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1 扁豆摘去它的筋丝,放入水中洗干净 2 锅中烧水,水开后倒入扁豆,加一勺的盐。3 这个时候把蒜瓣切成片备用!4 焯烫熟,扁豆变色变软,就是熟了!大概3分钟!想吃脆点的少焯一会!5 用漏勺捞出沥干水分!6 另起一个锅,放入生抽,老抽,八角,花椒,盐加入两勺的水,煮开。7 煮开之后,倒入扁豆,...
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1 准备好食材:白扁豆100克、冰糖20克、枸杞5克;2 白扁豆提前用温水浸泡1个小时;3 将浸泡过的白扁豆放入苏泊尔鲜呼吸压力锅内;4 加入适量清水;5 苏泊尔鲜呼吸压力锅选择“杂粮粥”功能;6 电压力锅排完压力显示“绿灯”的时候就可以打开锅盖了;7 打开锅盖,加入冰糖和枸杞,利用锅里的余热将冰糖熔化即可出...
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扁豆做好吃的做法 简介 扁豆的营养成分相当丰富,包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、钾及食物纤维、维A原、维生素B1.维生素B2.维C和氰甙、酪氨酸酶等,扁豆衣的B族维生素含量特别丰富。此外,还有磷脂、蔗糖、葡萄糖。另外扁豆中还含有血球凝集素,这是一种蛋白质类物质,可增加脱氧核糖核酸和核糖核酸的合成,抑制免疫反应和
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蒜蓉扁豆丝的做法 简介 因为扁豆所含的毒性物质“皂甙、皂素”能被持续高温破坏,所以烹制扁豆应充分加热,使里外熟透,必须掌握完全熟透的原则,吃着没有豆腥味,这样就能避免中毒。所以把扁豆切丝炒制,这是保证其熟透的一种简单的方法。食材 扁豆 500克 油 1汤匙 盐 6克 味精 2克 蒜 1头 步骤/方法 1 把...
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蛾眉豆的做法 红烧蛾眉豆怎么做 扁豆怎么做好吃 简介 蛾眉豆又叫眉豆或扁豆,有紫红色和绿色等,富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷、铁等人体需要的微量元素,尤其以维生素B族的含量特别丰富,一起来看看蛾眉豆的做法吧,红烧蛾眉豆怎么做呢?食材 蛾眉豆 一小袋 辣椒酱 少许 姜 少许 蒜 少许 食盐 适量 食用油...
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扁豆小米糊的做法 简介 扁豆可以起到辅助治疗脾胃虚弱的作用,而小米和大米具有补益脾胃的功效,用扁豆,小米和大米一起制作成的米糊,口感清香,可以起到很好的养胃作用。食材 扁豆 15克 小米 70克 大米 20克 盐 少许 清水 800毫升 步骤/方法 1 准备全部食材 2 小米,大米和扁豆洗净 3 倒入料理机内注入清水 4...
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酱爆扁豆的做法 简介 #跟着一亩田做有机餐 酱爆扁豆# 酱爆扁豆是上海弄堂菜,扁豆软糯香甜,与甜面酱一起烹饪使整道菜酱香十足,拌饭吃开胃爽口,夏季燥热没胃口时就尝试做做这道菜吧。食材 扁豆 250克 蒜 适量 白糖 适量 甜面酱 按口味 盐 可不加 步骤/方法 1 煮水,沸腾时,放一勺盐。放扁豆过水焯熟。
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扁豆新吃的做法 简介 按照我这菜谱做好的扁豆还只是一种半成品,我一般会用来做扁豆炖牛肉,扁豆烧五花肉,快手菜的话就扁豆丝炒肉等等。在冬天做炖菜的时候加入扁豆后用以解腻,而且扁豆是一种时令蔬菜,用我这种方法做好以后还能在断季的时候吃到它的另一种风味,实在不错哦。食材 扁豆 1000克 食盐 2茶匙 ...
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牛肉炖扁豆的做法,牛肉炖扁豆是一道很好吃的湘菜,做法不同,其口味也不同,下面一步一步教你正宗牛肉炖扁豆的做法。
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扁豆面的做法 简介 扁豆面,陇中大部分地区盛行,尤其以白银、兰州等地为主。先用扁豆熬成灰豆汤,再放入面条煮熟即成。下面来跟大家介绍下扁豆面的做法。食材 扁豆 100g 面粉 100g 肉臊子 适量 盐 适量 香油 适量 方法/步骤 1 扁豆提前泡一晚,中火煮沸后小火慢炖30分钟,如果还是不够绵,可以加一点点...
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素炒扁豆丝的做法 简介 豆角,是夏天盛产的蔬菜。豆角含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸(好的脂肪),矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜,还具有相当高的食疗价值。豆类蔬菜的共性是性平、有化湿补脾的功效,对脾胃虚弱的人尤其适合。食用生豆角或未炒熟的豆角容易引起中毒,这是因为生豆角中含有两种对人体
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扁豆焖卷子的做法 简介 扁豆焖卷子是一道家常性的可以作为小吃,也可以作为主粮的食品,做法与豆角焖面非常相似。具体制作步骤如下。工具/原料 面粉,扁豆,肉丁 方法/步骤 1 首先取适量的低筋面粉,用水把它和成光滑面团。用保鲜膜刚盖上放在一边醒面二十分钟。2 把肉切成肉丁。把扁豆除两个角和边上的茎。切成...
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炒扁豆的家常做法 简介 扁豆有益心脏、美容养颜、抑癌抗瘤 食材 扁豆 适量 胡萝卜 少许 木耳 少许 盐 适量 红烧酱油 适量 葱、姜、蒜 适量 鸡精 适量 食用油 适量 步骤/方法 1 扁豆去丝洗净,胡萝卜去皮洗净,木耳用开水泡十分钟后洗净,葱姜蒜备用 2 扁豆切段,胡萝卜切片,木耳切丝 3 葱姜蒜切好 4 ...
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扁豆面旗子的做法 简介 今天带来的是扁豆面旗子,注意调料根据自己口味适量增减。食材 羊肉 10克(个人口味酌情增减)扁豆 10克(个人口味酌情增减)面旗子 10克(个人口味酌情增减)土豆 一个 西红柿 两个 香菜 10克(个人口味酌情增减)盐 少许 油 1勺 胡椒粉 1小勺 花椒 一点点 羊腿骨 10克(个人口味酌情...
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清炒扁豆丝的做法 简介 秋扁豆是秋季最多的一种蔬菜,它富含蛋白质和多种氨基酸,是粮、菜兼用的食物,经常食用健脾胃,增进食欲。扁豆中含有一些成分能对病毒的有抑制作用,可以有效的抑制病毒的生长,增强抵抗力。对食物中毒引起的呕吐、急性肠胃炎等有解毒作用。扁豆中富含可溶性纤维素,具有降糖、降甘油三酯和有害...
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到了秋季,扁豆大量上市,在农家的小院里,经常爬满了扁豆;扁豆性温,有清肝火、明目的功能,其中白扁豆可以晒干,磨成豆浆喝。扁豆好吃,但烧扁豆时也有一些注意事项,今天,小编分享红烧扁豆的做法:食材 扁豆 500克 食用油 适量 酱油 适量 盐 适量 味精 适量 方法/步骤 1 扁豆500克,撕掉两头的蒂、老筋、...
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史云生之兰州扁豆面的做法,灰豆饭又名扁豆面,陇中大部分地区盛行,尤其以白银、兰州等地为主。先用扁豆熬成灰豆汤,再放入面条煮熟即成。因其颜色呈替红色,民间俗称红豆饭。灰豆饭具有清热解署、中和胃酸等功效,不失为一种保健饮食,因而受到大众喜爱。
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冬天菜谱——腊肠焖扁豆的做法,绵密香甜,今天分享这道腊肠焖扁豆是我把焖扁豆的方法改造而成的,因为腊肠不适宜长时间焖煮,所以我把它放在了最后面加入,这样,焖扁豆就吃起来就丰富多了,荤素搭配更营养,而且焖菜特别适合冬天吃,像豆角、扁豆这些高纤维比较硬的菜焖起
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清炖东北扁豆的简单做法 简介 东北扁豆炖五花肉或者排骨或者鸡都很好吃,现在我在减肥,今天咱们来吃素的,不过味道还不错哦,我一个人干掉了一整盘。别看扁豆大大个看似老了,但是很嫩哦,而且做法超简单,快来学学吧。工具/原料 东北扁豆 450克 小米辣 二个 大蒜籽 二瓣 鸡粉 半勺 方法/步骤 1 先把东北...