牛腩的做法大全家常

牛腩块 500克 番茄酱 30克 高度白酒 几滴 大葱 20克 生姜 15克 陈皮 1块 白胡椒粉 2克 盐 8克 八角 1个 花椒 2克 桂皮 1块 香叶 2片 黄豆酱油 2勺 老抽 1勺 步骤/方法 1 准备好牛腩块500克 2 用清水洗几遍，冲洗哈，去除血水 3 控水放调料：胡椒粉，盐，番茄酱，黄豆酱油，老抽，4 抓匀吧...

1 牛腩洗净，切2cm见方的块。用清水泡去血水 2 葱切段，姜切片，蒜拍松 3 牛腩放入盛有清水的锅中，烧开，撇去浮沫。捞出 4 把焯好的牛肉移入电炖锅里，加入葱段、姜片、蒜、料酒和没过牛肉的开水 5 大火烧开，转小火炖煮1个半小时，加入盐调味，再炖20分钟即可 注意事项 冷水放入牛肉，大火烧 在水...

1 牛腩切大块焯水，牛肉很韧，买的时候请档主切小一些，如果没有切，大块的焯水也可以但是时间要相对长一些，肉厚，水煮开后还要继续煮10分钟左右，血水才没有 2 准备各种香料，如果没有那么多，就选基本的八角，茴香籽，桂皮即可 3 香料洗净入袋，放入1000ml开水煲出味，我用电饭煲 4 姜下油锅爆香 5 牛腩...

1 首先将牛腩洗净切成块状，进行绰水后待用，将青尖椒洗净后切好待用，将葱蒜姜洗净后切好待用，将花菜掰成小朵后洗净待用 2 然后，将炒锅烧热后倒入适量的食用油，待油热后，倒入牛腩块大火翻炒四分钟 3 接着，放入姜葱蒜小火炒香两分钟 4 之后，往锅中加入一勺料酒、半勺老抽和一勺生抽进行去腥上色，...

1 准备2斤牛腩，我选择的是草饲牛腩，偏瘦一些，需要炖煮的时间会久一些，但是牛肉味更足。2 牛腩切大块，不需要切太小，煮熟以后会缩水，而且大块吃起来更过瘾。3 准备2根白萝卜，我这个是院子里的萝卜，所以长得小也不规矩，如果是超市买的那种准备一个就够了。如果喜欢吃萝卜，可以多准备一些，肉少一些。4...

1 牛腩洗净后切成小块，过水沥干备用。2 白萝卜去皮后切成滚刀块备用。3 准备好生姜片、南乳、面豉、桂叶、八角等佐料。4 热锅倒入牛腩块，大火煎至两面金黄。5 倒入料酒去腥，翻炒均匀。6 倒入生姜片、桂叶、八角翻炒均匀。7 加入冰糖，翻炒均匀。8 加入南乳、面豉、生抽、老抽，翻炒均匀。倒入适量的开水，...

家常滋补菜之砂锅萝卜牛腩的做法 你会做吗？食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 牛肋条泡水，将其血水洗干净 2 切好葱段，蒜，姜片放入高压锅中 3 高压锅中倒入适量料酒 4 倒入适量胡椒粉 5 放入八角，香叶，枸杞，小茴香，辣椒段，花椒等一系列香料 6 切好葱姜蒜片 7 白萝卜，胡萝卜，山药切滚刀片 8 牛肉...

1 牛腩切小块（清水里浸泡半小时）冷水下锅。西红柿、土豆切块。2 加入姜片和葱段、料酒，大火煮开后再煮三分钟，捞出来冲洗干净沥干水分备用。3 锅里放适量油，小火加热，加入冰糖炒出香油色。4 加入牛腩，翻炒均匀加入生抽、老抽、蚝油，翻炒均匀上色。5 放入葱姜、桂皮、香叶、八角翻炒，然后加入西红柿块，...

玉米牛腩炖汤 1 原料：牛腩1000克 玉米2根 大葱半根 姜一小块 花椒40粒左右 八角3课 桂皮1小块 香叶2片 干辣椒6根调料：料酒2汤匙（30ml） 生抽6汤匙（90ml） 老抽3汤匙（45ml） 盐1/2茶匙（3克）做法：1）牛肉洗净后，切成3cm见方的块，放入清水中浸泡1小时后，倒掉血水，再次冲洗干净后，沥干备用。玉米去皮

牛腩的做法大全家常 简介 牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，是一种统称。若依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。食材 牛腩 500g 葱 5g 香叶 5g 八角 2个 姜 3g 方法/步骤 1 将牛腩切成薄片。2 在锅中加入冷水把牛腩焯水。3 等水开之后将浮起来的血沫打掉。4...

番茄牛腩煲的家常做法 简介 今天的午餐桌上有一道西红柿牛腩煲，很受家人喜爱，一直都说做得太少了，不够吃，晕！不过，这个牛腩煲味道的确不错，我先用澳洲牛腩炖烂后，再加入新鲜的西红柿，最后还有一把新鲜蒜苗，做好的牛腩煲，西红柿软烂，牛腩香糯，蒜苗清香，难怪都不够吃呢！食材 澳洲牛腩 500g 番茄 2...

牛肉家常做法，西红柿牛腩做法，好吃炖牛肉做法 简介 这道好吃的牛肉做法，图文并茂告诉你怎么做，好吃的西红柿牛腩做法，即使你是小白，也没有关系，一看就能够知道牛肉该怎么做好吃的，赶紧动手做一道美味的西红柿牛腩吧！食材 牛肉 500g 西红柿 2个 葱 10g 姜 5g 蒜 10g 花椒 5g 大料 5g 酱油 3勺 干辣椒 3...

土豆炖牛腩的家常做法 简介 上次给宝宝们推荐了红烧牛腩的秘方，这回给大家普及下土豆炖牛腩的家常做法，简单好学，解馋又下饭 食材 牛腩 1斤左右 土豆 1斤左右 姜 1块 干辣椒 适量 老抽 适量 料酒 适量 八角等香料 适量 方法/步骤 1 将牛腩洗干净放入锅中，锅中加入适量的水，加热煮沸去除牛腩里的血水后立即...

牛肉炖胡萝卜的做法 简介 寒冬食牛肉，有暖胃作用，所以牛肉为寒冬补益佳品，这道菜颠覆了以往红烧鲜甜味的做法，用红油豆瓣酱作为调味料，味道很灵的，香辣的口味很适合这寒冷的季节。今天教大家制作牛肉炖胡萝卜。食材 牛腩 600g 胡萝卜 200g 油 适量 香菜 适量 豆瓣酱 适量 料酒 适量 八角 适量 生姜 适量 ...

西红柿炖牛腩的家常做法 简介 西红柿炖牛腩是一道营养美味，简单易学的家常菜，希望大家喜欢。食材 西红柿 2个 牛腩 2斤 花椒 20粒 大料 2个 料酒 1瓶 葱姜蒜 适量 方法/步骤 1 把牛腩清洗干净，切成小块待用。西红柿和葱姜蒜切成小块待用 2 把牛腩冷水下锅，煮开焯出血沫待用。3 起锅烧油，放入葱姜蒜...

牛腩一般人群均可食用，适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩的人食用；感染性疾病、肝病、肾病的人慎食；为发物，患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用；高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。工具/原料 牛腩、莴笋、食用油、料酒、生抽、老抽、姜...

牛腩的做法大全家常 简介 牛腩的做法大全家常，想要自己制作一款自己喜欢吃的牛腩么！来看看经验是怎么制做的吧！食材 牛腩 半斤 葱 一根 蒜 三颗 姜片 3片 干辣椒 5个 方法/步骤 1 现将牛腩切成片。2 将切好的牛腩放到水中煮一下。3 然后将葱姜蒜准备好。等待等会使用。4 将牛腩中起的泡泡打掉。5 将...

番茄牛腩汤的做法家常的 食材 牛腩 250克 西红柿 2个 枸杞 10克 食盐 适量 姜 适量 料酒 适量 淀粉 适量 香菜 适量 方法/步骤 1 牛腩浸泡冲洗干净后切块，放入生粉抓匀后腌制15分钟 2 热锅冷油放入一点生姜碎煸炒 3 加入牛腩煸炒 4 肉色变白后加入热水。放入料酒，煮开后中火煮25分钟 5 加入切成块的...

胡萝卜烧牛腩的家常做法 简介         胡萝卜烧牛腩有很多的做法。今天，我将与您分享一道胡萝卜烧牛腩的家庭版。这是一种非常普通且美味的家庭烹饪，胡萝卜富含维生素和胡萝卜素，结合牛肉和胡萝卜可以很好地工作。牛肉又软又烂，胡萝卜充分吸收了肉的香气，汤很浓，对米饭非常有好处，汤和米饭搭配在

经典家常菜：茄汁牛腩的做法 简介 这道菜不仅色泽鲜艳、吃起来更是甜酸咸口、肥烂不腻啊，西红柿内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，既有保护所含维生素C不被烹调所破坏的作用，还有增加胃液酸度、帮助消化、调整胃肠功能的作用；牛肉中含有丰富的血红素铁，相对于植物中的非血红素铁会更容易被人体吸收，女性经常吃一些...

西红柿牛腩家常做法 简介 西红柿牛腩是一道家常菜，更是一道营养丰富的菜，番茄酸甜，再配上土豆、青椒、胡萝卜，味道鲜美极了。牛肉蛋白质含量高 ，而脂肪含量低，受人喜爱。下面我就给大家说一下我平常的做法，希望能帮到朋友们！食材 牛腩 1斤 西红柿 3个 土豆 4个 胡萝卜 1根 蒜 适量 姜 适量 花椒 适量...

牛腩煲萝卜的家常做法 简介 冬天到了吃点牛肉好，补充热量，冬天的萝卜水分多，而且还带有少许甜味。所以牛腩煲萝卜是一道大家都喜欢的家常菜，现在来看看小编的做法吧。食材 牛腩 400克 白萝卜 一个 生姜 一块 大蒜籽 三瓣 八角 二粒 桂皮 一小块 陈皮 一小片 香葱 二根 酱油老抽 各少量 方法/步骤 1 把...

现在买菜都起的很早，一来没那么晒，二来肉类不容易有异味，今天也是很早就到菜市场了，卖牛肉的才开档，所以选的非常靓的牛腩，半筋半肉，也没什么多余的油脂。食材 牛腩 500克 西红柿 2个 植物油 2汤匙 盐 1茶匙 白糖 1茶匙 蒜 5瓣 姜 1小块 香葱 1把 八角 1个 生抽 1茶匙 桂皮 1小块 草果 1个...

番茄炖牛肉怎么做?简介 牛肉和番茄是一种经典的搭配。牛肉可以选择肉质较嫩的牛腩，番茄炒出汁来再与牛肉、土豆、胡萝卜一起炖煮，味道鲜香，特别下饭。食材 牛腩 适量 番茄 适量 土豆 适量 胡萝卜 适量 盐 适量 老抽 适量 料酒 适量 生抽 适量 葱姜 适量 辣椒 适量 八角 适量 花椒 适量 方法/步骤 1 牛腩...

萝卜炖牛腩的家常做法 简介 这次的萝卜牛腩换了种方法，一般我是先炒牛腩，加水将牛腩炖到软烂再放萝卜，这次是单独煮到牛腩软熟后再和萝卜一起煮，味道上说不出谁好谁坏，自我感觉是这次的萝卜好像更入味一些，可能是因为中途没揭盖、没加萝卜让锅内的温度突然降低，一直让牛腩和萝卜焖煮了50分钟，彼此吸足了...

西红柿土豆炖牛腩家常做法 简介 寒冷的冬日，来一大锅热腾腾的炖肉不错吧。牛肉富含蛋白质，比猪肉更接近人体需求，西红柿含有丰富的维生素，和牛肉搭配在一块是绝配。下面给大家介绍一款简单实用又美味的做法。食材 牛腩 500G 西红柿 500G 土豆 300G 大料（八角） 1-2个 桂皮 2片 花椒 一小撮 陈皮 2片 姜 2片...

牛腩炖柿子的家常做法 简介 美味的家常下饭菜~~~食材 牛腩 适量 西红柿 适量 八角 适量 花椒 适量 姜 适量 料酒 适量 盐 适量 葱 适量 香菜 适量 方法/步骤 1 把牛腩放入水中煮15～20分钟捞出来备用（自己尝尝软硬 觉得硬挤在多煮一会儿）2 葱 姜 蒜 香菜 备用 3 把柿子切好 4 接下来把油烧开 放入蒜...

家常菜（土豆炖牛腩）的做法 简介 一道简单的大菜 食材 盐 适量 冰糖 适量 牛腩块 400克 料酒 适量 大蒜 5瓣 生抽 适量 土豆 500克 老抽 适量 姜 半块 水 适量 方法/步骤 1 半块姜去皮切片，大蒜剥去外壳切块，冰糖敲碎一点备用 2 土豆去皮切块，泡在水中备用(防氧化)3 锅中加入清水、姜片、5...