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1 1.把泥鳅(市场上已经切整好了的)清洗干净,2 2.清洗好的泥鳅,麻一点料酒(及少许盐)。大概5-8分钟就可以了。3 3.把青豆清、青椒、红椒、姜蒜、大葱(香菜)、泡椒清洗切好。装好盤。4 4.一切就绪后,开火,锅热后,放入适量的食用油及少许上午花椒、大料、八角。等食用油烧热后,把泡椒到下过,...
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1 1、 泥鳅剪开腹部去肠,洗净沥干水。2 2、将洗净沥干水加入黄酒、酱油、葱段、姜丝腌渍15分钟 3 3、15分钟后就开始炒了,在锅内放入猪油、油五成热时,放入干朝天椒,微炒,加入泥鳅、翻炒 4 4、八成熟时放入盐、糖、鲜辣粉、蒜瓣,继续翻炒至熟 5 5、装盘,撒上香菜即可吃了,放到饭桌上吃吧。
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红烧泥鳅的做法 简介 说起“泥鳅”相信大家都很熟悉,特别是农村的朋友,抓泥鳅是童年回忆哦。但朋友们知道怎样红烧泥鳅好吃呢?所以今天就为大家说一下红烧泥鳅的做法哦。食材 泥鳅 500克 葱 1根 生姜 适量 大蒜 适量 干红小辣椒 两个 耗油 少许 生抽 少许 盐 少许 方法/步骤 1 将泥鳅去泥,接着洗干净放到...
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干煸泥鳅的做法 简介 泥鳅,可食用、入药。被称为“水中之参”,生活在湖池,是营养价值很高的一种鱼。食材 泥鳅 500g 红辣椒 6个 姜 1块 蒜子 1个 生抽 5g 蚝油 10g 米酒 5g 盐 少许 猪油 10g 方法/步骤 1 买回的泥鳅放入清水中,放几片姜,放2-3天,每天换2-3次的水,让其吐净泥浆;2 洗净...
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砂锅泥鳅的做法 简介 泥鳅有水中人参之称,做法有很多种。砂锅泥鳅就是把泥鳅先煎炸一下,让后放入佐料,用砂锅煮出来。这样做的味道比较鲜美,既具有红烧泥鳅的入味,又具有清蒸泥鳅的鲜嫩。食材 野生泥鳅 500克 生姜 适量 盐 少量 料酒 适量 醋 少许 植物油 20克 干椒 适量 葱花 若干 老抽 10克 方法/步...
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给大家分享几道美食的做法,制作方法简单,赶快跟着学学吧!
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跟着小编学习几个家常美食的做法吧,好吃又营养,让人百吃不厌!
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美食的做法有很多种,接下来小编和大家分享几道美食,美味可口,一学就会!