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1 海蜇凉水浸泡,多换几次水去咸味。2 紫甘蓝,黄瓜切丝。3 白糖,陈醋,酱油,盐,香油调匀。4 蒜蓉备好。5 水烧开,海蜇焯水5秒钟立刻捞出。6 海蜇,紫甘蓝,黄瓜放入大碗里。7 料汁倒进去。8 熟白芝麻拌匀即可。9 成品图
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方法/步骤 1 我直接去超市把海蜇丝买回来,中午的时候买好,泡了一下午,中间换过几次水。晚饭的时候,沥干水分,装盘待用。如图。记得在超市买一包榨菜或者食用笋,我买的是食用笋,用来拌海蜇丝,如图。2 把锅洗干净,加上水,开火,等水开了,直接把海蜇丝倒进去烫一下后,捞起来沥干水分装进碗里待用。...
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1 海蜇丝因为是盐腌渍的所以是提前一天就开始浸泡 2 锅中烧开水将泡好的海蜇丝轻轻焯一下就立即盛出,不然就会变的特别小还影响口感 3 焯完立即放入冷水中过凉控干水份备用 4 龙须菜我选择的是盐渍即食的,用清水浸泡一会儿清洗干净沥干水份备用 5 处理好的海蜇丝和龙须菜放入容器中 6 放入涝汁、糖、蒜末、...
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1 将海蜇丝泡在水中约30分钟,然后用手将海蜇丝在水中抓一抓洗干净,再多冲洗几遍,最后再用凉白开或纯净水冲一遍,空水、装入盘中。将笋先去皮、去叶,然后削皮,再冲洗干净。2 将洗干净的笋用半棵即可,先切成笋片,然后再切成笋丝,与海蜇丝放入一个盘中。3 将新蒜剥皮后,冲洗干净,然后放在菜板上,...
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1 小编平时吃海蜇,买的都是这样的成袋的海蜇丝,上面写着即食海蜇,就是已经处理好了,倒出来就可以直接吃的那种,每袋重量二百克左右,买一袋够全家人吃一顿。2 海蜇丝买来之后,将袋子打开,直接倒进盆里,然后用凉水浸泡,水面要没过海蜇丝,浸泡时间大约在两三个小时,想吃的话需要提前泡上,如果买的不...
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1 首先我们把海蜇丝反复洗3遍,再用清水浸泡1个小时。2 锅中加水,大火烧开把海蜇丝焯水3分钟,再用凉水冲凉,胡萝卜去皮切丝、黄瓜切丝、大蒜切成末,装盘备用。3 将胡萝卜丝、黄瓜丝、海蜇丝、蒜泥倒入大碗中。4 碗中加入白糖5克、生抽5毫升、香油3毫升。5 最后碗中加入醋20毫升,搅拌均匀就可以装盘了,...
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海哲丝 400克 韭菜 30克 香菜 2根 小米椒 3个 大蒜 15克 生姜 5克 料酒 20毫升 豉油 20毫升 白糖 3克 香醋 20毫升 食用油 20毫升 方法/步骤 1 准备主要原材料。2 海蜇丝,先用水搓揉10分钟左右后洗净浸泡1小时,捞起来改刀切成小段。3 洗净的香菜切末,韭菜切寸段,小米椒和大蒜剁成碎末。4 坐锅烧水...
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1 海蜇丝一份,然后清水清洗干净。2 将准备好的海蜇丝放入碗中进行调制。3 葱姜蒜一份,切成碎末备用。4 调料包几分,然后将调料包的调料倒入碗中,与海蜇丝一起搅拌。5 此时在放入葱姜蒜,食盐等调料,与海蜇丝进行腌制。6 最后搅拌均匀之后,腌制半小时的时间,使得海蜇丝充分入味,就可以食用了。
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椒丝海蜇的做法 1 海蜇是我们这过年时必不可少的一道凉菜,用香菜熬的油拌海蜇跟以往用葱油拌的味道可有点不同哦!材料:海蜇丝,萝卜,泡椒,香菜,香油做法:1 萝卜切成细丝,撒上盐腌至入味,挤去水份;2 海蜇洗净,切成细丝;泡红椒切成细丝;香菜剁成末;3 把锅烧热后,倒入香油,待油温至6成热时,放入香菜末炒出香味后就可熄火4 倒入萝卜丝,海蜇丝,泡椒丝...
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芥香海蜇丝的做法 1 原料:海蜇皮200克、胡萝卜半根、黄瓜半根、香菜1小棵。调料:芥末油1小勺、香油1小勺、生抽1大勺、香醋1大勺、盐、糖适量。做法:1、所有调味料放入小碗中拌匀制成调味汁备用;2、海蜇洗净切丝,用热水快速焯一下,捞出过冰水备用;3、胡萝卜、黄瓜洗净切丝,香菜洗净切末;4、把所有...
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家常热菜:甘蓝金瓜海蜇丝 简介 简单的三丝组合,荤素搭配,口感既统一又有些许层次之分,菜品更显丰富饱满!1、金瓜越老熟越容易拉丝,如果买回整瓜的话,可以在家放置一段时间,放在干燥通风的地方1个月也不会坏的;2、紫甘蓝一定要逆着纹理切,这样才有爽脆的口感。食材 海蜇皮 2张 紫甘蓝 200克 金瓜 半个...
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家常凉拌海蜇丝怎么做 简介 凉拌海蜇丝在十年前来说,一般内地的老百姓也只有逢年过节才能舍得吃。现在生活条件好啦,随时随地都可以吃得到。这道菜也成了一道很普通的家常菜,其做法也很简单,海蜇调出来吃着很爽口,是大人孩子的最爱。食材 泡发好的海蜇 400克 黄瓜 两根 香油 适量 椒盐 一勺 白糖 一勺 ...
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海蜇丝拌黄瓜的简单做法 简介 今天在这里为大家介绍一下海蜇丝拌黄瓜的简单做法,希望对大家有帮助。工具/原料 黄瓜,海蜇丝 盐,鸡精,香油,醋 方法/步骤 1 首先把黄瓜洗干净擦丝,把海蜇丝洗干净,准备好。2 其次是把黄瓜丝和海蜇丝放到一个盘子里,再放入适量的盐,醋和香油。3 最后就是再放入适量的鸡精...
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黄瓜拌海蜇丝 工具/原料 黄瓜 适量 海蜇 适量 香菜 适量 糖 适量 醋 适量 大蒜 适量 精盐 适量 味精 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 海蜇皮适量,清洗干净。2 把海蜇皮切成细丝。3 切好的海蜇丝用清水浸泡,浸泡过程中换几次水,直到海蜇丝咸淡合适。4 泡好的海蜇丝里加一点糖。5 再往海蜇丝里加一些...
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海蛰丝 适量 黄瓜 适量 紫甘蓝 适量 甜红椒 适量 米醋 适量 白糖 适量 生抽 适量 盐 适量 辣椒油 适量 熟芝麻 适量 方法/步骤 1 将海蜇浸在凉水中加盐用手搓去涩腥味,洗涤至去咸味,在凉开水中浸漂一小时左右,捞出沥干水。2 锅里加水烧开,将海蜇丝放入开水中焯烫10到15秒钟后捞出沥干,倒入冰水浸泡10...
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海蜇丝拌娃娃菜 简介 炎炎夏季,不愿繁琐做饭,就来一盘脆爽、酸甜、可口的海蜇丝拌娃娃菜吧,简单美味。食材 娃娃菜 一颗 海蜇皮 适量 陈醋 一勺 木糖醇 一勺 耗油 一勺 生抽 半勺 大蒜 三瓣 熟白芝麻 少许 香菜 少许 方法/步骤 1 海蜇丝提前用凉水泡上,多换几次水,尝一下没什么咸度即可,娃娃菜...
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萝卜丝拌海蜇的做法 简介 昨天在家睡到中午十一点起床,气温零下十度,外面好冷,和凯两人宅家一天没出门,躲在卧室里吃着零食轮换着上网看电视,下午凯上网时我看电视,换到一个台上演的是康熙王朝,康熙说了句放P,凯赶紧说:“妈妈你看那个男孩子刚刚说放P呢,”我那叫一个瀑布汗啊,这个时候的康熙已经是...
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糖醋海蜇丝的制做方法 1 原料:主料:海蜇丝200克、胡萝卜1段、黄瓜1段、蒜头2瓣调料:醋1大勺、生抽1小勺、糖1大勺、香油1小勺做法:1、海蛰反复清洗后用清水浸泡4小时;2、海蜇丝入滚水中焯水,捞出冲洗过凉后放入碗中;胡萝卜、黄瓜分别切细丝,蒜头切成蒜泥;3、将胡萝卜、黄瓜丝、蒜泥倒入装海蜇丝...
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3 装入比较大的方便搅动的容器内,准备加入你喜欢的调料,我加了盐(若泡好的海蜇皮还是很咸,可以少加或不加)、2滴料酒、蒜头、醋5滴(我们爱吃酸),蚝油一点点,糖一点点,香油2滴,香菜几根。搅拌均匀。4 可以根据自己家人口味加入小米辣或辣椒油等,我们是苏式做法,不吃辣椒,爱吃酸甜口味,喜欢吃冷
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1 海蜇放进清水中浸泡和清洗,用清水洗2遍 2 清洗好的海蜇切成丝(太厚的地方要片开再切丝),切好的丝放进清水中,再清洗2遍(这时候你尝尝,和果冻差不多的口感,啥味道也没有)3 香菜洗净切末,蒜去皮洗净,蒜臼里放入半小勺盐,把蒜放进去捣碎,然后加入一大勺陈醋 4 一个大碗里,放入洗净的海蜇丝,倒入...
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凉拌海蜇丝的制作方法 简介 今儿上的这道凉拌海蜇丝并无什么稀奇的,无非是作为北京人的我在拌菜的时候根据自己的喜好滴了那么几滴芥末油而已,这碟凉拌海蜇丝充当着配角的角色,它更多的是为了承托盘子边上摆着的用黄瓜和胡萝卜切得盘花。我很佩服大饭店里能用南瓜、冬瓜、萝卜雕龙刻凤的大厨们,咱没有这样的...
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凉拌苹果海蜇丝的做法 简介 本来打算一早发文的,但是今天早上听到了一个蛮震惊的消息,受了蛮大的刺激,到现在心情都还不能平复呢,我一直以为相亲相爱的两人原来已分居一年,两人感情破裂到了无法挽回的地步,现在正准备离婚,真的是任何事都不能看表面,这两人是所有认识的人眼中的模范夫妻,就算想到...
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蒜香海带丝拌海蜇 1 天气已经变暖,凉拌菜开始受欢迎了,海带的吃法也多凉拌、炒着吃、煲汤都是可以的,今天先来做一道凉拌海带,我在里面加了人造海蜇丝、胡萝卜,调拌成凉菜,味道很好呢!鲜爽可口、开胃小菜!海带含有大量的不饱合脂肪酸及食物纤维,它可以迅速清除血管管壁上多余的胆固醇,并且帮助胃液进行分泌...
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苗府凉拌黄瓜海蜇丝的做法 简介 醋拌海蜇皮鲜脆爽口,是很受欢迎的一道凉菜,但是单做蜇皮显得口味有些单调,我们通常会加上一些配菜,比如黄瓜或者卷心菜。今天就和大家一起用简单的食材调一个凉拌黄瓜海蜇丝吧。食材 水发海蜇丝 2两 黄瓜 1根 生姜 少许 蒜 少许 蚝油 少许 香醋 少许 盐 少许 糖 少许 鸡精 ...
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海蜇用凉水浸泡4个小时洗净切丝;芥末放在碗里加开水和成糊状,放在热处发酵15分钟,海米洗净用凉开水浸泡,黄瓜洗净切丝,香菜洗净去叶根切段,蒜切末,姜切细丝备用。锅坐水烧至80-90度时,下入海蜇丝汆烫10秒钟,迅速捞出投凉待用。 控净水分装盘,加醋抓拌均匀待用; 将碗中加入1/2汤匙蚝油,加入...
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海蜇头怎么做好吃 简介 海蜇头切丝凉拌,口感脆爽,味道鲜美,做法也比较简单。下面小编就来介绍一下凉拌海蜇丝的做法,希望您能喜欢。食材 海蜇头 120克 小黄瓜 1根 蒜 2瓣 盐 1克 香醋 1汤匙 生抽 1汤匙 香油 半汤匙 辣椒油 1汤匙 方法/步骤 1 买回来的海蜇头已经是切好的了,但是为了吃起来干净卫生,...
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夏天菜谱 凉拌海蜇丝的做法大全 1 本文导读:炎热的天气,人们都会或多或少的食欲不振,这时最先想到的就是凉拌菜,凉拌菜往往会刺激食欲,令人胃口大开。今天小编教你一道凉拌菜—凉拌海蜇丝。 夏日凉拌菜——凉拌海蜇丝 原料:海蜇丝 黄瓜 米醋 生抽 蒜 辣椒油 白糖 凉拌海蜇丝的做法 1、将...