炒面的家常做法

1、材料图

3、汤锅内加入清水

5、捞起后过冷河，沥干水分

7、加入盐，生抽，打成蛋液

9、煎熟一面

11、用木铲切碎

13、另加入油，加入姜碎爆香

15、炒熟

17、加入盐

19、加入鸡蛋

21、炒匀即可