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1 带鱼洗净去表面白磷、内脏,切成5cm左右的段 2 在带鱼表面轻轻滑几道便于入味 3 带鱼入盆加入料酒、盐、葱姜片、少许胡椒粉拌匀腌制20分钟。4 油锅烧至6成热,逐一放入带鱼炸制。5 炸至两面金黄色捞出控油。6 取一小碗,倒入适量料酒1大勺、老抽适量、一汤匙酱油、一汤匙白糖,一大勺醋、盐搅匀备用 7 锅...
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步骤/方法 1 洗好后,将带鱼粘上淀粉。2 多倒点油在锅里,油有冒泡关小火 3 煎到金黄色乘到盘中,锅里还有少于油,把红尖椒,生姜,香葱,大蒜,八角,放到油锅里炒出香味把带鱼放进去加冷水,放料酒,生抽,老抽,糖,少于盐!中火烧十分钟,用大火收汁加点鸡精!就大功告成了。
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1 带鱼稍微泡下水就开始用钢丝球把表面的银色鳞刷掉,这时候好清理,不要把鱼皮刷破,鳞去掉是带鱼不腥的关键,把脏器去掉清洗干净晾干。2 带鱼切断,打一个鸡蛋,带鱼裹上蛋液。3 剪至两面金黄成出。4 带鱼全放锅里烧热加老抽,生抽,加水加葱姜,胡椒粉,冰糖,水没过带鱼小火,约半小时后加盐收汁出锅。
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红烧带鱼的做法 简介 家常味道,跟我印象中妈妈做的一样 食材 带鱼 2条 生姜 2片 冰糖 1颗 料酒 2勺 蒜 3瓣 小葱 适量 花椒 10粒 干辣椒 3个 生抽 2勺 老抽 2勺 盐 适量 郫县辣酱 1勺 步骤/方法 1 带鱼去鳃去内脏,切段,洗净 2 锅中倒油,放入带鱼煎至两面金黄 3 另起锅,生姜,蒜,辣椒,...
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1 带鱼清理干净,整齐切段,加料酒和姜片、花椒粒腌制半小时。带鱼腥气比较大,所以一定要腌制,如果家里有高度数白酒就更好,没有的话就用料酒和花椒粒。2 腌好的带鱼,一定用厨房用纸吸掉带鱼段表面的水,别小看这一步,湿漉漉的带鱼段沾面粉,不仅需要太多面糊,炸的时候还弄的油特别脏,炸出来还难看。3 ...
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红烧带鱼的家常做法,怎么做简单又好吃,带鱼营养丰富,老少皆宜,对提高人的记忆力有很大的帮助作用,糖醋带鱼大家都爱吃,所以,今天我就为自家饭桌添一道红烧带鱼。
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家常热菜:红烧带鱼 简介 1、带鱼煎之前,一定要把外皮的水弄干,不管是晾还是擦,否则要粘锅。2、煎带鱼时,一定要先煎好一面再翻面,否则容易把带鱼皮容易粘在锅上。非常非常地好吃,而且腥味不重,西瓜妈妈是大加赞扬。食材 带鱼 适量 酱油 适量 姜 1小块 蒜 5瓣 花椒 适量 干辣椒 适量 淀粉 适量 小...
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红烧带鱼的做法 简介 此方法可以做酥酥的椒盐带鱼 食材 带鱼 1 葱姜蒜 1 料酒 1 盐 1 胡椒粉 1 白糖 1 香醋 1 生抽 1 蚝油 1 玉米淀粉 1 八角 1 方法/步骤 1 把带鱼破开肚子的肠子啥的清理干净,包括黑膜啥的,用剪刀✂️剪掉鱼🐟的背鳍,然后带鱼切段备用。2 碗里放入拍碎切碎的姜,放入葱,...
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红烧带鱼好吃做法 简介 红烧带鱼一道家常菜,放了香葱姜片去腥提香,又加了辣椒所以咸香中带着微辣的酱汁,很适合下饭。食材 带鱼 1条 胡椒粉 适量 醋 适量 白糖 1茶匙 盐 1茶匙 生抽 1汤匙 葱 2根 白酒 适量 姜 1块 红辣椒 2个 方法/步骤 1 带鱼去头尾内脏处理干净,切成段。2 放入碗中,放入盐,...
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红烧带鱼怎么做 简介 红烧带鱼 食材 带鱼 适量 胡椒粉 适量 辣椒 适量 香醋 适量 料酒 适量 生抽 适量 葱 适量 白糖 适量 姜 适量 方法/步骤 1 把带鱼洗净切段,放入姜丝和料酒腌制半小时左右 2 厚底锅烧冒烟后调入小火,放入适量油,带鱼用厨房纸吸干水分,入锅。3 煎至用筷子轻轻推动翻面,两面都煎成...
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红烧带鱼的做法 简介 红烧带鱼是用带鱼制作的一道家常菜。鱼肉嫩体肥、味道鲜美,除了中间的大骨外,鱼身便无细刺,很适合小孩子和怕鱼刺者食用。红烧带鱼肉质细嫩,枣红色,咸甜口。此菜色酱红光亮,鱼肉细腻鲜嫩,口味咸中带甜。带鱼属海鱼类,营养价值极高,一般用来清蒸、红烧或干煎,常食带鱼能和中开胃、...
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红烧带鱼的做法 简介 红烧带鱼是我们家庭中最常见的菜肴。带鱼中含有多种不饱和脂肪酸,尤其对中老年朋友来说有显着的降低胆固醇作用。所以既好吃,营养又健康,做法也简单;是一道不可多得的美味家常菜。今天就为大家介绍红烧带鱼的家常做法。 话说想吃带鱼很久了,上次去川菜馆吃了一次,就念念不忘了 那个味儿,...
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如何制作红烧带鱼?简介 今天小编为大家带来了一道红烧带鱼的美食,味道是特别的好吃,做法也是很简单的,吃起来特别的鲜美,喜欢吃带鱼的可不要错过,所以小编就写了一篇如何制作红烧带鱼的经验,想要学习制作红烧带鱼的人,可以看看小编的经验噢,可以小编的经验可以帮助到了你噢。食材 带鱼 1条 料酒 1勺 胡椒...
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“红烧带鱼”的家常做法,鲜香下饭 简介 带鱼又称刀鱼,是一种比较常见的海鱼。带鱼的做法有清蒸、红烧、炸、煎等等。带鱼肉厚刺少,营养丰富,鲜香下饭。居住在沿海的百姓,在日常生活中,带鱼常年都会出现在人们的餐桌上,可以算的上最为常见海鲜之一,因其肉质细嫩美味,所以特别受大家的待见,无论是清蒸、干炸、红烧味
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红烧带鱼怎么做?红烧带鱼的终极做法?简介 前段时间在某社区买了一点红烧带鱼,放到冰箱里面一直没有时间吃,今天终于抽空把它给吃了,小编也是在别的某视频网站上面学的,好了,不说了,看看小编是如何做的吧。食材 带鱼 300g 葱 切末 姜 三片 蒜 3瓣 酱油 一勺 冰糖 4粒 食盐 3克 耗油 一勺 味精 少许...
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带鱼,是一种大海中的鱼,海鱼对孩子大脑的发育很有好处,它的个子长长的、扁扁的。带鱼的做法有红烧、油炸,今天小编分享带鱼的家常做法,红烧带鱼虽然好做,但是要做好吃也有点小技巧哦!食材 带鱼 1条 食用油 适量 酱油 适量 香葱 适量 盐 适量 生姜 适量 料酒 适量 花椒粒 10粒 香菜 适量 方法/步骤 1 ...
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红烧带鱼的简易做法 简介 带鱼是海产品,本身带有一点咸味,所以切记盐不要太多 食材 带鱼 1条 大蒜 3片 葱 6g 方法/步骤 1 准备食材,将带鱼、葱、大蒜分别洗净,切好,待用 2 热锅中倒油, 将大蒜入锅,再将带鱼入锅,快速翻炒 3 大火持续,加一点点酱油和生抽,加一点点水,盖上锅盖焖一会儿,大约...
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家常红烧带鱼的做法 简介 做红烧带鱼时,带鱼先包裹上蛋液油煎后再烧,这样煮出来的带鱼肉质口感会更细嫩。您也可以来试试。食材 带鱼 适量 油 适量 盐 适量 醋 适量 白糖 适量 老抽 适量 生抽 适量 葱姜蒜 适量 辣椒 适量 花椒 适量 方法/步骤 1 带鱼去内脏后剪成段,清洗干净,沥净水分。2 带鱼放在全...
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红烧带鱼怎么做?带鱼怎么做好吃?简介 小编最近比较热衷于做菜,今天和大家分享的是红烧带鱼,带鱼是之前直接从老家带过来存入冰箱的,所以清洗之前需要解冻,解冻之后要清洗干净才能食用的哦!带鱼红烧的时候一定要先用油煎炸才行,肉不散,肉散的话就裹上一层蛋液即可。好啦,分享给你们哦!食材 带鱼 3条 料酒 ...
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红烧带鱼的做法 简介 作为咸水鱼的一种,带鱼向来以凶猛而著称。也正是因为凶猛,导致带鱼的肉质特别有筋道,吃起来口感特别棒。只不过,想要将带鱼做好,同样也难度不小。红烧带鱼,算是它最常见的做法了。那么,红烧带鱼该怎么做?红烧带鱼的做法是怎样的呢?食材 带鱼 一斤 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 干红辣椒 ...
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红烧带鱼怎么做好吃 简介 带鱼营养丰富,老少皆宜,对提高人的记忆力有很大的帮助作用,糖醋带鱼大家都很欢迎,所以,今天我就为自家饭桌添一道红烧带鱼。食材 带鱼 400g 油 适量 盐 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 花椒 适量 白糖 适量 醋 适量 老抽 适量 鸡蛋 1个 方法/步骤 1 把带鱼去除内脏,尤其是腹中的...
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家常红烧带鱼的做法 简介 今天带来的是家常红烧带鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 带鱼 1条 葱 10克(个人口味酌情增减)姜 10克 蒜 10克(个人口味酌情增减)料酒 1勺 酱油 1勺 老抽 10克(个人口味酌情增减)生抽 10克 白糖 10克 水淀粉 1勺 干辣椒️ 根据自身添加 方法/步骤 1 准备好葱,姜,...
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红烧带鱼的做法 简介 带鱼肉嫩体肥、味道鲜美,只有中间一条大骨,无其他细刺,食用方便,是人们比较喜欢食用一种海洋鱼类,具有很高营养价值。 我比较喜欢的关于带鱼的做法是红烧,带鱼有种特有的鲜甜的腥味,这种味道有人喜欢有人厌,不过把带鱼油炸后再红烧着吃就没有了这些烦恼了。食材 带鱼 515克 酱油 45克...