糖醋莲菜的做法

1 莲菜去皮，切薄皮备用。姜切丝，蒜切粒，葱切粒，辣椒切丝。2 锅加水烧开，烫一下莲菜，速度放凉水里面，凉了控一下水备用 3 锅加少许油，7成热，放辣椒丝，葱，蒜粒，姜丝，爆香直接到莲菜上面，现在加一点点盐，1小勺白糖，3小勺白醋，速度调味 注意事项 盐不能放多，一点点就可以，醋比糖要多一...

方法/步骤 1 将莲藕洗净，切去两端的黑头，刨皮，切成薄片。大蒜叶切成一段一段的，备用。2 铁锅烧热，待水烧干后，放油，倒入莲藕大火炒；如果干的话，可以 放少量水。3 莲藕炒到一半熟时，放入大蒜叶、少量醋、酱油，适量糖，继续大火炒。4 出锅前放点味精，一盘酸甜可口的糖醋莲藕上桌啦，飘着秋天的...

藕 两节 葱 半根 蒜 两个 花生油 一勺 盐 3克 鸡精 3克 生抽 3克 糖 2克 醋 克 方法/步骤 1 第一步，我们先把需要使用的葱和蒜洗干净，切段准备好。2 第二步，然后把藕节切成小块，在开水里面煮熟以后捞出沥水备用。3 第三步，先热锅，然后在铁锅中倒入一勺花生油。4 第四步，接着在铁锅中...

食材 莲藕 500g 白糖 150g 盐 50g 醋 50g 方法/步骤 1 莲藕去皮, 洗净, 切片。2 锅中倒入适量水煮滚, 放入莲藕片煮熟, 捞出, 沥干水分。3 将莲藕 用盐腌1小时，压干水分，冷却。4 将糖醋兑入少量的水烧开，凉后 把莲藕泡入即可。注意事项 第二步煮好的莲菜水 ，滤掉藕渣，热喝或者放凉喝都很好，...

呛莲菜的做法 简介 炝莲菜是一道很爽口的菜，而且也比较好做。食材 莲藕 一节 葱姜辣椒胡椒 适量 油盐糖醋 适量 方法/步骤 1 将藕洗净，去皮，切成薄片。2 切好葱姜辣椒胡椒等。3 将水烧开，放入藕片稍微焯煮一下，捞出过凉开水后，放入盘中。4 倒点白醋，撒上白糖，再放上切好的葱姜和辣椒。5 热...

葱 2根 盐 3克 生抽 1勺 胡椒粉 2克 三鲜粉 2克 方法/步骤 1 莲藕去皮后，切成薄片；2 将处理完的莲藕片放入凉水中浸泡五分钟；3 提前浸泡好的木耳去除根部撕开备用；4 胡萝卜切成菱形，这样看起来更加美味；5 起锅烧水，倒入藕片，木耳，胡萝卜焯水三分钟捞出；6 将焯好的食材倒入热油中，加入调料翻炒...

方法/步骤 1 莲藕的选择莲藕的做法不一样，做出来的味道肯定就会不一样，而且要说明的一点就是，莲藕的做法不一样，选择的食材也要不一样才行。如果是炒着吃的莲藕，就要选择那种鲜嫩一些的莲藕，这样的莲藕炒着吃的话才会更有脆感。如果是煮汤的话，应该选择质老一些的莲藕，这样味道会更浓，也更有口感。2 ...

莲藕 1节 绿尖椒 半根 红尖椒 半根 洋葱 10克 蒜 2瓣 花椒 1克 干辣椒 1根 油 120克 盐 2克 生抽 1汤匙 辣椒粉 半茶匙 面粉 2汤匙 玉米淀粉 1汤匙 方法/步骤 1 莲藕去皮洗净切成小丁，浸泡在清水里防止氧化。2 红绿椒和洋葱均切成小片，这些辅料只是配色用，所以不用准备太多。3 蒜瓣拍扁切碎，...

食用油 适量 食用盐 适量 花椒 少许 方法/步骤 1 首先把莲藕去皮，切丁儿备用。2 青椒洗净切段，火腿切成喜欢的形状。个人觉得火腿不如三明治或者午餐肉炒来还吃。3 热锅下油，丢入少许花椒爆香。4 倒入青椒翻炒，接着倒入藕丁儿炒均匀。放少许盐。5 最后是倒入切好的火腿，翻炒开，起锅就不用再加盐类，...

莲藕怎么做好吃？莲藕的做法大全 1 莲藕怎么做好吃?莲藕是一种营养价值很高的蔬菜，有滋阴补虚、健脾开胃、清热凉血等功效，口感脆嫩爽口，可炒食、凉拌或煲汤，做法都不难，下面就一起来学习下莲藕的做法大全吧。　莲藕炒肉的做法　【材料】莲藕、五花肉、生姜、玉米淀粉、生抽、五花肉、食用油　【做法】　　1、将...

怎么做黑木耳莲藕炒肉？简介 在日常生活中，多种食材搭配着一起吃，不断变换搭配，不仅能增强个人食欲，而且还能达到各种营养均衡。小编在这里和大家介绍黑木耳和多种食材搭配的做法，黑木耳莲藕炒肉好吃没得说，做法很简单，往下看看吧！食材 黑木耳 100g 莲藕 1个 瘦肉 100g 蒜苗 1颗 辣椒 1个 生抽酱油 少量...

如何挑选莲菜 简介 有时候自己调出来的莲菜吃起来口感不好，不够脆，这并不是不会调菜，而是没有买到好的莲菜，下面我来分享一下如何才能挑选到更好的莲菜。方法/步骤 1 挑选时不是看长短，粗细，主要看一下是不是头部 2 图片中 右边部分就是头部 3 这里下面的两块莲菜 左边的是头部 4 买菜时只挑选从头部...

做好吃的丝瓜炒鸡蛋 简介 丝瓜，又叫天吊挂、天罗、布瓜、绵瓜等很多好听的名字。丝瓜有清肺、通乳的功效。丝瓜有很多种做法，家里常常做的是丝瓜炒鸡蛋。其具体做法下面都有讲到。食材 丝瓜 1条 鸡蛋 2个 油 3勺 水 适量 盐 小半勺 大蒜 2瓣 方法/步骤 1 首先把丝瓜去皮，用去皮器很好用的，刮去绿皮后...

简单易做的生菜做法 简介 青菜可以补充维生素，一款简单的清烫生菜值得一试。食材 生菜 适量 方法/步骤 1 买好生菜，生菜尽量买比较新鲜嫩的。2 把生菜剥开，清洗干净备用。3 锅内放入水烧开。4 水沸腾后加入生菜。5 用筷子搅拌生菜，加入一点盐，生菜都过完水后，捞出至碗里。6 放在碗里后，加入适量的酱油...

丝瓜片炒鸡蛋 简介 丝瓜滑滑的口感，很让人喜欢，炒肉炒鸡蛋都很好吃，今天做的是丝瓜片炒鸡蛋。食材 丝瓜 2根 鸡蛋 2个 葱 少量 盐 少许 方法/步骤 1 丝瓜去皮，切片。鸡蛋去壳，盛在碗中，备用。2 锅中倒油，加热，倒入蛋液。3 翻一下鸡蛋，顺便用铲子将鸡蛋铲开。4 将鸡蛋盛出，直...

莲藕的几种吃法 简介 莲藕就是一种理想的素食。莲藕不仅是佳蔬，还是一种良药。莲藕含大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，肉质肥嫩，白净滚圆，口感甜脆，生食堪与梨媲美，适宜老少滋补。方法/步骤 1 绿豆填藕：取藕两节，绿豆和冰糖适量。将绿豆浸泡3小时后填入...

莲藕怎么炒好吃 简介 　　莲藕最常见的是用来炖骨头，而对于莲藕怎么炒相信有很多小伙伴都尝试过，下面，小编就自己的经验给您介绍下莲藕怎么炒好吃，希望您喜欢哦！食材 莲藕 3个 剁椒 适量 姜 1个 蒜苗 3棵 盐 适量 猪油 适量 方法/步骤 1 姜洗净，切片，蒜苗洗净，切成一厘米左右的小段，分开放入碗中；2...

2 莲藕切片，五花肉洗净切片。3 锅里放油，把五花肉爆熟。4 在炒半熟的五花肉里面加入莲藕，把莲藕炒至断生加入盐，酱油调味，最后加入葱炒匀即可出锅。5 完成~~~！不算太难，最简单的做法，做出非常好吃的莲藕。注意事项 带皮的五花肉要用火烧一下，用水泡一泡更好洗。文字与图片均为陈小静原创，百度经验首发...

美味的莲藕炒肉做法 简介 莲藕堪称男女老幼夏秋季，女性朋友多吃一些莲藕可补益气血，是女人的补血亦友。喜欢吃藕片，小炒之时稍微放一点肉，是一道营养快捷的美味家常菜。食材 莲藕 2个 里脊肉 适量 蒜 适量 辣椒 适量 方法/步骤 1 准备材料：肉和莲藕；2 莲藕去皮切片清水浸泡；3 猪肉洗干净切碎备用；4 蒜爆...

莲藕炒肉怎么做才好吃 简介 在秋冬季节，莲藕清润，吃些莲藕对身体很有好处，今天小编就给大家介绍下莲藕炒肉怎么做才好吃。食材 瘦肉 300克 莲藕 2节 油 适量 生粉 适量 料酒 适量 酒糟 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 将买来的瘦肉清洗干净，然后切成小片，加入少量的油，生粉、料酒和酱油，用筷子拌匀，然后...

莲藕炒肉的家常做法 简介 秋冬干燥，是最适合吃莲藕的季节了。莲藕清甜，有助于滋润止渴，莲藕除了煲汤，还可以拿来炒肉，都是非常不错的选择哦。食材 瘦肉 半斤 莲藕 一节 花生油 适量 酱油 适量 盐 适量 清水 适量 方法/步骤 1 准备好所有材料，瘦肉一共买了8块钱，莲藕买一节，这样就够两到三个人的分量...

家常莲藕炒肉 简介 莲藕炒肉为一道菜，咸鲜味，工艺在于炒，在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，此道菜对缺铁性贫血的病人颇为适宜，下面小编就把做法分享给大家。食材 白莲藕 250克 五花肉 100克 盐 适量 老抽 15克 生抽 15克 十三香 适量 蒜蓉辣酱 20克 料酒 10克 葱 12克 姜 12克 香菜 一颗 方法/...

莲藕炒肉要怎么炒才好吃呢？简介 莲藕炒肉是一道比较常见，比较多人喜欢吃的菜，而且莲藕也可以做汤，也可以炒酸的，莲藕炒肉要怎么炒才好吃呢？下面来分享一下我自己的经验，如果有说的不对的，欢迎大家指正，如果你有更好的做法，也欢迎大家一起来交流。食材 莲藕 410g 瘦肉 260g 油盐 少量 生抽 少量 红薯...

怎么做莲藕炒肉？简介 随着人们生活水平的提高，人们的餐饮文化水平也不断提高，下面让我们来一起看一下怎么做莲藕炒肉？工具/原料 莲藕 生肉 方法/步骤 1 第一步，首先做好自己的莲藕采购，最好去农贸市场上去采购，或者去超市采购。2 第二步，在采购莲藕的时候一定要注意采购新鲜的莲藕，不要购买一些烂了的...

挑选好的莲藕的技巧？简介 莲藕是大家都比较喜欢吃的一种蔬菜，我自己也比较喜欢莲藕的爽脆口感，同时我是一个家庭妇男，对于买菜的技术来说，应该算是不错的了，所以我今天斗胆给大家介绍一下莲藕的挑选，希望大家喜欢。工具/原料 莲藕购买 个人技巧 方法/步骤 1 第一、我们在超市里面买莲藕的时候，一般会遇到...

4 切开后气孔大的汁水会比较多，不建议购买 5 还有一个人们会经常纠结的问题，莲藕究竟是7孔的好还是9孔的好。两种藕的营养价值相差不大，莲藕只要是新鲜的煮汤都合适。9孔藕水分多，适合清炒；6 莲藕品质重要，但菜的做法也很重要。我们需要根据做法挑选莲藕。注意事项 仅供参考 ...

如何挑选莲藕 1 莲藕是冬季养生的最佳选择之一，做菜炖汤都是不错的选择，许多妈妈们去菜市场买莲藕是都不知道怎么挑选，很多妈妈们也不知道莲藕的各个部分有个不同的做菜方式，藕尖适合凉拌吃，中间部分适合炒着吃，比较老的部分适合炸着吃或者做成藕粉。今天就教大家如何挑选莲藕。 第一招：看藕节。藕节粗短的...

莲藕丁儿炒肉怎么做 简介 经常用莲藕做汤或者素炒,今天突发奇想地用它来炒肉,别说,味道比我想的还要美呢!~食材 瘦肉 300g 莲藕 1~2节 食用油 适量 豆瓣 2勺 干花椒 若干 方法/步骤 1 莲藕去皮，切成钉儿或者片或者丝状，这个根据个人喜好哈。2 瘦肉切片，用嫩肉粉拌好，备用。3 热锅下油，丢入...

凉拌藕片的做法教程 简介 夏季凉菜藕片（莲菜）爽脆可口，特别好吃，下面就大家给介绍做法。食材 藕 500克 蒜末 50克 小米椒 50克 方法/步骤 1 准备莲菜，切成大小厚度一致的片。2 锅内加入清水，放入白醋，将水煮沸后倒入莲菜片。3 煮熟后捞出过凉水备用。4 准备小碗，放入辣椒面，倒入热油熟一下辣椒面。5 ...