌匀。4 静置20分钟。再摔打上劲。5 取适量用手团成圆形。6 不粘锅刷油,放入肉饼,7 煎至...
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酱肉饼的家常做法 简介 做了几次烙饼比较受欢迎后,我又做了好几种馅料的饼,都挺好吃的。用来做早餐或者做中晚餐都是挺棒的选择哦,有肉肉,又有面食,备一点汤水就是一顿不错的早餐了。哈哈。烙饼趁热吃,比包子更香哦,热热的,软软的,香香的,咬一口,有肉香又有麦香,那滋味,我们全家真心喜欢。一...
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怎样做米粉蒸肉?简介 米粉蒸肉的做法简单,深受人们的喜爱。食材 瘦肉 150g 米粉蒸肉调料 1袋 红薯 50g 方法/步骤 1 把瘦肉洗净,切成小片,放在盘中。2 把米粉蒸肉酱汁和米粉各倒出1/3,3 放在瘦肉的上面 4 把酱汁,米粉,瘦肉混合均匀,腌制1个小时左右。5 把红薯洗净,削皮,随意切成小块,放入盘中...
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米粉蒸肉制作方法 简介 米粉蒸肉是一道及好吃又营养的蒸菜 食材 肉 500g 米粉 150g 葱花 4g 方法/步骤 1 首先将肉买好先干净切成小片有一个小瓷碗装起来 2 在将米粉全部倒入碗中并搅拌均匀 3 最后放入蒸柜中蒸上20分钟即可取出加入少许葱花即可食用 注意事项 肉最好选哪种有肥有余瘦肉的那种,肉一定呀新...
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肉饼蒸蛋的做法 简介 肉饼蒸蛋,特别鲜嫩,很适合老人和小孩吃;下面来学习肉饼蒸蛋的具体做法。工具/原料 鸡蛋、瘦肉、盐、生姜、蘑菇、淀粉、生抽。方法/步骤 1 准备好瘦肉,鸡蛋和蘑菇。把肉剁成肉末,放一片生姜一起剁。2 把4个蘑菇也剁碎,和肉末一起混合再剁。3 剁好后放一个大碗里加小半勺盐、一勺...
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我有个亲戚就是专门卖粉蒸肉的,吃过的人都赞不绝口 食材 五花肉 500克 蒸肉粉 250克 姜 1勺 豆瓣酱 1勺 甜酒 1勺 盐 适量 花椒面 适量 蒜 1勺 酱油 1勺 鸡精 适量 方法/步骤 1 将五花肉洗干净切成片 2 姜.蒜都要切成小颗粒对成水 3 将切成的五花肉片和调料放在一起加上蒸肉粉搅拌均匀。在蒸上...
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5 五花肉和蒸肉粉搅拌均匀后静置半小时,让肉入味。这时我们可以切两个红薯,切成一块块,放在蒸笼上,然后将腌制好的五花肉一块块码放在红薯上。6 蒸笼放入蒸锅合上盖子,开火蒸一小时左右,美味的粉蒸肉就可以出锅了,再洒上一点葱花,端上饭桌,是不是食欲大动。注意事项 喜欢肉软一点,可以多蒸一会!一个半...
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麻酱烧饼的做法 简介 长草已久的麻酱烧饼,终于拔草,果然是北方人的主食,层层面饼松软可口,层层麻酱鲜香美味,满口的芝麻香,太满足啦~食材 中筋面粉 380克 酵母 4克 糖 14克 盐 3克 油 38克 水 206克 A芝麻酱 95克 A芝麻油 10克 A盐 2克 A中筋面粉 50克 A五香粉 4克 B糖浆 8克 B老抽 2克 ...
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麻酱烧饼家庭做法 简介 麻酱烙饼,外酥里嫩吃着浓浓的芝麻香味,非常好吃。食材 面粉 两碗 酵母 半勺 泡打粉 半勺 麻酱 两勺 五香粉 一勺 盐 适量 食用油 两勺 方法/步骤 1 提前把面发好。2 麻酱放入碗中。3 五香粉,盐把油炸熟到入碗中搅拌均匀。方法/步骤2 1 面擀成大片抹上芝麻酱用刮板挂均匀。2 ...
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家常烧鸡块的做法 简介 在家里做红烧鸡块,很简单,把味道调好了红烧鸡块就成功了一半。具体怎样做好吃的红烧鸡块呢,下面讲一讲具体的做法。食材 鸡 半个 生姜 5片 花椒 8颗 大蒜 5瓣 干辣椒 2个 食用油 2勺 盐 1/3小勺 料酒 1勺 生抽 2勺 老抽 1勺 糖 1/3勺 方法/步骤 1 把鸡清洗干净,剁...
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鸡肉炒香菇的家常做法 简介 鸡肉和香菇是经典搭配,可以用鸡肉炖香菇,也可以鸡肉蒸香菇,今天小编来教大家一种更美味的做法,那就是鸡肉炒香菇。食材 鸡肉 400克 香菇 100克 方法/步骤 1 先把买来的鸡肉剁成大块用热水焯一下,再用刀切成小块。2 加入盐,生姜、胡椒粉和料酒腌制。3 把香菇提前泡发好,洗...