红烧海参

1 食材准备 2 基围虾去虾线，去虾壳，海参切丝、青红黄甜椒切丝、香菇切片、姜切丝、葱切段、蒜切末备用 3 打开方太燃气灶大火7档热锅，锅热下入猪油，待猪油融化下蒜末、香菇片和姜丝煸香 4 倒入葱段和甜椒炒至断生 5 转中火5档，下入海参和虾 6 最后倒入蚝油、鲍鱼汁、生抽和适量清水，转大火，加入食...

方法/步骤 1 浸泡清洗。若是干海参，需要先在水里浸泡3到4小时。而后用温开水清洗，这样不仅可以洗去海参表面的灰尘，而且海参更软更光滑。2 改刀切片。首先将海参中间竖着一分为二，而后切成小片，大小和一元硬币大小即可。3 焯水去腥。锅中加入适量开水，加入少量料酒，而后将海参快速焯一下，装盘备用。（十秒...

8 加入玉兰片炒到胡萝卜变软 9  放入海参和调料炒匀即可 10 ok红烧海参出锅啦！

经典菜系红烧海参 简介 营养功效；海参具有丰富的蛋白质，可以增强人体免疫力。姜可以化咳止痰使秋季进补的一大辅料。食材 海参 200g 竹笋 20g 胡萝卜 20g 姜 5g 葱 1根 高汤 适量 鸡粉 2g 盐 1g 糖 2g 蚝油 15g 老抽 适量 胡椒粉 少许 太白粉水 适量 香油 适量 方法/步骤 1 海参洗净后切大块；葱切...

1 海参洗净切条；猪肉洗净切片；香菇去根洗净切片；冬笋洗净切片；葱洗净切段。2 炒锅烧热，加入少许花生油，油热后，放入葱段炒香，放入肉片炒散。3 肉片五成熟后，倒入海参、冬笋、香菇翻炒。4 待所有材料都烧熟后，加入适量酱油、料酒、糖、盐和清水。5 煮开后，倒入适量水淀粉勾芡收汁，出锅前淋上少许...

1 将发好的海参切成连刀片，就是切一片一片但是不切到底，看上去还是一整条的样子啊。2 大葱切丝、姜切丝、小葱切末、香菜洗净待用，水淀粉放入适量凉水兑开 3 超过烧热，加入适量油（少一些），放入姜丝煸炒，至姜丝微黄。4 下海参，整条下去，千万不要弄碎。稍微用铲子拨弄一下，淋上黄酒（黄酒先撒在...

所以，在秋季，海参更是滋补佳品。随着海参也大众化，所以吃海参也是五花八门，今天就介绍一道经典特色菜红烧海参。主料：水发海参，猪肉、盐、姜片、生抽、生粉、老抽、蚝油、海鲜酱、糖、料酒 做法： 1. 海参切成薄片焯水。 2. 猪肉洗净后切成片，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、老抽、生油腌制2小时。 3. 锅...

海参 2个 胡萝卜 30g 青豌豆 20g 红绿辣椒 10g 蒜片 5g 糖 10g 水淀粉 20g 步骤 1 玉子豆腐切块，准备干淀粉。2 豆腐表面撒一点点盐。3 粘匀干淀粉。4 再粘蛋清然后再粘一遍干淀粉。5 锅中油温烧至6成热，放入豆腐初炸。6 再复炸至表皮金黄酥脆。7 捞出沥除多余的油份。8 放入盘中。9 配料均...

怎样炒海参好吃又简单 简介 海参，既是宴席上的佳肴，又是滋补人体的珍品。祖国医学认为，海参味甘、咸，性温，具有补肾益精、壮阳疗痿、润燥通便的作用，凡眩晕耳鸣、腰酸乏力、梦遗滑精、小便频数的患者，都可将海参作为滋补食疗之品。今天就给大家介绍一下简易版红烧海参的做法。食材 水发海参 四只 红绿椒 各一...

海参的家常做法 简介 海参很有营养，味道也是美美的，小编今天教大家怎么做海参，下面是海参的做法 食材 海参 适量 葱姜蒜辣椒 适量 食用油 适量 酱油生抽料酒 少许 耗油 适量 方法/步骤 1 先准备好海参处理干净装盘备用，海山可用开水焯一下，这样会去除海参的涩味吃起来更加美味 2 准备好适量的葱姜蒜和辣椒 3...

葱蒜切好待用。准备红烧的调理，放入蚝油、生抽、红烧酱油、盐。3 将汁儿搅拌均匀待用。锅中倒入油，加热至五成热，放入葱姜煸香。放入海参翻炒均匀。倒入提前做好的红烧汁儿。4 翻炒均匀，炖煮3分钟。放入焯好的芹菜，翻炒均匀。收汁儿，出锅了！一道养生精品红烧海参就上桌了！快来一起试试吧。

海参怎么炒才好吃 简介 海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材，有提高记忆力、延缓衰老，防止动脉硬化等功效，今天小编就给大家介绍下海参怎么炒才好吃。食材 海参 6条 香菇 适量 大葱 1颗 干虾米 适量 料酒 适量 姜 适量 鱼露 适量 盐 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 取适量的干香菇，清洗干净，然后放入清水中...

冬天吃什么？当然要吃-大连红烧海参。特点：色泽红润，香醇可口。蛋白质含量尤为丰富。此外还含有糖分、矿物质、维生素。干海参的蛋白质量含高达75呖以上，为一般食物所不及。工具/原料 大连海参300克 精盐，昧精，绍酒，酱油，白糖，高汤，大葱，生姜，淀粉，猪油。方法/步骤 1 水发海参300克。2 准备：精盐，昧精...

葱烧海参的家常新做法 简介 葱烧海参是一道北方名菜，以水发海参和大葱为主料，海参清鲜，柔软香滑，葱段香浓，食后无余汁。是“古今八珍”之一，葱香味醇，营养丰富，滋肺补肾。海参肉质软嫩，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，能够提高免疫力，同时价格也比较贵。海参的品种很多，最好的还是要属...

葱烧海参的正宗做法 简介 葱烧海参特点：1. 葱烧海参，原著为山东名肴，葱香浓郁，风味独特。传入北京后，北京的厨师改成了小汁小芡，用油量减少，口味更加清新、醇和。2. 此菜北京丰泽园饭庄制得最好。海参入味，柔软滑嫩，清鲜可口，食后盘无余汁。3. 此菜呈酱褐色，海参柔软滑嫩，光泽油亮，有浓郁的葱...

葱油海参的家常做法 简介 泡发后的海参，配上葱油，伴以青椒，胡萝卜。口感软糯滑润，口味香醇。是招待客人的一道惊艳之菜。食材 海参 2跟 青椒 2个 洋葱 半个 胡萝卜 2根 水淀粉 50g 葱油 适量 生抽 适量 盐 适量 糖 适量 料酒 适量 老抽 适量 方法/步骤 注意事项 如果用高汤来代替清水，味道更加鲜美 ...

葱烧海参的家常做法 简介 葱烧海参味道鲜美，营养丰富。 食材 海参 500g 香椿芽 适量 西兰花 适量 鱼籽 适量 葱姜 适量 高汤 适量 糖 适量 黄酒 适量 老抽 适量 酱油 适量 水淀粉 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 方法/步骤 1 将姜切片、西兰花削成小朵、葱切段。 2 开水锅烧热倒入海参焯水捞出。 3 ...

1.海参一定不要发到最大，因为后面需要吊鸡汤的鲜味进去，海参才能吸收，海参本身没有味道，要靠鸡汤附味。2.在煲制的过程中不能落盐和油，切记。3.红糖是为了增加汁的颜色和口感，正确的汁的颜色应该是红亮的。4.用的油应该要用鸡油，使用鸡油才会更香，海参红烧的汁口感才会更加浓厚。5.颜色不够可以放几滴...

经典葱烧海参 简介 海参清鲜，柔软香滑，葱段香浓，食后无余汁。葱香味醇，营养丰富，滋肺补肾。食材 即食海参 适量 葱段 适量 姜片 适量 鲍汁 适量 红糖 适量 盐 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 即食大连真岛海参和大葱为主料。2 即食大连真岛海参和大葱为主料。3 锅内大火烧热油，迅速滑散，加酱汁: 鲍汁，...

葱烧海参 简介 中国八大菜系中的“鲁菜”，其中有一道经典传世佳肴，并且最具代表性，那就是“葱烧海参”。这道美味佳肴，是鲁菜中传统“三大酒席”中的顶尖佳品！具体是哪“三大酒席”，目前的很多人已无从了解，那就是鲁菜中著名的，“燕菜席”、“鱼翅席”和“海参席”。山东乃华夏“味”之始祖，人们...

怎样做海参好吃又简单 简介 怎样做海参好吃又简单 方法/步骤 1 海参经过泡发后，可以做成煲粥、做成红烧菜品或者做成凉拌菜食用 2 可以将海参泡发好后，放入粥锅中，和粥一起熬制，是一个不错的吃法 3 海参还可以炖汤，配上菜品，可以做一道美味的海参汤 4 泡发好的海参，还可以通过红烧的方式，做个红烧海...

鲜海参的家常做法 简介 海参生长在深海里，有野生的海参也有在养殖的海参，野生海参最有营养的。海参的捕捞是要刀海底潜水捕捞。海参的做法有很多种，有红焖海参，有酱海参，有煎烤海参，都是按照菜肴的要求来做，家常的做法就是将鲜海参清洗干净后用沸水一抄来蘸佐料吃 食材 海参 68,1克 方法/步骤 1 鲜海参是...

最近，吃新鲜海参似乎突然之间火遍了整个营养品市场，人们不仅在送礼的时候会选择新鲜海参，从养生的实际需求出发也会更倾向于选择新鲜海参。鲜海参如果处理得当，其营养价值和口感都要超过泡发的干海参，但如果处理不好，就会很难吃。那么，鲜海参怎么处理才好吃呢？现将家庭处理鲜海参的正确方法介绍如下，供朋友们作为...

海参的各种家常做法 简介 养生的人都知道，吃海参对身体很有好处，而且他们也不满足于简单的海参吃法，而是把海参做成各种精美的菜肴，今天小编给大家说说海参有哪些家常做法。食材 海参 一些 水 一些 方法/步骤 1 海参蒸冰糖水发海参50克，洗净切丝，放在大瓷碗中，加入冰糖和清水200毫升，加盖，上笼蒸至酥烂，...

海参 方法/步骤 1 肾脏功能较差海参富含蛋白质，能够分解比较多的氨基酸，而氨基酸又由肾脏器官排出，所以对于肾脏功能较差的人来说，最好不要吃海参，以免导致症状加重。2 烹饪方式海参的做法有很多种，比如水煮、清炖或者凉拌等等方式，味道鲜美可口，而且做法简单容易，还能够保证营养成分不会流失太多，而红烧海参虽然...

在市场上棒棰岛渐渐发现除了传统的老大连人依然钟爱购买盐渍或干海参回家发制之外随着更多年轻人加入海参消费市场 更方便食用的海参需求成为一个重要组成节日家庭聚会除了传统的“海杂拌”、“红烧海参”等海参传统老菜之外家庭消费也希望能够直接上道“海参捞饭”看病人、补身体需要更为浓缩的海参产品...