-
1 将牛奶,淡奶油,砂糖混合至砂糖全部融合。放入炼乳,蛋黄再次混合均匀,制成蛋挞液,静置20分钟。2 将蛋挞液过一遍筛子,使蛋挞口感更软嫩。取出冷冻蛋挞皮9个,将混合液倒入2/3蛋挞皮。3 选择烤箱上下烤模式,设置烤箱220度,15分钟。
-
1 牛奶倒入碗中,放入烤箱加热几分钟。2 蛋黄蛋清分离。3 将牛奶取出加入白糖。4 搅拌至白糖融化,加入淡奶油。5 搅拌均匀,筛入低粉。6 搅拌至无颗粒。7 蛋黄搅拌好,将奶浆倒入蛋黄中。8 将蛋液搅拌均匀过筛。9 蛋挞皮放在烤盘上,倒入八分满蛋液。10 放入预热好的烤箱,190度烤22分钟即可。
-
烤蛋挞的家常做法 简介 自制美味烤蛋挞 自己做的蛋液感觉不如买的现成的蛋液好吃 但是可以体验其中的乐趣 每一个蛋挞都是自己的艺术品 食材 鸡蛋 2个 蛋挞皮 20个 牛奶 150毫升 淡奶油 250毫升 白糖 适量 炼乳 适量 步骤/方法 1 准备材料 2 加入淡奶油、牛奶、炼乳、白糖混合 3 鸡蛋打发 要特别细腻 我是...
-
蛋挞皮:低筋面粉 270克高筋面粉 30克黄油 50克片状马琪琳 200克水 150克左右蛋挞水:淡奶油 210克牛奶 170克低筋面粉 15克细砂糖 65克蛋黄 4个炼乳 20克 方法/步骤 1 高粉和低粉,过筛。 2 高粉和低粉、酥油、水混合,拌成面团。 3 水不要一下子全倒进去,要逐渐添加,并用水调节面团的软硬...
-
蛋挞的家常做法 简介 这是孩子最喜欢吃的,第三次做了。加了蔓越莓干中和一下甜腻感。食材 淡奶油 180克 冷冻蛋挞皮 10个 白糖 25克 牛奶 80克 鸡蛋黄 3个 蔓越梅 适量 步骤/方法 1 准备好所需材料 2 将一半牛奶倒入白砂糖,搅拌均匀,一半牛奶倒入淡奶油液,搅拌均匀。3 鸡蛋蛋黄分离出来,打散。然后...
-
做最近韩国超级火的——花边蛋挞: 挞皮折叠成独特的花边,像是不规则裙边一样;中间是超厚的挞心,一咬外酥里嫩,口感超绝,难怪能日售三千份呢~ 这个挞皮是自制的酥皮,方子和曲奇很像,但做法有点子 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明:本篇...
-
放入蛋挞模,用大拇指把面卷捏成蛋挞模形状,放入冰箱冷藏备用。8 然后制作蛋挞液,(蛋糕粉15克、淡奶油180克、牛奶140克、蛋黄4个奶、炼乳15克、细砂糖80克)放入锅中烧开关火备用。9 将蛋挞液倒入准备好的蛋挞皮中。10 烤箱预热200度,中上层烤25分钟,观察蛋挞的颜色即可出炉。11 自制蛋挞成品图。
-
自制蛋挞的做法 简介 今天带来的是自制蛋挞,注意调料根据自己口味适量增减。食材 中筋面粉 250克 猪油(没有的话可以用黄油) 50克 盐 1/4 tsp 冰水 110克 裹入的黄油 120克 牛奶 160克 淡奶油 160克 鸡蛋 2个 白糖 50克 香草精 1/2 tsp 方法/步骤 1 这里的猪油是我自己熬的,下次再出教程啦!2 ...
-
自己在家做蛋挞 简介 分享一个蛋挞的做法教程。食材 鸡蛋 2个 蛋挞壳 适量 白糖 30克 纯牛奶 50克 淡奶油 50克 方法/步骤 1 将两个鸡蛋打入碗里,放30克白糖。2 加50克纯牛奶。3 再加50克淡奶油,打散。4 过一下筛。5 过好后,准备蛋挞皮。6 将过好的蛋糊倒入蛋挞壳。不要倒满,八分就可以。7 提前预热好的烤箱,180度烤20分钟。8 自己做的蛋挞吃起来是不是更美味...
-
自制蛋挞的做法 简介 今天带来的是自制蛋挞,注意调料根据自己口味适量增减。食材 细砂糖 3勺 淡奶油 1勺 鸡蛋 2个 牛奶 100ml 炼乳 1勺 方法/步骤 1 炼乳哦~~1勺 2 奶油芝士1勺 3 100ML的牛奶 + 2个鸡蛋 + 3勺白砂糖 4 1勺奶油芝士 5 先搅拌下之前的配料后再放多1勺炼奶 6 热水加热~哈哈哈哈...
-
葡式蛋挞的做法 简介 蛋挞一直是儿子的最爱,没买烤箱前儿子就一直央求我给他做蛋挞。买了烤箱后我迫不及待的研究起蛋挞的做法。如果买现成的蛋挞皮来做的话,那真的是超级简单。可是既然是做给儿子吃的,我就得把蛋挞皮的做法给学会,虽然步骤有点多,可是学会了后也觉得没有想象中那么难哦!买的哪里会有...
-
自制蛋挞的做法 简介 今天带来的是自制蛋挞,注意调料根据自己口味适量增减。食材 低筋面粉(蛋挞皮) 110g 高筋面粉(蛋挞皮) 15g 无盐黄油(蛋挞皮) 20+70g 动物性淡奶油(蛋浆) 60g 牛奶(蛋浆) 180g 低筋面粉(蛋浆) 8g 蛋黄(蛋浆) 2个 盐(蛋挞皮) 1小撮 白糖(蛋挞皮) 1小勺 水(蛋挞...
-
3 用刮刀刮一下碗壁,然后勺入一匙炼奶和纯牛奶再用打蛋器搅拌均匀 4 将搅拌均匀的蛋挞液过筛倒入蛋挞皮中 5 然后放入烤箱190摄氏度烤10分钟 6 核桃用自制的桑葚果酱拌均(桑葚果酱做法见我的菜谱)7 取出烤盘放入核桃,再继续烤15~20分钟,烤至蛋挞皮金黄色即可 8 出炉 9 完成 10 近看一张 ...
-
自制蛋挞的做法 简介 所以今天跟我一起来感受一下纯手工的蛋挞吧,从此以后你就是真正的美食达人了,在亲戚朋友面前可以好好露一手,肯定技惊四座哦!纯手工制作的经典美味,层层酥脆,颜值超高,比外面卖的更解馋!现在就跟我一起做起来吧。食材 面粉 300克 糖粉 30克 方法/步骤 1 1、面粉里筛入30克糖粉拌均匀...
-
椰蓉蛋挞的做法 简介 个人还是很喜欢蛋挞的,所以也经常做,如果能自制蛋挞皮当然好,可是夏天来了,叠被子还是比较麻烦的,就用了现成的蛋挞皮,味道也还是不错的。食材 蛋挞皮 7个 牛奶 80克 椰蓉 适量 淡奶油 80克 炼奶 10克 细砂糖 15克 低筋粉 8克 蛋黄 2个 步骤/方法 1 挞皮拿出来解冻15-20分钟 ...
-
自己在家简单制作蛋挞的方法 简介 如何制作蛋挞?食材 蛋挞皮 11个 鸡蛋 2个 牛奶 230ml 白糖 30克 方法/步骤 1 将蛋挞皮提前回软。2 鸡蛋打入碗中。3 加入白糖,搅拌至白糖溶化。4 加入牛奶继续搅拌均匀。5 将牛奶蛋液过筛,滤掉没搅开的蛋清。6 将液体倒入蛋挞皮中9分满。7 烤箱220度预热10分钟,然后...
-
蛋挞怎样做好吃 简介 下面食材分量是做16个蛋挞的分量。食材 淡奶油 360g 牛奶 160g 蛋黄 6个 砂糖 50g 挞皮 16个 方法/步骤 1 把牛奶平均分成两份,一份80g。2 把砂糖倒入其中一份牛奶,搅拌均匀。3 奶油加入另一半牛奶,搅拌均匀。4 蛋黄打散,倒入加了砂糖的那份牛奶,搅拌均匀。5 然后把两份牛奶倒在...
-
家庭自制蛋挞的做法 简介 其实制作蛋挞我是不会的,为了这个问题我就自学一下好了,学后感觉其实很简单,没有必要去买,自己在家里就能自己做好。食材 蛋挞皮 5··6个 牛奶 60ml 淡牛奶 60ml 糖 适量 鸡蛋 两个 面粉 适量 方法/步骤 1 办现成的鸡蛋皮准备好,这样可以省去很多功夫。2 牛奶准备好...
-
在家如何自制蛋挞?简介 家里如果有烤箱的话,不仅可以做一些烧烤、烤鱼之类的美食,还可以做蛋挞。那么在家如何自制蛋挞呢?食材 淡奶油 100ml 纯牛奶 200ml 鸡蛋 1 蛋挞皮 6个 方法/步骤 1 首先将我们所需的材料和食材准备好,有:烤箱、夹子、打蛋器、淡奶油、纯牛奶、鸡蛋、蛋挞皮等。2 将鸡
-
怎样制作蛋挞 蛋挞是一种日常很常见又很受欢迎的甜点。做法一般是是把饼皮放进小圆盆状的饼模中,倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆,然后放入烤炉;烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮,内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。现在让我们一起来学习蛋挞的详细制作方法吧。工具/原料 准备材料:糖。盐。奶粉。黄油。起酥片(马其林...
-
如何自己在家制作蛋挞 简介 家庭版自制蛋挞,好吃营养健康 食材 鸡蛋 2个 蛋挞皮 9只 低筋面粉 10g 淡奶油 180g 糖粉 50g 牛奶 120g 炼乳 10g 方法/步骤 1 将鸡蛋打入碗中,取蛋黄,分离器分离 2 将蛋黄打碎,放入材料中的糖粉,牛奶,淡奶油,炼乳加热,把所有的东西都融化了 3 有一定热度的时候筛入低筋...
-
自制蛋挞的做法 简介 今天带来的是自制蛋挞,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡蛋 3个 淡奶油 100ml 糖粉 60g 食用油(橄榄油) 4ml 过滤网(消毒过的毛巾也行) 1块 方法/步骤 1 有奶油的直接第三步走起哦,家里木有奶油的我们开始DIY。鸡蛋清液,牛奶,适量糖,盐,打40分钟,如图了就好啦。然后用...
-
自制蛋挞的做法 简介 自制蛋挞的做法 食材 淡奶油 180g 牛奶 140g 白砂糖 80g 蛋黄 4个 低筋面粉 15g 炼乳 20g 方法/步骤 1 准备牛奶、淡奶油、鸡蛋、炼乳 2 将牛奶、炼乳、糖一起倒入器皿中搅拌,由于加入的砂糖呈颗粒状,为了使糖更快溶解,放到火上加热一下,一定要小火,不要将牛奶煮开。搅拌倒砂糖...
-
蛋挞在家怎么做 简介 蛋挞源于香港,在香港茶餐厅将之发扬光大。蛋挞自上世纪五十年代,开始进驻香港大小餐厅,成为香港人喜爱的美点。食材 鸡蛋液 适量 细砂糖 适量 牛奶 适量 淡奶油 适量 方法/步骤 1 准备所需材料,称出牛奶和淡奶油的份量。2 白糖加入40克牛奶中拌至溶化,奶油加入另外40克牛奶中搅拌均匀。3...
-
无奶油蛋挞的做法 简介 新手上路,味道棒棒哒 食材 冷冻蛋挞皮 6个 白糖 20克 纯牛奶 100克 低筋面粉 6克 鸡蛋 1个 步骤/方法 1 蛋挞皮解冻。用温水加热牛奶。水温不要太高,温热就可以 2 鸡蛋打散,倒入牛奶中,加入白糖,将其搅拌均匀。3 将面粉轻轻地筛入,拌均匀。注意不要用力搅拌。将蛋液过滤两到三...
-
如何在家做出美味的蛋挞 简介 只要有一个烤箱,大家就可以在家制作出美味的蛋挞哦。食材 蛋挞皮 12个 鸡蛋 2个 纯牛奶 200g 白糖 50g 方法/步骤 1 第一,将准备好的鸡蛋打散后,到入准备好的牛奶中。2 第二,加入白糖,继续搅拌。3 第三,烤箱上下200℃,预热5分钟。4 第四,将准备好的蛋挞液到入摆好的...
-
怎么自己在家做蛋挞 简介 肯德基,麦当劳都有蛋挞,蛋挞是一个十分可口的西点,让我们一起来学习一下 食材 蛋挞皮 网上购买 纯牛奶 1kg 鸡蛋 两个 糖 按自己口味 方法/步骤 1 首先,网上买些蛋挞皮,蛋挞皮自己做容易破,形状也不好弄出来,所以还是网上买些比较好。2 其次,准备白砂糖,纯牛奶,鸡蛋。3 将...
-
如何自己在家制作蛋挞 简介 外面卖的蛋挞我们不知道是什么原料做的,给孩子吃不放心,不如自己在家做,超级简单的蛋挞 食材 蛋挞皮 10个 奶粉 50g 淡奶油 20克 吉士粉 10克 炼奶 10克 鸡蛋 4个 方法/步骤 1 先来看看我的蛋挞家族成员的合照,准备开动。先把鸡蛋蛋黄和蛋清分离,不用分离器,很简单的,在...