武昌鱼怎么做好吃

1 武昌鱼让卖鱼的人帮我杀好，我们回家把它洗净。2 洗净的武昌鱼用菜刀在两面切成如下的长口，为了更好的入味。3 因家里的锅小，囫囵放不进去，只好是把尾巴切掉，在两面撒上食盐，涂抹均匀。4 把葱和生姜切成如下的条形备用。5 把切好的葱、生姜、料酒、酱油放入一起搅拌均匀入味。6 加入适量的鸡精，搅拌...

1 将杀好的武昌鱼清洗干净，用刀在鱼身上划开小口，如下图所示，用少量盐腌制10分钟。2 将炒菜锅清洗干净，烧干后加入油（适当可以多点），放入少量盐在油中，将油烧辣！3 将鱼慢慢放入锅中，前期不要翻动鱼身，可以将锅边的油用铲子淋到上面的鱼身上。4 将鱼两面都煎至金黄后，将鱼铲出，装入盘中待用。

武昌鱼怎么做？简介 怎样做好吃的武昌鱼呢？现在就来叫大家一个方法 食材 武昌鱼 一条 豆芽 200克 姜片 五片 辣椒 五根 酱油 五勺 料酒 三勺 方法/步骤 1 1:挑选好，肥美的武昌鱼，然后去掉鱼鳞，和鱼的五脏六腑 2 2:切一下鱼头，然后改刀切成一长快一长快的样子（不明白就看图），3 3:然后加入姜片，...

4 煎第二面的时候，在鱼旁边放入姜片，为了去腥气。稍等再加入蒜和葱。继续小火炸鱼。5 另取小碗倒入盐、生抽、豆豉、加水搅拌均匀。均匀浇在鱼身上。水量以摸过鱼肚子为宜。小火慢熬，至鱼香飘出。拿筷子戳一下，鱼肉烂了，大火収汁。出锅。好啦，这就是我做红烧武昌鱼的做法。注意事项 注意洗完鱼要晾...

红烧武昌鱼怎么做好吃 简介 红烧武昌鱼怎么做好吃 食材 武昌鱼 1条 生姜 适量 大蒜 适量 生抽 适量 盐 适量 食用油 适量 剁椒 适量 葱 适量 香菜 适量 方法/步骤 1 武昌鱼洗净后用盐腌制十分钟，可以在鱼身上或底下放几片生姜与葱去腥 2 生姜，大蒜切丝香菜与葱洗好切段 3 开火，锅里放油后再将武昌鱼放入...

清蒸武昌鱼这样做好吃 简介 清蒸武昌鱼一道非常好吃又好看的家常蒸鱼，不过就是要摆好形状不是太易容，多做几次就好了，有喜欢的朋友可以学着做做看，家里来客人时，做这道鱼非常有面子。食材 武昌鱼 1条 青红辣椒 少许 小米椒 少许 大葱、姜 适量 料酒 少许 盐 少许 蒸鱼豉油 少许 方法/步骤 1 首先把武昌鱼...

食材 武昌鱼 1条 葱花 少许 生姜 少许 方法/步骤 1 将买回来的武昌鱼洗净去鳞去鳃（一定要将鱼肚子里的黑衣清洗干净），如果条件允许，建议买新鲜的活的武昌鱼回来直接做，不要久置，时间放久了对味道会有些许的影响。2 鱼洗净后在鱼背和鱼肚子及鱼鳃中撒少许的盐，腌制五分钟左右即可，这样鱼更易入味。如果...

怎么好吃藿香烧武昌鱼 简介 有种中药叫藿香正气丸，适用于治疗外感风寒,内伤湿滞,头痛昏重,脘腹胀痛，呕吐泄泻,胃肠型感冒等症状，治疗效果显著。但是用藿香来做菜还是头一回。春天的时候同事拿来几株藿香的小苗说用它做鱼很好吃。于是拿回家种在阳台上，没事的时候用手抚摸一下藿香叶子会闻到满手特殊的芳香。听说...

武昌鱼的家常做法 简介 下面我介绍一个微波炉清蒸武昌鱼的做法吧，自己做过好多次，味道觉得还不错的 食材 武昌鱼 1条 豆豉 若干 生姜 一个 葱 一把 大蒜 几粒 料酒 4-5勺 生抽 若干 方法/步骤 1 先去超市买一条新鲜的武昌鱼，让他们给处理好，刮掉鳞片啥的，去掉腮 2 拿回家洗干净，然后用刀在鱼的两侧...

清蒸黄花鱼制作法 简介 吃鱼对脑子很好。食材 黄花鱼 一条 姜 适量 葱白 适量 油 适量 盐 适量 料酒 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 1. 准备好黄花鱼一条。2 2. 鱼洗净去头去尾，划两刀，放到盘子里,姜切丝、葱白切段。3 4. 姜丝葱段放在鱼身上，加油、盐、料酒、酱油腌制10分钟。4 5. 将腌好的鱼放...

怎样做好吃的清蒸鱼？简介 喜欢吃辣的话，就放点剁辣椒，切成小粒，然后生姜蒜子，也切成小粒，再倒入蒸鱼油鼓，蒸12-15分钟，出锅然后撒点葱花，清蒸鱼就解决啦！如果你不爱吃辣椒喜欢吃清淡的，就放点生姜蒜子，倒一点点蒸鱼油就可以了。工具/原料 鱼，生姜，蒜子，葱花，蒸鱼油鼓 方法/步骤 1 首先，将鱼...

下面铺一层海鲜菇。3 把煎好的鱼头放上去。4 豆腐切成小方块，放入油锅煎一下。铺到鱼头上。5 锅里留底油，下入蒜蓉辣酱，翻炒，再加入酱油，耗油，倒适量水，加盐，鸡精，白糖，胡椒粉调味。6 将汤汁倒入砂锅，放入姜葱香菜，炖20分钟。7 美食就做好啦，可以品尝啦。注意事项 这样做砂锅好吃又下饭。

鲳鱼怎么做好吃呢？简介 鱼肉的营养丰富，而且脂肪含量少，所以我们可以为家人多做些鱼吃，会更利于健康。食材 鲳鱼 1条 油 适量 葱姜蒜 适量 辣椒 适量 花椒 适量 料酒 适量 老抽 适量 白糖 适量 盐 适量 醋 适量 方法/步骤 1 把鲳鱼解冻，去除内脏，在表面切上花刀。2 锅中放油，大火烧热，放入鲳鱼煎至...

家庭清蒸鲤鱼 简介 清蒸鲤鱼的做法 食材 鲤鱼 1000g 葱 50g 干辣椒 适量 料酒 适量 盐 适量 方法/步骤 1 准备食材：鲤鱼、葱、干辣椒。2 鲤鱼用刀斜着切，两面全都划几道。3 撒上盐、料酒，将鲤鱼全身抹匀。4 将香葱和姜切片，放到鲤鱼肚子里和全身，待二十分钟左右。5 锅中放水，将鲤鱼放入蒸锅蒸，水开...

鲳鱼怎么做好吃？简介 很多事都有第一次，这也是小编第一次做鲳鱼。分享出来，纪念一下。食材 鲳鱼 1条 老姜 适量 食用盐 适量 清水 适量 方法/步骤 1 首先就是鲳鱼的处理工作，说实话小编都快奔三的人了，却从来没有自己动手处理过活鱼之类的，当天也是赶时间，早知道就在超市处理了。真的是吓傻了～去鱼鳞...

鲳鱼怎么做好吃 简介 红烧鲳鱼，简单又美味，方便快捷。食材 鲳鱼 500g 青辣椒 200g 干辣椒 10g 蒜 10g 盐 5g 料酒 5g 方法/步骤 1 将鲳鱼清洗干净，将青辣椒切段，蒜切末，干辣椒切段。2 锅烧热，倒入油。将鲳鱼放入锅中，两面煎成金黄色，装盘备用。3 将干辣椒，蒜末倒入锅中炒香。4 将鲳鱼放入锅中...

清蒸鱼头的家常做法 简介 清蒸鱼头是一道非常鲜美好吃的家常菜，今天用河鱼头搭配姜丝清蒸，做出来的成品味道鲜美好吃，下面把它的做法分享给大家参考。食材 河鱼头 1个 姜丝 适量 香葱 适量 生抽 适量 方法/步骤 1 首先把河鱼头清理干净，然后斩成一块块。2 姜丝、香葱准备好。3 把鱼头块放到碟子，然后撒上...

红烧家常 鳊鱼 简介 鳊鱼 经济又实惠 鱼刺少 肉特别嫩 食材 鳊鱼 1.2斤 油 适量 大蒜 3瓣 盐 适量 泡椒 1个 姜 几块 白糖 少许 鸡精 少许 方法/步骤 1 去腥 把鱼两边背上切几条口 方便入味 先把鱼用少许盐腌一下 15分钟左右 或加料酒腌 2 锅里加油 然后把鱼放油锅里煎一下待遇两边都煎制发黄...

红烧鳊鱼（家常菜）简介 时间：30~50分钟难度：简单 食材 鳊鱼 1条 毛豆 适量 红辣椒 适量 青辣椒 适量 大蒜 适量 生姜 适量 大葱 适量 盐 适量 酱油 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 首先将鱼整理好洗净，用刀再鱼身上正反面各划几刀，里外各抹一层盐，和料酒，撒上大葱生姜，腌制15分钟左右即可。2 准备其他...

家常菜红烧鳊鱼怎么做 简介 红烧鳊鱼 食材 鳊鱼 一条 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 方法/步骤 1 备一条八两重的鳊鱼、葱、姜、蒜 2 清洗干净鱼的腹腔的黑膜 3 在鱼的两侧刈上花刀、容易入味、4 斜片3刀、斜向切入肉,不是直切哦、5 鱼的两侧均匀抹上盐,腹腔内也摸一点,做点前期入味 6 调制好的鱼配上...

鳊鱼红烧做法 简介 自己 经常做，朋友们都觉得还可以 就分享给大家.这道菜合适吃一点辣的朋友们。吃不惯 香辣味的朋友 就不用做啦.食材 鳊鱼一条 1斤 花椒 15颗 生姜 3片 大蒜 4瓣 方法/步骤 1 鱼杀好洗净，大蒜生姜 洗好 辣椒切段 2 放油烧热, 下鱼煎一会 至鱼煎的两边 有点 黄了 ，放入花椒...