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1 在容器中加入2000毫升水,再倒入两大杯盐搅匀;2 将火鸡浸入盐水中,放进冰箱腌制24小时,中途翻身一次;3 将火气重盐水中取出,滤干水分,并用厨房纸吸干表皮和内部的水分;4 用晾架晾起,放进冰箱内晾24小时,直至表皮风干;5 将黄油融化刷在火鸡生的表皮上,将火鸡背朝上,放入进火鸡专用烤盘,送进已...
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三黄鸡 1只 酱油A 25克 耗油A 25克 盐A 3克 糖A 15克 黑胡椒碎 适量 土豆 1个 红甜椒 半个 青椒 半个 洋葱 1/4个 迷迭香 1把 百里香 1把 油B 10克 黑椒碎B 适量 步骤/方法 1 将A所有的酱料搅拌均匀待用 2 鸡洗净,去头,把调好的酱料淋上,再用手按摩几分钟即好,装入保鲜袋放入冰箱冷藏...
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方法/步骤 1 1.买来一只火鸡在冰箱里解冻后洗净擦干。(4磅一天、8磅两天、12磅三天、16磅四天、20磅五天)2 2.干净的锅里小火炒盐、黑胡椒、花椒粉。(炒到黄色为止)3 3.均匀地按摩在火鸡身上,在用保鲜膜包着后,放进冰箱冷藏室里至少10磅以下24小时、20磅以下48小时。(有足够大的锅可以放锅里)4...
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1 全部食材。火鸡洗净备用。2 水煮开,下入腌料中的所有食材煮沸晾凉,便为自制的白卤汤。3 把火鸡放入卤汤内浸泡12小时。4 取出沥干水分。5 用砂糖、蜂蜜、老醋、黄酒、温开水混合制成糖汁。6 汤锅上火烧水。7 汤锅上火烧水。8 当水温将近100度时放入火鸡滚烫捞出。9 用糖汁均匀涂抹鸡身。10 0用糖汁均匀...
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火鸡的做法 简介 烤火鸡是美国传统的感恩节(Thanksgiving)美食之一,也可以在其他特殊场合或者普通家庭聚餐中享用。以下是一份传统的烤火鸡的做法:食材 1只火鸡 12磅 盐 适量 胡椒粉 适量 橄榄油 适量 黄油 适量 迷迭香 适量 洋葱 适量 胡萝卜 适量 芹菜 适量 面包屑 适量 香肠 适量 方法/步骤 1 准备火鸡:...
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火鸡做法大全,火鸡是美洲的食物,常见于西方的感恩节里面,火鸡具有独特的营养价值,具有丰富的蛋白质,并且还有这胆固醇低和脂肪含量低的特点,是个非常适宜食用的食材。
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圣诞烤全鸡的做法 简介 圣诞节在西方过得很隆重,家居装扮及美食都有讲究,大大只的火鸡是我们最熟悉不过的圣诞美食。国外的朋友在圣诞节吃火鸡,就像中国人八月十五吃月饼、过年吃饺子一样,所以不要问我为什么圣诞节要吃火鸡咯。火鸡十分硕大,我们吃不习惯,所以肉汁鲜嫩的小母鸡成为我们圣诞餐桌上的美味。这次的...
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1 大锅放上水,放姜或姜粉、丁香粉、黑胡椒粉、月桂叶(香叶)、迷迭香、百里香、辣椒粉(看自己心情)、大量盐煮开后换小火调入蜂蜜和枫糖,关火,火鸡用叉子戳洞放入料水里,腌一天或两天。2 火鸡捞出擦干水分,软黄油调入红酒涂抹全身顺便一下,撒上黑胡椒粉、百里香、迷迭香。鸡内部淋上柠檬,把柠檬塞入鸡...
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辣椒面 1勺 火鸡酱 2勺 韩式辣酱 1勺 食用油 1勺 芝士碎 适量 海苔碎 适量 黑胡椒粉 适量 方法/步骤 1 鸡腿剔除骨头,然后切成大块 2 放入蒜末、料酒、生抽、辣椒粉、黑胡椒粉、食用油、火鸡酱和韩式辣酱 3 充分抓均匀,腌制最少15分钟 4 起锅倒油 5 把腌制好的鸡肉倒进去,大约炒五分钟左右 6 再把...
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火鸡腿怎么做 简介 火鸡肉和其他肉类产品比较起所含蛋白含量甚高,但是热量和胆固醇是最少的;火鸡肉所含的脂肪是不饱和脂肪酸,不会导致血液中胆固醇量的增加;其次,火鸡肉的铁含量也相当高,对于生理期、妊娠期和受伤需调养的人而言,火鸡肉是供应铁质最佳的来源之一。火鸡肉在营养学上的另外特色还包括其富含色氨酸和赖氨酸,
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最好选用带皮的火鸡胸,选用火鸡腿一定要将里面所有的骨头、筋骨除去,没有火鸡肉可用鸡肉代替;火鸡腿提前用盐焗鸡粉腌制过夜,会更加入味好吃;蔬菜炒制的时候请选用黄油,鼠尾草和百里香在超市香料柜台有卖;甜蒜类似中国的大蒜苗,但巨大清甜、多汁,没有可用中国大葱代替,原方子里全麦土司是用玉米玛芬代替的...
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纸火鸡的家常做法 简介 在西方每当感恩节即将来临,首先想到的和要准备的食物就是火鸡。现在,我们就来折纸火鸡。虽然我们不能吃,但放在餐桌上,看看也是挺满足的。食材 纸 1张 手 1双 方法/步骤 1 准备好一张正方形的纸。2 把这张纸对角对折后展开留下折痕。然后两边向中线折叠。3 接着翻过面来,两边向...
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中式烤火鸡的做法 简介 要过节了,写个烤火鸡的做法。以前写过,不过,这回写的时候,加了一些关于烤制时间的说明。如果买不到火鸡或者觉得一整只火鸡太大的话,可以用一只鸡来代替,做法和步骤都跟烤火鸡相同,只是需要的时间有所不同。方法/步骤 1 火鸡提前2天,用炒好的花椒盐把火鸡内外都抹上一层,盖好...
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烤火鸡的做法 简介 福橘,苹果,全是好兆头 食材 熟栗子 适量 方法/步骤 1 所有调料放入一只大腕,用手动打蛋器配合橡胶刮铲混匀 2 把解冻好的火鸡从包装中取出,里外冲洗干净,擦干后放在一个大盆中,倒入腌料,戴上手套后用腌料反复搓揉火鸡,使入味 3 把大盆用锡纸封好,放在温度接近冰箱保鲜层的地方腌渍...
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辣炒火鸡肉丝 简介 前段时间,儿子告诉我说:“妈妈,其实吃火鸡肉比吃其他肉更有营养。”于是,我就按儿子的提议,买回来了一些火鸡腿,将火鸡腿的肉切下来,用来香煎,今天,我用辣椒炒,原来,味道很不错,肉质很鲜嫩。 与肉鸡相比,火鸡的肉质略粗一些,但营养价值很高,被美国营养学家推崇为高蛋白、低...
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美式家常烤火鸡的做法 简介 食材 火鸡 一只 面包干 适量 美式香肠 适量 欧芹 适量 西芹 适量 火鸡肝 适量 鼠尾草 适量 迷迭香 适量 百里香 适量 黄油 三分之一杯 鸡蛋 一个 蔓越莓 适量 苹果 一个 洋葱 一个 鸡高汤 半杯 方法/步骤 1 把所有的材料混合均匀 2 填入火鸡肚子和脖子下面的那层皮里,...
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糖醋火鸡肉的简单做法 简介 圣诞节未到利用未吃完的榉木醃燻火鸡肉(刚买回退冰,给母亲吃真的超软的,无骨,但被家人说是一直错喊鹅肉拿来吃,印象中市场卖的是火鸡翅,骨头大),吃到第三天剩下的油炸成鸡块炒糖醋酱,配饭真的好吃。食材 醃燻火鸡肉 1/4份 地瓜粉 30g 鸡蛋 1粒 九层塔 适量 龙眼蜜 ...
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下面我们就和石家庄九九天空小编一起来学学看吧! 在感恩节之际,我们可以在家自己新手DIY美食——烤一只火鸡,祝愿大家的日子过得红红火火。由于买不到火鸡,俺就用普通鸡子来代替了,火鸡的做法非常讲究,俺在做法上也简单家常了许多,应一下感恩节的景吧。 工具/原料 原料:...
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2 因为火鸡腿很厚,下手请千万不要留情覀L覀 为了更入味更好吃,戳的时候可以更用劲。3 拿起一块黄油涂抹一下。温油的给它做马杀鸡~给予将死的火鸡腿最后的人道主义关怀。4 先浇上耗油,然后靠耗油把剁成默默的大蒜沾起来,撒生姜粉,胡椒粉,盐,很多孜然粉,辣椒粉,贴上干辣椒,火鸡肉可厚了,盐啥的...
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烤火鸡的做法和配方 简介 传统美式烤火鸡,滋阴补阳之功效。食材 火鸡肉 1只 红葱头 2个 胡萝卜 2根 方法/步骤 1 食材原料汇总图 2 解冻后的火鸡洗净,把鸡脖子,鸡内脏拿出备用。2加仑(约3.8立升)的冷水加入2 杯盐。加入火鸡,放在阴凉处(40F/22度以下)4小时。火鸡从盐水中捞出,放自来水冲洗干净,用厨房纸巾抹干。火
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制作火鸡的好方法 简介 感恩节火鸡的做法...食材 火鸡 一个 方法/步骤 1 首先,把碎面包、洋葱、食盐和胡椒粉混在一起。2 接下来,把调好的混合物放进火鸡里面,直到充满。3 再把火鸡放入烤箱里面蒸,需要蒸几个小时。4 然后,把蒸好的火鸡放进大盘子里面,往火鸡上浇一些肉汁。5 最后,切一些土豆和胡萝卜...
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杂蔬烤火鸡的做法 简介 高蛋白 高纤维。很适合运动健身完轻松快速做一盘。食材 鸡胸肉 两块 胡萝卜 一根 茄子 一根 西葫芦 一根 土豆 一个 彩椒 两个 小番茄 十颗 迷迭香 两根 葱 两根 喜马拉雅盐 少许 初榨橄榄油 少许 孜然粉 少许 香芹末 少许 方法/步骤 1 蔬菜洗净。2 蔬菜滚刀切大块。均匀撒上橄榄...
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怎么做中式烤火鸡?简介 感恩节传统大餐,烤火鸡,让多少美国人掉口水的大菜,就是不对中国人胃口。火鸡肉糙,柴,不进味。除了个儿大以外没啥可取之处,却因为难吃,这个大也成了缺点而非优点了。今年尝试一下中式做法,本着家里有什么用什么的原则,把腌料从黑椒香草改成花椒大料,又参考了烤鸭的方子,填料则...
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火鸡肉沙拉盏的做法 简介 感恩节主菜吃火鸡,要买一个整只的火鸡也得20多磅,大的聚餐(20多人)可能吃得完,一家人,呵呵,起码要吃几天。于是,买回来火鸡腿应节,将一只火鸡腿做三款菜式“火鸡肉沙拉盏”“香料烤火鸡腿”“火鸡腿肉蘑菇汤”。 今天分享的“火鸡肉沙拉盏”火鸡肉鲜嫩,用卡夫奇妙酱加...
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怎么做感恩节烤火鸡?简介 和室友@Lily蕴两个人在深夜讨论感恩节菜单,一直到感恩节前一天才定好火鸡的做法,想要脆皮的又怕味道不够,就结合了三个不同的做法和三种肉汁的方法,从modernistcuisine到MarthaStewart和GordonRamsay,选取了每个菜谱的精华部分。结果就是非常完美。食材 火鸡 一只(九磅)盐 每磅1/2tsp ...
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圣诞烤火鸡怎么做 简介 每年过圣诞节都能吃到美味丰盛的大餐,其中最让我记忆犹新的就是这道烤火鸡了。下面我将烤火鸡的做法分享给大家,希望大家也能学会这道菜。食材 白面包 500克 香菜 15克 百里香 2克 迷迭香 2克 芹菜 5颗 火鸡 1只 鸡汤 一碗 胡椒粉 2克 苹果 1个 方法/步骤 1 苹果去皮切丁,...
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感恩节火鸡做法 简介 吃火鸡的最主要的部分就是往火鸡的腹内装填各种材料,放入烤箱内烤熟。烤熟后再全只端到台面进行分切。猪肚鸡相信大家都吃过,但是我们下面要做的是牛奶猪肚火鸡,也就是火鸡包猪肚,而不是猪肚包鸡。这样做出的大餐外面的火鸡脆皮嫩肉鲜甜可口、里面的牛奶猪肚松软顺滑并韧香十足,十分的...
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当然,你可以选择用土鸡代替火鸡。 原料: 1汤匙菜油;1个洋葱(10到12盎司),切碎;1又1/4磅精瘦的火鸡肉;适量盐和胡椒;1磅红色或黄色的辣椒,切成小段;1汤匙辣椒粉;2茶匙小茴香;1罐烤番茄罐头(约28盎司);2罐无盐的白腰豆罐头,沥干去除水分;少量香菜叶,切碎。 做法: 1、在锅中用...
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圣诞节烤火鸡的做法 简介 圣诞节烤火鸡的做法分享。食材 火鸡 一只 培根 4条 土豆 300克 黄油 150克 迷迭香 1支 柠檬 1个 欧芹 1小把 洋葱 200克 胡萝卜 100克 西芹 100克 盐、黑胡椒碎 适量 方法/步骤 1 盐、黑胡椒碎适量。准备火鸡皮下填充料:黄油室温软化,柠檬擦皮、挤汁,欧芹叶切碎;将上述材料...