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1 鸡柳的做法-准备鸡胸肉:准备鸡胸肉待用(如果是冰冻的,需要将鸡胸肉完全解冻开);2 鸡柳的做法-切肉片:将鸡胸肉切成6-7毫米左右厚的片;3 鸡柳的做法-切鸡柳:将切好的鸡胸肉片切成粗细6-7毫米,长10厘米左右的鸡柳条;4 鸡柳的做法-腌制鸡柳:鸡柳的腌制方法有两种方式:A.将切好的鸡柳放入...
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1 鸡胸肉 600g腌料 盐 1/4tsp五香粉 1/2tsp白胡椒粉 1/4tsp料酒 1大勺色拉油 1tsp裹料 鸡蛋(打散) 2只生粉 适量面包糠 适量撒料孜然粉 适量辣椒粉 适量 做法 1 鸡胸肉去皮洗净,用厨房纸吸干水分。剔除表面筋膜,脂肪。如图上所示,鸡胸肉的纹路呈南北纵向,那么我们把菜刀稍微斜30度...
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1 将猪里脊洗干净、改刀,切成薄薄一片,再切成5厘米左右的条子,2 往切好的肉条子加入盐‘鸡精‘味精’胡椒粉‘,充分搅拌!腌制10分钟 3 鸡蛋取蛋清与腌制好的肉条充分混合,然后放进面包糠里滚一下!4 油温烧到150度就可以下锅了,开小火,不然老了不好吃!裹好面包糠的肉条在锅里炸2-3分钟就可以出...
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1 外表金黄色,香气扑鼻的无骨鸡柳,总是让我们难以抵挡,香喷喷的无骨鸡柳,不但香气扑鼻,而且吃起来也是美味无穷。下面香味邦就为大家详细介绍无骨鸡柳的做法步骤。所需原材料香味邦鸡柳腌料、鸡胸肉、淀粉、盐、孜然粉、辣椒面、油、水、面包糠所需工具电炸锅(在家可以用电磁炉或是煤气灶)、夹子、线漏、盆子...
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1 无骨鸡柳的做法步骤1: 将鸡胸肉解冻待用。 2 无骨鸡柳的做法步骤2: 鸡胸肉切条,沿肌纤维方向切成条状,每条重量7-9克。 3 无骨鸡柳的做法步骤3: 准备淹料:将冰水20㎏,食盐1.6㎏,白砂糖0.6㎏,复合磷酸盐0.2㎏,味精0.3㎏,白胡椒粉0.16㎏,蒜粉0.05㎏,其它香辛料0.8㎏,...
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香酥无骨鸡柳怎么做,随着小吃不断的在改变,最近各个大街小巷都出现了一种叫着无骨鸡柳的有名小吃,可是无骨鸡柳最然好吃,但价格特贵,所以好多人就想着能不能自己亲手做呢?这样不但卫生,价格也低,更重要的是放心。那么下面小编就给大家说下这无骨鸡柳的真正做法,小编
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上海正宗台湾无骨鸡柳做法 1 鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时鸡肉有益五脏,补虚损,补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。炸鸡柳是一道家常菜,主料是鸡脯肉,...
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无骨鸡柳腌料 45g 浆粉 45g 雪花片 若干 方法/步骤 1 选用新鲜原料,冻品需自然解冻 2 将鸡大胸沿肌纤维方向先切成5-6G的均匀肉条 3 将水,无骨鸡柳腌料的混合液中加入切好的鸡胸肉条,搅拌混合均匀后静腌4小时,最好放在保鲜柜里面,腌制后加入事先称量好的浆粉,看汁液的稠稀程度可适度增加浆粉 4 将...
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食材 鸡柳 1 油 1 方法/步骤 1 准备好一块新鲜的鸡肉块,然后用刀一片片的切成条状。2 鸡柳切好后需要进行腌制,主要是料酒和味精。3 把准备好的面粉不断的加入水不要过度搅拌。4 然后沾满面粉的鸡柳就可以裹上面包糠了。5 直接下锅后,油温控制一下后炸至金黄色就可以加入番茄酱了。
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如何制作无骨鸡柳 简介 外酥内嫩的无骨鸡柳,颜值超高,味道美味,是超级好吃的一份小吃!食材 鸡柳 一块 鸡蛋 两个 盐 500克 油 适量 白胡椒粉 250克 五香粉 250克 料酒 适量 面包糠 适量 方法/步骤 1 将鸡柳斜切成条,装入小碗备用。方法/步骤2 1 添加适量的盐、白胡椒粉、油、五香粉和料
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简介 鸡柳是用鸡胸肉切成条状,切的时候,先把鸡胸肉切成片状,然后再把片状的鸡胸肉切成条,由于切好的鸡胸肉就像一条条的柳叶,所以叫鸡柳,今天就来给大家介绍的是香酥无骨鸡柳的做法。食材 鸡胸肉 500g 料酒 2g 盐 2g 胡辣粉 2g 五香粉 2g 柠檬 5g 鸡蛋 5g 面粉 5g 面包糠 5g 番茄酱 5g 方法/步骤 ...
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巨咖炸鸡之无骨鸡柳家常做法 简介 大街上有很多“台湾无骨炸鸡柳”小店,店面不大,但生意也不错,很受年轻人和孩子们的欢迎;有次我路过看了几眼,和我们平时做的炸鸡蛋很相似啊,于是我就买了二块鸡胸肉,回来做给儿子吃了,儿子尝过之后,说比外面的还要好吃呢。食材 鸡胸肉 2块 油 适量 盐 适量 糖 ...
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蒜香蜜汁无骨鸡柳的做法 简介 在日本上大学的时候晚上放学会去料理店打工。那个时候我们店里的招牌菜。因为便宜好吃,所以特别受欢迎。有一次去后厨帮忙,看到大厨的制作过程。其实很简单。好吃不是盖的!和大家分享一下吧…… 食材 鸡胸腹 适量 蒜 适量 面包糠 适量 苹果醋 适量 蜂蜜 适量 酱油 适量 味精 ...
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学校门口超嫩无骨鸡柳做法必备!简介 说到无骨鸡柳,没有人会觉得陌生吧!对于学生的我们来说兼职就是神一般的存在, 学校门口的堕落街买一包,边走路边吃,真的其香无比!奈何量少没一会就吃完了,不解馋。今天给大家带来的这道炸鸡柳,可以完美还原回忆里的味道!食材 鸡胸肉 一块 鸡蛋 2个 面粉 80克...
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无骨鸡柳的腌制方法 简介 鸡柳与鸡蛋,面粉,淀粉,椒盐,孜然,盐,鸡精,酒, 酱油拌匀腌制半小时。具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:鸡胸肉 300g、面粉 适量、淀粉 适量、鸡蛋 一个、椒盐 适量、孜然粉 适量、辣椒粉 适量。1、第一步把鸡胸肉切成条,放入碗中。2、然后放入鸡蛋,面粉,淀粉,椒盐,...
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如何在家自制鸡柳?简介 孩子放学的时候特别眼馋别人在小吃摊买的鸡柳,可是外面做的鸡柳实在不放心,还是决定自己在家里做,干净卫生有保证,具体制作方法如下 食材 鸡胸肉 2块 烧烤调料 1袋 色拉油 适量 塑料袋 1个 方法/步骤 1 首先买了两块新鲜的鸡脯肉,清洗干净,把它切成条状 2 用电子秤称一下重量,3...
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鸡柳怎么做好吃 1 糖醋鸡柳是一道非常好吃的传统鲁菜。具有味道酸甜、外焦里嫩、开胃下饭、下酒下饭的特点。食材主料鸡柳肉 适量辅料葱姜 适量最方便的家庭做法1.盐、味精、糖、酱油、醋、水淀粉制成碗芡备用。2.鸡柳洗净后切条备用。3.葱姜切末备用。4.鸡柳用料酒、盐腌制30分钟后挂糊备用。5.锅中做油...
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鸡柳要怎么做 简介 炸鸡柳配上酸酸甜甜的茄汁,不仅是口味让人愉悦,胃口大开,而且色彩靓丽。下面就为大家介绍茄汁炸鸡柳的简单做法。工具/原料 主料:鸡胸脯肉,鸡蛋。配料:油,盐,面包糠,芝麻,番茄酱,糖,醋。方法/步骤 1 将鸡胸脯肉切成一寸手指粗的长条, 将盐, 胡椒, 料酒, 牛至叶等调料适量加入...
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炸鸡柳 方法/步骤 1 准备的用料。2 鸡胸肉剖开。3 再切成长条,加盐,鸡精,料酒,胡椒粉腌制半小时。4 鸡蛋打进腌好的鸡肉里面拌匀。5 再把鸡肉条裹上面包糠。6 下油锅小火炸。7 表面金黄色就可以。8 酥酥脆脆的炸鸡柳就做好了。
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炸鸡柳的做法 简介 平时经常在外面吃这些油炸的食品,又香又好吃但自己又不会做,现在就为大家介绍一下怎么做的。方法/步骤 1 鸡胸肉洗干净。2 切成条状,放入五香粉耗油酱油料酒盐。3 搅拌均匀,腌制2小时。4 放入面粉抓匀。5 锅中烧油中小火,油温差不多了放入鸡胸肉油锅里炸。6 待鸡柳炸的金黄色后,...
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怎么做香酥鸡柳 简介 时不时想吃点油炸食品,这道绝对是首选!食材 鸡胸肉 200克 鸡蛋 50克 面包糠 100克 淀粉 50克 胡椒粉 5克 椒盐 5克 五香粉 5克 孜然粉 5克 方法/步骤 1 鸡胸肉切成6-7mm宽10cm长的条,洗净后拌入生粉,孜然粉,五香粉,白胡椒粉,椒盐,盐,糖,生抽少许,葱,姜,蒜,料酒,...
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怎么做简单的炸鸡柳 简介 小朋友特别喜欢吃炸鸡柳,那么怎么在家做呢?下面分享一下方法。食材 鸡胸肉 400克 鸡蛋 2个 淀粉 80克 面包糠 80克 番茄酱 适量 葱 适量 姜 适量 方法/步骤 1 鸡胸肉切成薄片,放入葱、姜、盐和鸡精 2 加入胡椒粉、料酒,搅拌均匀,腌制20分钟 3 腌制好的鸡柳沾上淀粉 4 再裹...