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1 选取干净的鸡爪一到两斤,用清水冲洗干净,用剪刀剪去指甲,再用清水多清洗几遍。2 将鸡爪剁成小块备用,再用清水清洗几遍。3 剁好的鸡爪多洗几遍,用纯净水泡半个小时以上。4 泡好的鸡爪冷水下锅,加姜和料酒,煮5到10分钟,火候自己掌握,喜欢吃软烂的可以多煮一会儿。5 开锅后撇去浮沫,将煮好的鸡...
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7 再分别加入两片生姜,各加入两勺白醋,密封腌制1个晚上即可,香辣美味的泡椒凤爪就做好啦,怎么样?电脑或者手机前的你有没有流口水呢?
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5 捞出鸡爪用凉开水洗去鸡爪上油脂,将鸡爪剁成两半,再放进大碗,倒入自制的泡椒倒入泡椒水,没过鸡爪 6 放入点盐调和下咸度,因泡椒内本身就很咸,所以盐可以少放一些。7 再加入点白醋增加鸡爪的问口感上面再撒点切碎的红辣椒装饰下,用保鲜膜包上碗口,放进冰箱冷藏室内腌制一晚上即可开吃,如果希望味道更好可以放...
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泡椒 1瓶 大葱 半根 蒜 6瓣 姜 2块 料酒 1勺 小米辣 5个 食盐 1勺 方法/步骤 1 鸡爪清洗干净后切掉指甲盖,然后从中间对半切开方便入味。2 切好的鸡爪冷水下锅,加入大葱段、姜片以及一勺料酒焯水去腥。3 鸡爪腥味比较大,所以可以煮久一点,大概10分钟后捞出清洗干净。4 将煮好的鸡爪放入一个大碗中,...
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怎样自制泡椒凤爪 简介 辣得带劲,好吃又简单! 工具/原料 鸡爪 500克大蒜、生姜酱油、鸡精料酒、尖椒盐、罐子 一个 方法/步骤 1 买来的鸡爪一般都是冰冻,所以要放点水,等它融化,然后洗净,把鸡爪的指甲剪掉。 2 然后将鸡爪对半切开,这样比较入味,要是刀工够好的,也可以试着将骨头取出,哈哈……我...
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方法/步骤 1 鸡爪洗干净,切去指甲,一破两开。洗去血水 2 八角、桂皮、胡椒粒、姜片、香叶、盐、干红椒放入水里 3 把处理好的鸡爪放进去,水开后再煮7、8分钟即可 4 煮好的鸡爪捞出,放入冷水里洗净油脂 5 再用凉开水洗干净 6 泡椒和水倒入保鲜盒里 7 把鸡爪放进去,放适量盐和姜片 8 放入冰箱冷藏一...
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吃惯了煎炸炖煮比较油腻的凤爪,突如其来想吃比较清爽的口味,今天在家制作了口味适中的泡椒凤爪,分享给大家。食材 鸡爪 8只 泡椒 一袋 盐、味精、生姜 适量 花椒、八角、桂皮 适量 方法/步骤 1 选大小适中的新鲜鸡爪。2 清洗干净后在水中侵泡半小时。3 剪去指甲,开水中倒适量黄酒焯水。4 焯水后的鸡爪立刻...
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泡椒凤爪的做法 1 首先将鸡爪洗干净,然后用刀把鸡爪劈成两半,方便入味。准备好香料。2 鸡爪放入锅中,加生姜,蒜瓣,花椒,香叶,八角,桂皮,盐。3 煮约13分钟至鸡爪煮熟,注意鸡爪不可煮的太烂。4 将鸡爪捞出来,放在自来水底下冲凉,这样可以避免后来出现肉冻,把胶质和油脂都冲走后,然后晾凉。5 准备一个...
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泡椒凤爪怎么做好吃 简介 泡椒凤爪,女生最爱,一口下去满满的胶原蛋白,关键是这酸辣的味道,让人欲罢不能,绝对是追剧必备的美食~食材 鸡爪 400克 蒜 5瓣 小米辣 10根 泡椒 1小碗 白醋 4汤匙 香醋 3汤匙 生抽 3汤匙 高粱酒 2汤匙 盐 1料勺 白砂糖 1茶匙 小葱 1根 八角 2粒 花椒 1克 桂皮 1小块 ...
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泡山椒(尽量买泡椒水多些的),盐,白糖或冰糖,米醋或白醋(市面上卖的多加的是白醋),除此之外,还可根据喜好添加红的小米辣,西芹或胡萝卜条,我个人喜欢原味泡椒,添加东西后觉得串味儿 选购鸡爪尽量挑个大的,小鸡爪做出来不太好看,尤其是去骨的泡椒凤爪更难看 用凉水冲洗去油花很重要,千万不要为了省事...
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调料汁差不多要漫过鸡爪比较好。8 盖上保鲜膜放入冰箱冷藏大概一天一夜就可以吃啦。注意事项 1.鸡爪煮好后要用冷水浸泡洗掉表皮胶质,这样泡出来的凤爪才会爽口好吃。2.调料里的纯净水也可用凉开水代替。3.如果想吃的辣些,可以把泡椒剁碎了腌制。4.冬天做凤爪可以不放进冰箱冷藏,直接放外面也可。
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怎么做好吃的泡椒凤爪 简介 自己做的泡椒凤爪不仅可口清脆,而且干净卫生,分享一下制作方法。食材 鸡爪 1000克 八角 1个 柠檬片 50克 小米椒 15克 白糖 80克 洋葱 20克 白醋 130克 生抽 200克 泡椒 6个 方法/步骤 1 鸡爪一只剁三瓣 (根据个人喜好)2 剁好 清水洗净 3 料酒 姜片 水煮沸 准备焯水 4 ...
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再加入一小碗的温开水,调入少许的盐和花椒,泡好入味。4 鸡爪大火烧开后,再小火煮10分钟。5 鸡爪捞起来洗干净表面的血沫,再放在清水里泡一泡,晾凉。6 鸡爪凉透后,再捞起来放进先准备好的泡椒水,泡上两个小时入味后就可以开吃了,脆脆的、麻麻的、辣辣的,真好吃。
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凤爪怎么做好吃 简介 很多同学不知道凤爪怎么做好吃,那么今天小编就给大家推荐一道泡椒风爪,美味可口,供大家参考。食材 鸡爪 8个 泡椒 适量 葱 适量 姜 适量 香叶 适量 花椒 适量 白糖 适量 白醋 适量 盐 适量 味精 适量 方法/步骤 1 做一盘泡椒凤爪大概8只鸡爪就够了,去超市或者菜市场买8只鸡爪。2 ...
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泡椒鸡爪的美味做法 简介 在家里自制泡椒鸡爪,酸辣可口,非常好吃,下面来看一下具体的制作方法。食材 鸡爪 适量 姜 适量 料酒 适量 白醋 适量 泡椒 适量 冰糖 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 将鸡爪去掉指甲。2 锅中放入适量姜片,料酒,焯水。3 放入锅中煮熟,捞出,放入冰水中,冲洗干净。4 倒入泡椒,泡椒水...
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泡椒鸡爪泡椒鸡脚怎么做好吃 简介 泡椒鸡爪,香辣酸爽,圈粉无数,但外面买来的,添加剂和卫生实在不敢恭为,吃起来难免如鲠在喉,终不放心,还是自己动手来得实在,过程如下:食材 新鲜的鸡爪 适量 袋装小米辣 适量 香芹 适量 胡萝卜 适量 八角 适量 花椒 适量 生姜 适量 方法/步骤 1 买好食材:鸡爪、袋...
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好吃的泡椒凤爪怎样做 简介 很多人都喜欢吃泡椒凤爪,因为吃起来非常香,又担心外面卖的不是很好吃,但是凤爪我们自己在家也能做,下面让我们看看怎样做吧 食材 鸡爪 500g 八角 适量 桂皮 适量 胡椒 适量 辣椒 适量 方法/步骤 1 首先要准备好鸡爪,然后将鸡爪收拾干净 2 然后将辅料放入水里 3 接下来我们需要将...
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四川菜很多都很好吃,特别是这个正宗四川泡椒凤爪,更是受到了广大吃辣的人的喜爱,想不想怎么正宗四川泡椒凤爪的做法呢?不难哦,一起跟着唯女网小编来学习下吧。 超市里的凤爪大多都加了防腐剂或者其它东西,要想吃到正宗又健康干净的四川泡椒凤爪,那就自己动手吧 正宗四川泡椒凤爪准备材料:1 香料...
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泡椒凤爪的制作方法 简介 很多朋友都喜欢吃泡椒凤爪,而买来自己又不放心,自己动手做吧,好吃又卫生.工具/原料 鸡爪子肯定少不了。2:泡野山椒,我一般在超市里面买散装的现称那种,瓶装和袋装的有很大的怪味道。不合用3:大葱,芹菜。4:花椒,鸡精,盐吧,味精,白醋 步骤/方法 1 鸡爪洗净,如果大个我建议分成...
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泡脚凤爪的既简单又好吃的做法 简介 泡椒凤爪是零食者的最爱了,尤其是爱吃辣的小伙伴们!超市上有很多各种牌子、各种口味的泡椒凤爪,看的实在是眼花缭乱。对于爱吃的我,怎么不会做这道超级美味小零食呐?接下来我来给大家打个样,仅供大家参考哈!食材 凤爪 随意 姜蒜 适量 料酒 适量 花椒 适量 盐 适量 山...
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凉拌鸡脚的做法 简介 很喜欢吃的鸡脚,有点酸,又有一点辣,这次弄得很成功,非常好吃 食材 鸡脚 1斤 大蒜 1个 姜 几片 料酒 1勺 生抽 2勺 辣椒 3个 白醋 2勺 香油 10克 步骤/方法 1 鸡脚洗干净后放锅里煮,放几片姜,还有料酒一起煮,水开后放小火煮10分钟左右 2 煮好的鸡脚用冷水冲凉,...
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泡椒凤爪可以当菜吃,也可以下酒菜,还是煲剧、出游、宵夜的好零食。以鸡爪为主食材,辅食材由白醋、红辣椒、白生抽、白酒,加上冰糖、生姜、葱、蒜等。酸酸甜甜,开胃好吃,做好放冰箱冷藏,想吃就拿出来,零食自己做,想吃就吃,健康开胃,还实惠。泡椒凤爪,采用山水清洗、煮,以及山泉冰水的浸泡,比普通的...
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1 懒人版泡椒凤爪食材:一斤鸡爪子、一袋野山椒、少许红椒、少许盐、适量糖醋做法:1)将鸡爪剪掉指甲切成两段焯水后煮十分钟捞出放入冷水中镇凉。2)把野山椒和所有调料和在一起加适量清水煮开晾凉。3)将鸡爪捞出后放入泡椒汁里,以末过鸡爪为宜。泡几个小时以后即可食用,夏季可放在凉箱里冷藏味道更佳。虎...
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生鸡爪怎么做好吃 简介 夏天胃口不佳,泡椒凤爪脆香鲜辣,开胃解腻,提神醒脑,营养丰富,是夏天必备菜肴,追剧,吃吃自己做的,多惬意啊。。。食材 鸡爪 750g 小米泡椒及泡椒水 400g 白酒 10g 凉白开或矿泉水 250g 白醋 200g 红辣椒 、 生姜 、 大蒜 、 小葱、 料酒 、 糖、盐、鸡精 适量...
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泡鸡爪的做法 鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。工具/原料 泡鸡爪的原料:鸡爪 泡鸡爪的配料:指天椒、大蒜、八角、花椒 泡鸡爪的调料:白醋、白糖、鸡精、少许生抽 步骤/方法 1 1、先把鸡爪洗净剪去指甲,一分为二; 2 2、在下锅煮时先放...
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2 其次,水煮鸡爪。适当的水,能超过鸡爪,不易烧干。3 再次,等鸡爪熟(爪结能轻易嚼断),就可以过滤舀起来。4 其后,为了防止鸡爪产生黏,需要用净化后的饮用水冲一遍。5 把黄瓜切条,辅料备好,创造具备刺激食欲的颜色。6 最后,鸡爪装盆,黄瓜条盖上,取盐水腌制。选用泡菜水或者市场上买的泡椒水为最佳...
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来源:经验视频-家庭泡椒凤爪的做法 服务升级 4卤鸡爪:卤鸡爪好吃、自己卤的干净卫生、同时还可以多加几种自己喜欢的东东一起卤、我就加了鸡蛋一起卤、非常不错! 02:08 来源:经验视频-卤鸡爪怎么做 服务升级 5酸辣鸡爪:酸辣鸡爪是由鸡爪、盐、红糖等材料制作的一道家常菜,口味酸辣。鸡爪含有丰富的钙质及胶原...
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来源:好看视频-自己动手做泡椒凤爪,没想到如此简单,但比外面买的干净还好吃 服务升级3川味泡椒鱼,这样做出来的鱼肉质特别鲜嫩,香辣鲜咸滋味十足! 02:24 来源:好看视频-川味十足的家常泡椒鱼,鱼肉融入泡椒味,比饭店做得好吃 服务升级4泡椒肉丝,这样做出来的肉丝鲜嫩无比,泡椒的鲜辣很好的融入肉丝中。 06:57 ...
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4坛子里放芹菜段、香菜、泡椒、小米辣、水、调味料等配菜,鸡爪去指甲切段放水中加姜片、香叶等烧开捞出晾凉,倒入坛子里密封即可 02:34 来源:好看视频-想吃泡椒凤爪不用出去买了,配方和比例都告诉你,酸辣爽口很入味 服务升级 举报/反馈 0 分享 相关推荐 鸡爪怎么做好吃? +6 鸡爪的家常做法 +6 鸡爪...