春节菜谱家常菜做法

5 小火慢炖15分钟 6 15分钟后把木耳放进去，木耳好熟4到5分钟就可以了，一锅自制的烩菜就可以出锅了

醋 1小勺 干辣椒 几个 黄花鱼 2条 生抽 2勺 蒜 几瓣 糖 2大勺 姜 几片 老抽 少许 葱 2根 蚝油 1勺 料酒 半碗 盐 少量 八角 2个 方法/步骤 1 半大小野生黄花鱼两条，这是宁德产的，大黄鱼之乡呢。2 处理干净好鱼之后，两面鱼身斜切划刀至骨，少许盐料酒擦身腌一下入味去腥，...

是一道美味，容易下饭，餐桌上少不了的一道菜食材：土豆丝500g、油适量、盐适量、香醋适量、干辣椒适量、生抽适量、小葱适量、五香粉适量、姜适量、蒜适量做法：1.土豆洗净，去皮，切丝，泡在水中2.起油锅，爆辣椒，葱姜蒜3.下土豆丝，大火迅速翻炒4.加入醋，加入盐，生抽翻炒，炒到土豆断生即可出锅 ...

花椒，豆瓣酱，白醋，香油，鸡精，辣椒油 方法/步骤 1 第一步;腰花处理腰花。啦啦啦，把腰花上面的肥坨坨割掉，洗干净，切成薄片（要是会切蓑衣花刀更棒）。放点白醋腌制一会儿（再洗掉）。2 第二步：酸豇豆这个酸豇豆一定要酸！切成细丁，装碗备用。对啦，有泡椒切几个更好（切成末）3 第三步;蒜姜蒜苗小...

家常菜之水煮肉片 简介 水煮肉片是的一种传统四川菜式，几乎四川家家户户都会做。食材 瘦猪肉 适量 青菜 适量 泡椒 适量 花椒 适量 豆瓣酱 适量 方法/步骤 1 切好的肉片用淀粉、盐、料酒 鸡蛋抓匀，备用。 上好浆的肉片腌制20分钟。 油菜洗净焯水，焯好的青菜放在大腕里。 锅中放油烧热。 下入腌好的肉片...

土豆 200g 孜然 适量 大蒜末 少许 辣椒面 适量 干辣椒 少许 花椒 少许 食用盐 适量 味精 适量 料酒 适量 玉米粉 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 将土豆去皮洗净，切片装盘放置一旁备用 2 将猪肉洗净，切片装盘放置一帮腌制备用（腌制加入食用盐、玉米粉、适量料酒、生抽、少许清水）3 将土豆加入适量玉米粉，...

芹菜炒腊肠的做法——简单的家常菜菜谱！简介 这道芹菜炒腊肠是非常常见的家常菜，而且操作起来很简单，不需要过多的调味料，只要少许盐调味就非常好吃，尤其是芹菜富含丰富的纤维质，非常适合白领一族在家试一试，下面就让我们一起来看下具体的做法吧！食材 芹菜 500克 广式腊肠 2根 盐 2克 油 15克 方法/步骤 ...

家常菜怎么做好吃 简介 家常菜，没有很多的讲究，不要太多的花样，也不可能每个人家里都像餐厅一样备用了各式各样的佐料。对于很多不会煮菜的人来说这是一个难题，说的太详细听不懂，说的太简单就跟没说一样。今天就教菜鸟如何又简单又易懂的做家常菜。方法/步骤 1 第一步准备工作：家常菜虽然不像餐厅的烦...

土豆炖豆角如何做 简介 土豆是东北人家的家常菜，它的做法有很多种，能炒土豆丝、能烀着吃、能炖着吃，今天我把土豆炖豆角的做法推荐给大家，具体步骤如下：方法/步骤 1 把锅烧热，别让锅内有水珠，倒入豆油，2 把猪肉切片后，放在热油锅里，炒一下 3 加入掐好洗净的豆角和肉片一起炒，勤翻别让锅糊...

菜谱家常菜图片做法：[6]叉烧鸡肉串做法 1 洋葱经过平底锅的香煎，鲜美的汁水析出一部分，滋润鸡胸肉，原料的辣味也转变成甜味即便小孩子，也能吃的来！胡萝卜用模具取花，更是点睛之笔！原料：鸡胸肉；洋葱；胡萝卜；芝麻；鸡蛋；调料：叉烧酱；生抽；白糖；盐；蜂蜜；步骤与做法：1、鸡胸肉洗净，用厨房纸吸干...

小炒肉怎么做 简介 小炒肉是一道家常菜，尤其是吃米饭的下饭菜，下面介绍操作方法。工具/原料 五花肉、辣椒、 姜 、蒜、料酒 、生抽 、盐 、鸡精、调味料 等 方法/步骤 1 首先到市场上购买上好的五花肉，不要太肥了，清洗干净并去皮。2 将五花肉切成薄片。3 将切好的五花肉放入碗内，加入腌料中的蚝油、盐、...

家常菜的菜谱大全 1 　一般家庭的节菜总是一大桌十几道菜，因此，最好的方式是每道吃一两口即可，如此十几道吃下来，才不至于过饱难受，消化不良。另外，应注意食物的均衡，吃大鱼大肉之际也不要忘了吃一些青菜及五谷根茎类，铺盘底的青菜别浪费，多吃反而可以均衡营养呢。　技巧二：减少每道菜的分量　将主...

清炒莴笋怎么做好吃 简介 清炒莴笋清淡好吃，是许多人的喜爱，小编也很喜欢清炒莴笋也经常做这道菜，今日小编分享一下清炒莴笋怎么做好吃。方法/步骤 1 首先从莴笋的食材选取入手，从菜市场上选取粗壮的莴笋，便于削皮切丝，口感也好。2 买回来莴笋先把莴笋皮削下，露出莴笋肉，再把削好的莴笋切成细丝。3 准备葱...

有哪些适合请客的家常菜,了解适合请客的家常菜是一个非常好用的做饭技巧,但是许多小伙伴还不了解具体操作方法,一起来学习一下。

酸菜的做法大全家常 简介 酸菜作为一种配菜，做法有很多，合理搭配，会让菜式更加美味哦。一起来看看酸菜的家常做法大全有哪些？方法/步骤 1 第一，酸菜鱼。说起酸菜，很多人头脑中就会出现酸菜鱼，确实，酸菜鱼是家常菜式中比较受欢迎的菜式，酸菜鱼，不仅酸菜好吃，鱼肉好吃，连汤汁也非常香的哦。2 第二，酸菜...

丝瓜炒蛋怎么做，家常菜丝瓜炒蛋做法 简介 丝瓜炒蛋怎么做，家常菜丝瓜炒蛋做法 方法/步骤 1 准备步骤：取一根丝瓜洗净、去皮，切成片。准备2个辣椒，两片蒜瓣，切好。取两个生鸡蛋，打出，调匀。2 在锅里加油，先将调好的鸡蛋加入煎熟，取出。3 在加油，放蒜瓣辣椒，加入切好的丝瓜片，大火炒至丝瓜半熟，再...

家常菜：水煮鱼 简介 鱼的营养价值很高，而我则是一个很爱吃鱼的人。几乎各种鱼的做法我都有试过，这款水煮鱼是我喜欢的做法之一，简单味道嫩滑，又开胃，还一点都不腥，如果怕腥的朋友也不妨试试这道水煮鱼吧！！食材 草鱼 1000g 黄豆芽 500g 方法/步骤 1 处理材料：将鲤鱼去鳞、鱼鳃、剖腹、去内脏洗净...

清蒸菜谱家常菜做法 简介 今天给大家介绍一种饭桌上不常见的饭食——蒸芋头和栗子。保证一上桌，一家老小争着抢着吃。食材 芋头 适量 栗子 适量 方法/步骤 1 将芋头洗干净，从中间切两半放在蒸笼上。2 栗子也需要清洗干净，并且用刀剁开一个豁口。3 把栗子和芋头，一起放入蒸笼。4 蒸锅内多加些水，至少半锅...

黑木耳怎么做好吃 简介 黑木耳真的好好吃呀。今天分享一下我一般都怎么做的。嘻嘻，希望帮到你哟~工具/原料 黑木耳 方法/步骤 1 第一种：黑木耳青椒肉丝嘿嘿，这个很家常啊！（绝对是家常菜了吧）注意点：1，瘦肉切成长条状（或者小片，个人感觉条状更好看好吃），一定要用嫩肉粉腌一会儿。2，木耳要撕小点3...

水煮肉片怎么做好吃 简介 水煮肉片一定要将瘦肉沥干水分后，再上淀粉浆。这样煮出来的肉片非常嫩滑，好吃又不辣。下面把水煮肉片的做法分享给大家，自己在做可以放入一些喜欢吃的蔬菜，比如：金针菇、白菜、豆芽等等。食材 瘦肉 350克 杭白菜 300克 蒜瓣 6个 泡椒 8个 干辣椒 10个 姜 1块 盐 少许 蚝油 1...

2 胡萝卜、青椒切成片起油锅，胡萝卜入锅过油 3 青椒入锅一同过油后盛出 4 再起油锅，葱姜入锅煸香后莲藕入锅炒加生抽炒 5 过油后的胡萝卜、青椒入锅炒加盐、味精炒炒均匀即可出锅享用 注意事项 此菜加生抽提鲜即可，不宜添加酱油等

北方菜谱家常菜做法 简介 北方菜是黄河流域以北广大地区，华北地区、京津地区、东北三省、内蒙古地区、晋、陕等大部地区，都是北方菜的范围，是以四大菜系之一的山东菜为主干。其中四喜丸子是鲁菜的代表，下面就介绍一下四喜丸子的做法。食材 猪肉 500g 鸡蛋 3个 葱白 3根 生姜 10g 精盐 10g 酱油 50g 料酒 10g ...

卤肉怎么做才更好吃？简介 肉类食材是每个家庭当中餐桌上必备的一道菜品，肉类食品当中富含了丰富的蛋白质，可以为我们的身体提供重要的营养成分。在面对众多的肉类食品当中，我们可以将它们炒着吃、炖着吃、蒸着吃，每一种制作方法所做出来的肉，都有其独特的味道，特别的吸引人。小编我就是一位特别爱吃肉肉的人...