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2 葱,姜,白胡椒,孜然粉,辣椒粉,盐,糖,生抽,料酒腌制20分钟 3 烤箱预热,放中层,上220℃,下180℃,烤20分钟 4 烤出来是这样的 5 烤鱼的同时,另起锅,葱姜蒜炝锅,郫县豆瓣炒香,加适量水,放火锅底料化开,煮3-5分钟后可把料渣捞出,然后放入自己喜欢的配菜,煮断生,再倒入烤盘。6 放入烤...
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16 将配菜放入塔吉锅内,加入少量开水,然后将烤鱼铺在底菜上,把炸料和热油浇在鱼身上,盖盖开大火煮开。 (这里使用和鱼差不多大小的电火锅或者炒锅都可以)17 锅内水开之后撒入花生米、少许芝麻和香菜段即可。18 自己做上一条烤鱼,配菜丰富鱼肉紧致,味道一点不比烤鱼店的差。这个长假,一家人开开心心吃...
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生抽 2勺 五香粉 1勺 油 2汤匙 方法/步骤 1 2斤多的鲤鱼洗净,从后背切开 2 在鱼身切几刀方便入味 3 盆中放鱼、料酒、辣椒粉、蚝油、生抽、五香粉、鸡粉、葱姜反复涂抹均匀方便入味,腌半个小时 4 半个小时后放盐少许抹匀鱼身,烤箱预热五分钟,鱼放帘子上上下火220度烤25分钟 5 用烤帘烤的比较干,...
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烤箱 鱼 方法/步骤 1 首先,我们需要准备足够大的烤箱,烤鱼一般整条一起烤较好,因此小烤箱的话,只能够将鱼分解后再烤。2 准备好烤箱之后,我们就需要准备食材,将鱼清理干净后,放入调味料和油,也可以加入少量的海鲜酱油,增加鲜度。3 如果我们的刀工比较好,也可以将鱼刺剔除,这样烤鱼就可以直接食用,不会...
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1 草鱼刨肚子切开,背部打上花刀,沥干水分,两面刷一层薄薄的调和油,放入预热好的烤箱,烤箱上下管调整230度加热15分钟。2 叮 ,15分钟出烤箱,把烤箱打开,以免烤箱里的余温把草鱼肉质烤老。3 找一个比较深一点的宽托盘,托盘底部刷一层薄薄的调和油,把切好的洋葱平铺在托盘里。4 考好的鱼放入垫好洋葱的...
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绝美烤箱烤鱼的做法 简介 一个多月没吃鱼,昨天半夜恶补的烤箱烤鱼方法,结合自身的一些基本功,然后用的自我认知的方法进行的第一次烤箱烤鱼,味道真的赞赞赞!食材 鱼 250g 盐 6g 香叶 2g 葱 3g 五香粉 6g 辣椒面 5g 孜然 6g 白糖 10g 方法/步骤 1 1.把鱼一定要洗干净,去掉头和尾巴,反正又不吃,占...
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4 烤鱼需要提前入味,在洗净的鱼身上涂抹一层食盐,滴入一些料酒。放入一些洋葱、生姜、大蒜,和酱油初步入味。5 加入孜然粉味道更香。6 滴入柠檬汁可以去腥味。在鱼身上涂一层橄榄油。7 从腹部剖开、放平,在正反两面都洒满孜然粉和辣椒碎,至少腌渍2小时 8 烤箱菜就是这么简单,在烤盘里腌渍入味,直接放入烤箱...
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烤箱版烤鱼的做法 简介 今天带来的是烤箱版烤鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鱼 1条 各种蔬菜 10克(个人口味酌情增减)洋葱 1个 小葱、姜、蒜 10克 麻辣香锅底料 1袋 大葱 1根 料酒 1勺 方法/步骤 1 选择一条两斤重左右的鱼,草鱼、鲤鱼都可以,我去菜市场的时候卖完了,所以这里用的是鲫鱼。鱼...
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烤箱烤鱼的做法 食材 鳊鱼(可换成其他鱼) 一条 黄瓜 半根 千页豆腐 5片 土豆 一颗 胡萝卜 1/3根 大蒜 一根 蒜头 3片 姜片 3片 芹菜 100g 干辣椒 4~7个 花椒 少许 八角 两个 豆瓣酱 1勺 方法/步骤 1 鳊鱼处理干净 2 沿着鱼骨将鱼劈成两半,不会或者嫌麻烦的可以在买的时候让老板帮你处理,超市...
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烤箱版烤鱼的做法 简介 这道烤鱼在我家出品太频繁了,每隔半个月我儿子就点菜要吃,想学的亲,可以详细看看制作的菜谱!食材 草鱼 1条 蒜 10克(个人口味酌情增减)姜 几片 洋葱 1个 土豆 4个 豆芽 300克 郫县豆瓣酱 2勺 生抽 两勺 老抽 半勺 糖 两小勺 火锅底料 1块 料酒(腌鱼) 两勺 盐(腌鱼) 1.5小勺 生抽(腌鱼) 两勺 烧烤料
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烤箱烤鱼的做法 简介 香辣烤鱼属于川菜谱,主要原料是花鲢;工艺是烤,制作简单 食材 花鲢 一条 花椒 适量 泡椒 适量 大蒜 适量 姜 适量 豆瓣酱 适量 盐 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 将鱼洗净,用刀在鱼身两侧开花刀,然后沿鱼骨将鱼部分分开,使鱼分成两半,鱼背相连,用葱段、姜片、料酒和盐抹匀鱼身,...
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烤箱烤鱼家常做法 简介 今天给大家介绍的是用烤箱烤秋刀鱼,秋刀鱼是日本一道非常大众的食品,在日式食品店里,秋刀鱼常常以烤秋刀鱼的形式出现。味道确实非常美味。食材 秋刀鱼 1条 胡椒粉 适量 糖 1茶匙 蒜 4瓣 薑 1块 红葱头 1个 盐 1茶匙 油 1汤匙 方法/步骤 1 鲭鱼洗净。2 蒜头4瓣,红葱头1个,薑1...
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烤箱版烤鱼的做法 简介 今天带来的是烤箱版烤鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 罗非鱼 2条 洋葱 半个 芹菜 实际需要 大红袍泡椒 实际需要 魔芋 一小块 藕 一节 火锅料 半包 鱼佐料 半包 泡姜 1块 泡椒碎 实际需要 姜蒜 10克 花椒 少许 孜然粉 少许 花椒粉 少许 料酒 少许 啤酒 半罐 小葱 几根 干...
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烤箱烤鱼做法 简介 今天小编和大家分享烤箱烤鱼做法经验,希望对大家有所帮助。食材 鲈鱼(黑鱼、黑头或其他海鱼) 一条 方法/步骤 1 首先鱼处理好,内脏处理掉,从鱼腹部把鱼切开,以便入味。姜末、蒜末,五香粉、料酒、生抽、蚝油、糖调汁,先抹鱼腹部,然后反面抹鱼背部,涂抹均匀,腌制半小时,时间充裕可以多...
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烤箱美味烤鱿鱼的做法 简介 这是一款用干鱿鱼泡发做的烤鱿鱼,味道挺好的,方法也挺简单的,只是泡发需要时间。泡发好的鱿鱼很大,吃了两顿,第一顿只烤了鱿鱼须那部分。食材 干鱿鱼 1大只 食用小苏打(泡发用) 20-30克 油 30克 生抽 20克 蚝油 20克 糖 5克 豆豉辣油 10克 辣椒面 5克 孜然粉 3克...
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但是街边的卫生状况和过了七点就不会再吃东西的习惯, 让我只会有想法, 而不会付诸于行动。 于是白天行动起来,去超市中买个鱿鱼(顺便让他帮着处理, 划些花刀), 处理好,加入盐,辣椒酱,五香粉等调味料腌制三个小时,让它腌制入味, 再放刷层油在烤箱中, 烤制十分钟后拿出来撒些孜然粉和辣椒...
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如何做出美味的麻辣烤鱼 1 导读:喜欢吃辣的人一定很喜欢吃麻辣烤鱼。经过烤制的鱼浸没在麻辣的汤汁中,味道香浓。而且还烤鱼往里面添加魔芋、青瓜、豆芽、金针菇等配菜,吃起来真是非常过瘾。这样美味的烤鱼在餐馆可以吃到,在家也可以做哦。赶紧来学习它的做法吧。烹调时间:<60分钟难度:高级厨师口味:麻辣味工艺 :烤...
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烤鱿鱼的做法大全视频 简介 我实践过几次烤鱿鱼,这街头人气美食在家做起来一点不难, 只要准备好鱿鱼和酱料,把鱿鱼清洗干净,切,腌,烤三步就能搞定,用烤箱烤出来的鱿鱼香喷喷,味道绝对不逊色,而且自己做的材料保证,零添加剂,可以放心地大口朵颐!食材 鱿鱼 750g 叉烧酱 适量 蚝油 适量 料酒 1汤匙 姜 ...
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孜然烤鲫鱼家常做法 简介 收到Lékué的蒸烤料理碗已经好久了,好长一段日子忙来忙去竟然把这个好玩的大玩具忘在了柜子顶上,上个周末老公提到说想吃烤鱼,我才想起这个蒸烤料理碗用来烤鱼应该是很不错的,赶紧拿下来准备开工。 Lékué的这个漂亮的...