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1 我们需准备三个土豆,尽量挑选大点的土豆好切丝 2 切好的土豆丝放少许盐腌制片刻,杀出里面的水和淀粉 3 腌制好的土豆丝清洗干净,多过几遍清水,去掉淀粉和盐 4 锅中倒入适量的油,烧到八分热时放入土豆丝进入锅中炸,炸至金黄就可以了 5 很好吃哦!和肯德基的没多大区别 6 味道不错 ...
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方法/步骤 1 准备两个土豆,洗净削皮备用 2 把土豆切成片,再切成粗一点的条 3 盘子里放点淀粉粘在土豆上,如下图 4 锅中烧热放油,下入土豆条炸 5 炸制金黄捞出锅装盘中,如下图 6 配上番茄酱特别好吃 注意事项 如果这篇文章帮到了你那就给个投票吧 ...
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1 把土豆去皮洗净,切成均匀的条形,也可以切成片状,看小朋友喜欢哦。用清水浸泡20分钟去胶,捞出沥水。2 加入适量的盐搅拌均匀,然后在加适量的淀粉搅拌均匀。放置10分钟腌制。3 把植物油放入锅中加入,待到油热后转小火。4 把薯条放在油锅中炸,一定要用小火炸。5 用筷子来回在油锅中翻面,炸成金黄色。...
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1 薯条很好吃,很受小朋友的欢迎,也容易做。可以不用去快餐店,自己在家里都可以做的。原料:土豆,棕榈油,番茄酱。土豆洗净,刮去皮,切成条,5毫米见方即可。不要太粗,也不要太细。将切好的长条在盐水中泡上一个时辰。待浸得了味,捞出沥干。向锅中加入棕榈油油(可以用花生油),把油加热...
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4 浸泡好的土豆捞出沥干水份,炸之前上面沾薄薄的一层淀粉。5 锅中放油,油温80度左右下裹好淀粉的土豆条。(试油温方法:取一根筷子立在锅中,油花顺着筷子往上翻时油温正合适。)6 炸至泛黄色捞出,稍晾一下,待油温稍热一点后,把炸过的薯条二次入锅,颜色至金黄色后迅速捞出沥油。可以趁热撒点儿盐...
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炸薯条的做法 简介 今天来教大家做一道菜,这道菜方便快捷,适合在家里做,家里的男女老少都喜欢这道菜,吃起来好吃美味,风味万千,真的很不错,建议大家在家尝试做这道菜。食材 土豆 3个 油 半锅 番茄酱 1小碗 淀粉 30g 方法/步骤 1 去皮。2 切条。3 泡出多余淀粉捞出控水。4 放淀粉。5 然后炸。6 ...
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做法也是超简单。你只需要将薯条简单处理一下就成,一次可以多做一些,放进冰箱冷冻,下次不用解冻,直接扔进锅里炸制就行。这个只用一滴油的薯条制作,我们需要用到空气炸锅,当然,烤箱也成。如果您这两种小厨电都没有,那么只好用半锅油来炸制了。食材 土豆 400克 油 适量 步骤/方法 1 准备食材。2 土豆...
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1 主料:土豆1个调料:椒盐1茶匙 植物油适量脆皮薯条的做法1.土豆洗净后整个放入蒸锅,隔水蒸熟,然后取出放凉,让它凉透,土豆放凉后撕去外皮,再切成长条状2.平底锅内刷一层薄薄的植物油,把已经蒸熟的土豆条小心的放入锅中,用中小火耐心的煎,一面上色变焦黄了再翻面煎另一面,直到所有薯条的...
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小朋友最爱的炸薯条教程分享给大家,妈妈再也不用叫外卖了。食材 土豆 2个 方法/步骤 1 准备两个大土豆,去皮清洗干净,备用。2 然后把土豆改刀先切片,再切成长条、备用。3 再把切好的土豆盛入容器,用清水淘洗干净淀粉、备用。4 再起锅烧水,水开倒入土豆条,焯水一分钟捞出控水,放到盘子里,盖上保鲜膜...
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如何炸薯条脆而不软 听语音 原创 | 浏览:138 | 更新:2020-08-05 16:10 1 2 3 4 5分步阅读怎么能做出酥脆的薯条呢?我们一起试试吧! 食材 土豆 若干 淀粉 若干 食用油 足量 盐 少许 方法/步骤 1 第一步:土豆切成长粗条 2 第二步:锅内烧开水,水中放盐,土豆条放入水中抄水,大概30秒左右,马上捞出来 3 第三步:
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撒上点盐即可食用。注意事项 1、土豆要进行焯水,如果不焯水,直接炸的话土豆容易炸黑,而且容易粘连,口感也不好。焯过水的土豆炸出来才又香又脆。2、焯好水的土豆一定要放到冰箱冷冻一段时间,否则薯条软趴趴的,不脆。3、炸薯条的时候要进行复炸,这样炸出来的薯条才会外酥里嫩,非常的香脆好吃哦。
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4 把土豆捞出来,铺开晾干。有网架晾的更快。放冰箱冷冻里速冻,大概要两小时才可以结冻。冷冻过程是为了让土豆条内部发生膨胀,这样炸的时候比较酥。不急着吃,可以一直冻着,放到需要用时随时拿出来。5 锅内倒入适量的植物油(我用的玉米油),中火。把冻好的薯条放进去,用筷子来回动一下。然后转小火,慢...
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自制薯条为什么要冷冻 简介 炸薯条之前冷冻一下,主要是为了保持薯条油炸之后酥脆的口感。原因是冷冻过后的薯条里面的水分结冰,导致中间空隙较多,这样的薯条更容易定型;在油炸过程中不会散落或者粘连在一起,炸制过后变得更脆且不易变软。食材 土豆 适量 油 适量 方法/步骤 1 自制炸薯条步骤:1 、土豆去皮洗净。...
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炸薯条及番茄酱的详细做法 简介 炸薯条是我每次去麦当劳或者肯德基必点的,说实话,我也不喜欢这些洋快餐,却钟情于薯条。 现在自己学做炸薯条和番茄酱,再也不用去麦大叔和肯爷爷那里排队等位子了,自己在家想吃就可以动手做。食材 土豆 300克 油、盐 适量 番茄 500克 柠檬 1个 冰糖 50克 炸土豆...
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自制炸薯条,不用去外面买了 工具/原料 土豆 一个 盐 一点点 番茄酱 适量 油 适量 方法/步骤 1 土豆去皮,洗净 2 切成条 3 用冷水冲洗,浸泡3分钟 4 准备番茄酱把薯条放锅里煮一下 5 小火煮3分钟左右 6 煮熟,沥干水分,盛出 7 装盘 8 放入冰箱里冷冻 9 直到冻硬 10 锅里热油 11 把薯条直接放...
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【炸薯条】偶尔解解馋!简介 炸薯条,土豆的营养丰富,而且能用来做很多的美味菜肴,可谓百变菜之一。淀粉含量很高,特别是通过油炸的做法,让其吸入很多的油,这个特不适合减肥的亲吃哦~但每每还是禁不住这张嘴,吃点点没事的,要不就多沾些番茄酱。总是自己安慰自己,呵呵。kfc的薯条,每去必点,喜欢那种外皮脆...
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家庭自制炸土豆 简介 薯条炸条不能总是在快餐店买,在家做很简单,你知道,炸土豆是土豆做的,经过甜蜜操作后,从锅里炸出来的土豆很不错,沾酱吃,炸薯条可以成为日常的点心和客人的点心来使用,炸土豆吸取技术,我们一定要掌握正确的做法,炸土豆更美味,不会软,接下来是炸土豆的做法分享,你需要总是去快餐店...
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4 取出冷冻好的土豆条,放入空气炸锅中,选择温度200度,时间15分钟。5 烹制结束后取出。6 金黄酥脆,撒上盐和孜然,就搞定啦!注意事项 土豆条放冷冻是为了保持形状,而且冷冻之后再炸,才能达到外脆内软的效果。我试了一下两种薯条的口感,个人认为用土豆现做的薯条口感更好,市售的冷冻薯条做出来后口感会偏干...
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6 小奶锅里放入适量的油,中火烧到5分热,放入筷子会冒小泡泡,把挂好面浆的藕条一根一根的放入油锅里到藕条浮上油面,转大火炸一分钟捞出。建议用小而深的小锅炸,这样比较省油。v藕条全部炸好以后,再复炸一次捞藕的新吃法,比薯条省事,不用焯水,不用冷冻,简单方便又好吃出沥一下油 注意事项 藕洗...
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2 削土豆皮,切条,最好切粗一些,要不细细的土豆条炸了就会变得更加细。然后很重要的一点就是切好后用盐水浸泡,这样土豆条炸起来就不会粘锅啦。3 冷锅热油,放入刚刚泡好的土豆,炸出金黄色,要时不时翻动,这样炸出来的薯条才会金灿灿的好看起来。4 有条件的话把薯条放入冰箱冷冻5小时,这样炸出来的薯条会有空心感,口感棒棒哒
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炸薯条的家常做法 1 夏天给孩子炸个薯条吧,好吃又经济。网上有很多做法,特意找来分享给喜欢的同学。1.首先将土豆削皮,泡在盐水中五分钟,去除淀粉。2.将土豆切条。3.将土豆条放到水中煮5-10分钟,捞出来沥干,然后放到冰箱冷冻室一夜。4.想吃的时候,随时从冷冻室里拿出来,放入油中炸黄即可。5.可根据个人...
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M家的吧。2.步骤5里,土豆条入冰箱冷冻前一定要彻底的弄干面的水分才行。可以用厨纸。。。友情提示,这之前可以多做些冻在冰箱里,想吃的时候拿适当的份量出来炸就行了。3.炸的时候,一次不要放太多薯条,以免粘连。油量则以没过薯条为好。4.炸好的薯条配翻茄酱,配椒盐都很好。
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冷冻薯条怎么炸 简介 炸薯条的家常做法,3个土豆1把淀粉,酥脆可口,比肯德基的还好吃 食材 土豆 3个 醋 少许 淀粉 适量 方法/步骤 1 准备3个洗净的土豆,削去外皮后,把土豆切成片,因为要做成薯条的样子,建议切厚一些,再切成均等的长条,放入清水中浸泡,泡出里面的淀粉。2 浸泡10分钟后,冲洗干净,放入...
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1 土豆洗净去皮,量根据自己选,可以多准备一些,炸的时候不炸那么多,吃多少炸多少,没有炸的可以放冰箱保存。2 切成条条状,和平时吃的薯条差不多大就可以了。3 锅里放水烧到沸腾,再把土豆放入沸水煮开(也可以用清水泡,中途不停的换水,一直换到泡出来的水是清凉的,不过那很费时间)4 煮开后的土豆...
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炸藕条这样做更好吃 简介 炸藕条是前些天在酒楼吃饭第一次吃到,当时特惊艳,一开始以为是薯条,吃到嘴里外酥里嫩,回来研究了一下,试着用面粉加玉米淀粉调成糊,让藕条均匀的挂上浆,油炸后果然跟在酒楼吃的一样。个人觉得比炸薯条好吃,而且省事,不用焯水,不用冷冻,切好泡水挂浆就可以下油锅了。食材...
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炸薯条冷冻的做法窍门 简介 超级喜欢吃KFC的炸薯条,那么在家里如何能够自制薯条呢? 接下来就让小编交给你们小编的简易版的炸薯条做法,点赞收藏不迷路哦。食材 土豆 3颗 油 适量 水 适量 盐 2小勺 番茄酱 适量 方法/步骤 1 准备3颗土豆,并削皮。2 将削皮后的土豆,切条,粗细按自己喜好掌握就好。3 接...
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1 准备薯条,是超市里卖的冷冻的薯条。2 薯条无需解冻,直接放空气炸锅内蓝里,摊平。3 空气炸锅设置200度,12分钟,中间拿出内蓝颠一下,以便薯条受热均匀。4 12分钟到,拿出稍放凉。这时薯条外脆内软,喜欢硬些的,可以再烤2分钟。5 把盘里倒入番茄沙司,用薯条蘸着吃,口感一点不亚于那个什么,且空气...
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二、自制炸速冻薯条的做法材料:超市购速冻薯条250g,食用油5ml,盐适量,番茄酱适量做法:1、超市购速冻薯条从冰箱拿出,解冻10-20分钟。2、炸锅预热200度。3、预 正文 1 冷冻食品解冻后才可油炸,需要放在常温下10-20分钟解冻后入锅。解冻的目的是为了沥干水分,炸的时候不会有太多的油溅出来;下入油锅的同时...
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美食5200---学做炸薯条 简介 土豆适量盐适量花生油适量1. 将土豆去皮洗净。2. 切成长条状。3. 土豆条放水中泡。4. 将泡好的土豆条放入沸水中煮3分钟。5. 捞出沥干水分晾凉。6. 可用厨房纸吸干水份,然后放入冰箱中冷冻。这时冷冻后的土豆条。7. 冻硬后随吃随...