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步骤/方法 1 大土洗干净去皮;PS:选择大土豆比较长条;2 土豆切筷子粗的条,放入盐水浸泡10分钟;PS:薯条去淀粉,炸出才好吃;3 清水煮沸,放入薯条,煮八成熟;PS:不要全熟,容易烂和断。4 捞出煮好的薯条,过冷水,沥干水水分,晒上一些炸粉,炸粉不需要太多,是的薯条黏贴,没有水,筛一筛,把多余的...
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1 土豆去皮洗净,切成约7毫米宽厚的长条 2 反复冲洗去表面淀粉,入锅焯水1分钟后捞出 3 用干净纱布或厨房纸充分吸干表面水分 4 待土豆条晾凉后装入保鲜袋,放入冰箱冷冻4小时至硬;拿出冻硬的土豆条,倒入少许油抓匀 5 光波炉设置温度180度,时间15-18分钟 6 土豆条放置烤盘内,置于高架上,盖上盖子 7 炸...
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1 土豆洗干净削皮。坑坑洼洼的地方也要削掉 2 切成小拇指粗的土豆条,淘洗几次去淀粉。上锅蒸十五分钟 3 锅内入油,可以多放点,等下炒其他菜也可以用。下入蒸好的土豆 4 炸到四面金黄这样就可以了,别炸过了 5 油滤出,剩土豆条,放入盐和鸡精 6 撒上孜然,这个根据口味调节,喜欢可以多放点不喜欢...
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1 拿新鲜土豆2个,清洗干净。2 削皮,放入盘中,待用。3 先取其中的一个土豆切成片状,装入盘中。4 再把另一个土豆切成0.3*0.3cm的条状,装入盘中,待用。5 碗中加入40ml水,再加入10g淀粉,搅拌均匀。6 再在调好的淀粉中加入20g面粉,搅拌均匀。7 先把土豆片一片一片地放入碗中,让每一面都沾上...
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1 这个就是紫皮土豆啦~准备材料,我用的是云南特有的紫皮土豆,口感很好。香葱和香菜洗净切段,大蒜切末,熟花生碎准备好 2 土豆洗净去皮,切成条状,过一遍清水,去除多余淀粉 3 锅内倒入花生油,开火,当筷子伸入油锅,一秒内起泡即可放下土豆条炸 4 倒入土豆 5 炸到土豆表面皱捞起 6 另取一锅,倒入一点...
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1 首先我们来处理土豆,把土豆去皮,洗净后切成1厘米宽的长条,装盘备用。2 土豆条控干水分后,均匀的拍上一层淀粉。3 锅中加入食用油,油温6成热的时候,下入土豆条,开中火炸。4 土豆条炸至金黄,控干油捞出。5 油锅再次大火烧至8成热,下入土豆条,再复炸一次,炸10秒钟后捞出备用。6 把炸好的...
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如果您这两种小厨电都没有,那么只好用半锅油来炸制了。食材 土豆 400克 油 适量 步骤/方法 1 准备食材。2 土豆去皮备用。3 将土豆切成约1厘米左右宽的长条,放在水中加一勺盐清洗至无淀粉,尽量多换几次水。4 锅中水烧沸,放入土豆条 5 至变色捞出。6 再次放入凉水中清洗一下。7 捞出后沥净水份。
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1 先把土豆洗好,去皮切条,之后放盐水中浸泡十分钟,土豆尽量选个头大,比较规则的。2 锅中加水放入少量的盐。3 将土豆放入开水中煮三分钟。4 捞出后沥干水份,放入冰箱冷冻,记得放入冰箱前一定要沥干水份。5 大约3-4个小时后,取出土豆条,无需解冻。6 锅里放油,油温7成热放入土豆条中火炸至微黄捞出...
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方法/步骤 1 洗干净的土豆,削皮,切成一根根的粗条,放入清水当中清洗感觉,主要是为了去除多余的淀粉 2 在油温大概五成的时候,全部放入油锅里炸两分钟左右,看个人需求,软一点的话,炸个一分钟就差不多了。3 捞出炸好的土豆,放入蒜末、小米椒、孜然粉和适当热油搅拌在一起,一份炸土豆就做好了。
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如何炸薯条脆而不软 听语音 原创 | 浏览:138 | 更新:2020-08-05 16:10 1 2 3 4 5分步阅读怎么能做出酥脆的薯条呢?我们一起试试吧! 食材 土豆 若干 淀粉 若干 食用油 足量 盐 少许 方法/步骤 1 第一步:土豆切成长粗条 2 第二步:锅内烧开水,水中放盐,土豆条放入水中抄水,大概30秒左右,马上捞出来 3 第三步:
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1 将土豆削皮洗净 2 把土豆切成长条状,先把土豆从中间切开,这样更容易切出来长条,然后加一小勺盐十五分钟。3 然后将锅中加入适量水,烧开把土豆条放进去,然后大火盖锅盖煮三分钟后把土豆条拿出来,晾干,放入冰箱内冷藏一夜,什么时候想吃就可以拿出来炸。4 然后锅中放油,油热后就可以放入锅中炸了。
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炸薯条的家常做法 简介 孩子特别爱吃肯德基的薯条,但是总在外面买时间长了会担心卫生及食品安全问题,所以就想着自己炸,既放心又好吃。食材 土豆 1个 实用油 适量 步骤/方法 1 准备土豆1干,去皮洗净 2 土豆切条泡水 3 放开水中煮3分钟至土豆8成熟 4 捞出沥干水分,可以用厨房纸擦干 5 沥干后装袋子放冰箱...
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干炸土豆条怎么做好吃?简介 今天分享一个干炸土豆条的做法,给孩子当零食真的不错。食材 土豆 2个 孜然粉 适量 干淀粉 50克 方法/步骤 1 土豆去皮洗净。2 把土豆切长条,凉水浸泡一下,去土豆里表层的淀粉。3 土豆条捞出控水。4 锅中加水,水开后倒入土豆条焯水,捞入凉水泡一分钟捞出。焯完水的土豆过...
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6 将油倒入锅中(可用菜籽油或者色拉油都可以),油温到达75摄氏度的时候就将裹了淀粉的土豆块放入油锅中,为什么一定要强调控干水,因为土豆块有水的话,油锅就会炸起来。7 中火炸2分钟以后转小火继续炸,直至土豆条呈金黄色即可捞出,控干油分,刚炸出来的土豆条有点软,但是放置一会儿就会变酥。注意事项 ...
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面包糠炸土豆条的做法 简介 土豆去皮洗净,切成长条,将土豆条放入清水中,浸泡一会儿,洗去淀粉,捞出土豆条沥干水分,放入冰箱里冷冻成硬条,锅里多放一些油,把土豆条放进去炸,炸至土豆条呈金黄色,捞出即可,吃的时候,配上番茄酱味道更好。 食材 蕃茄酱 30g 食用油 100g 土豆 2个 方法/步骤 1 ...
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五香土豆条的做法 简介 土豆的营养价值及受欢迎的程度不需要我多介绍,大大小小的菜市场,超市,都能见到土豆,也是非常常见的一种菜,可以做零食,也可以营养多变菜肴,今天就用苏泊尔空气翻炸锅做一个简单的五香土豆条,即可做零食也可以菜。食材 土豆 500克 油 3毫升 盐 2克 酱油 1毫升 五香粉 1克 步骤/...
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炸土豆条的制作方法 土豆有和胃调中,健脾利湿,解毒消炎,宽肠通便,降糖降脂,活血消肿,益气强身,美容,抗衰老之功效。主治胃火牙痛、脾虚纳少、大便干结、高血压、高血脂等病症,还可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症。工具/原料 2个土豆 适量油 适量盐 适量五香粉 1...
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土豆 一个 油 适量 番茄酱 适量 干淀粉 适量 炸薯条 1 土豆切条炸制配上番茄酱美味。制作炸薯条方法:1 首先准备好一个土豆,把土豆去皮切成长条。(如果土豆条切的比较细,裹上一层干淀粉即可,如果土豆切的比较粗,就在水里炒一下再裹上干淀粉。)2 然后锅里倒入油,油烧入七成热,再把土豆条给放入锅...
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空气炸锅怎么做炸土豆条 简介 油炸薯条吃起来很好吃,但是油太多,不健康,用空气炸锅就可以减少用油量,还可以做出油炸的效果,下面就来看看怎么做;食材 土豆 300g 盐 2g 番茄沙司 10g 食用油 15ml 方法/步骤 1 找两颗中等大小的土豆,削皮清洗备用;2 再切成0.7*0.7cm的长条,这个效果就看个人的刀工了;...
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自制炸薯条土豆条 简介 自己制作炸薯条 食材 土豆 适量 方法/步骤 1 将土豆洗干净去皮,把他们切成长长的细条,按照肯德基薯条的规格来切,宽度不要超过一厘米 2 用盐水将切好的土豆条浸泡10分钟 3 将浸泡好的土豆条拿出放入开水中,大火煮上两分钟,只要薯条熟了就可以出锅了 4 把煮过水的薯条取出,沥去水分...
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在家自制炸土豆条 简介 马铃薯,属茄科,一年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又名山药蛋、洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋、土豆等。马铃薯在不同国度,名称称谓也不一样,如美国称爱尔兰豆薯、俄罗斯称荷兰薯、法国称地苹果、德国...
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炸薯条(丝)的做法 简介 在家也可以做也美味薯条呢,这里给大家介绍薯条升级版,炸薯丝的做法,比一般的薯条更有成就感,比肯德基的薯条更有美味哦。食材 土豆 两个 白糖 适量 豆油 适量 方法/步骤 1 将土豆削皮洗净,切丝,切成大约粉条粗细。对刀工没有信心可以选择利用工具擦丝。土豆不能太小,否则炸出来的...
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炸薯条的做法 简介 在日常生活中,薯条时很受孩子欢迎的美食,下边教大家薯条的制作方法。食材 土豆 适量 食用油 适量 食用盐 适量 方法/步骤 1 土豆去皮后,洗干净,然后切成条。2 把切好的土豆条放入盆中,加入食盐腌制10分钟。3 把腌制的土豆乘出,起锅,烧水,水开后把腌制土豆加入水中煮3分钟后乘出。4...
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求炸土豆条的做法。要不要放淀粉啊 简介 用料:土豆4个;盐2克;番茄酱一小碗;油800ml左右。炸土豆条的做法 1、土豆没有固定标准,切条,过两边水,用盐放水里浸泡2分钟2、锅中烧开水,土豆条煮至微透明,没有白心3、过凉水,让土豆成型4、控干水份5、分出一小盘放冷冻里6、冷冻时间具体看冰箱凉度...
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炸土豆条的做法 简介 土豆:和胃、解毒、消肿 食材 土豆 适量 油 适量 番茄酱 适量 方法/步骤 1 土豆去皮洗干净 2 切成条,然后在清洗一下土豆中的淀粉 3 土豆空干水,锅中倒入适量的油开火 4 一两分钟以后加入土豆条轰炸 5 土豆成金黄色捞出,入盘,在涂抹番茄酱及入口 ...
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如何炸土豆条 简介 带孩子到肯德基吃炸薯条,要了一份8元钱,孩子没吃够还要,感觉太贵了,就和孩子说妈妈给你做,找到做大厨的朋友咨询后,按着程序做了,还真是很好吃和肯德基的差不多,口感比店里的好,而且没有添加剂,妈妈们快给孩子们做做试试。食材 土豆 400克 盐 少许 植物油 250克 方法/步骤 1...
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4 土豆放入碗中,倒入牛奶浸泡土豆,放冰箱保鲜2-3小时。冷藏过后,将土豆从牛奶中捞出来,再次沥干水分。将沥干的土豆条放入袋子,放冰箱再次冷冻3小时左右,直到变硬。5 锅里放适量油,油至6-7分熟,加点盐,然后然后土豆条进行油炸。炸到微黄。捞出。6 复锅,再炸至金黄。7 控油,捞出,装盘,可以撒上...
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1 把两个土豆刮皮,洗净。2 把洗好的土豆切成条状,放到盆里用水把土豆淀粉洗掉,把水倒掉。3 先把水烧开,烧开之后把土豆条放入锅中煮到7分熟,之后把土豆捞出来用凉水凉一下,把土豆条筛干,或者用吸水纸吸干也阔以。4 把锅里倒入油(多倒些油),把油烧开,接下来准备把土豆条放入锅里炸了,一直炸...