家常盐煎肉做法

1、将瘦肉切片后加入淀粉和豆瓣搅拌均匀腌制5分钟，并将小青椒切成斜片状

2、先将切好的辣椒放入锅中炒至颜色全变略带一点焦色的时候，捞出放到盘里备用

3、在锅中放入些许食用油，开火，待油八成熟时把腌制的肉放入炒并加入酱油炒一分钟然后放入炒好的辣椒，在一起用中火炒3分钟，放盐，搅拌均匀即可起锅！