红烧排骨怎么做

1 排骨凉水浸泡半小时，去除血水，洗干净 2 锅中烧水，加入葱段，姜片，料酒，放入排骨焯水，约5-6分钟就好！3 焯好的排骨放入盆中，捡去葱姜不要！4 锅中烧油，放入冰糖，炒至融化冒小泡，出现焦糖色，倒入排骨翻炒，使每块排骨都均匀上色 5 排骨上色后，加入葱，姜，香叶。八角，桂皮，茴香，花椒炒香！6...

步骤 1 剁好的排骨清洗干净 2 排骨冷水下锅 3 加料酒和一根小葱 4 大火煮开后，撇去上面的浮沫 5 然后捞出清洗干净，多洗几次，控干水份 6 准备配菜，土豆去皮后切成滚刀块 7 起锅烧油，放入3-5颗冰糖，开始炒糖色 8 炒至融化变色后，不用等它冒泡，下入排骨 9 使糖色完全裹上排骨 10 下入八角香叶...

大料 1-2颗 步骤/方法 1 备用。2 锅中凉水烧开+排骨猪抄一下备用 3 备用所有食材，葱姜蒜切末 4 锅内倒油烧热+白糖并用铲子搅动至化开 5 汤化开以后+抄熟的排骨爆炒2分钟 以便上色 6 +姜末+蒜末+酱油+醋+料酒+大料+花椒+盐略炒 倒入适量水大火烧开后转小火焖至排骨烂，出锅前撒上葱末即可 ...

做法：1. 排骨切块，炒锅座中火上加底油下排骨煸炒至噼啪作响时将肉控净油捞出放高压锅内，加葱节，姜块（拍破），酱油，老抽（稍许），鲜酱油（稍许），绍酒4勺，花椒十数粒，八角一只，十三香或五香粉少许，冰糖1-2勺，盐适量。2．炒糖。这是影响红烧成品颜色的关键一步。炒锅刷净下底油少许，无需油热...

红烧排骨的做法 简介 给宝宝们炖的软烂的小排，吃的可开心了 食材 排骨 1000克 姜片 5片 冰糖 5小块 生抽 3勺 香叶 3片 姜 5片 盐 5克 老抽 1勺 八角 1个 桂皮 1块 料酒 1勺 花椒 20粒 辣椒 4个 醋 5克 草果 2个 方法/步骤 1 准备配料：生姜5片，葱段6截，朝天椒3个，草果2个，八角1个，...

1 排骨洗净 2 冷水下锅焯一下，锅里放两片姜 3 水开后一分钟 捞出排骨备用 4 沥干排骨水分 不是很干也没关系 5 准备葱姜蒜八家 6 锅里倒油加入冰糖 小火翻炒 7 炒出糖色有粘稠感 8 倒入排骨翻炒 9 加入老抽一勺生抽两勺翻炒上色这个时候调成大火 翻炒两分钟 10 加入葱姜蒜八角 一勺醋 一勺料酒...

9 翻炒适当后。加入开水，千万不能加凉水，会让肉变紧收缩，水的高度刚好和排骨齐平或高出一点，搅拌均匀，大火煮五分钟左右换小火炖40分钟，喜欢肉烂的多炖会。10 大火收汁，超级美味的红烧排骨做好了，我家宝宝一口气吃了四大块 注意事项 排骨炖的时候一定要加开水，切记不能加凉水 家里没有料酒的也可以用...

怎样做红烧排骨 简介 红烧排骨，家常菜、湘菜、川菜。此菜味道香咸，排骨酥烂，色红烧排骨泽金红。一般人都可食用。适宜于气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。食材 排骨 适量 杏鲍菇 适量 干辣椒 适量 八角 适量 花椒 适量 丁香 适量 姜片 适量 盐 适量 老抽 适量 生...

4 炒出糖色，把排骨倒入锅中，让排骨上色。5 翻炒一会，排骨上色之后，把香叶、八角、干辣椒和蒜头放入锅中，倒入适量开水，再把生抽、耗油、食用盐、和鸡精适量倒入锅中，盖上锅盖煮个二十分钟。6 煮时间差不多，翻开锅盖，然后不断翻炒进行收汁，收汁成功之后即可装盘，一道美味的红烧排骨即做好了，好吃又好...

红烧排骨的做法 简介 今天带来的是红烧排骨,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪肋排 350g 冰糖 15克 姜 三片 香叶 1片 八角 1个 生抽 2勺 料酒 一勺 老抽 1勺 白砂糖 3勺 盐 小半勺 方法/步骤 1 排骨焯水加入料酒 姜片去腥 焯好水 晾干水分，可以用厨房纸将表面水吸干 2 平底锅热锅冷油 下排骨...

红烧排骨的做法 简介 今天带来的是红烧排骨,注意调料根据自己口味适量增减。食材 排骨 500g 姜 10g 八角 10g 冰糖 50g 蒜 2瓣 大葱 10g 香叶 2片 方法/步骤 1 1、葱、姜、蒜、八角，香叶切好备用 2 2、排骨洗净，冷水下锅焯出血沫，然后捞出用冷水洗洗 3 3、锅内放油下冰糖 4 4、冰糖溶化到这个颜色 ...

红烧排骨怎么做？简介 红烧排骨是北方家喻户晓的名家常菜，这道菜怎么做接下来我来教你们吧 食材 排骨 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 盐 适量 老抽 适量 生抽 适量 白糖 适量 鸡精 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 排骨斩小块，冲洗干净；*前排的肉质会更嫩 2 先放锅里余一遍水，为了去除血水；*焯水，就是...

红烧排骨的做法 简介 红烧排骨，家常菜、湘菜、川菜。此菜味道香咸，排骨酥烂，色泽金红。一般人都可食用。适宜于气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。红烧排骨有什么营养呢?红烧排骨的主要材料是猪排骨，而猪排骨为提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪、维生素外，还含有...

红烧排骨的做法 简介 今天用红烧排骨搭配发面的油饼，吃的太饱了。用豆瓣酱炖排骨那是真的好吃，压力锅做红烧排骨非常的省事，比较软烂，很适合孩子吃。食材 排骨 2斤 食用油 一勺 老抽 一勺 冰糖 5g 花椒粒 适量 豆瓣酱 一勺 葱 两颗 生抽 三勺 桂皮 一块 香叶 两片 姜 一块 盐 适量 方法/步骤 1 ...

红烧排骨的做法 简介 给吃货们介绍最佳做法，红烧排骨 食材 猪大排 500克 盐 1小勺 冰糖 35克 酱油 1小勺 姜 2片 蒜 4瓣 桂皮 1块 八角 1个 香叶 2片 方法/步骤 1 排骨凉水下锅，不盖锅盖煮开（用凉水是为了将排骨中的血水尽量煮出来， 不盖锅盖是为了让异味充分挥发 2 开锅后会慢慢煮出血沫子，将...

红烧排骨的做法 简介 今天带来的是红烧排骨,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪肋排 400克 蒜 1个 姜 5片 大葱 1根 小葱 3根 冰糖 7—10颗 料酒 一勺 植物油 20克 酱油 一碗 香叶，桂皮 2片 八角 2个 水 1勺 方法/步骤 1 冰糖适量（不喜欢甜可以少点）2 小葱：一整根，大葱：切断，蒜：拍扁...

味道香咸，排骨酥烂，色泽金红，就算是新手做也很容易做好~美味的红烧排骨做起来 食材 排骨 一根 香叶 若干 花椒 若干 八角 若干 桂皮 若干 老姜 若干 干红辣椒 若干 曹果 若干 干山楂 若干 方法/步骤 1 首先先准备好干香料。这些先准备好，要用的时候直接上手，节约时间 2 排骨焯水后去掉血沫子后捞起来备用...

红烧排骨的做法 简介 本人：X海明 食材 排骨 500克 葱白 1根 香叶 2片 姜 2片 蒜 4瓣 桂皮 1块 大料 1朵 食用油 1勺 盐 1小勺 冰糖 35克 酱油 1勺 黄酒 4勺 冷水 适量 开水 适量 方法/步骤 1 排骨凉水下锅，不盖锅盖煮开。用凉水是为了将排骨中的血水尽量煮出来， 不盖锅盖是为了让异味充分...

红烧排骨的做法 简介 红烧排骨这道菜味道香咸，排骨酥烂，色泽金红。色香味俱全，做法简单，是传统佳节的常备菜肴。下面就来给大家介绍红烧排骨的做法。食材 猪肋排 500g 葱 适量 桂皮 1块 陈皮 适量 老抽 适量 料酒 适量 冰糖 适量 盐 适量 姜 适量 大料 2个 方法/步骤 1 排骨冷水入锅，焯烫血水捞出用...

红烧排骨的做法 简介 色香味俱全，真的美味 工具/原料 排骨  适量 酱油 适量 食用油 适量 白酒或料酒 适量 白砂糖 适量 盐 适量 花椒 适量 小茴香 适量 八角 适量 草果 适量 香叶 适量 桂皮 适量 豆蔻 适量 白芷 适量 香砂 适量 良姜 适量 干辣椒 适量 葱段 适量 姜片 适量 方法/步骤 1 先将排骨...

红烧排骨的做法，简单又实用 简介 国民家常菜超诱惑红烧大排骨，过年家宴露一手 食材 排骨 500克 冰糖 35克 葱 适量 料酒 适量 姜片 适量 生抽 适量 方法/步骤 1 葱切段，姜切片，排骨冷水焯水，沥干水分盛出备用 2 锅中热油，倒入冰糖，小火炒出糖色 3 倒入排骨，翻炒至两面焦黄 4 倒入料酒、生抽、...

红烧排骨的做法 简介 相信爱吃肉的朋友都喜欢吃红烧排骨，那么红烧排骨怎么做好吃呢？下面随小编一起来学一下吧，保证让您口水直流。食材 猪排骨 300克 盐 3克 葱 半根 花椒 10粒 料酒 20克 湿淀粉 20克 生姜 1块 鸡精 2克 植物油 30克 八角 2个 清水 600克 冰糖 15克 方法/步骤 1 首先将排骨洗净，...

香气扑鼻，色泽红润的红烧排骨要怎么做呢？今天小编就来给大家介绍一下这道菜的具体做法，感兴趣的小伙伴们快点学起来吧！食材 排骨 500克 小葱 2根 蒜 3瓣 生姜 8克 冰糖 18克 油 9克 桂皮 1块 香叶 1片 八角 2个 料酒 1汤匙 老抽 1汤匙 生抽 1汤匙 米酒 1汤匙 陈皮 1克 方法/步骤 1 先将排骨斩...

家庭版红烧排骨的做法 简介 今天带来的是家庭版红烧排骨,注意调料根据自己口味适量增减。食材 排骨 500克 生姜 小半块 大葱 半根 料酒 3勺 冰糖 150克 生抽 2勺 老抽 1勺 八角 3个 桂皮 1块 香叶 2片 盐 少许 葱花 1抓 蒜瓣 4粒 方法/步骤 1 1斤排骨切小段。2 冷水洗净，浸泡15分钟。3 铁锅一个...

排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴补血的功效，最近小孩一直闹着要吃，今天就给宝宝亲手做红烧排骨啦，分享给大家哦 食材 排骨 一斤 姜蒜 适量 酱油料酒及醋 适量 糖 适量 盐油 适量 方法/步骤 1 排骨洗净放入盆中...

教你如何做红烧排骨 简介 红烧排骨，家常菜。此菜味道香咸，排骨酥烂，色泽金红。一般人都可食用。适宜于 气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。食材 猪小排 400g 食盐 1/2小匙 冰糖 15g 姜 5片 八角 2颗 桂皮 2小块 生抽 1大匙 水 400毫升 植物油 1大匙 花雕酒...