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1 羊肉提前放在清水里,浸出血水 2 捞出,用清水多洗几遍 3 锅中放入适量清水,4 葱打结,姜直接拍扁,放入锅中 5 加入盐 6 适量料酒 7 花椒,八角 8 最后放入羊肉,我用的小火,2个小时 9 羊肉炖的非常烂了,嚼着一点儿也不费劲
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5 水放足量 6 肉放锅中炖快熟时 7 炖10种 8 羊肉炖胡萝卜
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1 准备食材:羊肉:750克,切块儿后用清水拔出血水,中途换几次水。羊肉凉水下锅后倒入少许料酒,进行焯烫,水开后捞出用温水冲洗干净,控干水份备用。2 准备食材:盐:6克,葱:1根,姜:1块,蒜:4瓣,桔子皮:2片,干辣椒:3个,香叶:1片,八角:1个,桂皮:1段,花椒:1小把,小茴香:1小把,...
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1 羊肉洗净,剁块 2 准备好所有配菜:洋葱和西红柿洗净切大块;胡萝卜和土豆去皮,切块;蒜整颗,去皮;姜切大片;少量桂皮,待用 3 羊肉冷水入锅,焯水后用清水洗去浮沫油污,沥干待用 4 锅内下少量的油,加热后下适量的冰糖,中小火至冰糖融化 5 倒入羊肉,不断翻炒至 6 至上色,肉收紧,装盘待用 7 ...
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炖羊肉的个人做法 简介 近来天气寒冷,老想着做个羊肉汤,等我真的买羊肉回来了,又觉得喝汤去厕所多,算了,还是炖羊肉比较好,做好的羊肉不腥,配着胡萝卜,也是美美的!一起来看看吧。食材 羊肉 若干 胡萝卜 一根 葱 半根 盐 若干 姜 若干 糖 若干 油 若干 生抽 若干 料酒 若干 方法/步骤 1 我去超市...
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如何炖羊肉又软又好吃,肉鲜味美^……^味道超级棒
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炖羊肉怎样做 简介 炖羊肉是以肥羊肉为主要食材的家常炖菜,可降糖降脂,美容养颜,增强抵抗力,做法多样,营养价值丰富。食材 羊肉 500g 萝卜 1000g 陈皮 10g 姜 10g 香菜 20g 盐 3g 味精 1g 方法/步骤 1 将萝卜洗净,去皮切成块状 2 将羊肉洗净,切成的小块。3 将羊肉、生姜、食盐放人锅内,加入适量的...
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(若仍旧觉得膻味儿比较重,还可以加一个钻了孔的萝卜放进去一起慢炖。)3 自制羊肉串。用料:羊腿、孜然、油、生抽、辣椒面、洋葱、料酒。步骤:1、将买回的羊腿肉切小丁状,记得最好肥瘦相间,再将洋葱切成丝状;2、将切好的羊腿肉放入碗中,加入孜然、料酒、油、生抽以及切好的洋葱丝进行腌制,耗时半天...
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炖羊肉是以肥羊肉为主要食材的家常炖菜,可降糖降脂,美容养颜,增强抵抗力。做法多样,营养价值丰富。工具/原料 羊肉 葱 姜 大料 胡萝卜 肉苁蓉 盐 料酒 方法/步骤 1 材料:羊腿肉500G,黑豆100G,芸豆100G,肉苁蓉2G(一大锅汤最多只能放2克肉苁蓉)2 做法:黑豆,芸豆提前一个晚上泡发。羊肉切小块...
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来个清炖。食材 羊肉 2000克 红萝卜 500克 食盐 10克 味精 2克 姜 50克 蒜 50克 葱 2个 步骤/方法 1 萝卜切块,葱切段 2 切3-5厘米小块 3 姜,蒜,羊肉,大葱一起入锅,加清水淹没羊肉,煮开,去除浮沫,转小火,煮1.5小时,加入盐,红萝卜,再小火炖半个小时,加入味精,胡椒和小葱。
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羊肉怎么炖好吃 简介 寒冷的冬天性质温热的羊肉就成了餐桌上的主角,炖羊肉,涮羊肉,包个羊肉饺子就是冬天常见的,炖羊肉简单又省事,加注料炖熟就好,而且清炖一下最养生,就是羊肉的膻味好多人不喜欢,非要加入好多香辛料来压着膻味,殊不知这样吃羊肉身体非常容易上火,其实只要多放一些生姜就可以去除膻味了,...
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怎样炖羊肉好吃 简介 秋冬天常吃羊肉,是个一举两得的事情,一方面不仅可以促进血液循环,增加人体热量,而且还能增加消化酶,帮助胃消化;另一方面由于其营养丰富,对于治疗一些虚寒病症有很大的裨益~食材 羊肉 2斤 白萝卜 1个 红萝卜 1个 炖羊肉调料 1包 姜葱蒜 适量 方法/步骤 1 开水煮羊肉,熟后捞出 2 洗...
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炖羊肉的做法 简介 山药和羊肉是黄金搭档,温补、养生还暖身,这样炖的汤虽说是很清淡,但价值却极其丰富,这汤深受大众的喜欢,我家人之前还总会选择在饭店吃,但后来自从我学会了方法后,去饭店再也不点这山药炖羊肉了,毕竟自己做的用料更放心,炖羊肉想要鲜美,记得一定不能乱放香料,否则会让整体的口感大打...
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少点油!少点油!-不加蔬菜很容易油腻!10 加入白萝卜,再炖10分钟。加盐煮5分钟。然后把葱和香菜放进去!我的宝宝看不到葱,所以我没有加!加入羊肉,炖25分钟。很容易炖很久!11 我喜欢用羊肉汤做馒头。在寒冷的日子里,一碗热气腾腾、香喷喷的羊肉汤对整个人来说都是温暖的,有阳光暴晒的感觉!
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炖羊肉是以肥羊肉为主要食材的家常炖菜,做法多样,营养价值也很丰富。食材 羊腿肉 2000克 姜 1大块 陈皮 3片 盐 少许 炖羊肉料包 1包 方法/步骤 1 先把羊肉清洗干净斩小块。2 然后把羊肉放到锅里煮开后捞出。3 把羊肉放进电压锅,加入盐和炖羊肉配料。4 加入清水,水位要盖过食材。5 启动电压锅的炖...
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食材:羊肉、白酒、马蹄、盐、胡椒粉、葱、姜、蒜、八角、鸡精、桔皮。1、将羊肉切块,块要稍微大些,把姜切片,下入凉水锅,将羊肉放入凉水锅中加热焯水,水开后烹入白酒。2、将马蹄去皮泡入凉水中。马蹄性寒,与羊肉同锅可以中和羊肉的燥热,在容易上火的秋天起到温补的作用。3、清炖羊肉讲究慢火细炖,用...
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5 这样一道家常菜清炖羊肉汤就做好了,做法非常简单,汤鲜味美,香气溢人,喝一口能让你停不下来一直都想喝。注意事项 因为羊肉本身有一种羊膻味,令人有些不知所措。但是在下锅前用清水把羊肉浸泡上2个小时以上,就能够把羊肉的一部分羊膻味去掉,再搭配上一根白萝卜又吸收了一部分羊膻味,炖出来的羊肉汤更...
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天气渐渐转凉,想吃羊肉的欲望也越来越强烈,这时吃上一碗热腾腾的羊肉汤,顿时感到身上一阵暖暖的热流,整个人也精神多了。这里我来分享用电压力锅炖出的羊肉,做法方便快捷,肉酥汤浓,回味无穷,快来跟你的家人分享吧。食材 羊肉 500g 白萝卜 半个 葱 适量 姜片 5片 蒜 四个 料酒 适量 酱油 适量 冰糖 ...
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美味炖羊肉的做法 简介 今天带来的是美味炖羊肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 新西兰草饲羊腿肉 800克 有机胡萝卜 4根 有机洋葱 2个 大葱 1根 姜片 6片 酱油 3勺 盐 1勺 方法/步骤 1 将羊腿肉用厨房剪刀剪去脂肪,再剪成均匀小些的块,冷水加姜片加入羊肉大火煮开,打去浮沫后煮5分钟,然后用水...
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炖羊肉的家常做法 简介 炖羊肉的家常做法 食材 羊肉 一斤 豆腐 一到二斤 葱姜蒜 适量 干辣椒 适量 调料 适量 方法/步骤 1 羊肉洗净切好,下锅焯水。2 炒完水倒掉,放入篮子中待用。3 放油,放入葱姜蒜,辣椒炝锅 4 倒入羊肉爆炒,一会然后放入调料,倒水,开始炖。5 小火慢炖,大约两个半小时,期间放入...