素鸡怎么做

8 用布卷起来，要卷紧了。 布是网购的，搜一下做豆腐或者素鸡用的就能找到。9 全部卷好。10 借助筷子，拧紧两头。11 煮锅加水，放入15克左右的盐与15克左右的食用碱加热。等到碱融化后，放入卷好的素鸡，煮开后再煮5分钟，稍微再泡一下（别等水太凉了，否则素鸡粘布）。中小火煮。12 捞出来，去掉包布。

1 卖豆腐的那里基本都有的卖！2 洗净切成有点厚度的片状 3 锅内加入比平常炒菜多的色拉油，小火慢慢煎。素鸡很容易煎熟！4 翻面继续哦！5 煎好后的样子！6 酱油，盐，冰糖，八角，干辣椒，葱，鸡精和适量的水，一起倒入卤素鸡的锅里。以淹过素鸡为准 7 水烧开后，小火卤十分钟就好，可以泡一会再拿出...

素鸡 2只 食用油 适量 盐 适量 绵白糖 少许 小葱 1把 鸡精 适量 生抽 少许 老抽 少许 步骤/方法 1 准备主料。2 素鸡切成片。3 锅中放入食用油，油温高放入素鸡。4 一面煎至金黄换另外一面。5 两面煎至金黄，把它放入准备好的凉开水里，继续煎下一批，下一批煎好，把凉开水里的素鸡取出，把刚刚盖煎好...

1 食材洗干净，素鸡切成方块，红辣椒去籽切成粒，蒜瓣去皮切碎。2 锅中倒入油烧至七成热，加入蒜末炒香，然后加入素鸡和红辣椒。3 大火翻炒几下以后，加入食盐和酱油，将这菜炒入味。4 然后加入剁椒，味道更加香辣鲜美，不能吃辣味的朋友可以忽略此步骤。5 翻炒至熟即可，味道不错。6 一道香辣素鸡就做好了...

1 第一种，炒素鸡。首先如图准备食材。2 素鸡切片，然后把洋葱、辣椒和红甜椒切成块备用。3 锅中放油，然后放入素鸡煎至两面金黄，然后捞出（必须煎一下，否则做出来的素鸡粘不上调料，没味道，而且也不香）。4 锅中再次放入油，放入洋葱、红甜椒、辣椒翻炒。5 所有蔬菜炒至断生后放入素鸡翻炒。放入酱油和盐...

香辣素鸡的做法 简介 一道可以下酒也可以下饭的菜 食材 素鸡 3个 白芝麻 30克 干辣椒 5个 葱 1颗 盐 适量 生抽 2勺 耗油 1勺 白糖 半勺 辣椒面 1勺 步骤/方法 1 素鸡切片 2 锅里倒入适量油，待油温升起即可放入素鸡片，炸至两面微黄 3 小火煸炒葱花辣椒，白芝麻 4 放入素鸡片，各种调料大火快炒...

1 买来的素鸡洗干净切成片状 2 青椒洗净切丝，葱也切丝 3 锅中加入适量油烧热，把切好的素鸡倒进去，待素鸡一面炸至金黄色时，翻至另一面继续炸至金黄色时即可盛出来 4 炸好的素鸡倒入锅中加入适量水，老抽，少量盐，烧开转小火烧10分钟 5 待锅中汤汁快收干时，加入青椒，盐，鸡精调味，盛出来就可以了 ...

酱卤素鸡的做法 简介 多年前一个南方的朋友教的 当时感觉豆制品竟然吃出了肉的味道 好香啊 今天秋意渐浓 阴雨绵绵的日子再次复制 味道依旧～食材 素鸡 2个 红烧酱油 2茶匙 五香粉 5克 精盐 5克 食用油 200毫升 白砂糖 半汤匙 步骤/方法 1 素鸡洗净切片 不要切太薄 其他调味料准备好 2 热锅凉油 油好

素鸡烩菜的做法 简介 现今大都是小家庭吃饭，菜做多了吃不完，菜样少了吃的又单调，多种菜放一起做方便快捷，吃的会比较丰富营养。食材 素鸡 1个 大白菜 2片 西红柿 1个 黑木耳 适量 青椒 2个 大蒜 2颗 生姜 适量 食用油 适量 盐 少许 白胡椒粉 少许 干辣椒 少许 步骤/方法 1 清洗素鸡，白菜，西红柿...

五香素鸡的家常做法 简介 小编很喜欢吃豆制品，素鸡就是其中一个，便宜又好吃，做法简单，就连厨艺小白也能学会，素鸡咬一口香嫩可口，美味无限，简直是人间美味 食材 素鸡 1块 五香粉 少量 生抽 少量 白糖 适量 方法/步骤 1 将一整块素鸡从包装袋中取出，用水冲洗一遍，将表面残留的渣渣洗干净，然后将其切成...

素鸡烧肉的做法 简介 素鸡是一种汉族豆制食品，属闽菜系，是一道福建风味素菜。以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨，风味独特，以豆腐皮作主料，卷成圆棍形，捆紧煮熟，切片过油，加调料炒制而成的佳肴。也可做成鱼形、虾形等其他形状，和猪肉红烧最好吃。这道风味素菜主要口味为咸鲜。食材 猪肉(肥瘦) 1.5...

美味炒素鸡的做法 简介 素鸡是非常营养的豆制品，酥软弹润，老人小孩都爱吃。炒素鸡怎么做？本文就来分享它的具体做法，简单易学，一起来看看吧。食材 素鸡 250克 蒜苗 30克 干红椒 4颗 大葱 1段 方法/步骤 1 如图，取来250克素鸡、30克蒜苗、4颗辣椒、1段大葱，洗净后切好备用。2 如图，锅内加入6克色...

糖醋素鸡的做法 简介 上一道非常简单的酸甜菜——糖醋素鸡。 糖醋是很多小伙伴都非常喜欢的口味之一，酸甜口不仅味道赞，而且特别能开胃。今天的这道糖醋素鸡，很好吃，不知不觉两碗饭就下肚了。 不知道是相机的问题，还是真的我的技术差到极点，每次拍照都是模糊不清，终于有一张能看清了吧，还是歪的……...

素鸡是一种便宜好吃的豆制品，今天就用它来做一道老少皆宜的美食吧！食材 素鸡 1根 耗油 2勺 生抽 1勺 老抽 1勺 葱 1根 姜 4片 盐 5克 香叶 1片 八角 2个 桂皮 1片 植物油 200克 方法/步骤 1 把素鸡切片，可以尽量切薄一点。2 大概这么薄就可以，方便入味。3 起锅烧油，油温七成热可以放入素鸡...

素鸡炒青笋怎么做好吃 简介 素鸡炒青笋是用一种豆制品加工而成的素鸡，加上青笋炒制而成，做法简单，味道却十分清爽可口 食材 素鸡 1个 青笋 1根 青椒 1个 大蒜 2瓣 生姜 1块 盐 适量 植物油 适量 生抽 少许 鸡精 少许 方法/步骤 1 把素鸡清洗干净，然后切成圆形的片装入碗里备用 2 把青笋去皮清洗干净，...

怎样将素鸡做好？简介 在熟食店或者餐厅中购买的，制作好的素鸡一般都十分入味，可是要是想在家中自己用素鸡制作菜品，就不是那没回事了，稍有不慎又会导致素鸡散架了都有可能，那么素鸡要这么烹调才好呢？食材 素鸡 1条 食用油 适量 方法/步骤 1 首先要准备，没有加工过的素鸡一条（就是图片中的这种）2 然后...

素鸡怎么做好吃？简介 素鸡其实是一种豆制品，含有丰富的蛋白质。有多种做法，有炸，蒸，红烧，爆炒。味道鲜美，所以有这个美丽的称号，今天我用来炒五花肉，特别的下饭，来看看吧。食材 素鸡 一条 五花肉 150克 青椒 二个 胡萝卜 半个 大蒜籽 二瓣 香葱 二根 蚝油 一勺 鸡粉 5克 方法/步骤 1 准备好食材...

素鸡怎么做好吃呢 简介 这两天女儿迷上了在外面小摊吃炸素鸡。出于对健康的考虑，想外面的油都是反复用，所以我在家试着自己做，调点汤卤淋上，味道还真是很好呢！食材 素鸡 适量 辣酱 适量 蚝油 适量 蒜 适量 盐 适量 方法/步骤 1 大蒜去皮，把蒜捣成蒜泥。2 把素鸡清洗干净，切成薄片备用。3 锅中放油烧热，把素鸡平铺在锅

酱烧素鸡怎么做 简介 素鸡是一种传统豆制食品 ，广泛分布中国中部和南方。以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨，风味独特，此品为中国中部、南方的家常素菜。酱烧素鸡口感鲜美，形似鸡肉，软中有韧，味美醇香。食材 素鸡 1根 生抽 1勺 蚝油 1勺 豆瓣酱 1勺 胡椒粉 1勺 方法/步骤 1 调制酱料，小碗里加入...

炒素鸡的家常做法窍门 简介 炒素鸡怎么做？一起来看看吧。食材 素鸡 1根 线椒 1个 美人椒 1个 大蒜粒 2个 生抽 2勺 糖 3克 豆酱 1羹匙 油 2勺 方法/步骤 1 首先将线椒，美人椒切段同大蒜粒一同备用 2 将素鸡整个清水冲洗干净，切成圆厚块，锅里放冷水，开大火，同时将素鸡块放入水中焯水一分钟，去碱...

香煎素鸡的做法 简介 香煎素鸡的做法，小编教会你 食材 素鸡 适量 方法/步骤 1 准备好食材 2 蒜切片，香葱和小米椒各切成小块 3 素鸡洗干净后切成片状 4 干净的碗内加入生抽，老抽，白糖，清水，料酒，2勺清水搅拌好 5 锅内倒油，稍稍多一点，把切片的素鸡放入，用中火煎至 6 煎至素鸡两面个煎黄起泡泡...

红烧素鸡的做法 简介 地道无锡菜之 红烧素鸡的做法 食材 素鸡 1个 生姜两片 10克 红烧酱油适量 1勺 食盐，鸡精少许 少许 香葱末少量 10克（个人口味酌情增减）冰糖一块 10克 方法/步骤 1 素鸡切片，厚度大概一厘米左右，太薄了容易碎，太厚了不够入味，这个厚度比较适中 2 锅中放入植物油，可以稍微多放一点...

怎么做孜然素鸡呢？简介 孜然素鸡并不是鸡肉哈，它是一种类似肉，但是又有点像面类的一种食物，今天呢，就和大家来分享一下这个香甜辣的孜然素鸡的做法。食材 孜然粉 一勺 辣椒面 两勺 素鸡 1个 麻辣鲜 一勺 白芝麻 两勺 胡椒粉 一勺 甜面酱 两勺 蒜蓉辣酱 两勺 蚝油 两勺 蜂蜜 一勺 方法/步骤 1 ...

麻辣素鸡/香干怎么做 此道菜只属于家常小炒，简单下饭，还记得菜场卖豆制品的大姐，人真好。总是帮我称菜。工具/原料 原料：素鸡/香干 500g羊角椒 1个干红辣椒 7个红花椒 一小勺鸡精 1/2茶勺生抽 1茶勺精盐 适量 步骤/方法 1 炒锅放入2茶勺油，烧至7成熟的时，放入干红辣椒与花椒炒香。2 炒至干红辣椒变色...

家常素鸡的做法 简介 这个月吃素，纯素哦，没有五荤五腥，没有蛋和奶，每天的菜很简单，放点盐，偶尔加点酱油和糖，没想到也很好吃，食物本身的味道凸现出来了。食材 素鸡 一条 木耳 一小把 青椒 1个 盐 适量 生抽 一点 糖 一点 方法/步骤 1 一条素鸡，通常卖豆制品的摊位都有卖素鸡的，炒的吃可以买嫩...

素鸡卤着吃的做法 简介 用卤菜的方式做出来的素鸡，不仅色香味俱全还特别下饭，比红烧肉还好吃。食材 素鸡 2个 葱 2根 姜 1块 桂皮 1块 茴香 1勺 香叶 4片 鸡汁 20克 生抽 50克 老抽 20克 白糖 40克 胡椒粉 5克 鸡精 20克 香油 20克 红油 50克 方法/步骤 1 准备2个素鸡切成一厘米左右的片状，...

家常烧素鸡的做法 简介 美味的素鸡无人不爱，无人不晓，周围的人都很爱吃，吃起来有点肉的感觉，素食者喜爱，肉食者更不会嫌弃。食材 素鸡 400克 方法/步骤 1 素鸡洗净切片，锅中留能盖住锅底的油，先下入少量的素鸡，小火将一面煎到微微金黄起小泡 2 煎的过程不时可用筷子给素鸡翻面，检查是否煎好，以及...