发面肉饼的做法

1、熟肉剁碎，加葱和调味料拌均。

2、面提前发好，称140克，分4个剂子，按扁放馅包成包子。

3、按扁擀成小圆饼，依次擀完醒五分钟。

4、放入锅中，小火烙制。

5、两面金黄出锅。