拔丝土豆的做法

1 准备好材料，土豆去皮。2 土豆切成滚刀块，表面蘸上少许淀粉。3 锅里多倒些油，把土豆下锅炸至表面金黄。4 盘子表面刷一层熟油。5 锅里少倒一点油，放入白糖，小火不停的用铲子翻炒白糖，直到白糖融化，起小泡。6 把土豆放进去翻炒，裹上糖衣，关火后撒上白芝麻。7 最后吃的时候配一碗凉开水，夹一块...

1 土豆切成1寸大小的方块 2 倒入油锅炸至金黄捞出 3 炸至金黄后捞出，为保证土豆的脆，我翻炸了三遍 4 放入少许油，加入棉纱糖开始化糖，可以用水化糖 5 糖化至变色，冒泡就可以，我这用油化的，油糖分离了，油有点多，糖一定要冒泡才行，我这边化糖边拍照担心糖糊了 6 放入炸好的土豆翻炒挂浆，...

1 食材准备好 2 土豆洗净去皮后，切适口的滚刀块 3 将土豆块放入冷水浸泡片刻，沥水备用 4 沥干的土豆块撒上土豆淀粉，裹匀备用 5 打开燃气灶大火7档，锅内加入食用油，油温三成时，转小火3档，下入土豆块，炸至表面金黄，用牙签可以轻易穿透即可出锅沥油备用。锅洗净后加入50毫升清水、白糖。煮至糖浆开始...

1 准备好材料，洗净待用 2 土豆切块，最好薄点小点，切好之后切记用水洗去淀粉，这样炸的时候不粘锅，时间短而且更好吃 3 油锅加热放入土豆，可分次放入土豆，这样油不会浪费而且更容易酥透 4 炸至外表金黄略有焦色就好，也看个人喜好，我就喜欢这个程度，酥酥的脆脆的 5 油锅下麦芽糖，油不宜过多，我...

1 首先那两个土豆去皮洗净，切成大小接近均等的小块 2 锅中倒油，油热后放入土豆块，油尽量盖过土豆。3 偶尔翻炸一下土豆直至土豆表皮有一层金黄色的硬壳，如图所示就可以捞出来备用了。4 之后把锅里的油盛出来。小心烫手。 之后锅中放入一点清水加入白糖。5 用铲子不断搅拌，糖开始融化。铲子放平在糖浆中顺...

1 　　拔丝土豆的做法　　做法一　　原料：　　土豆一斤，白糖二两。　　将土豆去皮，切滚刀块;炒勺放熟油，烧五成热;下土豆块，慢火炸，见土豆块浮上油面，呈淡黄色时捞出;把炒勺余油倒出，加半手勺水，放糖，熬成糖浆，把炸好的土豆放入，颠翻均匀出勺即可。　　做法二　　原料：　　土豆一斤，白糖...

地瓜拔丝的家常做法 简介 地摊拔丝甜甜的，夹杂着糖丝和地瓜的脆感，尤其是孩子特别喜欢吃。食材 地瓜 适量 白糖 适量 菜油 适量 方法/步骤 1 地瓜去皮清洗干净，切成滚刀块。2 锅中倒入一小汤碗菜油烧开，倒入地瓜油炸。3 轻轻地翻动翻动，以防焦掉，地瓜不容易糊是比较好炸的食材。4 地瓜炸到外表都结出一...

4、放入土豆丝、青椒翻炒，依次放入白醋、糖、盐、鸡精，在炒一分 钟即可出锅。4 拔丝土豆材料主料：土豆200g，白糖300g辅料：油，白芝麻，淀粉做法：1、准备好材料，土豆去皮，切成滚刀块，表面蘸上少许淀粉。 2、锅里多倒些油，下土豆炸至表面金黄。 3、盘子表面刷一层熟油，炸熟的土豆盛入盘中...

拔丝山药教程 简介 色泽金黄，口感松脆，开胃益脾。食材 山药 500克 白糖 适量 植物油 适量 方法/步骤 1 将山药洗干净去皮，切成大小均匀的滚刀块。2 烧开水，把山药倒锅中，煮2-3分钟，捞起过冷水。3 起油锅烧至六成熟，中火炸3分钟，炸至山药外表干硬后捞出控干油。4 起锅加入少许水加入一大勺白糖，...

八、拔丝土豆 1 主材：土豆辅材：有、白糖 2 做法：1、土豆去皮切大块，入油锅炸至外面成金黄色的硬皮，出锅待用；2、锅内放少许油加热，放入白糖，不停搅拌，待糖熬成糖稀后，倒入炸好的土豆，不停翻炒，直到土豆全部都沾到糖稀，出锅即可。九、土豆焖饭 1 主材：土豆、瘦肉、大米辅材：葱、姜、蒜、小...

拔丝山药做法 简介 拔丝菜我做过很多，但拍得却不多。因为，从出锅到拔丝，就那么很短的过程，只拍几张，丝就再也拔不起来，这对于拍照时没有帮手的我来说，的确是个难题。 拔丝山药，我拍两次，两次都不满意，所以，也就彻底断了再拍它的想法。每次自已对着一盘拔不出丝的菜，都暗自发笑。你知道的，这...

美味简单拔丝地瓜的做法 简介 美味简单拔丝地瓜。食材 地瓜 500g 油 适量 玉米淀粉 适量 白砂糖 适量 方法/步骤 1 地瓜洗好切块，泡在水里。2 地瓜粘上玉米淀粉。3 油温五成热放过炸，炸至金黄捞出。4 放入水，一勺白砂糖，开始熬汤，熬制稍微变色即可。5 放入地瓜翻炒。6 然后美味的拔丝地瓜就做好了。注...

简单又好吃的薯条的做法 简介 薯条的做法 食材 土豆 2个 盐 适量 食用油 适量 番茄酱 适量 方法/步骤 1 土豆洗干净，去皮，切成细细的长条 2 将切好的薯条过凉水冲洗片刻 3 倒入盐水中浸泡10分钟左右，取出沥干水份 4 取一个锅，倒入适量的水，煮开后将薯条放入，焖煮2分钟，至薯条准备，熟即可捞出 5 将...

干锅土豆条的家常做法 简介 干锅土豆条就是用干锅酱与炸好的土豆条一起爆炒，味道麻辣咸香，很多年轻人都爱吃。今天我就向大家介绍一下干锅土豆条的家常做法，欢迎大家尝试。食材 土豆 2个 葱 20g 干锅酱 1勺 蒜 20g 烧烤料 50g 方法/步骤 1 取土豆削皮，洗净后用多功能叉子将土豆切成条状。2 锅中放水，...

食材 土豆 4个左右 油 淹过土豆 盐 8勺盐 方法/步骤 1 土豆削皮切条，泡在盐水里面，大概一个土豆2勺盐，泡一小时左右（常温）2 如果没有时间泡土豆，可以把土豆煮到半熟沥干 3 把土豆沥干之后，用大火油锅炸，要不停的翻，在炸的过程渐渐感觉到土豆渐渐坚挺起来，用筷子戳，如果能戳穿就可以起锅了 ...

拔丝不仅可以用于地瓜，也可用于土豆、苹果、山药甚至冰块等。2.拔丝地瓜源于中国北部，不过如今全中国都能吃到拔丝地瓜，而且随着华侨的传递，日本、韩国都能吃到拔丝地瓜。在日本，甚至有冷冻的拔丝地瓜，而韩国街头则也有拔丝地瓜摊。3.如果是做拔丝苹果或香蕉，就要裹蛋白糊，或者生粉。注意事项 一次不宜食用过多...

3 然后将油倒入锅中，小火加热，如图所示。4 将切好的地瓜块5成油温倒入锅中，炸至金黄色，然后捞出，如图所示。5 然后锅中加入白糖，小火慢慢加热，如图所示。6 白糖熬至变色之后，加入炸好的地瓜，翻炒加下即可，如图所示。7 然后捞出，加入盘中，拔丝地瓜就做好了，如图所示。8 以上就是拔丝地瓜的做法 ...

教你家常拔丝红薯的做法 红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。拔丝红薯的主要原料是红薯与冰糖，系红薯在冰糖水的高温中煎炸而成。口感甜美，外脆内嫩，甜香不腻，家常拔丝红薯...

详细讲解炸薯条的做法 简介 一直喜欢吃炸薯条，可是“坑的鸡”的薯条实在是太贵了，最小包的也要六块五，要是搁菜场，马铃薯最多也就一两块钱一只。其实炸薯条不是很难，我自己买的马铃薯第一次做，居然口味也很正宗，就是比较费时，吼吼。食材 马铃薯 1只 盐巴 少量 色拉油 若干 番茄酱 1包 炸薯条的做法...

如何制作土豆条 简介 炸土豆条属于家常，主要原料是，口味是香，工艺是炸，制作难度属于中级。土豆味甘、性平、微凉，有和胃调中，健脾利湿，解毒消炎，降糖降脂，活血消肿等功效。炸片是将土豆切片后与植物油及调味料而成，隶属浙江菜，其味道香脆酥黄。食材 土豆 1~3个 番茄酱 适量 方法/步骤1 1 将土豆去皮...

简介 拔丝红薯的做法 食材 新鲜红薯 2-3个 白糖 100克 芝麻油 3ml 食用油 200ml 白芝麻 3克 方法/步骤 1 最备好地瓜，白糖和白芝麻 2 地瓜清洗，去皮，切成大小均匀的滚刀块 3 锅中注入油，烧热，加入地瓜块 4 炸熟透至色泽金黄时捞出控油 5 将油全部倒出，不要刷锅，倒入白糖 6 小火，不要停的...

鲁菜：拔丝红薯的做法 简介 曾在朋友婚礼上吃到这么一道菜:拔丝红薯，颜色看着很鲜艳夺目，吃着甜甜的，也不粘牙。后来自己学着做了，效果还不错，经验分享一下，食材 红薯 400克 白糖 50克 生菜叶 三片 大豆油 400克 方法/步骤 1 将红薯洗干净后切成滚刀块。2 在炒锅里放入大豆油，烧至六七成热时下红薯...

拔丝红薯如何做？简介 拔丝红薯口感甜美，外脆内嫩，甜香不腻，其中红薯中含有多种人体需要的营养物质，而且热量非常低，吃多了也不必担心发胖，下面就由我这个初学者跟大家分享一下我做拔丝红薯的一些经验。食材 红薯 两个 白糖 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 将红薯洗净削皮切成块；2 将食用油倒入炒锅，加热至...

用勺子舀起来倒下去很粘稠的程度就可以了。6 炸好的地瓜倒入糖液中，再倒入白芝麻，快速翻炒均匀，使糖液完全沾在地瓜上，倒入抹过油的盘内。（以防沾上糖液，为了盘子好清洗。）7 晾凉就可以吃了。注意事项 熬糖时火候一定要把握好，也可仿造这道菜的做法做拔丝芋头、拔丝苹果、拔丝香蕉等。

拔丝红薯的技巧及方法 简介 红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。拔丝红薯的主要原料是红薯与冰糖，系红薯在冰糖水的高温中煎炸而成。口感甜美，外脆内嫩，甜香不腻，家常拔丝...

做简单的拔丝地瓜 简介 这个季节又到了红薯大量下来的季节了。红薯防癌抗病，对身体很有营养，是不可多得的好东西。但是家里的小朋友好像都不是很喜欢吃红薯哦。那么，跟我来做拔丝红薯吧，甜甜的红薯别说是小朋友，连大人也都会很喜欢吃吧。食材 地瓜 适量 油 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 准备地瓜，看人多少...

如果你经常吃炒土豆、拔丝土豆或者炸薯条，那减肥大计就难以成功了。推荐土豆瘦身食谱及饮食原则　　作为资深土豆爱好者，面对麦当劳大薯条时常买一送一的诱惑实在HOLD不住!可是一想到还在减肥，就只能吞吞口水。难道就没有既好吃又不易胖的土豆做法吗?怎样能将土豆做的像薯条一样好吃，却又低卡路里呢?　遵循的饮食...