美食天下菜谱家常做法

面条 300克 胡萝卜 100克 青瓜 100克 鸡蛋 120克 油 4克 盐 3克 生抽 3克 姜 3克 步骤/方法 1 材料图 2 姜切碎，青瓜切丝，胡萝卜刨丝 3 汤锅内加入清水 4 放入面条煮熟 5 捞起后过冷河，沥干水分 6 鸡蛋打入碗中 7 加入盐，生抽，打成蛋液 8 热油锅，倒入蛋液 9 煎熟一面 10 翻面再煎另...

美食天下菜谱家常做法 方法/步骤 1 粉蒸排的做法主料：排骨蒸肉粉香油辅料： 酒酿 腐乳 大蒜粉调料： 韩式辣椒酱 糖 花椒粉 豆瓣酱粉蒸排的做法:1.肋排切成2厘米左右的小段，加入花椒粉、豆瓣酱、韩式辣椒酱、甜酒酿、蒜粉与少许的水充分拌匀，用保鲜膜封住放入冰箱腌制4小时以上备用。（让排骨味道更加不可缺少...

步骤/方法 1 将木耳用温水泡发，切丝，玉兰片切丝，猪瘦肉切丝，葱切葱花，蒜切蒜末，姜切末 2 将肉丝用少许盐和10克湿淀粉将肉丝稍腌 3 将泡红辣椒跺成末 4 将15克湿淀粉、盐、白糖、醋、酱油、肉汤兑成汁 5 锅烧热，下油，倒入肉丝炒散 6 加泡红辣椒末、蒜末、姜末炒香 7 加木耳丝、玉兰丝翻炒...

【美食天下】东北乱炖的做法 1 原料：玉米、排骨、豆角、胡萝卜、彩椒、葱、八角、花椒、豆瓣酱（用东北大酱最好了，我没有就用这个代替了）、姜、盐。做法：1、排骨焯水捞出洗净备用；2、胡萝卜切块，豆角去筋掰成小段，玉米切段备用；3、葱切段、姜切片、花椒、八角、豆瓣酱备用；4、锅中油热后，放葱、...

蒜瓣 15克 辣椒 25克 花椒 3克 葱 15克 生抽 1勺 料酒 适量 老抽 少许 仙贝调味汁 几滴 盐 适量 步骤/方法 1 准备好辣椒、花椒、蒜瓣、葱、生姜等材料，并切好备用 2 选择白色贝壳的蛤蜊，这种蛤蜊沙比较少，买回来的蛤蜊放在清水中泡一泡数小时进行吐沙。然后把吐沙后的蛤蜊放进热水锅中焯水 3 煮...

简介 小作带领您领略美味多汁的红烧肉把！食材 五花肉 450克 大葱 1根 姜片 5片 八角 4颗 冰糖 30克 生抽 4匙 老抽 3匙 料酒 2匙 清水 1000毫升 盐 3克 方法/步骤 1 1、锅内烧开水，放入肉块氽烫约2-3分钟，捞起洗净备用。2、锅内放1大匙油，放入小块冰糖中小火炒糖色。2 3、至锅内开始冒烟时...

具有南昌家常特色的红烧菜 工具/原料 光鸭 一只 八角 3个 桂皮 2小块 独蒜 2个 生姜 2大块 啤酒 1瓶 老抽 2大勺 盐和鸡精各 1小勺 麻辣鲜 1大勺 花椒 少许 干辣椒 适量 料酒 2大勺 方法/步骤 1 1、剁好的鸭块用菜篓装，把多余的水漓干，锅中烧水，水中加一片姜和适量料酒，水开将鸭肉入热水焯一...

老母鸡怎么做好吃 简介 炎热的夏季，吃肉不仅让人觉得有些油腻，还容易上火。因此，夏季吃肉，首选凉性的肉，其次，选择用具有化痰作用的食材与肉搭配，最后要挑选油少的肉，才能防止夏季吃肉不上火。夏季的雨天最适合吃的主食，莫过于面了，尤其是那些清淡的汤面。据说雨会浇灭人身体里的火，所以该吃些暖身暖心的...

煎水豆腐的家常做法 简介 这个菜呢，经济实惠 ，做的时候越有耐性做的越漂亮。食材 水豆腐 2块 小葱 1根 盐 1勺 生抽 4滴 花生油 5克 方法/步骤 1 第一步 豆腐买的是比较厚的那种嫩豆腐，从中间分开，然后再每块切成4片。锅烧干水分，下点油四周走下锅，把切好的豆腐轻轻的排下去。先开中火煎。2...

西兰花怎么做好吃？简介 自从学会了这样做西兰花，我家就三天两头的买来做，西兰花的营养丰富，它的维c含量很高，还是血管最好的清理剂。主要是做起来还简单，今天就和大家分享一下我的做法，希望大家也会喜欢。食材 西兰花 500g 胡萝卜 50g 木耳 50g 盐 适量 葱 2根 姜 三片 蒜 3瓣 蚝油 一勺 鸡蛋 3个 ...

因为里面的肉和排骨吸取了咸鱼的咸鲜，特别好吃！每次都是肉和排骨被先吃掉，然后咸鱼才被慢慢消灭掉。本来现在不是做这个菜的季节，但是为了我的排骨专栏，我等不了冬季的来到，赶紧地做了。因为今天用的咸鱼是超市买来的，所以没有自家腌的咸鱼烧出的味道好，有点像外面餐馆做出来的味道，这种菜还是家常烧的...

如何做好吃的炒面?简介 好吃的炒面,鸡蛋一定是这道菜的灵魂,记住这几点,你也可以再家做出好吃的炒面,以后深夜再也不用麻烦的叫外卖了!食材 手工面 1把 鸡蛋 1个 洋葱 1个 香葱 5根 豆芽 少许 胡萝卜丝 少许 生抽 2勺 食油 1勺 白糖 少许 盐 适量 方法/步骤 1 首先锅中加水,把水烧开后加入1把手工面...

鲫鱼豆腐汤的做法 简介 鲫鱼豆腐汤，口味咸鲜可口，鲫鱼具有很好的催乳作用，配用豆腐，益气养血、健脾宽中，豆腐亦富有营养，含蛋白质较高，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。食材 鲫鱼 1条 内酯豆腐 1盒 葱 少许 姜 少许 蒜 少许 盐 少许 鸡精 少许 料酒 少许 油 适量 方法/步骤 1 鲫鱼洗干净，鱼...

玉米饭怎么做？简介 想吃到香喷喷的玉米饭吗，跟我做吧 食材 白玉米面 1kg 黄玉米面 1kg 方法/步骤 1 把玉米面放干净盆里，洒上适量的水，不要太多，稍微湿润一点就可以。然后搅拌，把面疙瘩弄散，然后发酵半个小时。然后把蒸笼放在锅上，锅里加上水，打火。2 半小时后，把玉米面全部弄散，不要有面疙瘩。

可以吃一辈子的红烧牛腩 简介 这道菜N年前就写过菜谱，最早的版本是跟一位湘菜大厨学的，因为它实在是将牛肉的香浓软糯发挥到了极致，一度成为我家红烧牛肉的终极配方。后来随着口味越来越清淡，这个做法不再一统天下，但是无法何时，怀念重口味的时候，它永远是最正确的选择，是可以吃一辈子的味道。做菜如做人，...

花甲的做法？简介 花甲肉质鲜美无比，有“天下第一鲜”的美称，在外面吃花甲一般都是带壳爆炒，味道很好吃。今天自己在家里做花甲，尝试做一道花甲丸子，加上孜然粉和辣椒粉，味道十足！怎么做这道菜呢？一起来看看我的做法吧！食材 花甲 400克 面粉 30克 生姜 5克 蒜瓣 5克 油 适量 盐 3克 辣椒粉 6克...

炒蘑菇的做法 简介 炒蘑菇 食材 蘑菇 半斤 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 糖 半勺 盐 一勺 生抽 适量 方法/步骤 1 蘑菇撕成小朵，洗干净，然后用开水焯一下，去掉多余的水分！葱姜蒜三兄弟切成大一点的块 2 锅内加油，油热爆香葱姜蒜 3 加入蘑菇翻炒几下 4 加入糖半勺提鲜，加入盐 5 翻炒加入生抽增味...

鸡蛋豆腐的做法 简介 鸡蛋豆腐是道简单快捷又有营养的小吃，下面分享一下这道小吃的做法。食材 黄豆 100克 鸡蛋 5个 盐 适量 方法/步骤 1 将黄豆炮制8小时。2 用天下磨浆机磨成豆浆。3 过滤好豆浆倒入锅中煮熟。4 将鸡蛋打散倒入500ml煮熟的豆浆。5 并加入适量盐搅拌均匀。6 过筛，倒进铺有保鲜膜的容器。7...

玉米排骨汤的做法？简介 玉米排骨汤是一道很受大众的喜欢，而且制作也不复杂。营养非常高，很容易被吸收，适合大部分人。食材 新鲜排骨 500克 玉米 1条 胡萝卜 1条 生姜 50克 蒜头 4小粒 方法/步骤 1 把排骨洗干净，剁成小块，放在锅内煮5分钟（去除腥味），然后捞起来放到煲汤锅里面。2 把玉米和胡萝卜洗...

凉拌萝卜丝的做法 简介 冬吃萝卜夏吃姜，下面一起来看看凉拌萝卜丝的做法 食材 白萝卜 1 方法/步骤 1 准备好食材：白萝卜、辣椒、独蒜与生姜，并清洗干净，准备腌制好的柠檬和柠檬汁（没有可用白醋代替）2 将辣椒、独蒜与生姜剁成沫然后放置碗中 3 将柠檬切碎，连同柠檬汁一起放到碗里，与刚才的辣椒等一起...

炒面怎么做简单又好吃 简介 炒面要做得简单又好吃，当然是选择用肉沫和青菜混炒，先在锅里放入适量油，再放入肉沫炒出香味，倒入面先炒一下，再放入青菜。做法简单却非常好吃，不妨一试！食材 面 200g 肉沫馅 20g 青菜 1根 油 20g 盐 2g 酱油 5g 黄酒 5g 味精 1g 方法/步骤 1 把要用来炒的面准备好...

炒面的家常做法 简介 炒面其实是面条的一种变种 就是把做好的面条炒一下，如果经常吃面的话可以尝试着换换口味，如果在北方的话就会发现很多种面条的做法，其中就有炒面 食材 面条 适量 牛肉 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 干红辣椒 适量 酱油 适量 油 适量 盐 适量 醋 适量 鸡精 适量 味精 适量 花椒面 ...

意大利CANEI起泡葡萄酒试用报告~红酒鸡翅 简介 来美食天下转眼已经4个多月了，时间过得真快啊，刚来的时候观望学习了一阵子，这里太多的高手了，我喜欢美食，但对于做美食还是算新手吧，老是觉得自己这两下子真的拿不手，但看到也有很多像我这样的新手，虽然做的不完美，却非常的自信，快乐的做着自己喜欢的美食，哈...

怎样自制焖面的家常做法 有一种美食，里边有面、菜、肉，可是没有多余的汤汁，仿佛那种肉和菜的香味就是从面里散发出来的一样。入口缠绵的土豆、香味浓郁的豆角、精道有味的面条、，在你的唇齿之间奏响了一曲和谐的美味享受，他就是——地地道道的巴盟焖面。工具/原料 主料：猪肉300克　　　土豆1颗　　　豆角...

如何清炒空心菜 1 材料;主料：600g空心菜辅料：叶子菜---绿色调料：适量油适量盐清炒空心菜详细制作步骤1、姐姐种的空心菜2、就算自己种的菜 也要用水泡下，这样容易洗去粘附的泥和杂物。洗净捞起3、这择下来的空心菜头，可不能扔啊，很多邻居等着 要去插扦再种呢，这种空心菜好吃，邻居吃过都来要空心菜头回去...

黄瓜鸡蛋汤的家常做法 简介 享天下美食，品百味人生，美食天天见，让你心服口服,今天小编教你黄瓜鸡蛋汤的家常做法。食材 黄瓜 适量 鸡蛋 适量 食用油 适量 香油 适量 食用盐 适量 方法/步骤 1 黄瓜洗净切片。2 把黄瓜稍微煸炒一下，如图所示，锅内倒入适量食用油，烧热之后放入黄瓜。3 炒至半熟后加入适量...