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公鸡 一只 小番茄 12个 干香菇 12个 小洋葱 3个 桔柠 5个 清水 2000毫升 食盐 40克 八角 5个 桂皮 2块 黄油 50克 蜂蜜 30克 迷迭香 几支 步骤/方法 1 鸡洗净后去掉鸡脖子,鸡头和鸡脚不用 2 清水里放入食盐和香料,将鸡放入浸泡24小时 3 干香菇用冷水泡发待用 4 把鸡身擦干 5 香菇泡发好后全...
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嫩鸡 1只(2-3斤左右)奥尔良腌料粉 65-70克左右 黑胡椒粉 30克 孜然粉(没有可不放) 10-15克左右 酱油 20克 蚝油 30克 料酒 20克 白糖 20克 水 70克 葱 5克 生姜 5克 酱油 适量(刷表皮)蜂蜜(可用麦芽糖兑水代替) 适量(刷表皮)方法/步骤 1 去市场买来新鲜嫩鸡,拔毛去内脏,洗干净 2 ...
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步骤/方法 1 鸡洗净 2 放入姜蒜蓉,酱油,老抽,蚝油,盐,糖,五香粉,均匀涂抹在鸡上,放入冰箱冷藏腌制一天,中间翻动两次 3 200度预热好烤箱,腌好后在烤盘上放上放入中层上下火200度烤20分钟后,取出刷上蜂蜜和腌汁,翻另一面烤10分钟 4 再取出刷上蜂蜜和腌汁再烤10分钟即可 ...
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1 将鸡洗干净,沥干水。2 所有调料倒入盆中,搅拌均匀。3 把鸡放入调料中,全身及鸡肚子里都按揉均匀。4 然后将鸡和调料都装入保鲜袋里包好,放冰箱冷藏腌制过夜。5 腌制好的鸡放在烤网上,容易烤焦的地方用锡纸包住。剩下的调料不要扔了,倒进鸡肚子里。6 无需预热,直接放入烤箱,上下火200度烤45分钟左...
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烤鸡肉的家常做法 简介 家里的小朋友超级喜欢吃烤肉,每次想吃的时候,我都是提前一晚上腌好,第二天早上吃的时候再烤,非常方便。食材 鸡腿肉 500克 腌肉料 30克 蜂蜜水 少许 步骤/方法 1 鸡肉用牙签扎一些小眼,方便腌制的时候更入味。2 加入腌肉调料。3 用手抓匀,冷藏腌制一夜。4 烤盘铺一张锡纸。5 ...
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烤鸡的做法 简介 今天带来的是烤鸡,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡 1只 盐 50克 生抽 2勺 蚝油 2勺 料酒 3勺 蜂蜜 1小袋 糖 2小勺 黄油 10克 葱 半根 姜 5-8片 蒜 5瓣 花椒 少许 孜然 少许 干辣椒 3-5段 方法/步骤 1 把鸡收拾干净后,切开鸡,平铺。用牙签扎点眼方便入味。放调料(...
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香酥烤鸡的做法 简介 这款香酥烤全鸡金黄透亮,食用起来外香里嫩、满嘴飘香,其颜值高、味道可口,适合家人或者和朋友聚餐吃。食材 三黄鸡 1只 调料A蒜姜泥 适量 B八角 几个 B花椒粒 20颗 彩蔬C洋葱 半个 C香菇 一个 C胡萝卜 半根 C土豆 半个 C芹菜 半根 C豌豆片 3块 C小葱 一根 A花椒、胡椒粉 ...
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香酥烤鸡的做法 简介 这道烤鸡是我招待朋友必备,超级超级好吃哦,烤熟一扯,骨头都分离了,味道更是超级棒。食材 童子鸡 1只 蚝油 22克 料酒 20克 番茄酱 22克 大蒜 三瓣 酱油 35克 糖 20克 黑胡椒 少许 黄油 少许 步骤/方法 1 童子鸡洗净,控干水分;2 从肚子中间部位剪开;3 把鸡装入食品袋,腹部朝...
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外脆内多汁烤鸡的做法 简介 一般来说烤鸡要烤缸才够好吃。但是自己家里怎么可能有?那就用烤箱呗,几个细节做好了,也一样美味啊。这款烤鸡我先生儿子经常点名要我做。。。你们也赶紧做起来吧~食材 生抽 5克 奥尔良调料 5克 盐 可要可不要 锡纸 一大张 料酒 5克 方法/步骤 1 准备一只好鸡(可别选老...
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风味烤鸡的做法 简介 经常在超市或者路边看到有卖奥尔件烤鸡,也买来吃过,吃了翅中和大腿等地方,基本都是很柴,令人不满意,这次我参考了花事了的一些配料口味,结果超出了我的想象,不同于奥尔良烤鸡,味道更加丰富一层,蒜香和黑胡椒味飘的满屋子都是,感觉心花怒放啊。食材 三黄鸡 1000克 料酒 20毫升 蚝...
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10 在烤鸡的过程中,将玉米切段,分别在腌鸡的酱料上打滚一圈。11 上下大温幅200度烤制20分钟后,将上下温度旋至180度,时间旋至40分钟。同时将玉米段放入烘烤,并给鸡刷上一层腌鸡酱料。12 上下大温幅180度烘烤20分钟后,取出给鸡和玉米再刷一次酱料。同时准备麦芽糖水(麦芽糖用适量的热水兑开即可)。剩...
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家常烤鸡的做法 简介 今天带来的是家常烤鸡,注意调料根据自己口味适量增减。食材 三黄鸡 1只 披萨酱 10克(个人口味酌情增减)批萨草 10克(个人口味酌情增减)香草精 10克(个人口味酌情增减)生抽 10克 耗油 1勺 盐 少许 十三香 10克(个人口味酌情增减)胡椒粉 1小勺 洋葱 半个 土豆 2个 大蒜 1头 青椒...
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完美烤鸡的做法 简介 今天带来的是完美烤鸡,注意调料根据自己口味适量增减。食材 三黄鸡 1只 四川红酱油 1勺 四川红酱油材料: 1勺 黄豆酱油 200ml 冰糖 50g 红糖 50g 花椒 5颗 草果 1个 香叶 1片 八角 1个 葱 1颗 方法/步骤 1 先介绍一下四川红酱油的做法,把所用的四川红酱油需要的材料都放入锅中,...
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圣诞烤鸡的做法 简介 圣诞节 怎能没有烤鸡?食材 三黄鸡800-1000g 1只 生抽 40克 老抽 20克 蜂蜜 20克 蚝油 10克 白酒或料酒 5克 百里香 5根 迷迭香 2根 五香粉 5克 黑胡椒粉 5克 孜然粉 5克 小葱白 3根 柠檬切片 半个个 姜片 10克 盐 5克 海盐 5克 白醋 1汤匙 麦芽糖 2汤匙 方法/步骤 1 ...
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烤鸡的家常做法大全 简介 鲜嫩的鸡肉,酥香的鸡皮,咬上一口满口留香。绵绵的土豆和胡萝卜吸满了鸡肉味道特别好吃。这道美味的烤鸡是一道家庭聚会的主打菜,做法简单,味道鲜美浓郁,是一道厨房新手展示厨艺的健康菜。食材 鸡 一只 方法/步骤 1 将鸡洗净去膛泡出去血水准备好土豆、胡萝卜、洋葱 2 三黄鸡去掉鸡爪...
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美味烤鸡的做法 简介 适用于做菜爱好者,高颜值,低操作,居家假期必备,手工达人专属,一口香甜,回味无穷,朋友到访可以做,家庭亲友上门也适合用于招待,冷热皆适用,随做随食用,口味个人,十分方便。食材 鸡 700g 老抽 15g 盐 15g 香料 3g 胡椒粉 10g 油 10g 盐 3g 生抽 10g 方法/步骤 1 每日优鲜上拼...
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家常烤鸡的做法 简介 今天带来的是家常烤鸡,注意调料根据自己口味适量增减。食材 三黄鸡 约800g 土豆 250g 洋葱 150g 胡萝卜 150g 梨 50g 新奥尔良腌料 50g 耗油 30g 红烧酱油 15g 黑椒烧烤汁(没有可不加) 15g 孜然 10克(个人口味酌情增减)辣椒粉 20克(个人口味酌情增减)烧烤料 10克(个人口味酌情...
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家常烤鸡的做法 简介 零失败homemade烤鸡的做法 食材 三黄鸡 1200g 橙子 半个 苹果 半个 香菇 几朵 蚝油 15ml 酱油 15ml 百里香 少许 迷迭香 少许 罗勒 少许 玫瑰腐乳 1块 蒜泥 10ml 白糖 2勺 料酒 15ml 大葱 看着办 姜丝 看着办 盐 看着办 蜂蜜-上色用 2勺 土豆 看着办 方法/步骤 1 三黄鸡洗干净去...
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家常烤鸡的做法 简介 烤鸡虽然有多种口味,但每个人家里的都不一样。美食还是要做适合自己的口味。食材 鸡 1只 玉米 适量 土豆 适量 南瓜 适量 老抽 适量 蚝油 适量 生抽 适量 食用油 适量 葱姜蒜 适量 奥尔良烤肉料 适量 蜂蜜 适量 方法/步骤 1 将鸡脖子以上部位,两个翅尖,两只鸡爪全部去掉,清洗干净...
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烤箱版烤鸡的做法 简介 今天带来的是烤箱版烤鸡,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡 1只(家养土鸡2斤左右,已去内脏)盐 3小勺子 生抽 3汤勺 老抽 2汤勺 料酒 3汤勺 耗油 1汤勺 胡椒粉 5克 五香粉 5克 蜂蜜 1汤勺 葱 1根 姜 5小片 蒜头 5片 白砂糖 1勺半 干橘子皮 瓶盖大小 方法/步骤 1 把...
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砂锅烤鸡的做法 简介 前段时间市政修路不小心破坏了供电,说要停几个小时的电,要给孩子做烤鸡,想起了坤博砂锅,收到还没有用,拿了出来给孩子做个烤鸡,停电也不耽误孩子吃烤鸡,想想心里美美的 食材 三黄鸡 1只 蜂蜜 2勺 盐 适量 酱油 2勺 柠檬汁 适量 料酒 适量 葱 2段 姜 2片 香菇 3个 胡萝卜 1...
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8 处理好的鸡趴在烤网上的,鸡的正面向下,鸡的里面向上,烤网放在烤盘上,这样烤鸡滴下的油,烤盘接着 9 烤箱提前预热,上下火180度先预热10分钟,放入准备好的鸡,180度1小时,先烤里面那一面,烤25分钟 10 25分钟后,拿出来翻正面继续烤,烤25分钟,然后在最后10分钟刷上蜂蜜水,再撒上一些罗勒碎,再...
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家庭版烤鸡的做法 简介 今天带来的是家庭版烤鸡,注意调料根据自己口味适量增减。食材 仔鸡 1支 奥尔良腌料 1包 香叶 5片 八角 4片 干辣椒 5个 葱姜蒜 10克 蜂蜜 少许 柠檬 2片 方法/步骤 1 所有食材准备齐,仔鸡去头,去脚,鸡也可以去掉 2 仔鸡用牙签满身扎小眼方便入味;奥尔良腌料用水适量调匀,倒...
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百里香烤鸡的做法 简介 百里香是西餐常用的香料之一,这次尝试拿来和鸡肉搭配,再配上烤肉常用的叉烧酱、红酒和柠檬汁。烤制出来色泽红亮红亮的,入口是酱香和百里香味,回味是酒香和酸甜味,口感不错^_^!食材 三黄鸡 420克 叉烧酱 55克 精盐 3克 白砂糖 5克 百里香切片 0.5克 红酒 10克 柠檬汁 3克 芝士...
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简介 家常烤鸡是深受人们喜爱的一道菜,鸡肉富含蛋白质且味道鲜美,下面小编简单的讲一下家常烤鸡的做法。食材 肉食鸡 一只 姜 适量 蒜 适量 盐 适量 白砂糖 适量 生抽 适量 叉烧酱 适量 胡椒粉 适量 辣椒面 适量 方法/步骤 1 市场上的肉食鸡一只,清洗净控干水分。2 用刀把鸡对半切开,鸡脖子和鸡翅用刀...
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电饭煲自制烤鸡的做法 简介 今天带来的是电饭煲自制烤鸡,注意调料根据自己口味适量增减。食材 柴鸡 1只 葱 2根 姜 1块 八角 3个 生抽 3勺 耗油 1勺 料酒 1勺 醋 半勺 白糖 1勺 胡椒粉 1勺 十三香 1勺 食用油 1勺 方法/步骤 1 鸡买回来先用清水清洗一下,再表面撒点淀粉仔细揉搓几分钟,再用清水冲洗...
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家庭版烤鸡的做法 简介 想吃烤鸡不用买,自己在家做超简单,皮酥肉嫩,手残党也能零失败!今天跟大家分享的是一道香气四溢的烤鸡,之前做过电饭煲烤鸡,虽说肉嫩多汁,但是跟外面卖的烤鸡比起来,外皮不酥不够香,所以今天用烤箱烤着来吃,只要腌制入味,味道一点儿不输于外面卖的烤鸡,香极了!做法很简单!食材...
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奥尔良烤鸡的做法 简介 上次试过砂锅烤红薯,实在是美味,于是想买一只鸡回来烤着吃。一大早就到市场,买了一只稍微小点的,但是没剖之前还是有三斤半,去掉内脏都肯定还有三斤了。没办法,整鸡都有那么大,不然就剩些半只的了。食材 鸡 1500克 奥尔良鸡粉 140克 冷水 200克 步骤/方法 1 仔鸡去内脏,切掉鸡头...