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步骤/方法 1 超市直接买了一份涮火锅用的牛肉卷,省时省力又省心。2 打入两个鸡蛋搅拌。3 淀粉两汤匙,加适量水,倒入牛肉卷内搅拌。4 加少许盐,腌制15分钟!5 小葱,姜,干辣椒,蒜洗净,切好备用。6 豆瓣酱两汤匙,备用。7 散装娃娃菜洗净,散装的比较大颗!8 娃娃菜切丝,装满容器为止。9 大火,热锅...
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牛里脊肉 100克 豆芽 50克 油菜 适量 金针菇 适量 鸡蛋 1个 郫县豆瓣酱 几大勺 盐 2勺 淀粉 适量 十三香 1勺 料酒 1勺 干辣椒 适量 葱 少许 植物油 适量 花椒油 少许 熟芝麻 少许 鸡粉 少许 高汤 适量 步骤/方法 1 将里脊肉切片,注意切的方向和厚度。切好后用刀背拍一下,让纤维松散一些。2 将...
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11 锅中放入适量油,烧热后淋到后放的佐料上,香喷喷的水煮牛肉就完成了,马上享用吧
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35 另外锅里烧油油温热了就淋第一层干辣椒面上 36 在淋第二层胡辣子上 第三层才是淋在葱花上这样就香气扑鼻 最后撒上花椒面在周围 那叫一个香 水煮牛肉这才完工
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家常版水煮牛肉的做法 简介 今天带来的是家常版水煮牛肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛里脊肉 300克 豆瓣酱 1勺 八角 1个 桂皮 1小块 香叶 1片 干辣椒 20克(个人口味酌情增减)生姜 1小块 大蒜 3瓣 干小米椒 2个 葱白 1小段 花椒粒 一点点 香菜 10克(个人口味酌情增减)花椒粉 一点点 生抽...
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因此,很多人吃过一次用牛后座肉做成的水煮牛肉片后都会上瘾,再也不愿意用牛里脊肉来做水煮牛肉片了。”食材 牛后座肉 250克 豆芽 150克 酱油 1勺 干辣椒 1大把 葱 1棵 姜 1块 蒜 1头 生粉 适量 花椒 适量 豆瓣酱 适量 方法/步骤 1 需要的材料先准备好。2 肉片用酱油、生粉腌制待用,酱油多放...
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水煮牛肉怎么做好吃?水煮牛肉的家常做法 简介 水煮牛肉的味道淡淡的,保持着牛肉最原始的清香,水煮牛肉怎么做好吃呢?大块牛肉煮熟不容易,但用高压锅做就比较方便、快速了。今天,小编分享水煮牛肉的家常做法:食材 牛肉 600克 香叶 5片 八角 3片 花椒 20粒 香葱 1根 生姜 5片 酱油 15克 盐 20克 方法/步骤...
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家常水煮牛肉的做法 简介 今天带来的是家常水煮牛肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛肉 7两 莴笋 1根 蒜 3瓣 姜 1片 花椒 1勺 郫县豆瓣 1勺 辣椒面 1勺 花椒面 1勺 方法/步骤 1 提前把莴笋泡一下 2 牛里脊肉洗净,抹上豆粉(嫩肉粉),放入冰箱静置2小时,口味更佳。3 姜蒜切成片 4 莴笋对半...
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水煮牛肉之家常做法 简介 水煮牛肉属川菜系,主料是牛肉,辅料豆芽、金针菇或者其它蔬菜,调料葱、精盐、酱油、花椒、味精、辣椒、胡椒粉和郸县豆瓣酱。此菜麻辣味浓,滑嫩适口,非常好吃。下面就和大家分享水煮牛肉之家常做法,希望能够帮到大家!食材 牛肉 300g 豆芽 150g 金针菇 100g 菜油 60毫升 花椒 30粒 ...
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水煮牛肉的家常做法 简介 给大家分享一道水煮牛肉的做法,麻辣下饭。喜欢的朋友一起来学习。食材 黄牛肉 300g 金针菇 1颗 生菜 1颗 蒜米 4粒 葱花 2g 香菜 2颗 小红椒 6颗 干辣椒 8颗 花椒 10g 鸡蛋 1个 淀粉 酱油 适量 料酒 适量 豆瓣酱 2勺 方法/步骤 1 把牛肉垂直纹路切薄片,放到碗里,打入1个...
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家常水煮牛肉的做法 简介 水煮牛肉,牛肉味道鲜美,汤汁火辣。绝对的下饭好菜,那在家怎么做呢 食材 精牛肉 500g 豆芽 200g 粉条 50g 干辣椒 10g 耗油 5g 姜 5g 蒜 5g 八角 2g 胡椒粉 2g 鸡蛋 5g 辣椒粉 5g 花椒粉 5g 豆瓣酱 15g 方法/步骤 1 1.新鲜的精牛肉洗干净切薄片备用,越薄越好。2 2.把切...
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如何做美味的水煮牛肉 简介 牛肉里面包含的营养是特别丰富的,他的蛋白质含量也很高,但是牛肉里含的脂肪确很少,一头牛里大多都是瘦肉,肥肉的占比是少之又少的,对于正在减肥和怕胖的人来说,吃点牛肉解馋是最合适不过的了。食材 牛肉 200克 白菜 200克 年糕 50克 盐 3克 葱 40克 姜 4克 蒜 2克 黑...
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家常水煮牛肉的做法 简介 不泼油健康好吃的家常水煮牛肉的做法 食材 牛肉 300克 姜 2片 青花椒 12粒 花椒 12粒 料酒 1勺 盐 若干克 生抽 1勺 调和食用油 若干克 蒜 1头 郫县红油豆瓣酱 1勺 生粉 1勺 蔬菜 若干 方法/步骤 1 切约半斤牛肉,最好是半冷冻的状态切(如果是放在冰箱的牛肉,现买的也可以...
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如何在家自己做水煮牛肉 简介 香辣美味的川菜每个人都喜欢,其中水煮牛肉味道麻辣鲜香,滑嫩可口,香味浓烈,具有川味火锅麻、辣、烫的风味。就是在冬天,一碗水煮牛肉也能让你大汗淋漓。食材 牛里脊 300克 黄豆芽 200克 葱 一根 大蒜 5瓣 干辣椒 5个 生抽 20ml 花椒 适量 淀粉 适量 油 适量 辣椒酱 2勺 方...
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水煮牛肉的做法 简介 嫩滑的水煮牛肉,看到都流口水 食材 牛肉 260克 姜 三片 蒜 三瓣 小白菜 一颗 腐竹 五条 香菜 两根 盐 一勺 玉米淀粉 一勺 酱油 一勺 花生油 两勺 胡椒粉 一勺 辣椒粉 半勺 黄豆酱 两勺 蚝油 一勺 米酒 半勺 方法/步骤 1 牛肉洗净切片,放盐,玉米淀粉,酱油,米酒,花生油...
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水煮牛肉片的家常做法 简介 冬天气候寒冷,人体需要从食物中摄入足够的热量以抵御寒冷的天气,又麻又辣的热菜在冬季深受人们的欢迎,比如水煮牛肉,如何在家里吃到正宗的水煮牛肉呢,不要着急,今天小编就教大家水煮牛肉片的家常做法。食材 牛肉 250克 黄豆芽 250克 粉丝 150克 食用油 30克 干辣椒 15克 大葱 10...
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水煮牛肉的做法 简介 水煮牛肉的做法 食材 牛肉 1份 洋葱 5g 花椒 5g 桂皮 1份 大料 2个 豆蔻 1颗 姜片 5g 方法/步骤 1 锅中接水后,将牛肉下入锅中,接清水 2 锅中加入调味品桂皮、花椒、大料等 3 点火烧水后捞出血沫 4 大火炖煮1个小时左右 5 煮好后,捞出即可佐餐或者配菜食用 ...
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水煮牛肉的做法 简介 最喜欢吃水煮肉片,今天经过尝试自己制作,技法完全攻克了。食材 牛肉 150克 时蔬 200克 葱姜蒜 20克 郫县豆瓣 10克 耗油 5克 生抽 5克 糖 3克 方法/步骤 1 牛肉切片总料酒、生抽、耗油、水淀粉腌制10分钟。2 死油锅爆炒葱、姜、辣椒、郫县辣酱、3 加入水 4 放入喜欢的蔬菜 5 煮熟...
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水煮牛肉的做法 简介 热乎乎红彤彤的的水煮牛肉上桌了,一开始觉得好像辣的受不了,有点不敢吃。但是一开吃就停不下来了。只要开吃就要不停的吃饭,或者不停的喝冷饮,简直过瘾极了。自己在家做的,放了好多肉呢,只不过都被豆芽盖住了。食材 牛肉 1斤 方法/步骤 1 准备好一块牛上脑肉 2 切成薄片越薄...
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家常水煮牛肉的做法,小编整理水煮牛肉的详细的图文步骤,可以帮您一步一步做出水煮牛肉。食材 牛肉 500克 娃娃菜 100克 豆皮 100克 豆芽 100克 红九九 30克 淀粉 12克 花椒 1克 干辣椒 1克 姜 2克 蒜 20克 食用油 适量 水 适量 酱油 适量 盐 适量 葱 适量 方法/步骤 1 牛肉切片,放入盆中,加入酱油...
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水煮牛肉的做法大全 简介 水煮牛肉是一道百吃不厌,开胃菜,下酒菜,而我们该怎么才能将水煮牛肉做的拥有比较特别的感觉呢?而今天小编就简单讲一下,自己所学出来的水煮牛肉,但是今天的水煮牛肉肯定和你平时吃到的不一样,假如你有吃过这道菜,不妨试着按照小编的说法做一下,相信你会有收获的。食材 水牛肉 ...
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水煮牛肉是特色传统名菜,属川菜系。主料瘦黄牛肉。辅料豆芽、鸭血、肉汤、莴笋或者其他蔬菜、粉丝。调料葱、精盐、酱油、花椒、味精、熟菜油、干辣椒、辣椒油、胡椒粉、醪糟汁、湿淀粉、郫县豆瓣酱。因菜中牛肉片是在辣味汤中烫熟,故名水煮牛肉。此菜麻辣味厚,滑嫩适口,香味浓烈,具有川味火锅麻、辣、烫的...
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水煮牛肉的家常做法 简介 很喜欢吃水煮牛肉,但是外卖点太贵了又担心不干净,就到自己在家做一份了,味道真的绝。食材 牛肉 200克 磨菇 150克 豆瓣酱 20克 姜 5克 蒜 15克 料酒 10毫升 生抽 5毫升 生粉 3克 盐 2克 香葱 2根 油 20毫升 方法/步骤 1 牛肉,蘑菇,和豆瓣酱先准备好。2 先把牛肉...
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水煮牛肉的家常做法 简介 水煮牛肉源自四川,参照了水煮牛肉的做法,因肉片未经划油,以水煮熟故名水煮牛肉;上菜肉嫩菜鲜,汤红油亮,麻辣味浓,最宜下饭,为冬令美食之一。 工具/原料 主料:牛肉 辅料:高汤 调料:料酒 色拉油 胡椒粉 生抽 水淀粉 豆芽 葱 姜 花椒 八角 郫县 豆瓣酱 干辣椒 步骤/方法 1 ...
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花椒面根据个人口味 干辣椒面根据个人口味 鸡精少许 花椒小半把 菜籽油 水(根据装菜的碗的大小和菜量调整用量)300ml 水煮牛肉 (正宗川味家常)的做法步骤1.牛肉洗净,切成约4--5厘米长、2.5厘米宽的薄片2.放入干淀粉,少许盐和鸡精抓匀(牛肉本...
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水煮牛肉的做法简单 简介 水煮牛肉很好吃,那么怎么做那?食材 牛里脊肉 300g 大白菜 50g 金针菇 50g 豆芽 50g 花椒 10g 姜 5g 辣椒 10g 蒜 5g 豆掰酱 5g 料酒 5g 盐 5g 油 30g 方法/步骤 1 牛肉清洗干净,切薄片,尽量切薄,盐、料酒、水淀粉抓匀。再加一匙香油拌匀腌制15分钟 2 姜切丝,切细些 3...