-
3 倒入蛋液拌匀 4 加入椰蓉 5 用筷子拌匀 6 微波炉高火30秒加热即可 7 相当简单,这样椰蓉馅就做好了
-
方法/步骤 1 黄油室温软化,加糖粉搅打均匀。2 蛋液和牛奶液混合,倒入一部分搅拌均匀。3 加入椰蓉用橡皮刮刀拌合。4 加入剩余的蛋液和牛奶液混合均匀。5 5-6筛入熟面粉用手抓捏成团即可。
-
方法/步骤 1 准备材料,用称称好25g椰蓉,20g糖粉,30g全蛋液,10g全脂奶粉。2 先把奶粉倒在鸡蛋液里,搅拌均匀。3 再把糖粉和椰蓉倒进去,用筷子搅拌均匀。4 椰蓉馅呈固态状,用勺子盛起来不滴落就行了。5 这个馅料可以直接做花样椰蓉面包馅。6 不用黄油的椰蓉馅做出来的面包也很可口,觉得更健康。注意事...
-
1 先来制作椰蓉馅,准备好黄油,炼乳,椰蓉,蔓越莓干,白糖。2 黄油隔水融化。3 加鸡蛋液(留一点最后刷表面用),入白糖,炼乳,椰蓉,蔓越莓干。4 搅拌均匀,放进冰箱冷藏半小时。5 均匀的搓成小圆球备用,如果天热可先先放进冰箱里。6 再来制作水油皮,把制作水油皮的材料混合在一起。7 做成一个三光面团...
-
奶黄椰蓉馅的做法 食材 咸蛋黄 9个 牛奶 30克 淡奶油 120克 奶粉 30克 低粉 70克 椰蓉 30克 白砂糖 90克 黄油 45克 方法/步骤 1 先把咸蛋黄烤熟,烤出油都无所谓。2 咸蛋黄、淡奶油、牛奶、白砂糖全部加入破壁机打30秒。3 全部倒入锅中,此步只开一点火,看好了,是一点 4 奶粉过筛(面粉过筛...
-
椰蓉馅南瓜包的做法 简介 今天带来的是椰蓉馅南瓜包,注意调料根据自己口味适量增减。食材 黄油 15克 糖 10克 蛋黄 15克 牛奶 15克 椰蓉粒 30克 南瓜泥 190克 酵母 2.7克 糖 12克 中粉 250克 方法/步骤 1 软化好的黄油+糖搅拌均匀 2 蛋液分多次+入搅拌均匀,后+牛奶搅拌均匀,最后+椰蓉粒搅拌均匀 3...
-
4 羊角椰蓉包,把它擀成长方形均匀的铺上椰蓉卷起 5 对半切开造型 6 用包包子的手法包入椰蓉馅,擀成圆形切八刀,两个切口翻起来呈心形 7 最常规的椰蓉包做法,擀成长方形后切几刀,拿在手上自然卷曲围成一个圆圈,将收口压在底下 8 放入烤箱二次发酵完成后,刷入鸡蛋液180度18分钟左右 ...
-
1 所有食材除黄油(椰蓉馅儿)外,全部食材放在一起搅拌成一个面团,再放入黄油搅拌均匀即可,这是发酵好的面团。2 所有椰蓉馅料搅拌均匀备用,拌好的椰蓉馅料。3 这是包了四个肉松馅。4 烤之前二次发酵好的椰蓉馅儿饼。5 今天面包160度23分钟。每个烤箱的火力大小不同,时间也不同,可根据自己的烤箱调整自己...
-
9 加入椰蓉拌匀。10 加入牛奶。11 椰蓉馅搅拌均匀。12 取一个面团压扁成圆饼状,放适量椰蓉馅。13 包成包子状。14 收口向下擀成椭圆形面饼,用利刀将面分成等份,两端不要切断。15 将面饼从上向下卷起,捏住两端扭两圈。16 两端向中间对接捏紧,做好所有面包生胚,放在铺好油纸的烤盘上,空开距离。17 将...
-
荷花酥的做法 简介 今天带来的是荷花酥,注意调料根据自己口味适量增减。食材 高筋面粉(油皮) 50克 猪油(油皮) 20克 细砂糖(油皮) 5克 温水(油皮) 25克 低筋面粉(油酥) 50克 半液态猪油(油酥) 25克 红曲粉(油酥) 一点点 椰蓉(馅) 40克 糖粉(馅) 15克 黄油(馅) 15克 鸡蛋黄 20克 方法/步骤 1 ...
-
如何改善痛经 简介 据科学分析,每十个女性中就有八个是痛经的,这种情况往往发生在年轻女孩儿身上。一般痛经在婚后即可缓解,但是婚前的女孩儿们总是在大姨妈来的时候发生痛经也蛮痛苦的啊!要如何改善痛经呢?来跟小编学一下吧! 痛经的辅助 1 在大姨妈来的时候喝红糖大枣水:喝稍微热一点的红糖大枣水可以...
-
4 用椰蓉80克,椰子油24克,白糖40克,牛奶20克,鸡蛋液50克。这些材料拌匀后就成椰蓉馅 5 拌好的椰蓉馅也分成均匀的四份,轻轻揉圆备用 6 一个面剂子包一个馅,像包包子一样收口,捏严 7 包好的面剂子擀成1.5厘米厚的大饼状,放入烤盘二次发酵,大约40分钟,面团长高两倍大,中间涂点水,撒上芝麻 8...
-
椰蓉面包的做法 简介 为自己记录一款喜爱的面包配方。非专业。 从椰蓉馅到面包都是手作 。 配方为八个面包的量。食材 高筋面粉(王后) 270克 白糖 50克 奶粉 27克 酵母 ~3克 鸡蛋 45—50克 牛奶 130—125克 盐 3克 黄油(椰汁油) 27克 椰蓉馅 200克 方法/步骤 1 1.提前5—12小时,取其中70克...
-
椰蓉月饼怎么做 简介 我的模具是8头100克的,如果豆亲的模具是50克的记得多要减半哦,这是第一次制作月饼,看到了然的方子就迫不及待做了,椰蓉馅可是我最喜欢吃的,月饼等不到回油全吃完了,不回油也比外面的好吃。食材 低筋面粉 200克 转化糖浆 140克 玉米油 60克 枧水 4克 椰蓉 适量 方法/步骤 1 ...
-
椰蓉面包的做法 简介 易上手,少黄油 食材 高筋面粉 250克 椰蓉 70克 鸡蛋 60克 糖粉 70克 酵母 7克 盐 2.5克 水 112克 黄油 55克 方法/步骤 1 先将面包团除了黄油的材料都放在料理机里搅打,出现面团三光现象,就放面包团材料的黄油搅打,至面团光滑即可。2 椰蓉馅中的黄油隔水软化成液态。3 下火...
-
4 这段时间可以准备椰蓉馅料,将黄油隔水溶化,加入50g椰蓉、30g全蛋液、40g糖粉和15g奶粉揉匀,然后放入保鲜袋冷藏20分钟。5 松弛好的油皮分成12份,同样,油酥也分成12份,其中原味油酥6份,抹茶味油酥6份。6 取一块油皮揉圆后捏成中间厚四周薄的圆片,包上一份油酥,像做包子一样包好,封口朝下。7 揉圆...
-
7 均匀铺满椰蓉。8 顺长卷起。9 切成8份。10 哈哈,其实就是个中式面食里常见的花卷的做法啊。每份用筷子横压一条印,再拧一下,就行了。椰蓉包总是要想办法把椰蓉露出来才觉得像是椰蓉包,椰蓉馅儿露出来,经过烘烤,金黄的颜色非常诱人,味道也会更加香浓!11 放在烤盘里吧,中层,170度烤20分钟,转150...
-
酸奶椰蓉排包的做法 简介 今天带来的是酸奶椰蓉排包,注意调料根据自己口味适量增减。食材 酸奶 110G 高粉 260G 鸡蛋 一个 盐 2G 酵母 3G 黄油 30G 白糖 20G 椰蓉馅 10克(个人口味酌情增减)方法/步骤 1 准备好所需要的材料,酸奶自制的,椰蓉馅是上次的心形椰蓉面包没用完的(黄油+白糖+鸡蛋+牛奶的混合物...
-
椰蓉吐司~辫子型的做法 简介 因为椰蓉馅有大量黄油,怕面团黄油过多吃起来会腻味。最终成品效果还是很满意的,大量的蛋液把面团染得金黄黄的,配着满满的酒渍果干,夹着诱人香的椰蓉,让我内心很是满足!食材 高筋面粉 300克 鸡蛋 1个 牛奶 140克 蛋黄 1个 酵母 4克 细砂糖 40克 盐 2克 黄油 30克 奶粉...
-
奶黄馅(或椰蓉馅) 160克 步骤/方法 1 准备两个大碗,油酥和油皮用料全部分别放进碗中混合均匀。2 油皮的面团,要揉出筯膜,这样烤制完后,才能出现一层一层的酥脆感觉,油皮面团揉好后平均分为二份,一份加入适量的红曲粉,只要你觉得颜色满意了即可。将红色的和白色的面再均分为八小份。(做八个荷花酥...
-
老婆饼的做法 简介 老婆饼(糯米椰蓉馅)的做法 食材 馅料 10克(个人口味酌情增减)糯米粉 46克 白砂糖 40克 猪油 18克 熟芝麻 8克 椰蓉 8克 水 70克 油皮 1勺 中筋面粉 75克 白砂糖 15克 猪油 20克 水 30克 油酥 1勺 低筋面粉 60克 猪油 30克 表皮 10克(个人口味酌情增减)蛋黄(刷表面) 1...
-
5 加入椰蓉和奶粉搅拌均匀。6 再放入炒锅里面小火炒几分钟,(一定要小火)炒到馅料不那么湿就可以了。7 把炒好的椰蓉馅加入蔓越莓干和橙皮丁,搅拌均匀。8 拌好的状态 9 分成30克一个,大概可以分33个左右。(做好的馅料大概是1000克左右)10 做好的椰蓉馅配上黑糖月饼皮味道独特,非常好。
-
椰蓉 50克 步骤/方法 1 除了酵母之外的所有材料揉成面团 2 然后揉进去酵母 3 揉出来比较厚的膜 4 加入切成块状的软化黄油 5 一直揉到完全状态 6 放到温暖的地方去发酵,开始做椰蓉馅料 7 黄油切成小块,加入蜂蜜和砂糖,微波炉融化 8 加入牛奶 9 和打散的一个鸡蛋 10 加入椰蓉,搅拌均匀 11 等面团发酵成...
-
10 在面团发酵的时候或者提前做好椰蓉馅。很简单,将黄油融化,加糖搅拌均匀后再分次加蛋液最后加上奶粉和椰蓉搅拌均匀即可,天热的时候做好冷藏备用,现在是冬天做好之后就可以用了。11 取一面团擀成椭圆形 12 翻面整成长方形,取大约16~18克左右的椰蓉馅,涂抹在面团上。13 自上而下卷成长条 14 从中间...
-
食材 牛奶 160ml 鸡蛋 1个 盐 2克 白砂糖 30克 奶粉 25克 亚麻籽油 30克 俄罗斯面粉 300克 酵母 4克 方法/步骤 1 按配料顺序放入面包机中,开机等一个半小时,自动发面。2 从面包机中取出来,排气,然后分成六个小面团,揉圆,用保鲜膜盖好松弛15分钟。3 制作椰蓉馅:椰蓉、奶粉、粗粒白砂糖、全蛋液...
-
椰蓉 50g 牛奶 10g 蛋液 25g 糖 25g 黄油 25g 方法/步骤 1 以上材料以椰蓉为界。之前全部材料除黄油外所有材料揉到表面光滑后加入黄油揉到扩展阶段进行基本发酵;发酵结束取出面团分成8份,揉圆排气,松弛15分钟。2 发酵同时制作椰蓉馅:黄油室温软化,加入糖打发至颜色变浅体积变大;分次加入蛋液搅拌均匀;加入...
-
将二发完成的面团表面喷水,撒上面粉,面团上面垫一张油纸,再压一个烤盘,放入烤箱,180度烤18-20分钟。7 烤好后的面包马上取出放晾架放凉就可以吃啦。密封保存。注意事项 豆沙椰蓉馅料可以换成你自己喜欢的,比如枣泥,芝麻核桃等等 菜谱的材料可以做2个十二连模,如果只做一盘材料减半。
-
7 将椰蓉馅包入面皮,捏紧收口。8 椰蓉馅:黄油20克、蛋黄20克,牛奶25克,白糖20克,椰蓉50克,放在一起搅拌均匀。9 将包入馅的面团擀成长圆形。10 上下对折,在中间切上3个刀口,顶部不要切断。11 摊开面皮。12 将面皮对折,左右扭曲。13 扭好的面团向中心围成圆形。14 二次发酵至1.5倍大,在表面刷...