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方法/步骤 1 将去皮的连肥带瘦的五花猪肉切成大薄片,用少许白酒和盐抓匀腌15分钟。2 蒜苗洗净后斜着切段 3 郫县豆瓣和豆豉用刀再剁碎一下。4 炒锅中倒一点点油抹匀,以小火加热,把腌好的五花肉擦干水分后放入锅中,用小火焙出油,直到肉片出香味,微微发黄变卷曲,然后盛出备用。5 锅中留下少量油,中...
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1 将肥瘦相连的肉去皮,切成薄片。蒜苗洗干净,切盛3厘米长的节。2 在锅里倒入少许油(肉片本身会出油,油量选择少许),待油锅热至6、7成时,倒入切好的肉片,待锅里冒白烟时,加入一勺料酒。3 待锅中肉开始慢慢收缩时,加入少许盐去腥、再加入半勺豆豉增加酱香味,翻炒。4 在锅中加入稀释好的甜面酱,...
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1 牛肉洗净切薄片,尖椒切成小段备用 2 锅烧热后放入食用油,油八成熟时放入肉片,快速翻炒至牛肉变色 3 翻炒变色后,放入尖椒段、酱油、洋葱、翻炒均匀 4 放入盐菜、白糖、味精,翻炒3——5分钟 5 盖上锅盖略微焖一下就可以吃了
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1 五花肉洗净放入冷水锅里,加入姜片、料酒、花椒给肉去腥,2 配料准备好 3 五花肉切成薄片。热锅倒少许食用油下入肉片,小火慢煎。4 肉拨到一旁,加入蒜豆瓣煸香,肉和豆瓣豆豉一起翻炒。这个步骤一定要开小火 5 倒入二荆条,大火翻炒。6 二荆条熟了就可以出锅了。注意事项 盐煎肉和回锅肉做法类似,可以...
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1 将肉切成长约5CM,宽为3CM,厚为0.3CM的薄片(你可以将肉稍冻一下再切);青蒜、红椒切段 2 炒锅内不放油或少放油,锅热时下肉片煸盖盖关小火炒至吐油(火千万不宜大,一定要炒至肉片吐油)取出待用 3 下豆瓣、豆豉炒香并上色再放酱油、糖炒匀,千万不要放盐 4 下煸好的肉片翻炒均匀上色 5 ...
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家常盐煎肉做法 简介 美味势不可挡,就是要简单又好吃。家常盐煎肉你值得拥有哦!食材 猪瘦肉 300g 小青椒 200g 酱油(老抽) 15g 淀粉 10g 豆瓣 20g 盐 10g 方法/步骤 1 将瘦肉切片后加入淀粉和豆瓣搅拌均匀腌制5分钟,并将小青椒切成斜片状 2 先将切好的辣椒放入锅中炒至颜色全变略带一点焦色的时候...
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之前做过红遍大江南北的回锅肉,今天的盐煎肉,素来在江湖上与回锅肉并称姐妹花,做法和用料,都有些相似。盐煎肉也是比较有代表性的川菜家常菜,色泽红亮,颇有卖相,而且咸中带辣的滋味尤其香浓,是下酒的好菜。食材 五花肉 300克 青蒜 3棵 食盐 1/2小勺 郫县豆瓣酱 2大勺 豆豉 5克 植物油 1大勺 方法/...
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简介 蒜苗盐煎肉是一道简单的家常菜,大家的做法都有所不同,下面来看看我的做法吧。食材 五花肉 250克 蒜苗 200克 豆瓣酱 20克 豆豉 20克 甜面酱 30克 花椒 5克 姜剁碎 10克 方法/步骤 1 先准备好主要食材,猪肉和蒜苗,分别洗净备用。2 猪肉切片,大蒜切段备用。3 把猪肉片下入锅中爆炒。4 猪肉片炒...
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盐煎肉的做法,好吃 简介 盐煎肉,是不是很多朋友没有听说过,可以试着做出来尝尝哦,很好吃的 食材 五花肉 8两 蒜 2两 红椒 1个 豆瓣剁碎 一碗 豆豉剁碎 一小碗 酱油 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 将肉切成薄片,青蒜。红椒切段 2 中小火炒锅内少放油,锅热时下肉片,炒至吐油,取出待用 3 下豆瓣,...
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生爆盐煎肉的做法 简介 本菜品的简介:家常口味、简单易学、非常下饭、吃完一碗又来一碗、好吃的停不下来、跟其你们的小手、跟我一起来做这道美食。快来自己动手制作一些美食吧,制作的过程中,既能培养兴趣和爱好,还能消磨无聊的时间,可以给和孩子一块制作,能增加家人之间的感情,还可以享受美味的大餐。食材 五花肉 1小
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盐煎鸡翅做法教程 简介 今日分享一个盐鸡翅的做法。食材 鸡翅 适量 食用油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 准备鸡翅适量。2 清洗数次。3 用手zhuan干水分。4 鸡翅放到盆里,放一勺半的盐,抓匀。5 扣一个塑料膜。6 放入冰箱冷藏,腌制六个小时。7 放回清水冲洗一下。洗好同样zhuan干水分。8 锅里热油。9 ...
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盐煎鸡翅的做法 简介 鸡翅的做法有很多,不过我最最最喜欢的,还是老爸的拿手菜---盐煎鸡翅。配料只有一样,就是盐,腌制6小时的鸡翅,盐已深入骨髓,一口咬下,外焦里嫩,肉汁四溅,鸡味浓郁,是其他浓油赤酱的鸡翅做法所不能比拟的。只有真正爱鸡的人,才懂得这种返璞归真之美。食材 鸡中翅 9只 盐 ...
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青椒豆豉盐煎肉的做法 1 1、郫县豆瓣剁细,青椒切块,姜切末,豆豉捏散即可2.猪肉去皮,切6厘米长、3厘米宽、0.3厘米厚的片备用3.铁锅提前用油涮上,以防粘锅,油量比普通炒菜略大一些,烧六成热下肉片中火煸炒半分钟4.先放豆豉和盐,再煸炒半分钟至肉片熟透吐油5.将肉片推到锅边,留出底油转小火,将...
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如何盐煎鸡翅?简介 一口咬下去,外皮酥脆,汁水四溢,吃的就是那份咸味,那种鸡味浓郁的鲜味。食材 鸡翅 6 盐 1 孜然粉 1 黑胡椒粉 1 方法/步骤 1 鸡翅洗净,挤干水分,放到保鲜袋中,添加四小勺盐腌制,放冰箱6小时以上。2 腌好的鸡翅用水冲洗,挤干水分,放到平底锅里,先煎鸡翅的外侧,比较容易出油...
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7种简单又家常的猪肉吃法,边看边流口水!食材 去皮后臀尖猪肉 250克 红蒸菜粉 135g 猪五花肉 500g 青蒜苗 100克 郫县豆瓣 1汤匙 盐 3克 豆豉 2茶匙 生爆盐煎肉 1 食材:去皮后臀尖猪肉 250克、青蒜苗 100克、郫县豆瓣 1汤匙、豆豉 2茶匙、盐 3克、糖 5ml、油 30ml做法:1)将猪肉切成大薄片,青蒜苗...
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盐煎肉炒蒜苗做法 1 盐煎肉炒蒜苗做法盐煎肉炒蒜苗材料:猪肉500克,蒜苗200克,红辣椒1个。调料:盐、豆豉、白糖、酱油、料酒各适量。盐煎肉炒蒜苗详细做法①猪肉洗净去皮,切薄片;蒜苗洗净,切段;红辣 椒洗净,切片。②炒锅入油烧热,放入猪肉片、料酒煸炒,加豆豉 炒至猪肉片出油,放入白糖、酱油炒...
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台湾盐酥鸡怎么做 简介 台湾盐酥鸡 食材 鸡胸肉 64克 姜 6克 淀粉 10克 花椒 2克 葱 1根 食盐 1/2茶匙 酱油 1/2茶匙 白糖 1/2茶匙 方法/步骤 1 准备鸡肉、姜块、葱、花椒粉、食盐、淀粉、酱油、白糖、家乐鸡粉 2 鸡胸肉切成大小均匀的块状,葱姜切丝,放入少许食盐、花椒粉 3 姜葱丝取出,倒入...
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小编带来了几道好吃的肉食,方法简单,试着做一下吧
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分享几种家常菜好吃的做法,简单易做,上桌就被秒光!