牛排怎么做

1 牛排洗干净，切薄片，用刀背把肉两面剁松，撒上黑胡椒，用黄油煎熟，装盘 2 摆盘，因为没有牛肉酱，只是简单的用黄油煎了一下。3 牛腩土豆西红柿切滚刀块，和蘑菇，毛豆一起用橄榄油炒软，出汤，再放到高压锅中烹制半小时，半小时开锅放盐，再压五分钟就好了。4 儿子不喜欢意大利面，就做了他的最爱蛋...

怎么做牛排又方便又好吃,随着生活水平的提高,牛排已经成为了人们餐桌上的常客。可总是去餐厅的话,还是有些心疼。自己怎么才能做出,又方便又好吃的牛排呢?

家常自制牛排的做法,简单为大家介绍一下家常自制牛排的做法,希望可以帮助到大家!

一是以使牛排味道更浓郁；二是同时增加点水分，以防牛肉过干，吃起来柴；三是为下一步做准备。10 加了汁酱后，锅里的汤汁很多，这时加入生抽进去，搅拌均匀，转大火煮制浓稠后熄火，准备摆盘。11 先将放凉的蔬菜按自己喜欢的造型摆盘，撒点黑胡椒粒，再把牛排摆上，浇上剩余汤汁即可。

1 牛排用厨房纸吸干，再用橄榄油，海盐和黑胡椒碎腌制至少半小时；小土豆去皮蒸锅蒸熟后轻轻压扁；芦笋放沸水中煮一分钟左右（沸水中放适量油盐能保持碧绿)2 平底锅刷薄薄一层橄榄油（或者黄油)，牛排肉吸干水分，锅至七分热时放牛排小火煎，两面各煎一分钟后取出，再撒上黑胡椒酱摆盘即可（或者切成条状吃起来...

如何做出好吃的牛排？简介 做一块完美牛排，分七步！1.解冻；2.擦干；3.热锅；4.用油；5.煎制；6.静置；7.调味 食材 牛排 800g 方法/步骤 1 1.解冻必须要，尤其是厚切牛排。不解冻会造成两个非常严重的后果：牛排在静置解冻的过程中会流出很多汁水，如果在煎的过程中流出来，很容易糊锅和影响牛排的...

自制牛排的做法 简介 今天带来的是自制牛排,注意调料根据自己口味适量增减。食材 腌制： 10克（个人口味酌情增减）生牛里脊 350克 生姜 一块 葱 5根 洋葱 100克 蚝油 1勺 生抽 2勺 鲜鸡汁 1勺 五香粉、花椒粉、胡椒粉 半勺 料酒 1勺 盐 3克 白糖 半勺 煎牛排： 10克（个人口味酌情增减）黄油 10克 方...

对于美食，人们总是趋之若鹜，而自己在家动手做牛排大餐，总觉的遥不可及，今天作为资深吃货的我教你一招在家轻松制作牛排大餐的方法，好吃到爆哦！食材 牛肉 729g 黑胡椒 适量 橄榄油 3勺 盐 适量 鸡蛋清 1只 红酒 3勺 淀粉 适量勺，或两指捻 耗油 3勺 方法/步骤 1 菜市场买牛里脊，最好这种带经带肥...

菲力牛排的做法 简介 家里冰箱还是满满的，清理了下，发现还有很多半成品菲力，所以就做了几份牛排，减轻冰箱的压力，我也是第一次做牛排，按照自己的想做的方法做出来的，味道真的还不错，反正家人都觉得很好吃，这样就足以。。。 我做的肯定不是正宗的做法，就是随心而动呵呵 食材 牛排 3块 胡萝卜 1根 土豆...

家常牛排的做法 简介 今天带来的是家常牛排,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛排 1块 意面 250克 土豆 500克 番茄 2个 黄瓜 1个 洋葱 1个 黑胡椒粉 5克 胡椒粉 5克 番茄酱 20克 方法/步骤 1 意面放煮锅煮15分钟左右 2 黄瓜切成自己喜欢的样子 3 番茄放开水里烫一下去皮 4 洋葱切丁 5 土豆放高压...

惠灵顿牛排的做法 简介 在家追剧看好先生，作为个吃货只记住了惠灵顿牛排，想尝尝他的味道，奈何猫哥一直加班加班，没有时间带我出去吃，只能自己在家学着做做啦……食材 进口牛柳 300克 千层派皮30*30 一张 红酒 30克 淡奶油 15克 黄油 15克 海盐 少许 鸡蛋 1个 黄芥末 30克 香菇 4个 蒜 10克 鲜百里香 ...

怎样做牛排好吃 简介 牛排含有丰富的蛋白质、维生素、铁和钙，它不仅营养全面，味道也很鲜美，下面就来介绍一下怎样做牛排好吃。食材 牛排 1000g 姜 5g 大蒜 5g 桂皮 5g 干辣椒 5g 豆瓣酱 4g 食盐 5g 蚝油 3g 方法/步骤 1 将1000g牛排洗净剁成块；2 将姜、蒜、桂皮、干辣椒各5g洗净切好；3 在锅中放入...

3、 把牛排放入盘子里，在牛排的上面部分再撒盐，这样子两边都撒了盐，然后放入冰箱， 腌制15分钟。4、红辣椒，绿辣椒都切丁，葱切末，香菜切末。5、把所有材料都放在一个大的碗里，挤进一个柠檬汁，撒一些盐巴，再倒一些橄榄油、醋和黑胡椒粉。搅拌均匀，这样我们的莎莎酱就做好了。6、找一个杯子，杯子...

经常会看到留言问“牛排怎么煎才会嫩”、“为什么我煎的总是太老"、我煎的火候老是掌握不好，很柴”等各类问题，今天就来教你4招，怎么样做一份嫩滑多汁的牛排。食材 牛排 400g 胡椒 3g 黑胡椒 3g 黄油 6g 西兰花 一个 蚝油 10g 生抽 生抽 第一招：牛排的选择 1 1、选择的牛排本身肉质就比较嫩，谷饲...

烤牛排的家常做法 简介 参加美食杰的秀男神活动，抽奖得了一瓶亨氏黑胡椒酱，找找菜谱，学着做黑胡椒牛排。不敢吃不熟的，就做熟了吃，大伙尝了尝都说不错。食材 牛里脊 750克 食盐 2汤匙 黑胡椒酱 2汤匙 花生油 100克 步骤/方法 1 买来的牛里脊，让卖肉的给切得片。2 放入2汤匙盐，2汤匙黑胡椒，搅拌...

脆皮牛排的做法 简介 脆皮牛排是味之旗研发团队和宝岛台湾研发团队一起经过几个月的研究，终于推出了适合大陆人口味的一款速食牛排，采用优质草原黄牛肉食材精心料理，浅炸后，外观金黄，入口酥脆，肉质鲜嫩，再淋上独家秘制酱汁，口味浓郁，回味悠长。食材 牛排 一块 起酥油 一件 油 一桶 吉士粉 一桶 盐 一袋 淀...

简介 第一次做牛排，专为俩孩子做的，味道原汁原味，没加太多调味品，比外面餐馆的新鲜健康。食材 牛肉 2块 西兰花 3朵 盐 适量 黑胡椒 适量 圣女果 3个 方法/步骤 1 新鲜牛肉买回来用刀背轻剁十字纹路，这样腌制入味吃时又不会太硬，然后用适量的盐和黑胡椒粉腌制2小时，有一块只用盐腌制。腌制好的...

煎牛排的家常做法 简介 菲力牛排、肉眼牛排、西冷牛排（沙朗牛排）、T骨牛排……这些名称都是英语翻译来的，他们各有各的特点：菲力牛排（FILET）也称牛里脊，腰内肉，牛脊上最嫩的肉，几乎不含肥膘。特点是瘦肉较多，高蛋白，低脂肪，比较适合喜欢减肥瘦身，要保持身材的朋友的青睐。食用技巧：煎成3成熟， 5...

如何做牛排？简介 如何做好吃的牛排？下面我分享经验。食材 牛排 1500克 油 100克 盐 3克 八角 10克 十三香 10克 香葱 5克 生抽 5克 青辣椒 10克 生姜 10克 方法/步骤 1 将牛排洗净放入压力锅中，然后加水十三香料包生姜八角炖压29分钟。2 将炖压好的牛排从压力锅中取出，倒入热油的锅中翻炒几遍淋入...

朋友们，做了辣么多回“放毒”，除了鸡排…偶好像没做过牛排啊…想想的嫩嫩的牛排……有木有想吃的冲动？话说我好久没吃牛排了啊…加了酱汁的牛排就素香(～￣▽￣)～恩恩，还有铁板烧…那么，在家的我们，要怎么煎好吃的牛排捏？工具/原料 牛排 各种调料品 方法/步骤 1 普通烤牛排材料：牛肉排、薯条、黄油...

赶快动手做给你的男神，女神尝尝吧。食材 牛排 （侧边厚切）1块 现磨海盐 少许 现磨黑胡椒 少许 橄榄油 少许 蒜头 2粒 无盐牛油 30克 蒜头粉 适量 迷迭香 适量 步骤/方法 1 牛油和鲜牛肉提前至少30分钟从冰箱拿出来，放在室温解冻。这样可以避免煎牛排的时候外焦里冷的情况发生。2 辅料如图 3 淋上橄榄油...

牛排肉的做法 简介 在家就可以自制牛排啦！简单且好吃，还不快点跟我一起看看，和爱人一起动手做美味的牛排吧！食材 牛排 两人份 洋葱 一颗 鸡蛋 两颗 蔬菜（如西兰花） 两人份 盐 适量 橄榄油 适量 番茄酱/黑胡椒 适量 方法/步骤 1 洗净牛排切成拳头大小的两片，不要太厚。洋葱切碎放进容器里，再把切好...

怎样做牛排好吃 简介 牛排含有丰富的蛋白质、钙和各种矿物，它营养非常丰富，那么怎么做牛排好吃呢？食材 牛排 1500g 姜 10g 蒜 10g 花椒 5g 桂皮 5g 干辣椒 5g 方法/步骤 1 将牛排洗净剁好备用；2 将姜、蒜、花椒、桂皮、干辣椒洗净切好备用；3 在锅中放入适量油；4 加入切好的姜、蒜、花椒、桂皮、干...

家庭自制牛排的做法 简介 今天带来的是家庭自制牛排,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛肉 实际需要 黄油 1勺 黑胡椒汁 实际需要 意大利面 实际需要 圣女果 摆盘，1个就好 西兰花 摆盘1-2朵就好 甜椒 摆盘几条就好 洋葱圈/粒 适量，圈摆盘，粒煎牛排 蒜 1-2个就好 方法/步骤 1 准备好所有材料 2 ...