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13 凉水入锅,所有肠浸泡水中,中火至锅内冒小气泡改小火,尽量不要沸腾,中途观察有无裂开。有泡沫要撇掉,尽量锅内无泡沫,此过程一般25分钟左右焖好 14 捞出晾干,冷后即可切片,多余的也可以保鲜袋装好放冰箱冷冻,随吃随取。15 切片 16 火腿肠花 送给可爱的你 ...
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1 准备工作:将材料准备好 2 准备工作:将火腿肠切两刀 3 准备工作:切的长度就好一半以上,将没有切的一段用牙签穿上 4 成这样 5 开小火锅里放入薄薄的一层油,把穿好等我火腿肠放进去煎一下,要翻动啊,不然会焦的 6 差不多自然开口的时候就放在小碗里备用(一直放锅子里会焦的)7 然后这样!表述...
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火腿肠中的防腐剂是亚硝酸钠。这种物质在摄入量比较大的时候能导致急性中毒,也被认为是一种致癌因素。食材 肉馅 500g 淀粉 100g 蛋清 一个 盐 5g 糖 3g 葱 适量 花椒面 5g 五香粉 3g 红曲米粉 2g 方法/步骤 1 淀粉加蛋清和少许清水调成糊状,清水在一点点的加入 2 肉馅加入五香粉、花椒粉、盐、红曲...
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2 把火腿肠的外壳剥了,这个你懂不?3 那出小刀,像买的火腿肠一样划几道痕,注意,不要切断了哦。途中注意安全,不要划到手。4 为了方便一点,放张锡纸(油纸)吧,那就不要烤盘了。直接烤盘也行。(烤箱预热200℃10分钟)(烤制200℃10分钟)5 烤好了,我不喜欢太深的颜色,所以时间短,你们时间自己...
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2 在肉泥中分别加入1个蛋清、5克淀粉和少许宝宝酱油,1-2勺面粉,如果是宝宝吃的话,面粉放1勺或者不放,如果大人吃的话,可以放2-3勺,或者更多。PS:可以加入适量葱花和香菇粉去腥提味,味道更赞哦。火腿肠的做法 3 将肉泥放入裱花袋中,没有裱花袋的妈妈也可以用厚一点的保鲜袋哦。从底部剪开一个...
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自制火腿肠的做法 简介 越来越不放心从外面买的火腿肠,午餐肉之类的食物,但是很喜欢吃。那就自己做吧,味道绝对胜过外面买的。真材实料且安全放心 食材 猪肉 适量 鸡蛋 适量 方法/步骤 1 葱姜破开,用热水泡二十分钟以上就成了葱姜水 2 猪肉切碎 3 剁成肉蓉 4 打入鸡蛋,倒入半碗葱姜水,倒入生抽,放入...
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葱,姜,白酒 适量 羊肠或猪肠 69克 玉米淀粉 100克 盐 43克 水800克 红曲粉少许调色 白糖40克 适量 料酒30克 生抽60克 棉线,针,灌香肠工具 适量 方法/步骤 1 姜切片,葱切段放入水中浸泡半个小时以上,然后反复抓捏葱姜,捞掉葱姜,制成葱姜水,倒入玉米淀粉,搅拌均匀备用。羊肠用清水加少许白酒泡半...
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火腿肠的家常做法 简介 火腿肠是一种很多人喜欢的食材,其味道很香、口感好,大人小孩都喜欢,其分类也很多:孜然味、甜味、酸辣等等,平时其可以作为主要食材、也可以作为搭配食材,都很灵活,今天这里介绍几种它的家常做法,有兴趣的可以看看。食材 火腿 1个 搭配食材 若干 油、盐、酱、料酒、醋 少许 生姜、...
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火腿肠家常做法 简介 火腿肠含有丰富的蛋白质,它鲜嫩可口,是人们特别爱吃的食物之一,今天就来介绍一下火腿肠的家常做法。食材 火腿肠 400g 大蒜苗 20g 姜 4g 方法/步骤 1 将20g蒜苗和4g姜洗净切好备用;2 将400g火腿肠切成条备用;3 在锅中放入4g花生油;4 加入切好的姜沫爆香;5 将切好的火腿肠...
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自制鸡肉肠的做法 简介 我妈总说外面卖的火腿肠,香肠吃了不好,可我又超级爱吃,没办法,那就自己动手做吧,自己动手做的鸡肉肠,好吃,又干净放心。食材 鸡胸肉 2块 白糖 33克 盐 11克 米酒 40克 玉米淀粉 30克 清水 35克 十三香 2克 黑胡椒粉 5克 蜂蜜 5克 蚝油 10克 羊肠衣 适量 步骤/方法 1 ...
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无肠衣自制火腿肠的做法 简介 火腿肠软糯鲜香,十分美味,而传统制作火腿肠需要使用肠衣,清洗比较麻烦,现在就来介绍一下无肠衣自制火腿肠的做法。食材 里脊肉 一块 葱 适量 姜 适量 玉米油 适量 豌豆淀粉 适量 盐 适量 酱油 适量 蚝油 适量 硅油纸 适量 方法/步骤 1 准备一块里脊肉,备好葱、姜、玉米油、...
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自制香肠的做法 简介 “我家两个孩子一直都钟情于超市里的香肠,每次去超市一准要买个几包回来。 外面的火腿肠和烤肠实在是难以放心,各种报道让我们父母变得敏感,好像必须亲眼看到过程的才能敢送进孩子的嘴里。 自己在家里做香肠,从原料的选择,到制作的过程,都是自己亲自把关的,吃起来放心不少。 其实...
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火山石火腿肠的做法 简介 新奥尔良香肠 台湾烤肠~火山石火腿肠~的做法 食材 猪肉 500g 新奥尔良调料 70g 冰水 100克 淀粉 10g 羊肠衣 适量 方法/步骤 1 准备好猪肉,选用后腿肉或者是梅子肉,肥瘦肉比例2:8,喜欢油腻的3:7也可以,我是做给宝宝吃的,瘦肉多些,比例大概1:9 2 羊肠衣洗净泡水 3 可以...
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火腿的做法 香辣美味 简介 泡面作为一种速食,伸手吃货们的喜欢。而火腿肠也是一种和泡面一样的速食食品,火腿肠的种类也是非常多的,而且口味好不一样,有的火腿肠闻起来非常的好闻,而且吃起来也很好吃。尤其是加班者或者是长途旅行的时候,火腿肠真的是必备充饥又填饱。今天咱们就学习一道火腿做的美食。食材 火...
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火腿肠怎样做好吃 简介 火腿肠,可炒,可煮,可炸,可煎,做法多种多样。那么,火腿肠怎样做好吃呢?分享一下我的做法。食材 火腿肠 90克 鸡蛋 2个 胡萝卜 20克 葱 3根 盐 5克 花生油 30克 方法/步骤 1 准备好食材:火腿肠,鸡蛋,胡萝卜,葱。2 把鸡蛋打到玻璃碗里,用打蛋器打成蛋液。3 再...
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怎样在家炸火腿肠 简介 给儿子炸的火腿肠,比在外面干净放心。虽然卖相差点儿,但外焦里嫩,口感还是不错的,关键是孩子爱吃。食材 火腿肠 1根 油 少许 方法/步骤 1 将火腿肠剥开,斜切40度角,切4-5下。2 转过来,再切4-5下,一共竖切三条。3 把锅烧热。4 倒入少许的油,把油烧热,油面上的泡沫...
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懒人必备:火腿肠的N种做法![4]叉烧火腿肠 简介 火腿肠这玩意儿,从小吃到大,却怎么也吃不腻!!很多人喜欢生吃,其实,火腿入菜才美味!搭配蔬菜、肉食,下火锅,营养十足!炒饭的时候加点,立马香气扑鼻! 食材 火腿肠 2根 叉烧酱 适量 叉烧酱 适量 胡椒粉 适量 葱花 适量 方法/步骤 1 火腿肠三面...
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家常烤肠的做法 简介 今天带来的是家常烤肠,注意调料根据自己口味适量增减。食材 火腿肠 5根 油 少量 孜然粉 10克(个人口味酌情增减)辣椒粉 20克(个人口味酌情增减)烧烤酱 10克(个人口味酌情增减)方法/步骤 1 准备火腿肠,两侧用刀划出两排花纹,深一些开花开的更好 2 在火腿肠满身刷一层食用油 3 撒...
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油煎火腿肠的做法 简介 幼时一提到香肠,小馋舌就蠢蠢生香,一次要吃很多才填满食蕾。闲着不想吃菜,煎出一粒粒火腿块给家人吃,果不其然都吃的很愉逸,心里也溢出别样满足。看官们,跟着小编一块来煎肠吧。食材 火腿肠 四根 油 15克 孜然 适量 椒盐粉 微量 方法/步骤 1 取出适量的火腿,将外皮撕掉,整...
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火腿肠的做法大全家常 简介 这里介绍几种火腿的美食做法:火腿烧凤尾、火腿大包、火腿油花 食材 莴笋尖 二十根 熟火腿 500克 面粉 2斤 方法/步骤 1 烹制做法: 火腿烧凤尾主料:莴笋尖二十根辅料:熟火腿二两、化猪油一两五、奶汤一斤调料 : 盐五分、味精二分、胡椒粉一分、料酒五钱、化鸡油二钱、葱节...
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家常火腿肠的做法 简介 食材 火腿肠 适量 青椒 适量 方法/步骤 1 准备两个大青椒,去籽洗干净,切成大块、备用。2 再准备两根火腿肠,改刀切成薄厚适中的片、备用。3 锅里倒上适量食用油,放入提前切好的葱蒜末、炸香。4 倒上切好的火腿肠,将火腿肠煸炒片刻。5 然后倒上青椒块,加上一小勺蚝油,一勺...
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淀粉肠的做法大全 简介 淀粉火腿肠是很多人都喜欢吃的一种食品,可是外面卖的又添加了太多的食品添加剂,而且肉质也让人不放心,所以还是自己做的又好吃又放心。食材 肉馅儿 500g 鸡蛋 一个 淀粉 250g 盐 两小勺 酱油 一大勺 水 小半碗 红曲粉 少许 五香粉 小半勺 方法/步骤 1 准备好原材料。2 肉馅儿...
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油泼火腿肠做法 简介 火腿这样吃更带劲 。食材 火腿 适量 孜然粒 适量 油 适量 芝麻 适量 辣椒粉 适量 烧烤料 适量 方法/步骤 1 1、火腿去皮,备用。2 2、火腿如图改上花刀。3 3、锅中烧油,油温七成热放入火腿,炸汁外表金黄。捞出控油备用。4 4、碗中放入孜然粒,放入芝麻,放入辣椒粉,辣椒面,烧烤...